自從酒香人家名聲大噪后,來這吃飯的人想見鳳致的很多。這其中有的是單純想表達對廚師的感謝的,有的是想打探消息,看看是哪個廚師做出來的這些菜。
鳳致不喜歡應酬,所以如果不是面熟的客人,她也不會見。
而現在這個欄目策劃的請求,服務員卻無法忽視,她慎重地讓孫春曉等一等,說會去后廚傳達。
后廚,鳳致正在練習刀工……
一般的刀工她是可以的,但再難的、諸如雕花那種,她就不太行了。
以前她去御膳房找蕭主管,會看見他經常拿一柄小刀在轉,蘿卜在他手里可能會成蝴蝶,會成漂亮的花瓣,也會成可愛的小白兔。
她想自己也是時候學學雕花了,至少面上要過得去。
這時,服務員小蕾到了后廚,走到鳳致身邊小聲道:“鳳師傅,我有話要和您說?!?br/>
鳳致有些疑惑:“說呀?”
“我們去別的地方說吧?!?br/>
“怎么還神神秘秘的?!兵P致笑了笑,起身就和她從后廚出去,到了個安靜地方。這會兒,小蕾才把剛才發(fā)生的事兒告訴鳳致。
之所以不在后廚里說,她也是怕劉山水師傅胡思亂想。
鳳致想了想:“這《巔峰之味》欄目組是什么?”
“您沒看過這節(jié)目嗎?”小蕾說:“這已經出了兩季了,現在這是第三季。每一季的主題不同,第一季是菜系,第二季是市井,第三季還沒播呢,聽說這次的主題是世家?!?br/>
“……”鳳致聽得有些發(fā)懵:“我確實沒看過,你慢點說?!?br/>
“這節(jié)目是彩虹衛(wèi)視舉辦的美食節(jié)目,主要就是拍各種美食和廚師。第一季就是找到各個菜系的代表廚師進行巔峰對決,反正辦得挺好的,特別好玩,好多廚師在一起比賽,還都用各種不同的方言……”
“您肯定也知道現在菜系這么多,各有各的好,很難評出個一二三四,所以隨著節(jié)目看的人多,罵的人也多,罵著罵著就給罵火了?!?br/>
“第二季主題是市井,就是每一期都去找那些各地那種口碑特別好的廚師,然后再比拼,反正就像是真人秀節(jié)目一樣,特別好看,找的那些廚師都很有特點,還有一個長得特別好看的帥哥參加完節(jié)目就火了,現在在別的美食節(jié)目里做評委呢!”
“我看網上說這次世家主題就是找那種美食世家的傳人來做,說不定會比前兩季更火?!?br/>
“這是一個電視節(jié)目?”鳳致問。
小蕾點點頭:“電視上播,網上也同步更新,現在網上還有呢……哎呀,我也不知道那個姐姐是什么意思,鳳師傅您還是親自去看看吧。”
鳳致挑眉:“幾號桌?”
聽到了小蕾的回答,鳳致便走了過去,隨后就看到了早上坐在自己身邊在聊天的那對兒男女。
原來是他們……
鳳致走過去道:“你們好,這五珍簽菜是我做的。”
孫春曉瞪大了眼睛。
還是張大維鎮(zhèn)定,他起身與她握手,說道:“你好,我們是《巔峰之味》欄目組的策劃,請問小姐姓什么?”
“鳳,我是鳳致?!?br/>
鳳致也坐在了張大維搬過來的椅子上,與他們坐著聊。
張大維先介紹了一下《巔峰之味》,隨后又在講這是在籌備階段,他們在平城是來請遼東菜名家胡為壯師傅的,同時也要挑選一位“素人廚師”。
見鳳致不懂,張大維就解釋說,這素人廚師指的是自學成才,并沒有拜得名師,與“世家傳承”的廚師區(qū)分開來,簡單來說就是世家和世家之外的對比。
鳳致不太理解為什么這兩種不同的廚師也會被放在一起對比,難道不是激化矛盾?她也隨口問了一句,這時孫春曉笑了一下,她說:“其實是這樣才有看點,而且我們打算雖然節(jié)目一開始素人廚師對那些世家傳人非常不服氣,兩方不停爭吵,但之后就會冰釋前嫌?!?br/>
孫春曉接下來也講了一下大致的計劃,并且道:“親愛的,你這么年輕又漂亮,希望你能給我們節(jié)目組一個機會,也給自己一個機會,只要你同意參加我們的節(jié)目,我們馬上回臺里就做合同。我們的賽制是這樣的……”
接下來,孫春曉又鄭重地講了節(jié)目賽制,并且怕鳳致不信,還拿出了自己的工作證和一些工作中的照片。
“這是我們第一季的冠軍蘇杭,這個是第二季的冠軍佟春來……他們現在一個在國外進修,一個已經開了連鎖飯店清河館。”
“如果你也想開一個自己的飯店,那么我們節(jié)目無疑是最便捷的路。”
“是啊。”張大維也說道:“而且你做菜這么好吃,對,我再確認一下,這些都是你做的嗎?”
