云海市的四月，春暖花開(kāi)。

    離市中心不遠(yuǎn)的南郊，有大片被圈起來(lái)的土地。

    因?yàn)槌鞘锌傮w規(guī)劃，南郊大片土地要被蓋成商業(yè)區(qū)，部分地段已經(jīng)施工，未施工地段長(zhǎng)滿野草開(kāi)遍野花。

    一處工地上，工人們正在忙碌，打樁、拌水泥、裝塔吊、運(yùn)建材……

    工地一角，工人宿舍旁有工地自建食堂，一位40來(lái)歲的中年胖女人是工程隊(duì)請(qǐng)來(lái)做飯的阿姨。

    女人姓趙，名叫趙淑芬，家住工地附近的村子，平時(shí)以務(wù)農(nóng)為主，后來(lái)這邊工地有人去村子里找做飯的阿姨，她主動(dòng)報(bào)名，因?yàn)閺N藝好就被留下。

    在工地上，趙淑芬被工人們親切地稱(chēng)為趙姐。

    她負(fù)責(zé)給工人們做一日三餐。

    早餐非常簡(jiǎn)單，早起蒸包子、煮稀飯、拌咸菜。

    工地上工人們起得早，趙姐起得比工人們還早，天沒(méi)亮就將早餐準(zhǔn)備好。

    工人們吃完早餐開(kāi)始上工，趙姐開(kāi)始忙著準(zhǔn)備午飯。

    她每天上午都會(huì)先去附近集市買(mǎi)菜。

    工地周?chē)际寝r(nóng)村，很多村民們會(huì)把自家種的蔬菜瓜果拿到集市上賣(mài)，趙姐會(huì)趁早采購(gòu)一批。

    買(mǎi)完菜時(shí)間還早，趙姐盯著工地外一片綠油油的野草地，心里冒出一個(gè)念頭。

    地里面有很多薺菜，還有其他各類(lèi)野菜，春天吃野菜在農(nóng)村很正常，不如去挖點(diǎn)薺菜回來(lái)中午做涼拌野菜吃，還能省下一筆菜錢(qián)。

    想到就開(kāi)始動(dòng)手，趙姐從工地里找到一把抹墻的小鏟子，又拿了幾個(gè)塑料袋，越過(guò)工地的圍欄，進(jìn)入旁邊的野草地開(kāi)始挖野菜。

    這片野草地長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人進(jìn)入打擾，野菜長(zhǎng)得非常茂盛。

    薺菜、馬齒莧、蕨菜、蒲公英、小根蒜、馬蘭頭、刺兒菜、刺嫩菜……種類(lèi)非常多。

    不過(guò)野菜中最多的是薺菜，葉子寬闊鋸齒狀，有的薺菜已經(jīng)開(kāi)出白色的花，結(jié)出一串心形種子。

    “野地里的薺菜長(zhǎng)得就是好啊，肥嫩肥嫩的?！壁w姐一邊挖薺菜，一邊自言自語(yǔ)。

    不到半小時(shí)，兩塑料袋野菜已經(jīng)裝滿。

    感覺(jué)中午用這些做兩盤(pán)涼拌野菜完全足夠，她收起鏟子，拎著野菜，回到工地食堂。

    摘菜、清洗、下熱水燙了一遍，撈出來(lái)之后再用涼水浸泡一遍，加上醬油、味精、蔥、姜、蒜等調(diào)料，一大盆涼拌野菜就做好。

    再把之前從早市上買(mǎi)來(lái)的韭菜炒了雞蛋，又做了兩個(gè)葷菜，午餐準(zhǔn)備好。

    正午，太陽(yáng)掛在天上，這是一天中最熱的時(shí)候，工人們中午下工先來(lái)食堂吃飯。

    工人們都有自己的飯盒，拿著飯盒筷子來(lái)打飯，看到中午的飯菜比之前多了一樣，有人忍不住笑著問(wèn)，“趙姐，今天中午加菜了？”

    “對(duì)，加了一份涼拌野菜，這菜新鮮著呢，是我上午剛從旁邊空地里挖的，大部分是薺菜?！壁w姐一邊給工人們打飯，一邊樂(lè)呵呵地聊天。

    “這菜的味道是好，就是少點(diǎn)兒料?！?br/>
    “少啥？”趙姐疑問(wèn)。

    “辣椒啊，所有的菜都沒(méi)辣味兒，這樣吃起來(lái)一點(diǎn)不過(guò)癮?！庇腥吮г?。

    “嗨，我以為啥大問(wèn)題呢，咱這是集體食堂，有人不吃辣，菜做辣了沒(méi)法吃，但是飯菜裝到自己碗里之后你可以放辣椒啊，我今天上午剛做了油潑辣子，就在那里，自己去加?！?br/>
    工地食堂一角的桌上有幾個(gè)小罐子，是日常用的調(diào)味品，鹽，味精，醬油，醋，還有新做的油潑辣子。

    “趙姐，你不早說(shuō)，我飯都吃一半了，油潑辣子好啊，我最喜歡吃油潑辣子?！?br/>
    那人端著自己的飯盒找到油潑辣子，挖了兩大勺澆在菜上。

    回到座位后，對(duì)旁邊的工友說(shuō)，“油潑辣子很香，你不加一點(diǎn)？”

    “不加，吃辣椒油有什么意思？加菜不加個(gè)葷菜，加個(gè)野菜，真省錢(qián)?！庇腥吮г?，夾了夾飯里的野菜，撥到一邊，顯然對(duì)新增的這個(gè)菜不滿意。

    “你就滿足吧，就這野菜還是趙姐自己挖的，我們那點(diǎn)伙食費(fèi)還想多吃葷菜？等發(fā)了工資自己去大飯館里加餐吧?！?br/>
    “苦，難吃！”剛才的工人小聲抱怨，把飯盒里的葉菜夾出來(lái)，扔到旁邊垃圾桶里，只吃了雞蛋和葷菜的一點(diǎn)肉。

    “在工地里吃飯還挑三揀四的，小心吃不飽，下午餓肚子?！?br/>
    雖然有幾十個(gè)工人在工地食堂吃飯，但吃起來(lái)很快，大家都想著趕快吃完飯還能休息一小會(huì)兒。

    吃得快的十幾分鐘就把自己飯盒里的飯吃光，慢的也只要20多分鐘，吃完飯大家陸陸續(xù)續(xù)往工棚走，準(zhǔn)備瞇一會(huì)兒之后再開(kāi)始下午的工作。

    從食堂開(kāi)始打飯，20多分鐘后，食堂內(nèi)只剩下趙姐，還有兩個(gè)吃最慢的工人在洗飯盒。

    “哎，老李，你有沒(méi)有感覺(jué)不對(duì)勁兒？我吃完飯?jiān)趺锤杏X(jué)頭暈眼花口干舌燥的？”正在洗飯盒的一個(gè)工人扶著腦袋很不舒服的樣子。

    “我也是，還惡心?！绷硪粋€(gè)工人捂著肚子，也是很不舒服的樣子。

    “別是中午吃壞東西了吧？”

    趙姐也正在水池邊清洗鍋碗瓢盆，聽(tīng)到工人們的對(duì)話，很生氣，“我做的飯很衛(wèi)生，咋就成了壞東西？”

    兩個(gè)不舒服的工人已經(jīng)沒(méi)有心思跟她爭(zhēng)辯，就在這時(shí)，突然另一個(gè)工人急匆匆跑進(jìn)食堂，喊：“不好了，老李，不好了，出事了！”

    老李還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話，哇的一聲，吐了一地。

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