一大盆湯汁濃厚的醉蟹河蚌燉斬肉,一大盤(pán)油亮亮金紅相間的辣子雞,再一盤(pán)子湯色黑亮的紅燒魚(yú)段,湯似羊乳般粘稠乳白的魚(yú)湯,還有幾式青翠欲滴的炒蔬菜,加上從家里帶來(lái)的醉蟹、醉螺、咸鴨蛋,作為小吃,裝在盤(pán)子里。
梁嘉亮這貨,打電話的時(shí)候急吼吼的,好像生了什么大事,結(jié)果急匆匆趕過(guò)來(lái),什么話也不說(shuō),嚷嚷著先吃過(guò)飯?jiān)僬f(shuō)。
好在,大家都知道這家伙的秉性,也不理他,打定主意先吃了再說(shuō),
看到熱氣騰騰的菜端上桌子,都是濃油赤醬,宋妮娜撇了撇嘴:糟糕了,都說(shuō)要減肥的,李子你真是害死人了,還都是這么油膩的東西。
梁嘉亮是最猴急的,雖然還不至于用手抓,拿起筷子的度也不慢,操.起來(lái)就夾了一筷子肥瘦相間的五花肉塊,放進(jìn)嘴里,嘴巴呼哧呼哧大嚼起來(lái),吃得嘴唇油亮油亮的。
哇塞,好吃,油而不膩!梁嘉亮含糊說(shuō)了一句,就只顧大嚼,一塊肉呼嚕下肚,筷子已經(jīng)提前伸出,二塊肉又進(jìn)了嘴。
燉得透爛的五花肉,放進(jìn)嘴里,酥爛的精肉,一碰即化的白肉,輕輕一嚼,就都混在了一起,成為肉沫,肥中有瘦,瘦中有肥,油香和肉香交融在一起,滿嘴都是妙不可言的滋味。
還不止肉香,這道醉蟹河蚌燉斬肉中,不僅有豬肉的香,還有灘蟹、河蚌,灘蟹算是海鮮,河蚌則是河鮮,海鮮河鮮,說(shuō)的并不僅僅是新鮮的意思,也是說(shuō)這些海鮮、河鮮的味道,大多都有一種鮮味。
河蚌就不用說(shuō)了,這玩意向來(lái)就是以味道鮮美著稱(chēng),江北水鄉(xiāng)人家,夏天的時(shí)候從河里撈兩只河蚌,就能做一鍋乳白色的河蚌湯,湯味鮮美無(wú)比。
這一回有蟹有豬肉,放在一起熬燉,湯汁沒(méi)有那么白,但是更加黏糊,鮮味也不稍減,所以濃濃的肉香中,還有河蚌、灘蟹的鮮美,而且還有淡淡的酒香,雖然乍一吃,吃不出來(lái),不同的滋味混在一起,直讓人陶醉、沉迷,忍不住大快朵頤,大口吃肉,大聲呼喊好吃、好吃。
宋妮娜這會(huì)兒也不矯情了,那筷子揮舞起來(lái),絲毫不比梁嘉亮來(lái)得矜持,一塊酥爛濃香的斬肉入口,喊了聲好吃,就又夾了一塊河蚌肉,河蚌的湯鮮、肉香,燉熟的河蚌與五花大肉相比,卻有另外一種滋味。
那種靡靡的肉香,滲入一些油油的豬肉肉香,還有鮮味咸味交匯融合,河蚌肉外面一層肉舌,筋道有嚼頭,中間那好像蟹黃一樣的河蚌黃,沙沙的,一股子濃香,越嚼越香,咂咂嘴,月咂越香,恨不得連舌頭都吞下去。
每次李永做菜,通常都會(huì)出現(xiàn)一種情況,那就是菜一上桌,大家動(dòng)了筷子,通常都是就著動(dòng)的一道菜猛吃,等到吃的差不多了,再轉(zhuǎn)移陣地,去吃別的菜。
倒不是大家沒(méi)有風(fēng)度,只能說(shuō)每道菜都很好吃,讓人難以停下筷子罷了。
何況李永做的菜,通常都是味道比較厚,譬如今天做的這幾道菜,不管是醉蟹河蚌燉斬肉,辣子雞,還是紅燒魚(yú)段,都是濃油赤醬,味道濃厚刺激人的食欲。、
其他幾道菜,雖然說(shuō)味道以清淡為特色,不過(guò)那幾道蔬菜,又是水空間中搞出來(lái)的,那種淡淡的清香,還有水嫩的口感,卻也是難得的美味。
何況大家一開(kāi)始對(duì)著那幾道濃油赤醬的厚味菜一頓猛吃,吃的時(shí)候不覺(jué)得,只知道好吃,等到吃完,還是會(huì)覺(jué)得嘴里都是味道。這時(shí)候吃一筷子清淡水嫩的蔬菜,那種感覺(jué),就好像人在舒暢淋漓的時(shí)候,突然又飛了起來(lái),飄飄若仙一般。
大伙兒舞動(dòng)筷子,一會(huì)兒又將幾盤(pán)蔬菜吃得干干凈凈,一盆魚(yú)頭湯,也喝得精光,最后每人泡了杯清茶,捂在手上慢慢飲著。
阿亮,你前面是不是有什么事情要說(shuō)?飯也吃好了,李永這才問(wèn)起梁嘉亮有什么事情。
嚴(yán)小凡揉著肚子站起來(lái):天色不早,要不我就先回去了,李子,謝謝你這一頓美餐了,好久沒(méi)有吃過(guò)這么爽了。
嚴(yán)小凡見(jiàn)梁嘉亮一直沒(méi)有說(shuō)什么事情,似乎是急著吃飯,又或者是他在這里不大方便說(shuō),才站起來(lái)說(shuō)要告辭。
