親們防盜系統(tǒng)已打開, 低于百分之五十訂閱,四十八小時再看么么噠 蘇雅瞪大了眼睛,氣呼呼的道:“你笑什么, 我落得這步田地, 還不是被你害的,你這個罪魁禍首還有臉笑?!?br/>
那人有些驚訝:“這……這怎么能怪我?”
蘇雅義正言辭的劃分責任 :“要不是你忽然從海水里冒出來嚇我,我能把魚簍掉在地上嗎, 要不是魚簍掉了,海蟹能逃出來襲擊我嗎?”
那人無奈的苦笑:“你在海邊鬼哭狼嚎的,我還以為出了什么事, 所以拼命游過來救你, 誰知道你這丫頭發(fā)什么瘋, 在這鬼叫?!?br/>
“我……”蘇雅語塞,我神經(jīng)病犯了行不行。
雖然美男笑起來賞心悅目的,好看的讓人直冒粉紅泡泡, 但蘇雅現(xiàn)在真的是無心欣賞啊。因為她正在和海蟹親密接觸, 疼的要死要活的,哪里有心情再去欣賞什么美男。
蘇雅剛想反駁, 卻感到自己的腳被人握住, 頓時就卡殼了。只覺得他的手溫暖而又干燥,一股奇怪的感覺順著他手掌接觸的皮膚, 傳遞到四肢百骸, 又麻又癢, 說不清的感覺。
他蹲在自己身邊, 認真研究著那執(zhí)著和蘇雅過不去的海蟹,即使這樣近的距離,他的臉依然完美的毫無瑕疵。劍眉星目,英挺的鼻梁,菱角分明的嘴唇,乏著健康誘人的光澤。
蘇雅的臉不由發(fā)紅,那些埋怨的話頓時就說不出口了,雖然現(xiàn)在這副皮囊還不足十八歲,但前世她陣亡的時候,可是二十五歲高齡的老阿姨了。只是她醉心美食,很少與男性同胞這樣近距離接觸,看著眼前堪比影視明星的美男,她不由心動神搖,連腳上多出來的可惡配件都忘了。
可是那海蟹好似感覺到有人靠近,收緊了蟹螯,蘇雅疼的從遐思中清醒了過來,顫聲道:“有沒有辦法把它弄下去。”見他不做聲,便接道:“要不把蟹螯掰斷吧,我真的很疼?!?br/>
那人搖頭道:“不行,即使你把蟹螯掰斷了,它也不會松開的?!?br/>
蘇雅想哭:“那怎么辦?我不想和它做形影不離的兄弟。”
那人拿著她的腳,平放在沙灘上道:“你別動,安靜的坐著,一會它就會松開了?!?br/>
蘇雅半信半疑:“真的?!?br/>
那人點了點頭,就在她身邊坐下,一股清新的氣息撲入鼻端。但蘇雅現(xiàn)在的注意力,全部都集中在海蟹兄弟的身上,目不轉(zhuǎn)睛的盯著它,無暇他顧??墒翘K雅瞪的眼都酸了,那海蟹卻還是一動不動,死死地夾著她的腳。
“身子放松,不要那么緊張,要讓海蟹感覺到?jīng)]有危險了,它才會松開逃走?!?br/>
蘇雅只得抬起頭,懊惱的注視著遠處的海平面,但眼角余光還是忍不住偷偷的去看,那對自己戀戀不舍的海蟹。
那人便開口詢問,岔開她的注意力:“你家在哪里,怎么跑到海邊來了?!?br/>
“圣井村?!碧K雅不僅繼承了原主的身體,也繼承了她的記憶,他們老蘇家世世代代都居住在圣井村。
“圣井村距離這里很遠的,你跑到這干什么?”
