何月茹家的驢肉火燒店和年前沒(méi)什么區(qū)別,暖氣依舊是時(shí)靈時(shí)不靈的,江楓剛邁進(jìn)店門(mén)的時(shí)候甚至懷疑他們家的暖氣壞了。
涼颼颼的冷風(fēng),直往他的脖子里灌。
“老板,三碗驢雜湯,4個(gè)火燒?!苯瓧鞯溃瑨叽a付款。
老板娘,也就是何月茹她媽?zhuān)缇屯浟私瓧饕换锶?,?lè)呵呵地給江楓舀了三碗驢雜湯:“小伙子,這靠近外邊暖氣不行你去里邊坐,火燒好了我叫你?!?br/>
“好的?!?br/>
江楓,季夏,吳敏琪一人端著一碗驢雜湯朝里面走去。
因?yàn)槭枪ぷ魅沼诌^(guò)了飯點(diǎn)的緣故,店里只有最里邊有一桌客人,一男一女,看上去都挺胖的,桌上也沒(méi)擺吃的而是攤著幾張圖,看上去是在談事情。
因?yàn)檫@家店鋪的狹長(zhǎng)的奇怪結(jié)構(gòu),越往里邊越暖和,江楓幾人走到倒數(shù)第二張桌子那坐下,一坐下三人就不約而同地大喝一口驢肉湯。
季夏還順便打了一個(gè)嗝。
“夏夏喝不下就別喝,等一下驢肉火燒吃不下也別吃了?!苯瓧鞫诘?。
季夏覺(jué)得自己還能再搶救一下。
“我和你說(shuō),最好的方法就是把隔壁那家店一起盤(pán)下來(lái)兩邊打通,這樣形狀結(jié)構(gòu)就比較好看,而且前兩天我也問(wèn)過(guò)你爸媽?zhuān)麄兇_實(shí)有盤(pán)下隔壁店的打算。如果按照現(xiàn)在這個(gè)結(jié)構(gòu)的話,想要設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約大方清醒是很難的。你看,我前面給你的那兩個(gè)設(shè)計(jì)方案,想好看就會(huì)顯得有些標(biāo)新立異不符合驢肉火燒店的風(fēng)格,想要簡(jiǎn)單大方就會(huì)整體看起來(lái)很奇怪,更不符合驢肉火燒店的風(fēng)格?!?br/>
“你們這家店現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)看上去就是一個(gè)狹長(zhǎng)的甬道,想要讓別人覺(jué)得明亮大方很難,首先這光線就是一個(gè)問(wèn)題。還有這個(gè)顏色,你媽想要白色,你爸想要黃色,你想要綠色,這三個(gè)顏色不可能綜合在一起,你們必須要確定下來(lái),不然這不就成了五彩斑斕的黑嗎?”
江楓原本在快樂(lè)地喝驢雜湯,結(jié)果喝著喝著就覺(jué)得后面這個(gè)胖子的聲音怎么聽(tīng)起來(lái)這么像自己親愛(ài)的德哥。
一轉(zhuǎn)頭,仔細(xì)打量了一下,發(fā)現(xiàn)果然是德哥。
德哥又借著工作之便來(lái)驢肉火燒店摸魚(yú)偷吃了。
等等,他怎么會(huì)用又?
江楓拍了拍德哥的肩:“德哥。”
江載德轉(zhuǎn)頭見(jiàn)自己身后,見(jiàn)自己身后坐的居然又是江楓,吳敏琪和季夏大為驚喜,何月茹看見(jiàn)三人也十分驚喜。
“小弟,你也來(lái)吃火燒啊,我記得店里不是今天營(yíng)業(yè)嗎?”江載德問(wèn)道。
“吃完了就回去?!苯瓧饔趾攘艘淮罂隗H雜湯。
江載德看見(jiàn)江楓喝驢雜湯的動(dòng)作,覺(jué)得自己一個(gè)小時(shí)之前在公司樓底下吃的食物已經(jīng)全部消化了,轉(zhuǎn)頭對(duì)何月茹道:“月茹要不咱們先停一下吧,我這還沒(méi)吃午飯呢,等我吃點(diǎn)東西再跟你繼續(xù)討論設(shè)計(jì)方案?!?br/>
何月茹連忙起身,一臉歉意:“啊,德哥你還沒(méi)吃午飯啊,你怎么不早說(shuō)呀,我讓我媽給你做幾個(gè)火燒端過(guò)來(lái),你是要喝驢肉湯還是驢雜湯?要不要再吃點(diǎn)驢肉驢雜驢皮驢筋之類(lèi)的?”