嚴(yán)總,先做一會(huì)兒,這件事還要請(qǐng)你幫著參詳參詳呢,梁嘉亮連忙說(shuō)道。
哦?我能參詳什么?嚴(yán)小凡笑著說(shuō)道,既然梁嘉亮這么說(shuō),他當(dāng)然也就不好馬上離開(kāi)了,何況他本來(lái)也不想走。
到底什么事情?宋妮娜也望著梁嘉亮開(kāi)口問(wèn)道。
魚(yú)味館對(duì)面那家魚(yú)生館讓人盤(pán)下了,買(mǎi)方嚴(yán)總應(yīng)該知道,就是大旗集團(tuán)新成立的餐飲公司,梁嘉亮放下茶杯,臉上帶著微笑,但是表情有些凝重地說(shuō)道。
大旗集團(tuán)?那估計(jì)就是趙金耀出手了,嚴(yán)小凡點(diǎn)了點(diǎn)頭,大旗集團(tuán)就好像綠洲集團(tuán)與嚴(yán)家的關(guān)系一樣,大旗集團(tuán)也是趙氏家族的核心產(chǎn)業(yè)之一。
大旗集團(tuán)進(jìn)入餐飲業(yè),而且來(lái)勢(shì)洶洶,看樣子就是針對(duì)著陶然居公司來(lái)的,畢竟梁嘉亮和李永曾經(jīng)同趙氏的太子趙金耀,甚至是趙家生過(guò)沖突。
這樣的事情,也難怪梁嘉亮比較緊張,李永和宋妮娜也有些吃驚,雖然剛剛聽(tīng)嚴(yán)小凡說(shuō)過(guò),但還是沒(méi)有見(jiàn)想到對(duì)方的動(dòng)作會(huì)這么快。
餐飲市場(chǎng),本來(lái)就競(jìng)爭(zhēng)激烈,大家伙八仙過(guò)海各顯神通,陶然居有別人沒(méi)有的資源,還有梁總掌舵,我想是不會(huì)有什么問(wèn)題的,嚴(yán)小凡笑著說(shuō)道。
李永和嚴(yán)小凡更熟悉一些,梁嘉亮跟嚴(yán)小凡交往并不是很多,雖然嚴(yán)小凡經(jīng)常去魚(yú)味館吃飯,不過(guò)兩個(gè)人之間更多是業(yè)務(wù)上的來(lái)往,反倒是李永和嚴(yán)小凡交往也不是很多,卻更像是朋友之間的關(guān)系。
梁嘉亮笑了笑說(shuō)道:嚴(yán)總,咱們陶然居細(xì)胳膊細(xì)腿的,可不是綠洲那種龐然大物,在大旗面前,就好像一只小螞蟻似的,隨便給捻一下就粉身碎骨,不復(fù)存在了。
你們要是螞蟻,那大旗就是大象,不過(guò)呢,大象是拿螞蟻沒(méi)有辦法的,哈哈,嚴(yán)小凡笑著說(shuō)道。
說(shuō)起來(lái)也是,餐飲業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境,咱們也確實(shí)不用擔(dān)心大旗集團(tuán)給我們施加什么壓力,梁總,你不會(huì)這么一點(diǎn)信心都沒(méi)有吧?宋妮娜斜睨了梁嘉亮一眼,笑著說(shuō)道。
梁嘉亮笑道:有,怎么能沒(méi)有?不過(guò)呢,我就擔(dān)心那個(gè)紅毛鬼就是沖著我們來(lái)的,不,他本來(lái)就是沖著我們來(lái)的。這種人,成事不足敗事有余,雖然說(shuō)我們陶然居不怕競(jìng)爭(zhēng),但是經(jīng)不起折騰啊,誰(shuí)知道這家伙會(huì)不會(huì)亂出牌,甚至弄些陰損的招數(shù)出來(lái)?
還有就是咱們不是要搞天然居餐飲店么,天然居剛開(kāi)始展,菜式上的優(yōu)勢(shì)并不明顯,要是那條瘋狗追著我咬,我這店還搞不搞?就算搞了,也未必搞不好,只是本來(lái)能輕松賺十塊錢(qián)的,讓這瘋狗一攪合,變成費(fèi)了老大的勁,卻只賺到五塊錢(qián),甚至不怎么賺錢(qián),你們說(shuō)虧不虧?梁嘉亮有些惱火地說(shuō)道。
那有什么辦法,還不是你們?nèi)浅鰜?lái)的事情?宋妮娜看了寧小雪一眼,呵呵笑道:我現(xiàn)在相信了,都說(shuō)紅顏禍水,我看啊,小雪這個(gè)禍水就挺厲害,既然已經(jīng)生了,你們也就不要抱怨了,想想應(yīng)對(duì)的辦法吧!
娜娜,你說(shuō)什么呢!寧小雪讓宋妮娜說(shuō)得俏臉一紅,嬌嗔說(shuō)道。
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