這“不速之客”嘛，自然就是活寶韓翎，和被她一起強制拉著進來的姬青和魏丹了。

    之所以說他們是“不速之客”，其實是因為他們沒交入場費就直接被放進來了。

    雖然費用也不高，無非也就是一金的費用，可是很奇怪的是，鎮(zhèn)軍們一聽他們表露身份之后，就很客氣地對他們說了，如果是姬青在列的話，那就不需要交費了。

    但是，憑借人情入場是要記上一筆的，下一次姬青就得自己交費了。

    姬青當時就弄得一頭霧水，感情自己只要報上名字就能“免費進場夜游伊水畔”了嗎？

    老凌他這也太會做生意了吧，別人要收費，自己不收費，但是要欠他一個人情……

    “忠臣，你看看，這里好吃的東西可多了，聽說這一條夜市街都是凌府一手組建起來的，哦對了，你之前不是說認識人家凌府的人嗎？怎么倒不好意思來這里了？”韓翎悄聲說道。

    “這個嘛……倒不是我不想來，我是怕這里賣的東西貴，我最近手頭緊，沒時間吃這些東西的……”姬青撓了撓眉毛，有點犯慫。

    “沒錢早說啊，下次我?guī)銇沓跃褪橇?，小爺我可不缺錢的?！蔽旱ず苷塘x地拍了拍他的肩膀，一副“以后大哥我罩著你”的臭屁樣子。

    “好了好了，既然來都來了，不找點好吃的怎么行？”韓翎笑了笑。

    “鴨血湯，新鮮出爐的鴨血湯，歡迎品嘗。”正好，這時候就有個賣鴨血湯的攤位出現(xiàn)在他們?nèi)嗣媲傲恕?br/>
    “鴨血湯？聽上去似乎很不錯的樣子，怎么樣？咱們要不要去試試看??？”韓翎扯了扯兩人的衣角。

    “鴨血湯？以前聞所未聞的食物，不知道味道究竟如何……”魏丹有點懷疑這鴨血湯到底怎么做出來的。

    姬青卻是傻了眼，老凌你真是個賺錢鬼才啊，鴨血湯都讓你搗鼓出來了嗎？

    鴨血湯是南京著名的風味小吃，和鴨血粉絲湯比少了粉絲。由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，既有補血作用，又有潤腸通便的作用，一碗鴨血湯滿足全家人的需要，特別適合老年人食用。

    鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時期，有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi)，湯汁芳香四溢，賣相極佳，由此產(chǎn)生鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。

    鴨血有補血和清熱解毒作用。用于失血虛勞或婦女行經(jīng)潮熱、白痢等癥；又用于血熱上沖、中風眩暈或藥物中毒；并能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用于防治消化道腫瘤。

    傳說鴨血湯的由來是因為有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗把它的血裝起來，舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。

    無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了這樣第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。

    某財主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的小妾們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴……

    沒想到穿越之后，還能看見這樣一些后世的佳肴啊。

    “試試看吧，人家夜里出來做生意的，總不會砸自己的招牌吧？”姬青說著大踏步地走了過去。

    “店家，給我來上三碗鴨血湯。”

    “好嘞！三位客官里面稍坐，鴨血湯馬上就來！”店家顯然很熱心，一看見姬青三人過來，馬上就迎了上來。

    不一會兒，三碗熱氣騰騰的鴨血湯就端了上來。

    “嗯……好香啊。”韓翎嗅了嗅，瞬間便感覺自己食指大動，一口湯下去，頓時眼睛一亮。

    “哇！好喝，你們快嘗嘗看！”

    姬青和魏丹見狀，自然也不再猶豫了，于是很快，店鋪里就傳來了一陣驚嘆聲。

    “太好喝了！”

    周圍的行人都被嚇了一跳，老板卻是似乎已經(jīng)習慣了這種聲音，只繼續(xù)大聲叫賣著，站在攤位前攬客。

    一陣稀里呼嚕的聲音過后，三人頓時感覺到一陣滿足。

    這味道真不賴啊。

    “伙計兒，結賬?！?br/>
    “來嘞，三位客官，盛惠六金，謝謝。”

    魏丹毫不猶豫地拿出了六金放在桌上，這樣的美味三碗只要六金，他感覺太實惠了啊。九六味

    “走吧，咱們再去看看有沒有什么別的小吃?！表n翎大步流星地沖了出去。

    “炸面窩嘞，又香又脆的炸面窩！”