“隨便來(lái)點(diǎn)就行。”江載德笑道。
“那我每樣給你拿點(diǎn)?!焙卧氯闩苋デ芭_(tái)。
待何月茹走后,江楓小聲問(wèn)道:“怎么,設(shè)計(jì)方案談得不順利?”
“沒(méi)什么不順利的,就是月茹他爸媽想把隔壁店也一起盤(pán)下來(lái),如果盤(pán)下來(lái)的話,兩邊打通就要重新做規(guī)劃。他們家只是在顏色上有些分歧,其它地方都很好說(shuō)話,比之前我接的那些房屋設(shè)計(jì)容易多了?!苯d德道,“而且他們家驢肉火燒做得好吃,不虧。”
江楓:……
沒(méi)過(guò)多久何月茹就端著兩盤(pán)吃的過(guò)來(lái)了,她還順便把江楓點(diǎn)的那4個(gè)驢肉火燒一起端過(guò)來(lái)了。
季夏吃了一路,驢肉火燒掰了一點(diǎn)就吃不下了,江楓吃了三個(gè)吳敏琪吃了一個(gè)。他們?nèi)顺酝甑臅r(shí)候江載德還在大快朵頤,起身同江載德還有何月茹告別,三人離開(kāi)驢肉火燒點(diǎn)回泰豐樓上班。
泰豐樓規(guī)定的報(bào)道時(shí)間是大堂員工需在早上9點(diǎn)30分之前到達(dá)打卡,后廚員工需在中午兩點(diǎn)之前打卡。江楓三人到達(dá)泰豐樓的時(shí)候已經(jīng)過(guò)了兩點(diǎn),鐵面無(wú)私的王秀蓮?fù)究燮鸸べY來(lái)連親兒子和未來(lái)兒媳的都扣,江楓和吳敏琪都被她無(wú)情地記了一筆。
江楓還不忘和王秀蓮?fù)菊f(shuō)明一下董仕董禮兩兄弟的特殊情況,讓他們免于新年上班第一天就被扣工資的悲慘命運(yùn)。
因?yàn)榈男履觊_(kāi)業(yè)第一天還只營(yíng)業(yè)半天,很多需要提前準(zhǔn)備的食材都來(lái)不及處理,像是季雪的瓦壇花雕雞和江楓的八寶栗香鴿和李鴻章雜燴還有江衛(wèi)明的炮豚都暫時(shí)從菜單上下架標(biāo)明缺貨。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年假,重回工作崗位的眾人難免有些散漫,干活的時(shí)候討論的也是過(guò)年期間在家里做了些什么。
吳敏琪過(guò)年期間照常工作,章光航擴(kuò)展社交的同時(shí)打聽(tīng)情報(bào)上演了一出碟中諜,董仕和董禮在老家成天吃了睡睡了吃醉生夢(mèng)死,桑鳴沉迷麻將無(wú)法自拔,張衛(wèi)雨離家出走過(guò)年沒(méi)回家。
“嗯?你大過(guò)年的離家出走?”江楓就站在張衛(wèi)雨旁邊切菜,聽(tīng)到他這個(gè)與眾不同的慶祝新年的方式后大吃一驚。
“是啊,要是再不上班我就要窮死異鄉(xiāng)了。”張衛(wèi)雨一臉無(wú)精打采,手上切菜的動(dòng)作倒是干凈利落。
江楓大致算了算張衛(wèi)雨去年拿到的工資,確定他是在危言聳聽(tīng),但還是忍不住探聽(tīng)消息:“你為什么大過(guò)年的離家出走?”
