“知道啦，嘗鮮師哥,我這就過來！”

    噠噠噠…咚咚咚…

    呼…嗖！

    此刻，只見歐陽風華運起宗門內輕功-清風踏云步，腳尖輕輕點地幾步，便來到了我的面前。

    之后，他說的話還有點歉意。

    不過，對身為師哥的我來說，這就有點太“敷衍了事”了。

    “嘿嘿，師哥，我這不就來了嘛，著急什么啊?！?br/>
    “抱歉哈，嘗鮮師哥。”

    聽了俺師弟這番話，我朝他斜眼瞥了一瞥，然后問道。

    “方才是在想啥開心事呢？那么高興，讓師哥我也聽聽唄…”

    話剛說罷，只見歐陽風華立馬臉色一轉,連連擺手稱不。

    “不是…嘗鮮師哥，我有啥好事可想的，不過只是發(fā)了會兒呆，發(fā)了會呆而兒，師哥你別介意,哈哈哈…”

    一聽他這番言論，倒是讓我“語無倫次”了。

    “好，師哥我就“既往不咎”了，不過師哥可提醒你一句，想好事可以,別往歪處走就行?！?br/>
    此話一出，歐陽風華蚌不住了。

    “這啥跟啥嘛，嘗鮮師哥，咱倆在一個“頻道”上嗎？“

    “得得得，咱們還是快點探討一下方才師哥你說的那決賽烹飪考題與對策吧?！?br/>
    見他這么一說，我便方下心來與他一同談討了。

    ”欸？！風華師弟你說，這決賽的烹飪考題會是什么？”

    歐陽風華見我如此說來，單手扶頷沉思了一會兒，隨后便說道。

    “嘗鮮師哥，師弟我覺著吧，既然是決賽了，那考題相比之前兩場比賽，方向更加靈活，難度也更加大才對。”

    “先前的考題好歹還有個暗示，若說這決賽，讓你做個“滿漢全席”都不過分！”

    “只是，難度不在烹飪菜式的樣式上，難就難在考題的大致方向是否模糊不清，要真是模糊不清，那可就太難了。”BIquGe.biz

    聽罷師弟這番話，我覺得也很有道理，不禁微微點頭以示贊同。

    同時，我自己也沉思了起來。

    “是啊…”

    “這考題要是模糊不清，就拿捏不定烹飪菜式和烹飪技巧，給各參賽弟子都帶來不小的挑戰(zhàn)啊?！?br/>
    “但是，如果能簡化各類菜式之間的烹飪流程，盡可能用最少的食材展現(xiàn)出盡可能多的風味，這樣就再好不過了?！?br/>
    “只是，每種烹飪方式之間都有微妙的聯(lián)系，要想完全掌握并且完全靈活運用這種聯(lián)系，那可是非?？简瀼N子的“基本功”的?！?br/>
    “不過…有“絕世秘籍”在手，這倒也值得試上一試?！?br/>
    此刻，正在我深思之時…

    歐陽風華卻見我傻傻發(fā)呆，立馬走到我的面前問候兩聲。

    這一下子，差點兒打亂我的思續(xù)。

    (急切地)“嘗鮮師哥，你在想什么啊？”

    “看你挺認真的，是有什么心事嗎？”

    風華師弟雖然很急切，但我絲毫不慌。

    不多時，只見我自信地跟他說出了自己的想法。

    “師弟，我有個絕妙的好主意?！?br/>
    “什么主意？！嘗鮮師哥，說來聽聽?！?br/>
    顯然，這引起了歐陽風華的注意。

    而我呢，則是不緊不慢地接著說道。

    “師弟，師哥我認為咱們烹飪的方向應以調味為主，擺盤則是起輔助作用?！?br/>
    “但是，也不能忽視擺盤的作用。擺盤與調味相得益彰，才能奏出最美的“樂章”?！?br/>
    “自古至今，調味皆以酸甜苦辣咸為根本?！?br/>
    “在此基礎上，這五種本味，就像修仙練功不同招式武學的相輔相承，通過互相搭配，產生了諸多新的口味，進而衍生出世界各國許多種不同的菜式與烹調手法?！?br/>
    “于此之中，微弱的“可逆因素”又寓于不同口味間的微妙變化之中，例如酸生苦與甘，辣又隱約帶麻?！?br/>
    “而咱們要做的，正是要抓住這些微妙的“可逆因素”變化，從而實現(xiàn)對菜品的進一步升華?！?br/>
    “至于呈現(xiàn)方式上，師哥我覺得，沒有什么比湯菜更能體現(xiàn)這一點的了?！?br/>
    “在擺盤之上，師哥我認為，通過不同的方式，將粗糧和肉類制成不同種類小份的餐點，并用小吃架的形式擺在湯菜的旁邊，這樣是再好不過的了?！?br/>
    “而小吃餐點的形狀，我覺著吧…制成不同形狀的花朵。比如含苞待放的花骨朵，怒放的花叢，花朵的顏色盡量也多一些，給人的視覺沖擊感強，效果更好?！?br/>
    此刻，我正熱火朝天地跟風華師弟訴說著我的想法。

