林金枝雖然沒(méi)辦法請(qǐng)他們吃寶相樓的酒席，可耐不住燕孫夏要請(qǐng)?。∷膊恢獜哪穆?tīng)到林金枝要帶一群鏢師去其他酒樓吃酒，當(dāng)下就把人攔下了。
“安弟，太不夠意思啦，居然要出去吃酒，也不在我樓里吃啊?！毖鄬O夏故意板著臉生氣道。
“嘿嘿……燕大哥有所不知，你這樓里的東西雖然好吃，但小弟我現(xiàn)在身上沒(méi)剩多少銀子，實(shí)在請(qǐng)不起他們吃，往后小弟賺大錢(qián)了一定請(qǐng)他們來(lái)你樓里吃頓好的?！绷纸鹬σ膊慌滤υ挘瑢?shí)話實(shí)說(shuō)道。
“這好說(shuō)啊！你既然叫了我一聲大哥，那這頓酒肯定我請(qǐng)，這筆生意能安送到揚(yáng)州來(lái)，他們也功不可沒(méi)，我請(qǐng)他們吃一頓也是無(wú)可厚非的?！毖鄬O夏見(jiàn)他說(shuō)得這么實(shí)誠(chéng)，心下了然。
林金枝卻不想欠他這么一個(gè)大人情，當(dāng)下?lián)u搖頭，擺擺手道，“我知道大哥好說(shuō)話，但是請(qǐng)他們吃酒這件事情我自己來(lái)就好了，這寶相樓兩桌酒席需要花多少銀子呀，實(shí)在沒(méi)這個(gè)必要?！?br/>
燕孫夏不悅的看著她，“這事就這么定了，大哥說(shuō)請(qǐng)他們吃就請(qǐng)他們吃你可千萬(wàn)不要在拒絕了！我這就吩咐后廚準(zhǔn)備酒席?！?br/>
林金枝還想繼續(xù)開(kāi)口拒絕的，可對(duì)方根本不給她機(jī)會(huì)，轉(zhuǎn)頭就走了。
她發(fā)現(xiàn)與燕孫夏熟了之人，對(duì)方還真熱情，完完將她當(dāng)作自家弟弟一般照顧。
本來(lái)是準(zhǔn)備明天臨行前給他露一手的，索性晚上吃酒的時(shí)候一并辦了。
她直接去后廚借灶臺(tái)，那些廚師曉得她是大東家的朋友，二話不說(shuō)就借給她了，然后剛好邊上有那些早上殺了棄之不用的豬下水。
廚師們見(jiàn)她要做菜，紛紛推薦她用新鮮的食材，那豬下水怎能做菜呢！
林金枝也不作解釋，依舊埋頭苦干，特意去藥鋪買(mǎi)了八角茴香等。
那些廚師們見(jiàn)她不聽(tīng)勸，搖著頭去做自己的事情了，對(duì)于林金枝處理豬下水的手法一點(diǎn)興趣都沒(méi)有，若是后來(lái)曉得這東西能做出那么美味的東西，打死他們都不愿離開(kāi)半步啊！追悔莫及……
其實(shí)這時(shí)期不缺會(huì)做菜的人，不過(guò)拼的就是味道，她對(duì)自己的手藝還是很有信心的，加入那么多香料，除非是嗅覺(jué)味覺(jué)靈敏的人，否則很難猜出她這里頭都放了什么，而且就算猜出一兩樣，也不可能猜出來(lái)。
她爹吃酒時(shí)，她娘偶爾都回去買(mǎi)點(diǎn)別家的鹵味臘肉給他爹當(dāng)下酒菜，林金枝吃過(guò)幾筷子，味道真不咋地！所以那天鹵了豬下水后，他爹嘴都養(yǎng)叼了，其他家的鹵味臘肉都不吃了！
這也是林金枝今天的秘密武器，要的就是跟寶相樓談這筆買(mǎi)賣(mài)。
此時(shí)，燕孫夏已經(jīng)招呼那些鏢師們吃酒了。
鏢頭拿著酒到燕孫夏面前，“多謝燕大東家請(qǐng)兄弟們吃酒！”
“客氣了！哈哈哈，諸位別客氣，吃好喝好！”
林金枝端著兩碟鹵味從后廚走了出來(lái)，香味濃郁撲鼻而來(lái)，油亮通透的賣(mài)相瞬間就激起人的食欲，旁邊的人本能的咽了一口口水，而她身后還跟著幾個(gè)大廚師，伸長(zhǎng)腦袋直打量。
她做完鹵味之后，那些人紛紛傻了眼，鹵肉??？可為什么這么香？放了什么特質(zhì)的秘方嗎？