“逼婚?”韓一顧拿著胡蘿卜好奇地湊了過(guò)來(lái)。
“你那盆有兩根胡蘿卜皮沒(méi)削干凈。”江楓指著前面的盆指揮韓一顧返工。
韓一顧一邊返工一邊還不忘把腦袋往張衛(wèi)雨這邊偏。
“不是逼婚,我這大學(xué)剛畢業(yè)我爸媽逼什么婚吶?!睆埿l(wèi)雨把砧板上的胡蘿卜絲撥到盆里,“工作的事情,他們一開(kāi)始以為我是在證券公司或者相金融相關(guān)的地方上班,結(jié)果過(guò)年回去不是瞞不住了嘛,我跟他們說(shuō)我是在這里當(dāng)廚師。我爸頓時(shí)就炸了,說(shuō)什么也要讓我辭職回家。”
“我還沒(méi)跟他們說(shuō)我只是個(gè)切墩的,還沒(méi)夠格當(dāng)爐頭廚師呢,反正今年過(guò)年我沒(méi)回家,都是在外地?!?br/>
江楓:“你爸媽…對(duì)廚師行業(yè)有偏見(jiàn)?”
江楓想想覺(jué)得張衛(wèi)雨爸媽生氣是有道理的,張衛(wèi)雨堂堂京都大學(xué)金融系的高材生,跑到泰豐樓里當(dāng)個(gè)切墩的廚子,還不是爐頭廚師,這樣想想……
不對(duì),張衛(wèi)雨這工資加得比自己都高,他也沒(méi)虧呀!
“倒不是偏見(jiàn)也不是瞧不上,他一開(kāi)始就不贊同我學(xué)金融。我爸是覺(jué)得我都愿意留在北平當(dāng)廚子了,還不如回家跟他打鐵賣(mài)鍋呢。”張衛(wèi)雨道。
江楓點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,確實(shí),你還不如回去和你爸打……打鐵?!”
“打鐵?”江楓不敢相信自己的耳朵還重復(fù)了一遍。
“嗯,我家祖?zhèn)鞯拇蜩F手藝,專(zhuān)賣(mài)鐵鍋,張記鐵鍋,聽(tīng)過(guò)沒(méi)?”張衛(wèi)雨道,“在我家那片還挺有名了,我爸親手打的鍋一鍋難求?!?br/>
江楓:……
沒(méi)想到啊,員工屬性里張衛(wèi)雨技能欄中的打鐵技能居然真的就是這個(gè)打鐵。
“你爸打的鐵鍋,好用嗎?”江楓問(wèn)道。
“應(yīng)該挺好用的,說(shuō)是什么受熱均勻還是什么的,反正比市面上賣(mài)的要好。”張衛(wèi)雨道,“我們那邊挺多飯店的師傅都專(zhuān)程找我爸買(mǎi)鍋。”
江楓心動(dòng)了。
也不知道是為什么心動(dòng),可能是廚子的本能吧。就像江建康看到菜刀會(huì)心動(dòng),季月看見(jiàn)新款裙子會(huì)心動(dòng),季夏看見(jiàn)肉會(huì)心動(dòng),吳敏琪看見(jiàn)高品質(zhì)的新鮮食材會(huì)心動(dòng)。
總而言之就是一句話:買(mǎi)它!
“那個(gè),你爸,不是,我是說(shuō)伯父,最近忙嗎?”江楓露出一個(gè)笑容。
“楓哥,這些胡蘿卜削好了?!表n一顧端著盆朝江楓走過(guò)來(lái)。
“那你去看看土豆削完了沒(méi)有?!苯瓧骺粗鴱埿l(wèi)雨,露出了期待的表情,“要是不忙的話,能不能幫我打一批鍋?”
“我之前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)技藝高超的師傅手工打造的鐵鍋比世面上賣(mài)的要好用很多,你看,這是不是,畢竟機(jī)會(huì)難得,父子哪有隔夜仇?!?br/>
“聯(lián)系一下唄!”
張衛(wèi)雨:……
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