小二哥沒(méi)有去管其他的事情,叫宋二家的將鍋碗瓢盆放到灶臺(tái)上,便來(lái)到沈娘子身邊,低聲吩咐了幾句,后又去和另外兩個(gè)廚娘交待了一番,這才自己拿過(guò)處理好的鹿肉開(kāi)始動(dòng)手。
蘇祿則是拉著蔡奉御到了邊上小聲把剛剛和小二說(shuō)的話告訴了他,讓他不要擔(dān)心了。蔡奉御這才算是真正的心落了地,感激的看了看蘇祿,也沒(méi)說(shuō)別的,手在蘇祿的肩膀上拍了兩下。
那邊的沈娘子已經(jīng)在開(kāi)始處理熊掌了,小二教給她做紅燒熊掌的方法。剛剛挑的時(shí)候小二就選了兩個(gè)熊前掌,雖然沒(méi)有后掌大,但勝在腥味少,膠質(zhì)多,營(yíng)養(yǎng)高。
沈娘子一直都做的是嶺南煲湯,這熊掌說(shuō)起來(lái)還真的是第一次處理,心里有些擔(dān)心。好在小二這個(gè)吃貨教的比較詳細(xì),如何拔毛去指甲,除腳墊兒,都有專門的方法。
看的兩個(gè)奉御和宋二家的都眼直了,怪不得人家能得到李二的看重呢,看看人家那方法,一般人誰(shuí)知道,就算是經(jīng)常做熊掌的也沒(méi)有小二這樣專業(yè)。
除毛根本不用拔的,先將熊掌放在凉水中大火煮一個(gè)時(shí)辰,撈出來(lái)后,立即在熊掌上倒上燒好的松膠,等涼涼后,只要輕輕一拉,整張松膠就撤了下來(lái),熊掌上的毛發(fā)干干凈凈,全部被拔了下來(lái),連一根都留不下。
不得不佩服?。?br/>
這邊教著沈娘子,小二自己也沒(méi)閑著,鹿肉已經(jīng)被他下鍋煮好了,該著爆炒了,這時(shí)候小二才發(fā)現(xiàn),這個(gè)年代居然還沒(méi)有洋蔥呢!郁悶了,這咋辦?
趕緊又去了趟倉(cāng)庫(kù),終于找到了還算能用的東西,干脆把爆炒鹿肉換成燉鹿肉了。倉(cāng)庫(kù)里還有銀耳和山參,也算了彌補(bǔ)了小二剛剛的疏忽。把鹿肉燉在火上后,小二就剩下那些黑乎乎的蘑菇該處理了。
一早他就將蘑菇全都泡在水里了,這時(shí)候仔細(xì)看看,一個(gè)一個(gè)拿起來(lái)檢查一遍,把不合用的,不能用的又都挑了出來(lái),就這樣挑挑揀揀,最后還剩下大半盆子泡發(fā)好的黑松茸。
這是好東西,小二不想浪費(fèi),想了半天,也不知道該做個(gè)什么菜。鹿肉和熊掌都是大補(bǔ)之物,松茸正好可以中和一下,一個(gè)湯一個(gè)紅燒,那松茸就只能做成主食了。
這時(shí)他看到宋二家的耷拉著腦袋,站在角落里。想想聽(tīng)到她的故事,覺(jué)得也是個(gè)可憐人,也不想再和一個(gè)女人計(jì)較,便走過(guò)去叫她幫忙去蒸些米飯來(lái)。
宋二家的有些驚訝小二居然沒(méi)有故意針對(duì)她,有些不知所措,手忙腳亂的去找大米在哪里去了。
小二在心中搖搖頭,這個(gè)潑婦一樣的女人,其實(shí)內(nèi)心是很恐慌的,也許只有嘴上表現(xiàn)的厲害一些,她才能讓自己的心更安定些吧,都是苦命人啊!
