熊皮和狍子皮上有著殘留的肉與油脂，必須將它們?nèi)砍?。姚青拿著刀在皮毛?nèi)側(cè)使勁兒地刮，但只能將大一點兒的肉塊除去，而油脂依然附著在皮毛上。

    姚紅從儲藏室拿出一小袋小米和芒硝。小米用小火煮爛直到看不見一顆顆米粒為止，按照兩份對應(yīng)三份的比例加入芒硝混合均勻，裝入大缸子中等待硝液發(fā)酵。發(fā)酵的時間比較長，一般要六七天左右。等到姚黃從李家返回的時候，姚紅兩姐弟已經(jīng)把硝液裝進了缸子里面，用蓋子蓋嚴，防止細菌進入。

    這種硝液發(fā)酵完成后，會發(fā)出酸臭味，氣味愈濃，酸化效果愈好。把皮毛放進硝液中翻動，等到酸臭味逐漸減弱，出現(xiàn)酒味后，就意味著皮毛硝制好了。這時候可以仔細地檢查一下，看是否有掉毛，若有說明皮纖維已松，皮板柔軟，硝制完成。

    把皮毛撈出缸，皮板朝上，展開平放到木板上曬干，先曬皮板后曬毛，干得愈快愈好。然后用刷子刷凈理順毛皮，兩張完美的皮毛就徹底制好了。不管是姚黃還是姚紅都沒有將兩張皮毛賣出來的打算——雖然熊皮的價格貴，能賣到好價錢——姚紅決定用狍子皮給聞人千葉做一件皮衣，熊皮則鋪在兩個小家伙的炕上面，讓他們睡覺時更加暖和舒服。而且熊皮是姚青的戰(zhàn)利品，怎么著也要留著做紀念。

    做好硝制皮毛前的準備，姚紅便開始做飯。晚飯是一大鍋燉狍子，還有一碗紅燒狍子肉。分量十足，其中三分之一都進了姚青的肚子。

    第二天。姚紅為佛跳墻做準備工作——沒辦法，一家人都是吃貨。早就巴望著吃了。再不給他們做出來吃的話，只怕她就要被口水給淹了。

    姚黃抗著鋤頭，背著她的神器背篼，背篼里面還裝著一個長柄的網(wǎng)兜。她的目的地是村子外面已經(jīng)結(jié)冰的河套，兩個小家伙不明白她的意圖，但仍然作為跟p蟲跟到了河套——因為怕他們出意外，姚紅是不準他們到河套玩的，但現(xiàn)在有姚黃在一旁盯著就不一樣了。有了在一旁看著，兩個小的至少不會玩瘋了忘記了危險。

    姚青從河岸的一塊大石頭后面拖出一個簡易的小雪橇。把小可包子放在雪橇中央坐好，自己在后面推著跑，等雪橇能夠在雪面上自主滑動的時候，他便跳上雪橇，跟著小包子一起感受飛速滑雪的樂趣。北風中傳來小包子歡樂的笑聲，姚黃大聲提醒兩個小家伙閉醉，被冷風灌進肚子里面會生病的。

    知道了二姐。姚青揚聲答應(yīng)，接著他和小包子的笑聲與叫聲小了不少。

    姚黃搖了搖頭，在遠離雪橇運行軌道的河面上站定。先用鋤頭把河面上的雪掃開，露出冰面。冰面很厚，至少有一兩尺厚。姚黃用鋤頭在冰面上畫了一個直徑為半米的圓，雙手貼在冰面。灌注真氣朝下一擊，兩尺的冰面被她完全砸破，一個并窟窿出現(xiàn)在了冰面上。

    呵呵。姚黃笑得歡快地盯著原型冰窟窿，幻想著一條條大魚往自己身上撲的情形。美得她口水泛濫。

    姚黃曾經(jīng)從她一個來自東北的大學(xué)同學(xué)口中聽說過東北人冬天是怎么捕魚的。因為冰雪封了水面，水底里氧氣的濃度不高。這個時候。在結(jié)了冰的冰面上用鑿子、鋤頭等工具鑿個窟窿，水里面的魚就會成群結(jié)隊地聚集到窟窿下方，呼吸來自于水面上的清新空氣。人們站在窟窿邊上，只要把網(wǎng)兜伸到窟窿里，就能網(wǎng)起一網(wǎng)兜的魚。

    在姚黃打破窟窿是，兩個小家伙被響聲驚動了，也不滑雪橇了，好奇地跑到姚黃身邊，看她想干什么。結(jié)果，兩個人看到姚黃從窟窿中網(wǎng)出了一條兩尺大小的鯉魚。

    哇，小姨好厲害！小可拍著小手歡呼。

    姚青吃驚地咋了咋上下嘴皮，好奇地問道，二姐，你怎么知道這窟窿下面有魚？

    啊，這個問題嘛……姚黃將大學(xué)同學(xué)告訴她的理論講給了兩個小家伙聽。

    姚青滿是興致地道，二姐，讓我也玩玩！

    我，我也要撈魚。小可包子也大聲叫道。

    乖小可，撈魚需要大力氣。你還小，等你長大了，小姨再帶你來撈魚。姚黃好聲好氣地對小可說道，并且?guī)е肆艘徊剑h離冰窟窿。這么大的窟窿，不小心會掉進去的。

    小可包子看了看自己的小胳膊小腿以及五短身材，扁了扁嘴，退而求其次地道，我?guī)湍忝Π阳~放到背篼里面去。

    魚撈起來后，直接被倒在雪面上，被冷風一凍，幾息之間便被凍得僵硬，很容易抓在手上。姚黃點了點，依舊吩咐一句，不要把手套取下來，免得凍傷。

    小包子連口答應(yīng)，歡歡喜喜地蹦到鯉魚旁邊，把它抱起來，再走到姚黃放置的背篼邊，小心地將鯉魚放進背篼里面。站起身后，小包子沖著姚黃露出大大笑容，求表揚。

    干得不錯，繼續(xù)努力。姚黃毫不吝嗇地夸獎道。孩子嘛，要多多表揚多多鼓勵，樹立他們的自信心。

    小包子笑得更甜了，雖然沒有跑到窟窿邊上，但一雙眼睛眨也不眨地盯著姚青的舉動，只能他把魚舀起來后，就幫忙抓魚。

    姚青的運氣不錯，一網(wǎng)兜下去，舀出了三條魚，雖然沒有姚黃之前捉到的大，但每一條也有個兩三今左右。

    二姐，這種抓魚方法比釣魚還方便！姚青高興地把魚倒在雪地上，魚兒掙扎了幾下，不動了。

    姚黃嗤笑，方便？如果不是我們有內(nèi)力的話，光打破河面上的這層冰就不知道要多長時間。不要說魚抓不到，人反而會凍病了。

    姚青想想也是，感嘆道，有武功可真方便！

    恩，武功，方便，冬天也不會感到很冷了。小包子抱著一條魚，煞有其事地點頭道。

    呵呵，那你要多用功了。以后到了冬天，即使穿單衣服也冷了。姚黃笑道。(未完待續(xù)。。)