“我餓,所以來撿點海鮮吃?!?br/>
雖然現(xiàn)在已經(jīng)分田到戶,但這些海邊的村子地處偏遠,土地也因為環(huán)境有些貧瘠,收成不高,還有些人家忍饑挨餓。
那人聞言起身過去拿起魚簍,把一些灑出來的生蠔也撿了起來,重新裝回去,拿到蘇雅的身邊放下。
此時蘇雅才注意到,他軍裝外套的肩章上是一杠三星,即便蘇雅孤陋寡聞,也知道一杠三星是連級的上尉軍官了。忍不住問道:“你是軍人,那應該就是附近造船廠的人吧。”
雖然沒有見過,但蘇雅聽到過船舶響亮的鳴笛聲,而且她的大哥就在造船廠做合同工,但她還沒有見過。只是聽家里的人字里行間的議論,附近有一個大型的三線造船廠,里面的工程師,軍代表,都是軍人,還有一個團的官兵在維護治安。
那人卻沒有回答她的問題,而是沒頭沒腦的道:“它走了?!?br/>
蘇雅納悶:“誰走了,這里還有別人嗎?”她說著還轉(zhuǎn)動著腦袋四處查看。
“你的兄弟走了?!?br/>
蘇雅這才回過神,垂首看去,只見那只海蟹不知什么時候松開了她的腳,正快速地向前爬。蘇雅忘了這茬,現(xiàn)在腳一踩在地上,有沙子摩擦著傷口,疼的鉆心。她氣的跳腳,站起來抓住海蟹就用力地扔進了海里:“讓你咬我,淹死你這個王八蛋?!?br/>
那人忍不住失笑道:“海蟹本來就是海洋生物,海水是淹不死它的。”
蘇雅郁悶,她是被疼的智商短路了,便狠狠的道:“那我把它抓回來,五花大綁,五馬分尸……”
“算了吧,它進海里就抓不住了?!?br/>
蘇雅泄氣,但終于甩掉了螃蟹,解救了自己的腳,她舒服的長長吐了口氣道:“雖然你是罪魁禍首,但也算幫了我的忙,我請你吃東西?!?br/>
“你自己還餓著吶,請我吃什么?!?br/>
眾人正焦急間,蘇雅已經(jīng)找到了鍋蓋,微微靠近了些,把鍋蓋遠遠地丟在鍋上,火焰被掩蓋住,漸漸熄滅了。
此時年長的婦女才松手,連忙過來用抹布墊著,把油鍋端到了一邊。這么大的動靜,驚動了整個廚房的人,大家都停下了手中的伙計看了過來。
炊事班長趙宏毅聞訊也慌忙走了過來,好在火勢及時的控制住了,但也忍不住批評道:“劉欣,你也太不小心了,整天心不在焉的,不認真工作,這要是燒起來,鬧出事故來怎么辦?!?br/>
劉欣囁嚅道:“我……我……”她結(jié)結(jié)巴巴的正不知該怎么說,眼角猛然看見蘇雅,便指著她道:“班長,是這個小姑娘問東問西的,耽誤了我的工作,才讓油鍋燒起來的?!?br/>
蘇雅被她顛倒黑白的話弄的目瞪口呆,還沒來得及開口辯駁,剛剛拉劉欣的那位年長的大姐卻是看不下去了,開口說道:“劉欣,你別胡說,人家小姑娘什么都沒多說,還提醒你油鍋太熱會起火,你卻不當一回事。人家不僅提醒你,還幫你滅火,你不感謝就算了,還污蔑人家小姑娘,真是……”
劉欣嘟嘟囔囔的說不出話來,炊事班長趙宏毅是一位三十左右的男子,圓圓的臉胖胖的,即使在訓人,看起來也是笑瞇瞇的,很是和藹。他回頭對蘇雅微微笑道:“多謝你了,小姑娘,你有什么事嗎?”