鳳致指了牙簽羊肉和其他兩道菜,說:“這幾道是,剩下的是我們店內的另一個大師傅做的。對了,你們也可以試著請他……”
“相比之下,我們還是更傾心于你?!睂O春曉笑了笑,拿出自己的名片鄭重遞給鳳致:“親愛的,請回去慎重考慮幾天,我們等你消息。對了,你父母或長輩在身邊嗎?”
“哦不在。”鳳致搖頭。
孫春曉便沒有把肚子里剩下的半句話說出來。
她本來還想說,如果叔叔阿姨也在的話,他們肯定會希望女兒出現在電視上的。
隨后,二人便與鳳致道別。
……
今天鳳致提前回了家,在幼兒園接完了念念,就給小家伙洗了澡,她也洗完后換上了睡衣,和念念是母子裝。大小兩只恐龍,靠在懶人床上,鳳致拿著平板找《巔峰之味》。
她來到現代也不太看綜藝節(jié)目,總覺得那些東西很吵,對明星也毫無興趣,尤其是看古裝劇時……簡直是十分尷尬。
根本看不下去。
自己生活的時代被人編造成那副樣子,實在是不合理。就算講的是別的朝代的故事,鳳致也從中看出了現代人的杜撰。
至于其他一些電影……她還是能看的,只是有太多都看不懂,只能看一些喜劇片。有很多梗她是不太了解,但也不妨礙她跟著笑。
席墨行知道今天鳳致回家早,所以也早早回來了,廚房里,陶嬸正在摘菜。
“娘倆在屋里呢,看那視頻,一會兒就咯咯咯地樂,一會兒就樂。”陶嬸指了指念念的房門。
席墨行先回房脫下了衣服,換了一身家居服,這才走到念念沒關上的房門前,輕輕敲了敲,隨后將門推開了一點。
鳳致:“哈哈哈哈!”
念念:“嘻嘻!”
“哈哈哈哈哈哈哈……”
席墨行:“……”
猛地發(fā)現席墨行進來了,鳳致收住了笑,先摁了暫停:“你今天回來這么早?”
“這是看什么呢?”席墨行走了過去,念念拍了拍旁邊空的地方,看席墨行:“爸爸?!?br/>
娘倆躺的是那種地上的懶人床,兩邊高,中間低,躺下去的時候可以慢慢搖晃。雖然很寬敞……但就這樣躺下去好像不太好。
席墨行猶豫了幾秒鐘的時間,就躺了下去。
和鳳致中間只隔著一個念念。
鳳致覺得很別扭,但很快就摁了播放鍵,繼續(xù)看了。
她自從和念念各自洗完了澡就在這看視頻了,現在已經看了兩期。不得不說這個節(jié)目簡直是全是笑點,讓鳳致這種從古代穿越過來的人都能輕易看懂。而且主要是好多菜系的代表人物都很搞笑,有的是長得就很喜慶,有的是性格突出。
但鳳致看了會兒后就猜到了這節(jié)目的套路,都會有些刻意的感覺,爭吵后肯定伴隨著道歉,然后第二天就勾肩搭背去了。
而且鳳致也通過節(jié)目了解到了現在的著名菜系,以及一些同樣具有特色的小菜系。
席墨行跟著看了一整期,好不容易得來的安逸閑適,他不想就這樣匆匆度過了。鳳致和念念都餓了,就關了視頻準備吃飯。
吃完飯后,鳳致又去微博上搜了一下這個節(jié)目,發(fā)現大家對此的評論都不錯。
她考慮了一下,想明天正式問問孫春曉關于節(jié)目什么時候播出,比賽的地點又在哪里。
說干就干,第二天鳳致就去問了。
孫春曉接到她的電話很驚喜,她道:“正好我們也沒走,還是當面說吧?!?br/>
兩方人就又在酒香人家碰了面。
這回鳳致也給他們留了個包間,方便聊天。孫春曉說:“我們的節(jié)目是今年年底錄制,明年二月播出,采取邊錄邊播的形式,基本一個月要錄制三四次。”
“賽制是我昨天說過的,就是如果當期淘汰了,下一期的合同就不簽了。前期則是素人廚師內部比,這個你可以放心,我們一定會讓你進到后期的。后期就是和世家的廚師一對一比拼,贏一期就簽下一期的合同。”
鳳致也不是猶豫的人,想到自己的餐館也得明年開業(yè)了,那么接下來這段時間參加個節(jié)目也不錯。
當下她便點了點頭。
孫春曉和張大維眼里的興奮不是裝出來的,鳳致能明顯地感覺到他們很高興,但她有些不懂,因為按他們的意思,自己最多就是做陪襯去的呀。
鳳致參加這節(jié)目的目的也并不是獲得最后的勝利,她覺得那些大廚都很不錯,自己并沒有信心。參加節(jié)目也是個學習的過程,順便像孫春曉暗示的那樣,可以提升自己的知名度……
以前她真的沒這個擔心,可現在她欠了席墨行太多錢,還真的怕新餐館開著開著就倒閉了……