通過(guò)對(duì)東云樓的些許了解，王鶴知道，沈其音喜歡拿新作物來(lái)做文章。番茄，番瓜都賣得有聲有色。
而這紅薯，也就是番薯之名，王鶴于那日騷亂之前，在東云樓外排隊(duì)時(shí)就聽別的食客提起過(guò)。那時(shí)候只聽到幾個(gè)菜名，夸贊了味道，至于別的，王鶴幾乎是一無(wú)所知。
眼前的烤紅薯倒是很香，被掰開的紅薯肉冒著熱氣，看著就很誘人。
吹吹氣咬下去，先是燙，燙得直哈氣。但這種纏綿著香甜的燙口，卻讓人產(chǎn)生了由衷的欣喜和急切。等熱潮退散，被火熱的綿軟撫慰著舌頭，細(xì)細(xì)品嘗著紅薯的甜蜜滋味，的確是幸福滿滿。
王鶴不由得想到，若是把紅薯帶回京城，在大雪紛飛的日子里烤上一塊，趁熱享用，豈不是樂(lè)似神仙
王鶴半個(gè)紅薯吃下肚，很是心滿意足。但他沒(méi)忘了留下來(lái)的理由，馬上問(wèn)道：
“這烤紅薯的確美味，沈姑娘說(shuō)它能救旱災(zāi)，能使我成國(guó)再無(wú)饑饉之憂，可是因其產(chǎn)量較高”
“確實(shí)如此紅薯耐旱易活，無(wú)地不宜，產(chǎn)量更是可達(dá)一畝數(shù)十石，勝稻谷二十倍”
“畝產(chǎn)多少數(shù)十石二十倍”
王鶴一下子站了起來(lái)。要知道，哪怕是最肥沃的上等田里，種米種麥，也不過(guò)四五石的畝產(chǎn)。普通田地，大多在兩三石，甚至一兩石之間徘徊。紅薯的產(chǎn)量有一畝數(shù)十石那的確是能超稻谷二十倍了。
王鶴從頭到腳止不住地顫抖著：若是大成的糧食產(chǎn)量能翻二十倍，那么這個(gè)天下，一定會(huì)大不相同。
沈其音看著王鶴的樣子，心里暗自慶幸。她報(bào)的是歷史上明清兩朝紅薯的畝產(chǎn)，要是按現(xiàn)代的報(bào)，畝產(chǎn)上萬(wàn)斤，也就是上百石，要么能把王鶴嚇?biāo)?，要么?huì)把欽差氣死覺(jué)得自己在戲耍于他。
其實(shí)，只要她的西雨書院以后能順利發(fā)展，在農(nóng)業(yè)科技上有所突破，把這紅薯產(chǎn)量再提高些也是不成問(wèn)題的。不過(guò)沈其音現(xiàn)在需要的不是放衛(wèi)星，相反地，他還得主動(dòng)給王鶴降降溫。免得在紅薯推廣過(guò)程中出現(xiàn)什么問(wèn)題，產(chǎn)量不足的話，還要追究到她的頭上來(lái)。
想要辦學(xué)的沈其音，現(xiàn)在最重視自家的名聲。
“王大人，紅薯只能算是輔糧，雖能充饑，卻也不能完全代替米麥，更不宜占用大量耕地。這外來(lái)作物，我成國(guó)百姓不熟悉其特性，剛開始種時(shí)，產(chǎn)量還會(huì)低一些，未必能豐收。在下等荒地里種上一些，挖窖儲(chǔ)存可保一年不壞，足以應(yīng)對(duì)災(zāi)荒即可?！?br/>
王鶴還沒(méi)說(shuō)什么，一旁的蔣成濟(jì)先發(fā)話了，他捧著一個(gè)紅薯啃得香甜，邊吃邊說(shuō)：
“丫頭你就是顧慮太多想當(dāng)年軍中缺糧的時(shí)候，樹皮都扒下來(lái)啃。這紅薯又大又香，已經(jīng)是難得的好糧食了。丫頭啊，你要是早跟我說(shuō)這紅薯高產(chǎn)，本將肯定早就讓水師的那幫小子屯田種下了若是讓天下軍屯都種上紅薯，軍中就再也不會(huì)缺糧了”
沈其音不好意思地笑了笑，說(shuō)道：
“這個(gè)真不行，紅薯吃多了脹氣還是別當(dāng)軍糧用的好。其實(shí)還有比紅薯更合適的的高產(chǎn)作物，等咱們拿到手里，您再帶兵去種也不遲?！?br/>