    炸面窩是一款特色小吃，制作原料主要有大米、黃豆、姜末等，姬青還真沒想到還能在這個世界里看到這個東西。

    “香香脆脆的，味道可真不錯啊?！?br/>
    “咱們再去其他地方看看吧?！?br/>
    “炒河粉！地道的炒河粉！打折價，只要三金一碗！”

    炒河粉是廣東省廣州市著名的傳統(tǒng)風味小吃，屬于廣州小吃，后來傳至廣東各地。制作原料有河粉、豬肉、雞蛋、各種青菜等等。

    “五香燒雞！盛惠十金一只！每天一百只，賣完為止嘞！”

    五香燒雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于素食菜譜之一，以豆腐為制作主料，五香燒雞的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬于五香味。此菜色澤紅潤，五香味濃，嚼之津津有味，冷食熱食風味皆佳。

    “黃燜魚，不好吃不要錢嘞！”

    黃燜魚，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，豫菜和魯菜中都有。采用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經(jīng)過炸制后，配以大料、鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮。黃燜魚與鯽魚湯、草魚湯截然不同，當你品嘗過以后才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝，要先將小鯽魚用面粉掛糊，再油炸至金黃色，然后煮，關鍵是老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質(zhì)量，魚多、湯靚……

    “剛出籠的小籠包，大家快來嘗嘗吧！”

    小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，而在武漢則是叫做蒸包，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發(fā)展和演變而成。

    小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。

    清代道光年間，在今江蘇常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外……

    “豆腐腦，口味多樣，還能配油條一起吃嘞！”

    豆腐腦一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。

    《故都食物百詠》中記載稱：“豆腐新鮮鹵汁肥，一甌雋味趁朝暉。分明細嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊?！边€注說豆腐腦最佳之處在于細嫩如腦，才名副其實。它的口味應咸淡適口，細嫩鮮美，并有蒜香味兒。

    《故都食物百詠》外稱老豆腐：“云膚花貌認參差，未是拋書睡起時，

    果似佳人稱半老，猶堪搔首弄風姿?！弊⒄f：“老豆腐較豆腐腦稍軟，外形則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多正在晨間出售，老豆腐則正在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之?！鼻宕t(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中這樣記載：豆腐，以青、黃大豆，清泉細磨，生榨取漿，入鍋點成后，軟而活者勝。點成不壓則尤軟，為腐花，亦曰腐腦。

    “不行了……這里人好多啊，我實在是走不動了，咱們就在這兒坐著喝一碗豆腐腦看看吧?！表n翎有些辛苦，當然是嘴巴辛苦，因為她正專心致志地對付著嘴里那幾個鮮香的小籠包子。

    正巧，這豆腐腦的店鋪里還有幾張桌子空著，便趕忙拉著姬青和魏丹兩人進來“避難”。

    他們?nèi)齻€人發(fā)現(xiàn)，越往街后面走，便越熱鬧，人也越多，他們從剛才便是一直在人群當中擠過來的……

    “老板，這里有沒有咸豆腐腦啊？”姬青問了一句。

    “咸豆腐腦自然是有的，怎么樣，三位客官要不要點幾碗嘗嘗看？”

    “給我一碗甜豆腐腦！”韓翎突然大喊一聲。

    她就比較喜歡吃甜食，之前路過商鋪里賣的綠豆糕就很對她口味，只不過姬青和魏丹更喜歡吃重口一點的食物，于是把她架走了……

    “也給我來一碗甜豆腐腦吧?！蔽旱ふf道。

    之前吃了不少咸食，現(xiàn)在嘴里有點干涉，來碗甜豆腐腦調(diào)節(jié)一下味蕾也不錯。

    于是，三個人里只有姬青點了咸豆腐腦。

    一口咸豆腐腦下去，啊……這令人懷念的味道啊，真沒想到在這里還能吃到這樣的美味啊。

    “甜豆腐腦果然很甜啊！”韓翎感覺自己太幸福了，這條夜市街她以后肯定會成為常客的。

    “嗯……香甜可口，入口即化，難怪叫做豆腐腦了?！蔽旱ぷ屑毱穱L著，雖然他已經(jīng)數(shù)不清這是他第幾次發(fā)出驚嘆了。

    他以前在魏國也沒少吃山珍海味，但今晚在這條夜市街里，他感覺自己以前吃的所謂“山珍海味”都變得索然無味了起來……

    他們一路從外圍擠進中心，這一路上叫賣的聲音和小吃就沒有一樣是重復的，每一種都帶給了他們不一樣的味蕾沖擊，實在是太了不起了，營造這條夜市的人一定是個明智的高人啊。