陳建軍手拿菜刀，刀鋒在豆腐腦上快速的橫豎切著，再將青辣椒切葉子形狀，再取了一半西紅柿，去皮熬成醬汁備用。

    起鍋高油溫，豆腐放進(jìn)油里瞬間變成了一朵菊花，再高溫一分鐘立馬變成淡黃的菊花，將炸好的豆腐菊花撈出來放盤子里備用，再將葉子形狀的青辣椒片過油，撈出，放進(jìn)盤子里擺盤，再在菜上面撒上些許鹽，再將番茄汁在菊花瓣上撒上些，在青椒上撒上胡椒粉…

    不得不說，陳建軍將豆腐做成了一副畫。

    再看旁邊何雨柱做的菜，就是一道麻婆豆腐。

    從色相比較，何雨柱的自然落下了些。

    何雨柱說：“陳主任，做菜不是做著玩，弄成這樣能好吃？我現(xiàn)在可是真的看不出這個(gè)東西有什么好吃的?！?br/>
    陳建軍拿了筷子遞給何雨水。

    “你嘗了就知道了?！?br/>
    何雨水夾了一片菊花花瓣，放進(jìn)嘴里。

    他原本以為干澀無味，然而，卻是外脆里嫩，還帶著些酸甜，再吃一口辣椒，辣椒和胡椒簡(jiǎn)單的雙重有層次的辣，讓人忍不住想要再吃一口。

    “也還可以！”何雨柱好一會(huì)說。

    “你們也嘗嘗！”陳建軍對(duì)其他人說。

    其他人也都嘗了口，臉上分明露出驚訝的表情，其實(shí)，剛才陳建軍在切菜的時(shí)候，他們的臉上已經(jīng)露出了驚訝的表情，只是這會(huì)更加的明顯了。

    他們默默放下筷子，誰都沒有出聲。

    論刀功陳建軍勝利，論賣相陳建軍勝，論口味也略勝。

    “柱子，你說。”陳建軍護(hù)在胸前，問道：“咱們后廚，以后聽誰的！”

    陳建軍本來就是主任，再加上他的菜確實(shí)做的不賴，而且是后廚的主廚，這聽誰的，大家心里已經(jīng)有數(shù)了。

    何雨柱盡管不服氣，但是還是說了。

    “聽您的！”何雨柱又補(bǔ)充說：“我加入掌勺崗位…”

    “我加入后勤！”

    “我加入切墩！”

    后廚的氣氛活躍了起來，顯然，他們都已經(jīng)認(rèn)同了陳建軍。

    后廚的崗位和人員分配很快就確定了下來。

    陳建軍接下來又排了一張衛(wèi)生表。

    “以后，每五個(gè)人一組，開始輪流值班，值班的早上開始檢查衛(wèi)生，配料，還有流動(dòng)性，哪里忙不過來幫哪里，每天下班也得做一次檢查，檢查燈有沒有斷，火有沒有徹底斷，我不希望后廚發(fā)生一次意外！”

    “明白?！彼腥苏f了句。

    何雨柱之前看不上陳建軍一副領(lǐng)導(dǎo)的架勢(shì)，總覺得他就是行為蓋過實(shí)力，就像泡泡一樣，遲早得破。

    可現(xiàn)在，他看到了陳建軍身上的實(shí)力。

    “我們以后都聽陳主任的?！焙斡曛響B(tài)。

    “聽陳主任的…”

    其他人也跟著喊了幾句。

    陳建軍很高興，作為一個(gè)男人，能得到行業(yè)的認(rèn)可，那可是莫大的榮譽(yù)。

    后廚按照陳建軍說的，各司其守，這樣反而更加有條不紊。

    “陳主任，按照您的辦法做事果真沒錯(cuò)?！毙钫f。

    “好好干！”陳建軍拍了他的肩膀鼓勵(lì)他說。

    小楊被陳建軍拍了肩膀很高興，之后做事就跟打了雞血似的。

    后廚的師傅對(duì)陳建軍沒那么大的敵意了，甚至也都像小楊這樣，主動(dòng)示好。

    只是，何雨水很不適應(yīng)。

    原本大家都是聽他的，可現(xiàn)在還沒用幾天，他就跟后廚里其他的師傅沒有區(qū)別了。

    他在廠里沒有說什么，可是回去后嘴巴就跟機(jī)關(guān)槍似的，念念叨叨。

    “姥姥，陳建軍算什么東西，還不把我當(dāng)回事了?！?br/>
    “花拳秀腿就想指揮我了，唄！”

    何雨柱逞了嘴巴之能，但是，忘記了旁邊有個(gè)何雨水。

    何雨水才十五歲，扎著兩個(gè)麻花辮，平時(shí)和院里的人沒什么來往，除了上學(xué)就基本在家里呆著，以至于，院里也沒人注意到她。

    陳建軍來了四合院，他就是作為院里的一大爺來走個(gè)過場(chǎng)，好拿他的威風(fēng)震懾院里其他人。

    何雨水朝他走過來，臉上帶著不滿。

    “一大爺，就是你在后廚指揮我哥？你算什么東西，憑什么指揮我哥？我哥做的菜是最好的！”

    何雨水在家里聽著何雨柱的抱怨，想要替他抱打不平。

    陳建軍聽著愣了會(huì)，不過很快反應(yīng)過來。

    “雨水啊，這是你哥讓你說的？”陳建軍又說：“不對(duì)啊，雖然別人都叫他傻柱，但是也不至于這么傻啊，跟我叫板就不怕丟了工作嗎！”

    “你憑什么開除我哥，我哥的菜做的好，他又沒做錯(cuò)事?！焙斡晁畾鈩?shì)洶洶的說：“我哥是四九城做菜做的最好的，沒有人能開除他。”

    “雨水，你還不知道？”陳建軍說：“我現(xiàn)在是你哥廠里的主任，也是后廚的主廚，我要想開除你哥，那可是不難的事情?！?br/>
    何雨水知道陳建軍是廠里的主任，但是，還不知道是后廚的主廚，她一聽更加激動(dòng)了，質(zhì)問了起來。

    “我哥做菜做的那么好，憑什么主廚是你，你不要以為你是主任，就想做什么就做什么?！?br/>
    何雨水初生牛犢不怕虎，想說什么脫口而出。

    陳建軍也不知怎的，對(duì)何雨水還真沒那么討厭，相反，覺得她是個(gè)很有勇氣的姑娘。

    她的質(zhì)問引起了院里人的關(guān)注，何雨柱也知道何雨水何陳建軍吵了起來，趕了過來。

    “柱子啊，你這可是個(gè)好妹妹，替你來抱打不平了?！?br/>
    何雨柱了解了事情經(jīng)過，拉了下何雨水袖子。

    “雨水，跟我回去。”

    “哥，你現(xiàn)在怎么那么怕事了？”何雨水說：“你的廚藝本來就好，你怕什么？你不樂意被他管就得說出來啊！”

    何雨柱可是知道陳建軍的影響力，他還得要工作，還得要賺錢養(yǎng)何雨水，可不能像之前那樣罵人，更不敢罵陳建軍。

    “柱子，你有什么不滿就說出來，別把你妹妹慫恿出來。”

    “我沒有不滿?！?br/>
    何雨柱說完，何雨水很失望。

    “哥，你以前不是這樣的?！?br/>
    “我不是這樣的，是哪樣的？我就是這樣的！”何雨柱又拉了把何雨水說道：“給我回去！”