甘映桐雖然不會(huì)做菜，卻很會(huì)吃。糯米排骨這種酒樓里的常見菜，她自然是吃過(guò)不少的，也看得出幾分來(lái)。
石杰和朱良臺(tái)聞聲也都豎起了耳朵。
“這是熗排骨。”傅詠菡笑著解釋了幾句，“做法和尋常的糯米排骨是有些不太一樣，味道也有些不同。映桐姐你要是有興趣的話，不妨吃吃看。”
甘映桐早就等著傅詠菡的這句話了，聞言哪里還有半點(diǎn)猶豫，拿在手里一直沒放下的筷子干脆利落的就夾住了一塊糯米排骨，飛快的往自個(gè)兒嘴里塞去。
她的動(dòng)作實(shí)在是太快，以至于就站在她身邊的傅詠菡竟然也沒來(lái)得及阻止，只得無(wú)奈的干看著。
下一秒，甘映桐就猛的跳起了腳。
“燙燙燙！”
甘映桐一邊兒以手作扇使勁兒的在嘴邊扇著，嘴里也不住的大口出氣，卻楞是舍不得把嘴里那塊糯米排骨吐出來(lái)，以至于場(chǎng)面看起來(lái)尤為的滑稽。
傅詠菡真是哭笑不得。
為了這一口吃的，甘映桐這下子也算是受了不小的罪了。
好一會(huì)兒之后，甘映桐嘴里的糯米排骨終于沒有那么燙了，她才終于安下心來(lái)細(xì)細(xì)品嘗其中的味道。
和普通的糯米排骨比起來(lái)，傅詠菡做的這道嗆排骨因?yàn)橛辛松剿幍募尤耄@得更軟更綿。而在放了辣椒熗炒之后，肉香更是顯得鮮美無(wú)比，讓人欲罷不能！
外殼酥脆的山藥和滋味濃郁的排骨肉相輔相成，兩者組合在一起，就成了一道看似家常實(shí)則滋味兒獨(dú)到的絕世美味！
嘗到其中美味的甘映桐完全停不下來(lái)！
石杰和朱良臺(tái)的糯米排骨也相繼出鍋了，可是兩人如今的心神全都已經(jīng)放在了傅詠菡的那道熗排骨身上，哪里還記得自己親手做出來(lái)的食物。
傅詠菡走過(guò)去打量起兩人的成品來(lái)。
石杰和朱良臺(tái)顯然是經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的廚師培訓(xùn)的，做出來(lái)的菜規(guī)規(guī)矩矩的，每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié)都像是用尺子刻劃過(guò)似的，非常標(biāo)準(zhǔn)。雖然這兩道菜是經(jīng)過(guò)不同的手做出來(lái)的，但是從擺盤來(lái)看，兩者之間的差別并不大。
若是不仔細(xì)看的話，就是把這兩道菜當(dāng)成是同一個(gè)人做的也是很正常的。
還沒有品嘗，傅詠菡已經(jīng)對(duì)這兩道菜搖了頭。
原因無(wú)他，光是這糯米排骨的外表，兩人就都沒有做到過(guò)關(guān)。
糯米是包裹在排骨外面的，擺盤上桌的時(shí)候，大家先看到的也是糯米的顏色，而非其中的肉質(zhì)。糯米的顏色要是沒有做好的話，是很容易影響菜色的賣相，以及客人的食欲的。
石杰和朱良臺(tái)做出來(lái)的這兩道糯米排骨，糯米的顏色就偏深了一些，讓整道菜的光彩看起來(lái)黯淡了不少，更讓人連下筷子的沖動(dòng)都沒有幾分。
夾了兩塊糯米排骨入口，傅詠菡的臉色一如既往的平靜。
這兩人做的菜雖然賣相一般，不過(guò)味道卻還算可以。就是拿到九鼎香這樣的酒樓，基本上也能有資格上桌了。
不過(guò)缺點(diǎn)卻也不是沒有，而且還頗為明顯。
