“嗯，好的，那我先陪你回去，把肉干弄了，之后在去拉石頭”桑葉直接在車上鋪了一塊獸皮坐在里面，還把筐拿回去了，因?yàn)槿飧尚枰欢螘r(shí)間，所以桑葉可以趁著這段時(shí)間把蘑菇弄好，等著把他們曬干，桑葉坐在車?yán)?，諾推的很慢，也很平緩。

    兩個(gè)人很快就到了山洞里，因?yàn)檫@里是諾的地盤(pán)，很安全，諾把桑葉抱出來(lái)，拿著野豬到了河邊，很快就收拾好了，桑葉趁著這段時(shí)間看了一下，臘肉和煙熏肉都沒(méi)有什么問(wèn)題，而且因?yàn)檫@里的風(fēng)干效果很好，臘肉已經(jīng)基本有點(diǎn)定型了。

    諾回來(lái)之后就自覺(jué)地把肉切成條，桑葉把鍋弄好開(kāi)始準(zhǔn)備做肉干，諾把肉切好之后就繼續(xù)去拉石頭了，兩個(gè)人現(xiàn)在都很忙，這些肉裝了滿滿兩大鍋，桑葉需要不斷的翻炒還要加柴火，空余的時(shí)間就收拾蘑菇，大概2個(gè)時(shí)辰之后，肉干炒好了，蘑菇也都被桑葉曬在了獸皮上。

    今天諾比較辛苦，桑葉決定要做一些好吃的菜，來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)諾，因?yàn)榻裉熘挥胸i肉和野菜，但是還有豬骨頭，和心肝肺，桑葉準(zhǔn)備等諾回來(lái)把骨頭切一下，燉湯，還可以做個(gè)排骨，至于下水就直接炒，心肝肺可都是好東西。

    桑葉先把烤架支起來(lái)，準(zhǔn)備一會(huì)給諾烤點(diǎn)肉吃，先把切好的肉腌好，等了一會(huì)諾就回來(lái)了，諾應(yīng)該是很累，身上出了很多汗，桑葉剛過(guò)去，諾就趕緊躲開(kāi)“葉，我還沒(méi)有來(lái)得及去洗澡，怎么了，有什么事情嗎”諾問(wèn)道。

    諾知道桑葉不喜歡問(wèn)道汗泥味，所以每次身上出汗就到河邊去洗澡，剛剛他干了很多活，又因?yàn)楹芫脹](méi)有看到葉擔(dān)心，所以想著回來(lái)看一下再去洗澡，“諾，沒(méi)事的，你可以幫我把野豬的骨頭提出來(lái)嗎，”聽(tīng)到諾的話，桑葉覺(jué)得有點(diǎn)不舒服，雖然她確實(shí)不喜歡問(wèn)道汗泥味，可是諾說(shuō)完她覺(jué)得心里很難受。

    “嗯，好的”說(shuō)完諾拿起刀，把野豬的骨頭直接提了下來(lái)，動(dòng)作非常的迅速，“諾，你好厲害，你可以幫我把這些骨頭切一下嗎，”桑葉指著排骨說(shuō)道，挪不太理解桑葉的意思，這些骨頭是要拿來(lái)吃嗎，他的牙可以把骨頭嚼碎，葉也可以嗎，諾表示很疑惑。

    但是還是照著桑葉的要求切了起來(lái)，切好之后，諾就到河邊洗澡去了，桑葉把大骨頭洗一下，準(zhǔn)備熬湯，給諾補(bǔ)補(bǔ)，首先，燒一大鍋開(kāi)水，先放入拍碎的姜，蒜和蔥結(jié)，煮幾分鐘，把骨頭放入鍋內(nèi)，煮10分鐘左右，看到骨頭剩下的肉熟了，或是沒(méi)有血水了，撈出。然后把水倒掉，去除一部分油以及血水。放置盤(pán)中備用。