“是什么作物現(xiàn)在何處這等軍國(guó)大事如何能等”蔣成濟(jì)十分急切。
沈其音嘆一口氣，說(shuō)道：
“玉米和土豆，原產(chǎn)地在遙遠(yuǎn)的新大陸，現(xiàn)在應(yīng)該是由佛朗機(jī)人掌控著。佛朗機(jī)人很重視對(duì)高產(chǎn)糧食作物的監(jiān)管，不像番茄番瓜，可以隨意買賣。就說(shuō)這紅薯吧，也是一個(gè)商人冒死偷運(yùn)回國(guó)內(nèi)的，根本沒(méi)那么容易得到?！?br/>
又是佛朗機(jī)人
王鶴在一旁聽得也是直皺眉頭。沒(méi)想到向來(lái)不被重視的番邦蠻夷，不但擁有更加精良的艦船火炮，還掌握著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的糧食作物。若是不予重視的話，還真可能成為大成國(guó)的一大威脅。
此事他記在了心里，卻無(wú)暇分心了。眼下，還是閩州的旱災(zāi)更為急迫。他不得不出聲打斷蔣成濟(jì)的追問(wèn)，把沈其音拉回到正題上來(lái)：
“其他的作物暫且不管，沈姑娘的意思是，要用這紅薯做救災(zāi)糧不知沈姑娘手頭有多少紅薯”
“十萬(wàn)斤。”
“十萬(wàn)斤這也不多啊。”王鶴愁眉不展。
“大人容稟，這十萬(wàn)斤紅薯，并不是給災(zāi)民吃的，而是讓他們種的?；I措救災(zāi)糧，民女有心無(wú)力。但有了這十萬(wàn)斤可在荒地種植，產(chǎn)量頗高的紅薯作種薯，卻可以給災(zāi)民一個(gè)希望?！?br/>
“希望”
“是的大人救濟(jì)災(zāi)民，并不是給他們發(fā)點(diǎn)糧食，讓他們不至于餓死便好。每每發(fā)生災(zāi)害，常有流民致亂，乃是由于心中惶恐，即便今天能吃上飯，也不知明天的口糧在哪。眼前看不到希望，也就不愿再遵守法度，靠搶奪，靠偷竊，無(wú)所不用其極，來(lái)確保自己能夠活下去?！?br/>
“閩州旱災(zāi)，朝廷自會(huì)發(fā)放賑災(zāi)口糧。但除此之外，若是能同時(shí)將紅薯推廣開來(lái)，讓災(zāi)民們可以自己動(dòng)手，種出下一季旱澇保收的糧食。同時(shí)再派遣工匠，甚至士兵，指導(dǎo)幫助大家打井挖渠，讓每個(gè)災(zāi)民都忙碌起來(lái)。那么只要賑災(zāi)糧食不斷，閩州就不會(huì)生亂。甚至能借著此次旱災(zāi)，建立起一個(gè)有效的防控體系。每家每戶都打上深井，種上紅薯，從此以后，這一州百姓都不會(huì)再懼怕干旱了。而當(dāng)驗(yàn)證了閩州防旱舉措行之有效，更可以推廣全國(guó)，順勢(shì)將紅薯普及。相信用不了多久，成國(guó)百姓將不會(huì)再有饑饉之苦”
“好啊此乃謀國(guó)良策”
王鶴激動(dòng)不已。沈其音思慮周密，走一步看三步，井井有條，實(shí)在是不可多得的人才
他現(xiàn)在是打心眼里覺(jué)得惋惜，若沈其音是個(gè)男兒，只要入朝為官，必能位極人臣，成為國(guó)之鼎重。
不過(guò)現(xiàn)在的沈家，不是還有一個(gè)男丁嗎
沈其羽
王鶴方才已經(jīng)見過(guò)那個(gè)孩子了。琴?gòu)椀煤芎?，可惜有些癡癡傻傻的，怕是考不了科舉的。
但若是不走科舉之路，先給沈渠昆追復(fù)國(guó)公之位，再順勢(shì)給沈其羽一個(gè)蔭補(bǔ)的官職，弟弟在明面為官，姐姐在暗中輔佐，是否可行呢
這個(gè)念頭一興起來(lái)，便深深印在了王鶴的腦中，揮之不去。
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