他們兩人又閑聊了一會兒之后，陶壺里的開水就突突地冒著熱氣了。

    蘇仲康很自覺地拿起了陶壺，用沸水將等下要用到的茶具沖洗了一遍，特別是它等一下要用到的孟臣壺。

    他等一下要沖泡的是鳳凰單叢茶，這算是潮“汕”工夫茶，是華夏茶藝中最具代表性的一種。它是在唐宋時(shí)期就已存在的“散茶“品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，屬散條形茶瀹(yue)泡法的范疇，是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區(qū)，但其影響早已遍及中國，遠(yuǎn)及海外。

    蘇仲康早在來這邊前，就詳細(xì)打聽了一下這邊的工夫茶泡法。它的工夫茶藝更為的講究，大致上跟他以前的沖泡法相同，只是在一些細(xì)節(jié)上有所區(qū)別而已。

    所以，蘇仲康上手很快，一下子就有模有樣了。隨著他放入鳳凰單叢茶葉，淋上孟臣壺，整個(gè)房間里就飄散著濃郁的茶香味。

    很快地，蘇仲康就將茶湯沖泡完成了。看著眼前的茶杯中那金黃顏色的茶湯，吳銘順不自覺地咽了一下口水。

    “這鳳凰單叢茶還真不愧是烏龍茶中獨(dú)具一格的濃香型茶葉。光是聞到這茶香味，就讓人欲罷不能了?！眳倾戫樔滩蛔K嘖稱奇。

    “這單叢茶適宜熱飲，冷后一般口感沒有熱的好喝。”蘇仲康出言提醒了吳銘順一下，然后就自顧自地端起一杯茶杯，細(xì)細(xì)品味起來。

    吳銘順看著蘇仲康一臉舒坦的神情，也趕緊端起茶杯，小小地啜飲了一口。

    “據(jù)說，這鳳凰單叢茶除了幾株宋代老名叢茶之外，還有十大花蜜香型珍貴名叢。你能品出這是哪一名叢的呢？”吳銘順瞥了一眼對面正在享受著茶湯的蘇仲康，問了一句。

    茶藝師不光需要茶藝精湛，能將茶葉中的茶韻完整地表現(xiàn)出來，更應(yīng)該要會品鑒茶湯，這算是基本功之一。所以，吳銘順也有考一考蘇仲康的意思。

    蘇仲康聽完后，有點(diǎn)為難了。這個(gè)吳銘順實(shí)在是太壞了，明知道他也是第一次來到這鳳凰鎮(zhèn)，第一次喝單叢茶，居然一下子就給他出了一個(gè)難題。

    雖然這鳳凰單叢茶天然自帶花果香，而且這花蜜香型也各有分別，但是它們之間的區(qū)別卻很微小，除非是味覺極其厲害的茶人，要不然只有喝過相應(yīng)的茶葉，才能準(zhǔn)確地分辨出來。

    吳銘順帶著一臉笑意地看著蘇仲康，同時(shí)將剛才放在茶幾上的茶包拽在手中，這茶包可是他剛才隨意拆的，絕對沒經(jīng)過蘇仲康的手。

    蘇仲康見此，淡然一笑。他不慌不忙地又沖泡了一杯，再一次細(xì)細(xì)品味了一番。這茶湯，2、3泡香氣最佳，5、6泡口感最好，所以他還得再次感受一下。

    吳銘順也趕緊倒了一杯茶湯，深怕晚了就讓蘇仲康喝了一樣。這茶葉的質(zhì)量真的就只是優(yōu)品級的而已，應(yīng)該是莊家子弟的練手之作，拿來這邊充數(shù)的。但是，它們在蘇仲康的妙手之下，其茶湯品質(zhì)真的可堪比精品級的了。