“我是食堂應聘的?!?br/>
趙宏毅頷首道:“哦,周翠蓮,你帶這個姑娘去吧。”
剛給蘇雅主持過公道的那個婦女應聲走了過來,拉住蘇雅的手臂道:“走,我送你過去。
兩人走出廚房,后面是一個很大的院子,院子四周都是紅磚石瓦排房。西面靠墻的位置是一排水池,每個水池上面都有一個自來水水龍頭,旁邊是高高的水塔。
水池邊站著幾個女子,正在洗菜,一邊在嘻嘻哈哈的說笑:“這次春桃肯定會贏。”
“那可不,她是后勤科科長媳婦家的侄女,肥水不流外人田,現(xiàn)在找個工作多難,科長肯定會盡著自家的人?!?br/>
有個女子嘆息道:“可惜來應聘的這些人,不知底細,還在這拼命的表現(xiàn),卻不知道根本就是白搭,哎,他們……”
她的話還沒有說完,旁邊的人重重地撞了她一下,說話的女子還有些納悶,支棱著濕漉漉的手道:“你撞我干啥,我說錯了啥了,這本來就是事實嗎,你還不讓……”
這次不用別人提醒,她也看見了周翠蓮領著蘇雅走了過來,邊連忙閉上了嘴。
后院有很多房子,但只有其中一間冒著炊煙,還有一陣陣饅頭的香味傳來,應該就是應試的地點。
周翠蓮一邊帶蘇雅向前走,一邊低聲安慰道:“你別聽她們胡說,只要你廚藝好,一定能選上的?!?br/>
因為要來造船廠應聘工作,所以劉秀珍讓蘇雅穿上了最好的衣服,紅色格子的的確良長袖上衣,深藍色的褲子,自家做的方口布鞋。
衣服雖然漿洗的很干凈,也沒有打補丁,卻很陳舊了,一眼就可以看出是窮人家的苦孩子。
周翠蓮很是憐惜,蘇雅卻是面不改色的說道:“謝謝翠蓮姐,我一定會盡力爭取的?!?br/>
周翠蓮拍了拍蘇雅的手背,把她送到那間冒著霧氣的房間門外,伸頭向里面看了看,卻不敢再走進一步,搓著手有些不好意思的對蘇雅道:“就是這里了,你自己進去吧,我……我……”
蘇雅知道她是害怕得罪那個什么科長,便微笑著點頭:“沒事,大姐你送我過來已經(jīng)很感謝了,還要多謝你剛才仗義執(zhí)言?!?br/>
周翠蓮笑:“你這孩子真是,快進去吧,不要耽誤了時間。”
蘇雅點頭,又壓低了聲音問道:“大姐,科長是什么軍銜啊。”
周翠蓮轉(zhuǎn)首看了看四周,才低聲道:“科長是營級干部,你自己可要小心點啊?!?br/>
周翠蓮是個熱心腸,剛才在廚房都敢直言不諱的拆穿劉欣的謊言,可是面對這個科長,卻如此謹慎,可見來頭不小。
但是蘇雅卻不是那種知難而退的人,她微笑著和周翠蓮揮手告別,便抬腳走了進去?!?br/>
這間廚房不是很大,靠墻的灶臺上正在蒸饅頭,濃重的香味隨著蒸汽飄散開來。
操作臺前端坐著三個人,有應聘的人員做好的菜,就端到他們的面前,請他們品嘗。幾個應聘人員都已經(jīng)展現(xiàn)過手藝了,最后做菜的是一個比蘇雅年紀略大的姑娘,她梳著兩條長長的辮子,瓜子小臉五官很是漂亮,一雙眼睛骨碌碌的亂轉(zhuǎn),顯得很是機靈。
她做了一道小炒肉,炸魚,還有一道粉蒸肉,三道菜的顏色都是醬色的,而且都很油膩,蘇雅看了都不禁皺眉。
可是評委當中坐的那人卻是贊不絕口,他身穿著軍裝,領口的扣子都扣的緊緊的,頭發(fā)也梳理的一絲不茍。
國字臉也很是嚴肅,絲毫也不理睬站在他面前的那個姑娘,暗中使的顏色,只是看著其他兩位評委道:“這幾個菜做的很好吃,很香啊,你們覺得吶?!?br/>
另外兩人放下了手中的筷子,頷首符合道:“還行。”
那人明顯的松了口氣:“那就她吧,年輕人手腳也利索?!闭f完,還裝模作樣的四下看了一眼:“還有應聘的嗎?”
