“哎呀呀!周師傅筋骨外面的肉芽烤糊了!”
“沒(méi)辦法,這本來(lái)就不是他的強(qiáng)項(xiàng),況且慢工出細(xì)活,時(shí)間夠的話,他烤的脆皮連李師傅都不是對(duì)手!”
“看樣子他這次要無(wú)緣大比了!”
“也未必,別人烤的更差?!?br/>
“你們看,李師傅的三道菜烤的不錯(cuò)啊,好像他的技術(shù),比以前又增長(zhǎng)許多了?!?br/>
“沒(méi)錯(cuò),雖然還有一定的缺陷,但是在如此短暫的時(shí)間里面能夠烤成這個(gè)樣子,已經(jīng)很不容易了?!?br/>
“就是,能做到這一步的,恐怕和當(dāng)年的方濤差不多了吧!”
“別提那個(gè)名字,劉店長(zhǎng)還在呢,不過(guò)此次的冠軍,想必是非李師傅莫屬了!”
“對(duì),第二名肯定是周師傅!”
“真羨慕他們兩,隨隨便便做三道菜,不管最終的結(jié)果如何,都能掙一大筆錢(qián),了不起?。 ?br/>
眾人議論紛紛。
只有那些剛剛看了王偉烤肉手法的一些人一言不發(fā),就等著王偉揭盤(pán)子的。
王偉雖然是第一個(gè)來(lái)的,但卻被劉店長(zhǎng)有意無(wú)意的排在了最后。
所以別人的盤(pán)子率先同時(shí)揭開(kāi),他在后面,稍慢了一步。
當(dāng)王偉的盤(pán)子揭開(kāi)的時(shí)候,一股異香傳來(lái)。
眾人忍不住的抽了抽鼻子。
“嗚!好香?。 ?br/>
“天啊,這肉是怎么回事,為什么沒(méi)有一絲瑕疵?”
“不論是李師傅還是周師傅,在如此短的時(shí)間烤三道菜都因?yàn)闀r(shí)間緊張而出現(xiàn)瑕疵,他的這菜,我從表面上來(lái)看挑不出來(lái)毛病?。 ?br/>
眾人臉上露出驚訝的神色,一個(gè)個(gè)的目光都被王偉的作品給吸引住了。
劉店長(zhǎng)死死的盯著王偉的餐盤(pán),臉上的表情如同吃了死蒼蠅一樣難看。
就連劉青,也忍不住的再次輕‘咦’了一聲。
王偉的作品,從色澤,外形上來(lái)看,比其余人的作品有著明顯的不同。
看到這,他不禁疑惑了起來(lái)。
從場(chǎng)上的情況來(lái)看,劉店長(zhǎng)提供的時(shí)間應(yīng)該很緊張的。
不然像那個(gè)看上去聲譽(yù)頗高的老廚師怎么可能會(huì)犯將肉烤糊的這種低級(jí)錯(cuò)誤。
可是看王偉的作品。
不僅烤的漂亮,就連擺盤(pán)都是花費(fèi)了一些心思的。
就好像,是他的時(shí)間根本不受限制一樣。
劉青這個(gè)外行都看出來(lái)不對(duì)勁了,劉店長(zhǎng)更不可能相信這些作品都是出自王偉之手。
“剛才誰(shuí)監(jiān)督王偉的?他是怎么作弊的?”劉店長(zhǎng)先將作弊的帽子扣上去了再說(shuō)。
只不過(guò),在場(chǎng)的人中,剛才看到了王偉神乎其技的操作的不止一個(gè)兩個(gè)。
幾乎大半個(gè)酒樓的人都看到了王偉同時(shí)烤三份食物的。
終于,劉店長(zhǎng)的親信,那名被王偉稱之為二狗的家伙走了出來(lái),有些艱難的道:“店長(zhǎng),他,他沒(méi)有作弊,他,他一下子同時(shí)烤三份,操作三個(gè)不同的烤爐?!?br/>
本以為抓住了王偉小辮子的劉店長(zhǎng)頓時(shí)被噎住了。
瞪著王偉道:“你,很好!”
劉青揉著手指,然后看著王偉道:“沒(méi)想到,你倒是有點(diǎn)意思啊,既然你的食物賣(mài)相最好,那我就先試吃你的吧!”
說(shuō)完,劉青試吃起來(lái)了王偉的食物。
他先夾起一塊脆骨放入口中。
隨后,清脆的咀嚼聲從劉青的口中傳來(lái)。
吃過(guò)后,劉青忍不住的連連點(diǎn)頭。
“嗯!香!這是我吃過(guò)最香的脆骨了,而且最奇特的是,脆骨的內(nèi)部,居然入味了,真是神奇!”劉青吃完,忍不住的贊嘆道。
旁邊的李師傅聽(tīng)了睜大了眼睛道:“脆骨入味?區(qū)區(qū)兩刻讓脆骨入味,唯一的辦法就是用金針刺骨,可是這道技術(shù)整個(gè)百劍城也只有方濤會(huì)用啊,而且哪怕是方濤,他也需要三刻鐘才能刺完一道脆骨的,你居然在兩刻內(nèi)就辦到了,你是怎么做的?”