回過(guò)頭小二哥親自處理松茸,切成小片,又把煮熟的雞肉拿出來(lái)切成了小丁,等宋二家的找來(lái)大米,放到鍋上邊準(zhǔn)備蒸的時(shí)候,小二將松茸和雞丁也放進(jìn)米中,一起開(kāi)始上籠屜蒸。
其實(shí)做飯對(duì)與小二來(lái)說(shuō)是真的不怎么難,很快該做的都做好了,帶著兩個(gè)奉御先去找門口的御馬監(jiān)內(nèi)監(jiān)驗(yàn)飯,就是飯食先要進(jìn)他們的肚子里,看看有沒(méi)有毒才能往李二那邊送去。
等兩個(gè)內(nèi)監(jiān)驗(yàn)過(guò)后,小二這才帶著人端著做好的飯食去甘露殿找李二去。
到了殿里,沒(méi)想到長(zhǎng)孫皇后也在這里,還有李承乾、李泰。小二想想自己做的那些飯食估計(jì)是不夠這么多人吃的,也不管那許多了,直接叫人端了上來(lái)。
蕭瑀和房杜兩位,加上長(zhǎng)孫無(wú)忌,還有李二一家子,這就八個(gè)人了,這還不說(shuō)小二自己還沒(méi)吃呢。
大概小二做飯這段時(shí)間,李二已經(jīng)和蕭瑀這些人又商量了半天,李小二說(shuō)的計(jì)劃,將來(lái)的準(zhǔn)備基本都已經(jīng)被這些精英們好好的梳理了一遍,李二頭腦中已經(jīng)有了初步的方案。
想到小二往往能出人意料的本事,李二邊讓人去把皇后和兩個(gè)兒子也都叫來(lái),等著吃小二做的飯呢。
這幫人中估計(jì)也就李承乾吃過(guò)小二哥的飯,知道他的手藝,于是李小二還沒(méi)有回來(lái)時(shí),他的名頭已經(jīng)通過(guò)小正太的嘴宣揚(yáng)出去了,更加讓李二有所期待。不過(guò)皇帝陛下心中卻對(duì)李二這個(gè)技藝不怎么有好感,都說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚的,李小二做這些,有失身份不說(shuō),也讓李二的臉上沒(méi)有多少光彩,畢竟他是李二親自封賞的人。
小二的飯食端了上來(lái),先是紅燒熊掌,這道菜并沒(méi)有什么稀奇的,李二和這些大官兒們都吃過(guò),所以并沒(méi)有多少動(dòng)容。只是李承乾卻有些著急,他看大家都好像不怎么在意,便在李二耳邊笑聲嘀咕了兩句。
李二的眼神馬上變得若有所思,然后示意大家可以開(kāi)動(dòng)了,自己先用筷子挑了一塊熊掌膠質(zhì)放進(jìn)了口里。
當(dāng)他下筷子的時(shí)候,就知道這道菜和他吃過(guò)的不一樣了。平時(shí)吃過(guò)的熊掌都是可以用筷子夾起來(lái)的,可這次筷子插進(jìn)去居然挑不起膠質(zhì)來(lái),膠質(zhì)非常軟,都拿不起來(lái)。
小二一個(gè)眼神兒,跟在身后的蔡奉御立馬送上勺子來(lái)。李二抬頭看看他,輕輕恩了一聲,立即讓這個(gè)基本沒(méi)有機(jī)會(huì)見(jiàn)到李二的內(nèi)監(jiān)五體通泰,激動(dòng)的不知道接下來(lái)要干什么了。
李小二搖搖頭心道:“看來(lái)內(nèi)監(jiān)中色厲內(nèi)荏的家伙還真是不少,李二不就看了一眼,至于激動(dòng)成這樣嗎?”便輕咳一聲道:“陛下早吃熊掌時(shí)可以佐以松茸蒸飯,味道會(huì)更加鮮美的?!?br/>
他說(shuō)話,蔡奉御這才想到自己是在李二面前,要是有所失態(tài)的話,那就完蛋了,趕緊退下了。
“松茸蒸飯是何物?”李二愣了一下,旁邊的皇后替他問(wèn)了出來(lái)。
“娘娘,就是松茸和米飯同時(shí)蒸在一起的,娘娘的身子長(zhǎng)吃些有好處的?!毙《忉屃艘幌?,回頭看看跟著過(guò)來(lái)宋二家的。
這女人自從進(jìn)來(lái)就傻眼了,根本不知道自己是如何能站住的,現(xiàn)在叫她去給娘娘盛飯,根本就不可能了。
小二現(xiàn)在是真的覺(jué)得典膳廚這幫人平日里看著挺厲害的,這一個(gè)個(gè)一到關(guān)鍵時(shí)候就成了慫貨了,只好自己去給李二和娘娘盛飯。
此時(shí)李泰的機(jī)靈勁兒就來(lái)了。他緊走兩步搶先來(lái)到小二前邊,抓起鏟子道:“小二哥,就讓青雀給父皇母后還有眾位大人盛飯吧!”
