王浩慌忙帶了一部分食材出了封靈畫卷,徑直來到了廚房。
大蝦、冬筍、青豌豆、樹菇、火腿,這些食材配合上先前的雞蛋和大米,恰巧是揚(yáng)州炒飯的所有配料,所以王浩準(zhǔn)備用這些食材做一道揚(yáng)州炒飯。
當(dāng)然,每一種食材都可以單獨(dú)的烹制出一道單獨(dú)的菜品,可是那樣的話,制作起來麻煩不說,而且王浩覺得這無疑是一種浪費(fèi),自己吃還說的過去,可是要賣出去的話,光是定價(jià)就夠讓人頭疼的了。太低,他覺得對(duì)不起這些頂級(jí)食材,太高,顧客又接受不了,所以思來想去還是準(zhǔn)備做一道揚(yáng)州炒飯,這樣最為實(shí)惠。
王浩簡單清洗后,將所有食材整齊的碼放在菜板旁邊,望著嬌艷欲滴、新鮮到能滴出水來的食材,王浩忍不住流出了口水來,定了定神,準(zhǔn)備開始處理這些食材。
為了讓炒飯的口感更加細(xì)膩,每一樣配菜都要切的和米粒一樣均勻大小,這對(duì)于刀工的要求極高,當(dāng)然,對(duì)于王浩來說,完全不在話下。
王浩先是將各種食材去了一份,擺放在菜板邊上,握住刀的那一瞬間。王浩的神情已是變得極為認(rèn)真,這是他在在仙界得到的經(jīng)驗(yàn),做菜是一件需要全心全意投入的事情,這是一個(gè)廚師的態(tài)度。
他先是取來一根冬筍,手里的小刀嘩嘩幾下,如同跳舞般在冬筍上化了幾刀,筍片在手下從塊狀變成均勻的薄片,又變成均勻的細(xì)絲,再被切成米粒大小,他的速度極快,冬筍丁嘩啦啦的爆開,看上去就像煙花般,瞬間爆開成星星點(diǎn)點(diǎn),看上去極其震撼。
王浩的刀法很快,就連活蹦亂跳的大蝦在他手中也被輕松去皮,然后切成米粒大小的顆粒。
不多一會(huì),大蝦、樹菇、火腿肉,每一樣食材都被王浩切成米粒般小,分類放在了小碟子里面,看上去很是美艷。
王浩先是在鍋里倒入油,油熱以后,各種食材按著順序放入鍋中,一股濃郁的香味便在廚房里彌漫開來,不多一會(huì),一碗晶瑩剔透的揚(yáng)州炒飯便是做好了。
剛出鍋的揚(yáng)州炒飯,顆粒分明的米飯上完美包裹著一層金色的雞蛋,綠的青豌豆、白色的大蝦、灰色的樹菇、紅色的火腿……各種顏色的食材完美的融合成一盤,色澤竟是絲毫不顯雜亂,反倒是讓人覺得明快和諧。
王浩輕輕抓了一小把蔥花,零散的撒在炒飯最上邊,錦上添花,各種食材融合在一起的香味撲面而來,讓王浩的喉嚨忍不住滾動(dòng)了一下。
王浩再也忍不住了,慌忙拿著飯勺向著揚(yáng)州炒飯撲了過去,細(xì)細(xì)一看,一顆顆米飯上都包裹著金黃色的雞蛋,像是會(huì)發(fā)光一樣,而且不光是金色,還有綠色、紅色、白色……各種顏色混合在一起,看上去就像是將天上的彩虹取下來炒熟了一般,甚是美艷。
王浩貪婪的使勁嗅了嗅,蔥花的清香與雞蛋的香味撲鼻而來,王浩忍不住咽了口口水,隨即,舀了一大勺炒飯送進(jìn)嘴巴里。
香嫩雞蛋包裹著的柔軟米飯、鮮美嫩滑的蝦仁、咸香的火腿、甜嫩的樹菇、鮮脆的冬筍,全都雜糅在這一口炒飯之中,完美的融合在一起,口感是那樣的細(xì)膩。濃郁香甜的滋味在嘴里化開,好吃的不知道該怎么形容了。
這個(gè)味道,簡直絕了!