旁邊還有幾個應聘的人員此時有些垂頭喪氣的,現(xiàn)在生活艱難,要是能在食堂工作,不僅省了家中的嚼谷,每個月還有工資,而且能在國營的造船廠工作,說出去也很有面子。
可是現(xiàn)在眼見無望,他們的臉上難掩的都是失望的神色,但是也不敢有所表示,都很老實的搖頭。
蘇雅冷眼旁觀,此時已經(jīng)猜出中間坐的可能就是那個后勤科的科長了,而作為壓軸出場的這位可能就是那個什么春桃了。
眼見他們就要拍板,蘇雅連忙上前了幾步,微笑著道:“還有我,我也是來應聘的。”
科長徐建高揚在半空的手頓住了,眉頭為不可見地皺了皺,但隨即就換上了燦爛的笑容:“小姑娘,你有介紹信嗎?”
蘇雅把昨晚蘇晨連夜去村長家里,給自己辦的介紹信遞了過去。
蘇家世世代代生活在圣井村,是地地道道的苦出身,三人把介紹信看了一遍,也沒發(fā)現(xiàn)什么不妥,便讓蘇雅開始做菜。
灶臺上空置著兩個爐火,顯然是給他們用的,造船廠是國營單位,但在這個物資匱乏的年代,也沒有什么新鮮的食材。
蘇雅只能挑出了一塊五花肉,先微微地煮了一下,等顏色發(fā)白,便取了出來,放在盆中涼著。
趁機把魚片成薄片,在正反兩面切出花刀,均勻的切成一段一段的,然后用鹽,雞蛋,五香粉,蔥姜腌好。
此時煮的七分熟的五花肉已經(jīng)放涼,便切成半寸左右的小方塊,在鍋里下了油和蔥姜蒜,八角和冰糖,還有醬油和黃豆辣椒醬炒出香味,然后才把切好的五花肉放進去煸炒。
雖然為了招聘人員,食堂準備的調(diào)料已經(jīng)很全了,相比之后世卻也相差甚遠。蘇雅沒辦法,有什么就放什么吧,好在出來的味道還不錯,等五花肉上色入味以后,就放在蒸籠里蒸制。
這邊魚片已經(jīng)腌制好了,蘇雅把魚片抖開,均勻的沾滿淀粉,在油鍋里炸成金黃色。沒有合適的調(diào)料,蘇雅只得又用黃豆辣椒醬和蔥姜熬制成汁,澆在炸成了菊花形狀的魚肉上。
剩下的魚骨,魚頭做成了湯,油鍋燒熱放入姜片和蔥花,把剩余的魚肉全部下鍋微微炒制了一下,放入清水煮開,等魚湯發(fā)白就好了。
最后,蘇雅拿了一顆圓白菜,將菜葉撕成不規(guī)則的小塊,油鍋燒熱,放入蔥姜蒜粒爆香,將撕好的菜葉放入鍋里,大火爆炒。加入鹽,醋和少量的白糖,然后迅速起鍋。
此時,紅燒肉也蒸好了,蘇雅便拿出來,一起端到了操作臺上,一邊微笑道:“本來是做三道菜的,但是剩下的魚骨不能浪費了,所以多做了一個湯?!?br/>
徐建不滿的就要開口,旁邊一位年長的中年男子和顏悅色的搶先開口了:“對,要勤儉節(jié)約,不能浪費了,小姑娘做的很好?!?br/>
兩人正坐在大樹的涼蔭下吃著,那個工人王衛(wèi)匆匆忙忙地跑了過來,跑到他們姐弟兩人的面前才停下腳步,呼哧呼哧的喘著粗氣,連話都說不出來。
蘇雅還以為出了什么事,連忙站了起來,緊張的問道:“怎么了,是田螺有什么問題嗎?”
田螺性寒,所以烹制的時候都會放大量的辣椒,但腸胃弱的人吃了還是會不舒服。
王衛(wèi)此時終于喘過氣來,搖手道:“沒有,我們工友托我過來買,我還怕你們走了,完不成黨交給我的任務?!?br/>
蘇雅松了一口氣,不由笑道:“還有三四斤,夠嗎?”
見沒有多少了,王衛(wèi)有些遺憾,但也聊勝于無嗎,便讓他們?nèi)堪饋怼?br/>
蘇雅一邊用胡葉給他包田螺,一邊解釋道:“大哥,這個田螺屬寒性,有胃病的人堅決不能吃,你回去要告訴你的工友,胃不舒服的不要吃?!?br/>
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