    要知道，以現(xiàn)在的茶商圈來說，精品級的茶葉可都是供不應(yīng)求的。除非是那種超豪華大酒店，才會在總統(tǒng)套房中提供那么一兩包精品級的茶葉而已。像是一般的酒店，能有優(yōu)品級的茶葉就已經(jīng)是很好的配置了。

    在這里，每一個(gè)房間里都有幾包純用手工制作的優(yōu)品級鳳凰單叢茶，雖然可能是練手之作，但是也已經(jīng)是誠意滿滿了。

    蘇仲康回味了一下濃厚回甘的感覺，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，還帶著一抹微不可查的濃蜜幽蘭。如果他沒猜錯(cuò)的話，這應(yīng)該是十大花蜜香型中的蜜蘭香單叢茶。它是由白葉單叢的茶青精制而成，算是鳳凰單叢茶中最早熟的。

    “怎么樣，你品不出來了吧。”吳銘順直接揚(yáng)了揚(yáng)手中拽著的茶包，說道：“品不出來也很正常的，你不用羞愧的。我跟你說，聽說上次有個(gè)二星茶藝師都品不出來的?！?br/>
    “如果我能品出來呢？”蘇仲康將茶杯放了下來，一臉笑意地看著吳銘順。

    “如果你弄錯(cuò)了呢？”吳銘順反問一句，他不相信蘇仲康能夠有這么強(qiáng)的實(shí)力。所以，他認(rèn)為蘇仲康純粹就是年輕人不輕易服輸?shù)陌翚?，想要震住自己而已?br/>
    “如果我弄錯(cuò)了，那枚竹符就歸你了?！碧K仲康隨意地說道，對于他來說，能不能喝到國寶級茶藝師親手沖泡的茶湯，還真的是不在意的。

    吳銘順聽完之后，臉色立馬就變了，他趕緊說道：“這可使不得。那竹符價(jià)值連城，可不能輕易拿來做賭注?！?br/>
    “我又不一定會輸。”蘇仲康看著立馬一臉正經(jīng)的吳銘順，輕笑了一聲。那股從骨子里散發(fā)出來的自信，讓吳銘順驚詫不已。

    “好吧！那要不然這樣好了，如果你輸了，你下次要去九梅竹寮的時(shí)候，就帶我一個(gè)；但是如果我輸了，我就答應(yīng)你一個(gè)條件，不過，你可不能要求我做些違背我意愿的事情?！眳倾戫槷吘鼓觊L蘇仲康很多，而且這個(gè)賭斗本來就是閑來無事做的消遣而已，無傷大雅就好，沒必要玩那么大。

    “好，一言為定?！碧K仲康也渾不在意，反正就是嬉戲一下而已，整日板著一個(gè)臉孔也是不好的。既然難得出來一趟，就當(dāng)是玩得盡興。

    “那你說吧，這個(gè)是什么茶？”吳銘順問道。

    “如果我沒猜錯(cuò)的話，這個(gè)應(yīng)該是蜜蘭香單叢茶?！碧K仲康直接脫口而出。

    “哈哈，你估計(jì)錯(cuò)了。我來看看答案是什么?！眳倾戫樢宦犕?，就哈哈大笑了起來。他很久以前無意中聽人說起過，大致記得單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種，好像就沒有蘇仲康說的這種。

    不過，當(dāng)他拿出手中的茶包，攤開一看時(shí)，直接愣住了，茶包上的右下角赫然印著“蜜蘭香”三個(gè)字。

    “這……”吳銘順直接傻眼，他相信蘇仲康跟他一樣是第一次喝單叢茶，所以他才會這么震驚。要知道，以前可是有一位二星茶藝師都品嘗不出來的，他這么一個(gè)年輕得過分的一星茶藝師，居然猜對了。

    “你剛才偷看了嗎？”吳銘順不可置信地問了一下。

    “沒有啊，這茶包還是你拆開的，我沒看到?！碧K仲康聳了一下肩膀，然后說道：“你該不會是想耍賴了吧?！笔謾C(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。