    歐陽風華也一邊聽著，一邊連連點頭表示贊同。

    只是，當我說到小吃餐點的形狀為不同種類，不同顏色的“花朵”時，他困惑了。

    此刻，只見他單手扶頷，眉頭微鎖，不覺在品思些什么，然后便開口朝我問說了起來。

    “嘗鮮師哥，你的創(chuàng)意不錯，也很合理。”

    “師哥你所說的這種菜式，也能靈活應對不同的烹飪考題?！?br/>
    “只是…這菜的小吃餐品為何要弄成不同形狀種類的“花朵”啊?！?br/>
    “師哥你方才不是說擺盤與調味要做到相輔相承嗎？這顏色豐富，且形態(tài)各異的“花朵”與這湯菜有何聯(lián)系？”

    “還有，這小吃餐點為何還要用類似甜點架的架子來分開盛啊?！?br/>
    “師弟我不解…還請師哥明鑒！”

    見他這么問了，我沉思了一會兒，在腦海中搜尋合適的答案。

    不多時，只見我想到了絕妙的答復。

    “我說師弟啊，你的見識未免也太淺薄了點。凡事思考問題都要從“大局”入手，把格局打開，找出各事物間的聯(lián)系，你往往會有意想不到的收獲?！?br/>
    “方才師哥我說的這湯菜有酸甜苦辣咸五種口味吧，而不同種類，顏色與形態(tài)的“花朵”，是不是能很好地映襯這一點？”

    “而且，選擇“花朵”這一形狀，也是有師哥我的深意在其中的?！?br/>
    “中外都有諸多品種的花，雖然花的種類的不同，但表達的意思都是“美”。”

    “只是，這“美”的含意又各有區(qū)別，西方重靜謐優(yōu)雅，而咱們東方則重富麗堂皇。”

    “既然是菜，那就一定要表現(xiàn)得好吃美味才行啊，至少要看起來美味才行?！?br/>
    “而花呢，又有美的含義?！?br/>
    “所以，將小吃餐點制成各式花的形狀，豈不美哉！”

    “至于在碗盤邊放小吃架來盛放這小吃餐點這一問題…”

    “哎呦喂！俺的傻師弟喲…你難道不知道這湯菜在一定程度上是茶文化的延伸嗎？”

    “而在茶文化上，東西方又有不同。東方茶點講究古樸精致，而西方下午茶則是講究端莊典雅?！?br/>
    “若能將二者有機結合，中西合并，意境豈不更加深遠？”

    “真是笨耶…我的天！”

    經過我這一番解釋，說得歐陽風華那是心服口服，連連點頭稱贊。

    而在此之中，我的思緒突然之間，又閃出了靈感的火花。

    (暗想)“這道菜的名字，叫“心花怒放”如何？”

    想罷，只見我跟歐陽風華說道。

    (激動地)“師弟，你師哥我連這菜品的名字都想好了，叫“心花怒放”，如何？”

    這一言，引得歐陽風華又有疑惑了。

    “嘗鮮師哥，這菜為何要叫“心花怒放”啊，師弟我又不明白了，還請師哥再給師弟我個明示。”

    聽他這么一說，我便再度耐心地跟他解釋道。

    “當你品了一口湯菜時又想吃點什么小吃點心豐富口感時。一些花朵狀點心就在湯菜旁，你此時的內心是啥感覺？是不是“心花怒放”？”

    這下子，歐陽風華是徹底服了。

    只見他聽完一邊拍手一邊稱贊道。

    “絕了！嘗鮮師哥，就這道菜，咱決賽穩(wěn)拿第一。”

    而我聽他這客套話，也是有些厭煩了。

    于是乎，不久后，我便叫他和我一塊兒回比賽場地了。

    “行啦，師弟，休息地也差不多啦，是時候回比賽場地為決賽做準備了。”

    見我這么說，歐陽風華立馬便爽快回應了我。之后，我們便一路朝比賽場地方向走去。

    一路上…

    只見我想起了些什么，隨后便朝歐陽風華問道。

    “風華師弟，你知道咱劉大哥和師哥師姐她們都進決賽了嗎，你師哥我有些擔心…”

    話音剛落，只見歐陽風華想了想，隨后便回復道。

    “師哥，咱大哥和師哥師姐她們都進了這決賽了。之前我還碰見他們了，都有說有笑的，還打了聲招呼，看這狀態(tài)八九不離十?！?br/>
    “而且，咱劉大哥和師哥師姐的廚藝師哥你又不是不知道，那進決賽，不是小菜一碟？”

    聽罷，只見我輕笑幾聲，然后便帶著我?guī)煹芑匚覀兊呐腼兣_了。

    “呵呵…那就好…”

    “行啦，師弟，該準備準備迎接決賽了?！?br/>
    (爽快地)“好！”

    在這之后沒過多久，隨著參賽弟子的陸續(xù)回歸，決賽也漸漸拉開帷幕。

    此刻，只見我從懷中取出我那把超無敵七星秘鏟，小心擦拭之后，便說道。

    “我的寶貝鍋鏟，決賽湯菜的制作你也要加把力啊?！?br/>
    話音剛落，手中鍋鏟上七星紋發(fā)出的微弱光芒似是對我最好的回應。

    小半柱香過后…

    只見主持人用激動的語氣宣布決賽的考題與決賽的開始。

    筆趣鴿