有了顧辰安的前車之鑒，孟青檸不知道自己是不是多想了，總覺得眼前之人身份不一般。

    她忍下心中疑惑繼續(xù)問，“大哥是哪里人？”

    “在下名叫金榮，蘭陵人氏，后來家鄉(xiāng)發(fā)生戰(zhàn)亂，一路逃荒到了青陽，又遇青陽失守，便來到了寧安郡?！?br/>
    孟青檸心下了然，蘭陵是最早受到戰(zhàn)亂影響的地方，離青陽郡不遠(yuǎn)。

    見他衣服破爛，又覺得可能是自己多想了。

    “那大哥現(xiàn)在有沒有去處？”

    金榮嘴角微揚(yáng)，扯出一抹苦笑，“不瞞您說，我是逃荒過來的，和家里人走散了，昨天剛來到鎮(zhèn)子，還沒有找到落腳的地方?！?br/>
    看孟青檸還在猶豫，他急忙道，“在下不要工錢也行，只求掌柜能給個(gè)落腳的地方?！?br/>
    孟青檸當(dāng)下有些心軟，原主也是逃荒過來的，知道這是什么流民的不易。

    加上這人既能識(shí)文斷字，算賬能力也不錯(cuò)，就留了下來，讓人將庫房收拾了出來。

    有了工人，醬的進(jìn)度加快了不少，豆瓣醬全面上市，訂單日益增長。

    到八月底的時(shí)候，火鍋店裝修的差不多了，孟青檸打算進(jìn)城一趟。

    火鍋店選在武寧縣最繁華的地帶，還帶了一個(gè)二樓，整體寬敞明亮，孟青檸非常喜歡。

    陳師傅的鍋已經(jīng)做出來了，和孟青檸想的別無二致，用來涮菜最適合不過。

    宋昭又按他的意思找人定制了桌子。

    就連碗筷都是定制的。

    這次進(jìn)城的時(shí)候，她特意帶上了全家人，幾個(gè)孩子看完都令驚嘆不已。

    “這么大的一個(gè)酒樓，以后都是我們的？”陸祈楠環(huán)顧四周，感覺自己是在做夢。

    “是啊，這是我們的第一家，以后還會(huì)有第二家，第三家?！泵锨鄼幷Z氣堅(jiān)定的道。

    宋昭剛好從外面進(jìn)來，聽到她的話后附和道，“你嫂子說得對，咱們風(fēng)滿樓火鍋，早晚會(huì)開遍大江南北?！?br/>
    要擱以前，他就算在夢中也不敢這樣想，可自從在嘗過火鍋后，就有了這樣的直覺。

    “房子找的怎么樣了？”孟青檸問。

    她打算在縣城購置一處宅子這樣以后來去也能方便些。

    “城東有一處，院子寬敞不說離咱們酒樓也不遠(yuǎn)?！?br/>
    這處房子是宋昭找了許久才定下來的，他覺得孟青檸肯定會(huì)滿意。

    隨后他們來到了城東看房子，院子是典型的三進(jìn)三出的大院落，住他們一家人完全沒有問題。

    戰(zhàn)亂年間最緊缺的是糧食，房子價(jià)錢并不高，像這樣帶連廊的院子，才是兩百多兩。

    他們當(dāng)下定了下來。

    幾個(gè)孩子歡聲雀躍，今天一趟下來，支出共計(jì)有三百多兩，孟青檸感覺心在滴血。

    火鍋店一年租金三十兩，裝修差不多也要三十兩，院子兩百多兩。

    等于這兩個(gè)月風(fēng)滿樓的分紅，全都投入到了火鍋店。

    可看他們這么開心也就釋懷了。

    房子的事情落定，他們當(dāng)晚留到了縣城，準(zhǔn)備火鍋店開業(yè)事宜。

    孟青檸寫了一個(gè)菜單交給了宋昭。

    肉類雞鴨魚肉都有，素菜有土豆片，白菜，蘿卜，萵筍，蓮藕…

    只要孟青檸能想到的大多都加了上去，只是缺了寬粉，她覺得有些可惜，想著自己將來一定要將粉條做出來。

    她可是寬粉重度愛好者。

    宋昭盯著菜單犯了愁。

    “姑娘，其他好說，這鴨血，鴨腸能好吃嗎？”