聽(tīng)了李師傅的話,眾人對(duì)王偉的手法更是了解了一層。
越是了解,他們就越是驚訝。
方濤乃是整個(gè)百劍城最好的烤肉大師,也是酒樓當(dāng)初的一哥。
就連方濤都做不到的事情,王偉居然能夠辦到,難不成,王偉的烤肉技術(shù)比方濤還強(qiáng)?
李大廚并沒(méi)有和王偉起過(guò)沖突,所以聽(tīng)了他的話,王偉回答道:“沒(méi)錯(cuò),正是金針刺骨,兩刻鐘的時(shí)間雖然緊張,但也不是做不到,只需要勤學(xué)苦練就行了?!?br/>
“后生可畏,后生可畏??!僅僅是這一點(diǎn),我就輸了,不過(guò),我輸?shù)貌辉┌?!”李師傅說(shuō)道。
劉青聽(tīng)了李師傅的話,對(duì)王偉更加高看了一層,沖他點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“很好,你很不錯(cuò)!”
聽(tīng)了劉青的夸贊,劉店長(zhǎng)的臉黑得跟鍋底一樣。
隨后,劉青試吃起來(lái)了第二道菜。
從盤(pán)子里面來(lái)看,這道作品是一整只燒雞大小的靈禽。
這靈禽是一種帶有鳳凰血脈的靈獸,屬于人工飼養(yǎng)的高檔食材。
整只靈禽光溜溜的臥在盤(pán)中,腦袋縮在翅膀下面。
看上去,就好像是一只被烤得外酥內(nèi)嫩的燒雞一樣。
“這道菜不錯(cuò),看上去就很有食欲,拿刀來(lái),我要切開(kāi)嘗嘗什么味道!”劉青說(shuō)道。
不過(guò)他的話剛說(shuō)完,劉店長(zhǎng)立刻道:“青子,這道菜不合格,可以直接將他剔出比試!”
“為何不合格?這靈禽烤得不挺好嗎?”劉青不解的問(wèn)道。
“這道菜比的是烤脆皮,靈禽雖然賣(mài)相出眾,但最主要的是外面的脆皮,里面的肉架,都是需要丟掉或者另作他用的,所以合格的廚師,在烤好后需要將脆皮一刀刀的割下來(lái),擺放在盤(pán)中,蘸著醬料或者卷餅吃,而他這,一沒(méi)有切皮,二沒(méi)有醬料,三沒(méi)有薄餅,很明顯不合格的,與其說(shuō)是烤脆皮,不如說(shuō)是烤全禽?!眲⒌觊L(zhǎng)頭頭是道的說(shuō)道。
周?chē)谋娙?,也紛紛點(diǎn)頭附和他的話。
只有李師傅,眉頭皺了皺道:“店長(zhǎng),以我來(lái)看,他這脆皮火候獨(dú)到,外酥內(nèi)嫩,沒(méi)切也只是因?yàn)闀r(shí)間不夠,而醬料的話是配菜的責(zé)任,大廚一般都不管這個(gè)的,而且他的技術(shù)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了我,如果到了正式比賽,肯定不會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤的,所以還請(qǐng)店長(zhǎng)給他一個(gè)機(jī)會(huì)吧?!?br/>
劉店長(zhǎng)瞪了他一眼道:“錯(cuò)了就是錯(cuò)了,沒(méi)有理由可講,為什么你們的時(shí)間都?jí)蛴昧硕牟粔??還是因?yàn)樗?jīng)驗(yàn)不夠,如果他代替我百劍門(mén)出戰(zhàn),誰(shuí)能保證他在最關(guān)鍵的時(shí)候不犯錯(cuò)誤?”
劉青覺(jué)得李師傅和劉店長(zhǎng)說(shuō)的都有道理,一時(shí)之間不知道聽(tīng)誰(shuí)的了。
而這個(gè)時(shí)候,喵喵突然站了出來(lái)道:“劉店長(zhǎng),你根本就是公報(bào)私仇,只因?yàn)橥鮽サ米锪四?,你就不讓他去參加比賽!?br/>
劉店長(zhǎng)氣急,從王偉過(guò)來(lái),自己就沒(méi)有舒心過(guò)一天,現(xiàn)在這個(gè)小丫頭片子也敢和自己作對(duì),不想要工資了嗎?
他想要發(fā)怒,卻礙于劉青在場(chǎng)不便發(fā)怒,所以咬牙道:“我只是就事論事,違規(guī)就是違規(guī),道理上怎么都說(shuō)不過(guò)去的!”
喵喵聽(tīng)完,繼續(xù)道:“誰(shuí)說(shuō)王偉違規(guī)了,你自己眼神不好,你把靈禽打開(kāi)就知道王偉違規(guī)沒(méi)有違規(guī)了!”
聽(tīng)了喵喵的話,眾人臉上露出疑惑的神色,只有李大廚猛然一震,然后貌似想到了什么,一臉不可思議的朝著靈禽仔細(xì)的看去。