王浩第一次發(fā)現(xiàn),原來揚(yáng)州炒飯可以這么好吃!
一勺哪里夠,他幾乎風(fēng)卷殘?jiān)频陌颜氤达埑酝?,甚至連嘴唇上不小心沾染上的最后一顆包裹著雞蛋的米飯都夸張的舔了回去,滿足的同時(shí),竟是還有著想要再來一碗的沖動(dòng),實(shí)在是太勾人胃了。
放下勺子,王浩回味了一下這一碗揚(yáng)州炒飯帶來的美好體驗(yàn),一天來各類事情帶來的沉悶心情一下子變得清新明快起來。
“這么好吃的蛋炒飯,得賣多少錢一份合適呢?”王浩在心里嘀咕一陣后。取下來掛在墻上的價(jià)目表,手握毛筆,大手一揮,幾個(gè)大字便是躍然而上。
“升級(jí)版蛋炒飯,每份256元!”
看著蒼勁有力的筆鋒,王浩滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后,他便是轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋,準(zhǔn)備美美的睡上一覺再說。
因?yàn)橛辛私^美的揚(yáng)州炒飯做鋪墊,所以王浩這一覺睡得很是踏實(shí),剛躺床上幾分鐘,他便進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
不過好景不長。第二天不到七點(diǎn)鐘,王浩便是被一陣劇烈的敲門聲給吵醒了。
“這小師傅今天咋沒開門呢?昨天那灌湯包可是讓人魂?duì)繅艨M啊,我今天五點(diǎn)不到就起來等著了!”
“老板該不會(huì)是不在吧?否則以灌湯包的美味,我們恐怕早就能聞到那絕美的味道了吧?”
“敲門試試……”
濃濃的困意讓王浩根本就舍不得離開溫暖的被窩,可是門外“砰砰砰”的敲門聲吵得王浩心煩意亂,他忍不住大罵一聲,隨后使勁用被子捂住了腦袋。
“誒,聽到?jīng)]有,老板果然在里面睡懶覺呢,大家再加把勁兒,把他給鬧起來!”
“老板?怎么搞得啊,你這小店開得也太不敬業(yè)了,這都快七點(diǎn)了,還不準(zhǔn)備灌湯包,一會(huì)過了早餐的點(diǎn),可就賣不出去了!”
王浩的怒罵不但沒讓眾人離開,反倒是徹底暴露了自己的行蹤,外面敲門的聲音愈發(fā)的劇烈了,一群人一個(gè)個(gè)根本就不舍得離開。
王浩被吵得心情煩躁,最后竟然裹著被子一閃身進(jìn)了封靈畫卷,畫卷內(nèi)部溫度適宜,環(huán)境優(yōu)美,關(guān)鍵是門外的響聲根本就聽不見。
王浩美滋滋的將被子往地上一鋪,然后徑直的躺在了上面。然后美美的睡了下去。
門外的人剛剛聽見王浩的聲音,所以一個(gè)個(gè)根本就不愿意離開,不斷的高聲喊著王浩,時(shí)不時(shí)有人上來猛烈的敲一陣子大鐵門。
“不應(yīng)該啊,門都要敲爛了,這老板竟然還能睡得著?”
“該不會(huì)是出啥事兒了吧?比如心肌梗塞、心臟病之類的?”
“你這人。嘴咋這么毒呢?大清早的詛咒老板,小心一會(huì)他不給你賣灌湯包!”
……
一群人七嘴八舌的說著,所有人都覺得甚是奇怪,這么吵的聲音,不管什么人應(yīng)該也睡不著了吧?