    關(guān)鍵這東西還沒有賣的，一般都是當(dāng)作廢料扔掉了。

    “絕對好吃?！泵锨鄼幈ＷC道，“我看這東西大家不怎么吃，咱們出錢收購，相信他們會(huì)很樂意賣給我們的。”

    既能幫他們減少垃圾，又有錢收，何樂不為。

    “這魚丸我知道，可這蝦滑是？”他發(fā)現(xiàn)這菜單上許多東西，他都沒有見過。

    “蝦滑是涮火鍋利器，你只需將蝦收購回來，其他的交給我?！?br/>
    “行！”有了這話，宋昭放心了許多，專心去備菜了。

    有錢能使鬼推磨，一兩天的功夫，宋昭就預(yù)訂好了孟青檸需要的所有東西。

    孟青檸見大功告成，就剩醬料了，又讓人搭建了一個(gè)大灶臺(tái)。

    收購來了一批芝麻和花生。

    這涮火鍋怎么能少的了芝麻醬和花生碎。

    芝麻油是她提前讓油坊榨好的，至于芝麻醬，只能自己動(dòng)手了，她先是將采購來的芝麻清洗干凈，然后下鍋炒，炒至金黃后，出鍋放涼，等待碾壓。

    因?yàn)樽龅闹ヂ獒u比較多，又沒有料理機(jī)，她找來了做豆腐的石磨，稍微改良了一下。

    將芝麻邊磨邊加入芝麻油，等芝麻徹底變成濃稠狀，這芝麻醬算是成了。

    孟青檸聲音雀躍的對一旁的王氏道，“娘，收拾一下咱們今晚吃火鍋！”

    剛好段老爺子帶著老夫人前來做客，見他們院子香噴噴的，不由好奇，“丫頭，可是研究了什么新吃食？”

    孟青檸趕緊將人請了進(jìn)去，順便給兩人介紹，“這個(gè)叫芝麻醬，用來做蘸料一絕，今晚我們打算煮火鍋，您兩位來的正是時(shí)候?！?br/>
    她原本還打算，差人去請。

    “我聽說你們開的酒樓也叫火鍋店，與平常酒樓可有什么不同？”段老爺子也是充滿了好奇，他第一次聽說火鍋這東西。

    孟青檸不厭其煩的介紹道，“這火鍋講究邊涮邊吃，和其他涮菜不同的是，煮菜的時(shí)候加入了特制的底料，還有蘸料也是特制的?！?br/>
    邢奶奶來了興趣，“那看來我們老兩口今天是有口福了?！?br/>
    “再有一刻鐘，咱們就可以吃飯了。”

    孟青檸讓王氏他們陪著段老爺子和邢奶奶，自己則來到廚房將芝麻醬處理好。

    等所有的東西擺放整齊后，饒是見過大場面的段老爺子，也驚得瞠目結(jié)舌。

    “你這鍋看起來真奇特?！?br/>
    孟青檸道，“這鍋是專門用來涮火鍋的，底下留出了加炭的空間，這樣就可以邊吃邊涮，也能一直保持溫度?！?br/>
    “這東西放冬天絕對大受歡迎了?！毙夏棠谈袊@火鍋的奇妙。

    因?yàn)橛欣先撕秃⒆?，孟青檸用的是鴛鴦鍋，一鍋三鮮一鍋麻辣，問了兩位老人的喜好后，又專門給調(diào)了料碗。

    他們今天吃的是羊蝎子火鍋，湯是提前熬好的，鍋煮開后孟青檸先是給每人盛了一碗羊湯，湯上撒入了蔥花。

    邢奶奶聞了一下，一股香味撲鼻而來。

    剛還沒覺得餓，如今卻被這味道勾的感覺腹中空空，她拿起勺子淺嘗了一口，濃郁的味道讓她忍不住多喝了兩口。

    蝦滑和羊肉卷都是孟青檸剛做的，她將肉下了進(jìn)去，燙了幾下便夾了出來，這肉切的薄，易熟。

    煮太久反而會(huì)咬不動(dòng)。

    “您趕緊嘗嘗，看符不符合胃口？”