    然后，在鍋內(nèi)加入適量的水，把大骨頭放入鍋內(nèi)，放入幾片生姜，大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，鍋蓋不要蓋嚴(yán)，留一個(gè)小縫，然后大火煮2－3個(gè)小時(shí)。想燙熬白，就要保持鍋內(nèi)高溫。避免老是去揭開(kāi)鍋蓋看，讓熱氣散走。不需要擔(dān)心鍋內(nèi)水燒干，而不停的加水，實(shí)在想加，需要加入燒開(kāi)的水，不要直接加冷水，最后，放入少量的鹽，熬完以后，原本一大鍋的水成為半鍋乳白色濃湯，這個(gè)時(shí)候關(guān)掉火，將湯面的浮油先清理一下，一道美味的大骨頭湯就做好了。

    桑葉把骨頭放在鍋里，加上木柴，就開(kāi)始弄排骨，桑葉準(zhǔn)備做三道用排骨做的菜，她都好久沒(méi)有吃排骨了，第一道野菜炒排骨，先讓諾將排骨切成2cm長(zhǎng)的小段，在鍋里加水焯一下，焯好之后，在鍋里放少許油，將蒜、生姜絲放入爆香，加入排骨爆炒5分鐘，加入醬油和水、加入洗干凈的野菜，用中火炒10分鐘，放入少許鹽，再炒5分鐘，就可以了。

    第二道蘑菇炒排骨，將切好的排骨，過(guò)水焯一下，將新鮮的蘑菇洗干凈，切開(kāi)兩半；生姜和蒜分別切碎，放入油鍋炒香，加入排骨炒5分鐘，加入蘑菇，放入醬油、和匙水，在炒5分鐘，小火燜5分鐘就可以了。

    第三道菜是爆炒排骨，把切好的排骨，加入適量的鹽，醬油，和料酒腌制15?20分鐘。把姜切成絲，蔥切成小粒，蒜拍碎切成粒，把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜和姜絲，然后把腌制好的排骨倒進(jìn)鍋里煎煮，用大火把排骨的兩面煎成金黃色，再加入少許開(kāi)水，然后用中小火燉至液汁變稠，加入蔥粒，翻炒幾下就可以了。

    諾看著桑葉作了這么多的骨頭，已經(jīng)對(duì)今天的菜基本絕望了，他不喜歡吃骨頭，他喜歡吃肉，當(dāng)桑葉讓他去河邊把野豬的心肝肺拿去洗的時(shí)候，他覺(jué)得今天的晚飯他還是吃肉干吧，以前族里雪天最餓的時(shí)候，都沒(méi)有吃這些東西，這些東西真的好臭，怎么吃啊，可是葉讓他去做，他沒(méi)有辦法，只能把那些東西洗干凈拿回來(lái)，因?yàn)樯Ｈ~現(xiàn)在沒(méi)有醋和面粉，不然豬腸子這么好吃的東西怎么會(huì)放棄呢，幸虧她放棄了，不然諾會(huì)更無(wú)法忍耐。

    桑葉準(zhǔn)備做大蒜炒豬心，把豬心洗凈，野蒜洗凈切段，蔥、姜洗凈后分別切成段、片，把豬心放入水中，煮沸，撇去浮沫，放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、醬油，與豬心同煮20分鐘后，撈出豬心切片，鍋內(nèi)放油，燒熱，放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香，放入豬心片，煸炒后起鍋盛盤(pán)，鍋內(nèi)放油，燒熱，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入豬心，加辣椒粉、鹽、即可。

    豬心做好之后，桑葉拿出豬肝，切薄片，用鹽抓勻洗凈，焯水洗凈血污瀝干備用。鮮蘑菇切成片，開(kāi)水焯1分鐘撈干待用。燒油鍋，放入蔥段、姜片、炒香。倒入蘑菇翻炒，加入適量清水，再倒入焯過(guò)水的豬肝炒熟，最后加入鹽，略炒片刻即可。

    蒜洗凈切段、姜洗凈切片，鍋中放入較多的油，放入辣椒末小火炒出紅油，加入青蒜段、姜片、再加入處理好的豬肺片，大火翻炒均勻，沿著鍋邊加入料酒，大火繼續(xù)翻炒，加入適量的鹽、胡椒粉，調(diào)味，翻炒均勻，即可。

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