小二笑笑不說(shuō)話,任由他自己去弄,回頭悄悄看了一眼李承乾,不由得嘆氣??纯茨愕艿茉诟陕铮倏纯茨阕约?,整個(gè)一個(gè)飯桶。
李二那邊剛剛吃了一口紅燒熊掌,其他人都還沒(méi)有動(dòng)筷子呢,李承乾已經(jīng)自己用勺子在熊掌上舀了一勺子了。好在他還沒(méi)有被好吃的弄傻,把一勺子的熊掌膠質(zhì)都放進(jìn)了皇后的碗中。
小二這才輕松了些,不知什么時(shí)候他好像對(duì)李承乾有種莫名的感情存在了。
李泰小手端著兩碗松茸蒸飯,小心翼翼的走著,蒸飯有些燙,而且皇帝吃飯必須用金銀碗,大概也有試毒的意思吧。
這樣李泰的手就更加燙了,之間他緊緊咬著嘴唇,強(qiáng)自忍著滾燙的銀碗,好不容易來(lái)到李二和皇后面前,終于將兩個(gè)碗規(guī)規(guī)矩矩的放在父皇和母后面前,眼眶中都已經(jīng)有了水霧了。
這個(gè)過(guò)程中,李二和長(zhǎng)孫一直在看著李泰,并沒(méi)有出聲阻止,也沒(méi)有叫別人去幫忙。直到李泰把碗放好這才大笑道:“好,這才是我皇家的好子孫!青雀,告訴父皇,為何此碗如此燙手,你卻非要堅(jiān)持著自己端過(guò)來(lái),中途也沒(méi)有停歇或者叫別人幫忙呢?”
李二說(shuō)著話,皇后已經(jīng)將李泰拉在懷里,低頭看著他通紅的小手,憐愛(ài)的摸著。
“回稟父皇母后,青雀是皇子,必須懂得為人首重孝悌,兒臣是在給父皇母后端飯,怎能假手于人。另外飯食雖燙,可和父皇母后給與兒臣的關(guān)愛(ài)照顧相比,實(shí)在太微不足道了,故而兒臣寧愿自己燙傷,也不會(huì)中途停下,兒臣是大唐的皇子,不能給父皇母后丟人的!”
小李泰小嘴吧唧吧唧一口氣說(shuō)了這么多,句句都是大義,聽(tīng)的李二和長(zhǎng)孫頓時(shí)滿面笑容,李二甚至直接就賞了李泰十緡錢,兩匹錦。
小二心里對(duì)這個(gè)李泰是真的佩服了,才幾歲的人就知道如何拍馬屁了,這樣的孩子長(zhǎng)大了,怪不得李承乾不是人家的對(duì)手呢。他又看看李承乾,發(fā)現(xiàn)這個(gè)家伙居然毫無(wú)反應(yīng),依舊木木的坐在那里,盯著面前的那盆子燉鹿肉流口水。
完了,這家伙是沒(méi)救了!
小二哥有些痛心疾首了,他來(lái)到宮中,除了李二和皇后外,也就靠著李承乾這個(gè)小正太了,現(xiàn)在看來(lái),估計(jì)自己是選錯(cuò)人了,看樣子自己以后的日子注定要為這個(gè)家伙擦屁股了!
悲哀的李小二已經(jīng)不想去看他了,將目光移到了其他那些大臣們身上,這時(shí)才發(fā)現(xiàn)這些人們根本沒(méi)有將精力放在飯食上,而都在有意無(wú)意的看著自己,頓時(shí)心下大驚。
這是怎么回事?難道自己不在的這段時(shí)間,李二他們又想出什么幺蛾子了?神佛保佑,千萬(wàn)別又是個(gè)大坑??!
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