燕孫夏眼睛亮了亮，沒(méi)想到她還有這么一手，拿起桌上的筷子，夾了一大口咀嚼了起來(lái)。
“大伙也嘗一嘗，別客氣！”林金枝招呼著其他人。
鏢頭和廚師們得了準(zhǔn)話，當(dāng)下也不在客氣，大口吃了起來(lái)！
味道略咸，但又鮮又香，嚼的時(shí)候很有韌勁。
林金枝特意吩咐下人弄了幾碗米飯上來(lái)，讓他們就著米飯一塊吃，不多時(shí)一碗米飯就如數(shù)進(jìn)了他們的肚子里。
燕孫夏摸著有些撐的肚皮，他已經(jīng)有多久沒(méi)吃這么飽過(guò)了？回味著嘴里的滋味不好，不住的點(diǎn)頭，這味道當(dāng)真不錯(cuò)，“安弟做的是什么肉？”
“豬下水！”
…
燕孫夏以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，看著那碟子，早已沒(méi)有肉了，被大伙掃光了，怎么可能是豬下水？那么便宜又不好的東西？
“我切碎了，所以燕大哥可能看不出來(lái)，不過(guò)你問(wèn)問(wèn)他們，他們可是親眼看見(jiàn)的，真的是豬下水?！绷纸鹬χ噶酥高吷洗蛑栢玫膸孜粡N師。
見(jiàn)被人提到，廚師們紛紛朝大東家點(diǎn)頭，他們也實(shí)在沒(méi)想到那豬下水有這么好的味道！
“我剛剛好像吃到了兩種味道，左邊這盤(pán)是甜的，右邊那盤(pán)是辣的，對(duì)嗎？”雖然兩種口味，但味道都很好！
“對(duì)！這東西本來(lái)可以做兩種口味，因人而異自主選擇?！绷纸鹬Φ馈?br/>
燕孫夏點(diǎn)點(diǎn)頭，他今天還真是收教了！第一次知道原來(lái)同一種食物還可以分兩種口味，鹵味不是沒(méi)吃過(guò)，但從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么正宗的。
“安弟放了不少食材吧？”燕孫夏摸了摸唇角。
“嗯！這是鹵味的做法，同樣也可以做臘肉，兩者保存時(shí)間都不短，臘肉保存時(shí)間更長(zhǎng)些！”林金枝道。
燕孫夏聽(tīng)后點(diǎn)點(diǎn)頭，難怪她要親自來(lái)這一趟，這買(mǎi)賣(mài)若是在揚(yáng)州推崇出去，上座率肯定與他寶相樓的另一道招牌菜不相上下！那藕的事情應(yīng)該是順帶的，這鹵味和臘肉才是她的目的吧！
“燕大哥，我們借一步說(shuō)話！”林金枝見(jiàn)效果已經(jīng)達(dá)到了，接下來(lái)就是談合作了！
其實(shí)她沒(méi)必要這么辛苦來(lái)?yè)P(yáng)州這邊談合作，之前香胰子與李榮那頭倒合作的還行，也不是沒(méi)想過(guò)繼續(xù)與李榮合作吃的這件事！
可二者選一的話，她還是更愿意來(lái)?yè)P(yáng)州碰碰運(yùn)氣，這次回去就將香胰子的盈利斷了，聽(tīng)鋪?zhàn)永锏恼乒裾f(shuō)起，香胰子這配方如今京城不少人跟風(fēng)，所以他們李家的鋪?zhàn)右膊灰?jiàn)得能占上風(fēng)。
而且之前李榮還給了她幾百兩，足夠這一年來(lái)的盈利。
燕孫夏點(diǎn)點(diǎn)頭，談買(mǎi)賣(mài)的事情確實(shí)不適宜這么多人聽(tīng)見(jiàn)，便領(lǐng)著她到了二樓的廂房里。
“燕大哥我也不瞞你說(shuō)，這鹵味和臘肉制作起來(lái)周期太長(zhǎng)，過(guò)程也比較繁瑣，整體下來(lái)少則也要十多天，本來(lái)我可以直接將配方賣(mài)與你的，但我想就寶相樓的生意所言，燕大哥肯定不愿意浪費(fèi)太多時(shí)間在里頭，所以這樣麻煩的事情就留給我們好了！”
。