“你這死老頭子,五點(diǎn)不到就把我喊起來。就是來敲鐵門的?”昨天吃法考究的那位老師傅,今天應(yīng)該是帶著老伴兒來一起嘗嘗王浩的灌湯包呢,可是,門卻是緊閉著,自然惹得老伴兒心生不滿。
“你這老婆子,好心帶你來吃頓好的,你咋這么沒耐心呢?那種級(jí)別的美食,就是等上一早上也值當(dāng)!”老師傅滿臉陶醉的沖老伴兒說道。
“拉倒吧你就,一個(gè)灌湯包而已,被你說的神乎其神的,街口那家老字號(hào)我看就很好,走了走了。就去那買兩個(gè)吃得了!”老大媽顯然是等得不耐煩了,出言催促道。
“你這老婆子,不好吃我能這大半夜的就把你喊起來?和你說了多少遍了,你咋就不相信呢?反正回去了也沒啥事兒,就當(dāng)在這鍛煉身體了,再等會(huì)兒!”老師傅性格上也是比較強(qiáng)勢的,一板臉,沖著老大媽說道。
老大媽被氣得上前掐了老頭子一把,兩人嘴巴上碎碎的吵了起來,不過好在兩人爭吵的并不劇烈,反倒像是兩個(gè)小情侶鬧別扭一般,羨煞了周圍一幫人等。
又等了大概半個(gè)多小時(shí),可是,小店老板依舊還沒起床,有些要趕著上班的人,滿臉氣氛的罵了王浩幾聲,便是依依不舍的離開了。
當(dāng)然還是有一些“毅力超?!钡氖晨?,一直等候在門口,時(shí)不時(shí)的上前敲敲門,期望著下一次自己敲響門后,老板便端著熱氣騰騰的灌湯包在等著自己了。
老師傅和老伴兒還在拌嘴吵架,老伴兒一個(gè)勁兒的吵鬧著要離開,但是,老師傅鐵定心思不愿意走。所以老大媽也只是言語上爭論著,卻是依舊守候在老師傅身邊,始終沒有離開。
這一等,就是好幾個(gè)小時(shí),一直到上午九點(diǎn)左右,除了少數(shù)幾個(gè)食客。其余人均是已經(jīng)放棄了。
此時(shí)王浩也算是睡飽了,慢慢悠悠的出了畫卷,有些慵懶的上前開了即將被敲壞的大鐵門。
“誒,老板真在里面?。俊?br/>
“老板、老板,灌湯包今天做了沒有?。俊?br/>
“小師傅、小師傅,來兩籠灌湯包。我們老兩口為了小師傅你這灌湯包,可是不到五點(diǎn)就起來等了?。 ?br/>
王浩看著滿臉期待的食客,尤其是兩個(gè)年近七十的老兩口,他心下感覺一陣不好意思,隔了一會(huì)才囔囔的說道“大爺大媽,實(shí)在不好意思,我今天睡過頭了,灌湯包忘記做了……”
聽了這話,幾個(gè)食客臉色變得異常難看,鐵門都要被敲爛了,這家伙竟然能睡得著?看著一臉慵懶的王浩,他們好想上前打他一頓??!
良久。剛剛的老師傅才開口說道。
“沒事沒事,小師傅,現(xiàn)在趕緊發(fā)面去,現(xiàn)做就好現(xiàn)做就好……”
“額,現(xiàn)做可得需要好幾個(gè)小時(shí),一會(huì)還要賣午餐。要不,大家還是明天再來吧?”王浩苦著一張臉說道。
“走吧,你這老不死的,別吵吵了,等一早上啥吃得也沒嘛到!”老大媽出言催促道。
可是,老大爺還是不死心,眼巴巴的看向了王浩。
王浩見狀有些不好意思的說道“老大爺,灌湯包今天是沒有了,要不您嘗嘗小店今天剛推出來的新品?我給您打五折怎么樣?”
“唉,也行吧,什么菜品?”老大爺糾結(jié)了良久,最后開始詢問道。
王浩見狀慌忙揚(yáng)手指了指身后的價(jià)目表,開口說道“菜品和價(jià)格都在墻上標(biāo)著呢!”
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