比較關(guān)鍵一點(diǎn)的，就是兩人對(duì)排骨的處理并沒有做好，傅詠菡甚至還吃到了斷掉的肉條。只是因?yàn)槿鈼l都被包裹在糯米里面，所以外表根本就看不出來(lái)而已。
但這樣的失誤，對(duì)廚師來(lái)說(shuō)已經(jīng)很嚴(yán)重了。
其中石杰還把肉條上的醬汁抹得有些過(guò)多了，而朱良臺(tái)蒸的糯米又有些偏硬顯得粗糙。
哎！
傅詠菡默默的在心里嘆了口氣。
幸虧她沒想過(guò)收這兩人做徒弟，不然的話，見到自己手底下的人犯這么粗淺的錯(cuò)誤，她還不知道得氣成什么樣子呢！
叫過(guò)石杰和朱良臺(tái)二人，傅詠菡并沒有對(duì)他們做的菜發(fā)表什么評(píng)價(jià)，只是讓兩人吃吃他們自己做的菜，再嘗嘗她做的熗排骨。
就這么一會(huì)兒功夫，傅詠菡做出來(lái)的那一盤子熗排骨，竟然就被甘映桐一個(gè)人吃到只剩下了一半！
傅詠菡沒想到甘映桐這么能吃，忙一把拉住了她，道：“映桐姐，這東西就是再好吃，你也稍微克制點(diǎn)，一口氣吃太多并不好。你要是喜歡吃，反正現(xiàn)在也開著九鼎香，等石杰和朱良臺(tái)學(xué)會(huì)了，抽空讓他們慢慢做給你吃就是了?！?br/>
甘映桐也知道自己一下子吃了這么多東西有些丟臉了，訕訕的笑了笑，老老實(shí)實(shí)的避到了一邊。
可是她人雖然走了，心卻沒有還沒有走，兩只水靈靈的大眼睛仍然依依不舍的盯著案板上的那半盤子熗排骨，嘴唇一動(dòng)一動(dòng)的，顯然還是沒有吃夠，卻又不好意思再守著吃了。
石杰和朱良臺(tái)這才走了過(guò)來(lái)，一人夾了一塊熗排骨。
這一吃，兩人就知道自己的排骨和傅詠菡做出來(lái)的排骨，差距到底有多遠(yuǎn)了！
他們倆就是拍著馬屁去追，短時(shí)間內(nèi)也不可能追得上??！
這個(gè)短時(shí)間指的可不是一天兩天，也不是一個(gè)月兩個(gè)月，而是一年兩年！
傅詠菡見兩人眉宇間的神色更加慎重了，也沒有賣關(guān)子，直接就把熗排骨和普通的糯米排骨之間的差別講給了兩人聽。
石杰和朱良臺(tái)畢竟都是學(xué)廚的，一下子就聽明白了傅詠菡講的關(guān)鍵處，心中恍然，卻仍然聽得十分認(rèn)真。聽到重要的地方，兩人還深以為然的點(diǎn)頭。
“糯米排骨這道菜，雖然你們做得還不是很好，但方法卻是完全掌握了，剩下的也就是練習(xí)的問(wèn)題了?！备翟佪盏?，“今天我就先教到這里。你們自己私底下多練練，等下次我來(lái)的時(shí)候，再檢驗(yàn)?zāi)銈兊膶W(xué)習(xí)結(jié)果?！?br/>
石杰和朱良臺(tái)大吃一驚！
他們已經(jīng)徹底被傅詠菡的廚藝折服，自然是希望能夠跟著傅詠菡學(xué)得越久越多才越好?？墒乾F(xiàn)在，傅詠菡就只是簡(jiǎn)單的指點(diǎn)了他們兩道菜，竟然就要走了！
這怎么能行？！
錯(cuò)過(guò)了這次的請(qǐng)教機(jī)會(huì)，他們下次再想跟傅詠菡學(xué)做菜，還不知道要等到什么時(shí)候呢！
而且到時(shí)候傅詠菡肯定還有新菜教給他們，以他們的那點(diǎn)天分自己琢磨的話，只怕還未必跟得上這個(gè)進(jìn)度！
真要那樣的話，他們豈不是就要被嫌棄了？(。)
，