新鮮的嫩筍焯水后立刻又過(guò)涼水，能在去除苦味的同時(shí)，仍保持它應(yīng)有的脆爽。
當(dāng)然，這過(guò)程里，火候把控相當(dāng)重要，一不留神煮過(guò)了頭，那嫩筍立刻軟趴趴，瞧著就沒了食欲。
簡(jiǎn)單處理好的竹筍用手捏住，還能直挺挺站立，這就說(shuō)明焯水恰到好處。
瀟瀟給自己比了個(gè)贊，然后從廚房里拖出了纏著她大哥做的竹網(wǎng)板。
這東西沒什么技術(shù)含量，就是將竹片交錯(cuò)，搭成有縫隙的平板。
瀟瀟把處理過(guò)的竹筍排排放好，然后托著竹網(wǎng)板塞到留著火的灶膛里。
竹網(wǎng)板和火苗間隔著約莫她一拳的距離，恰好可以讓上頭的竹筍均勻受熱，又不會(huì)烤糊。
等到筍身微微收縮時(shí)，她將竹網(wǎng)板抽回，問外頭的容衍。
“吃辣嗎？”
容衍微頓：“少許的話沒關(guān)系?！?br/>
瀟瀟又問：“吃蒜嗎？”
容衍沒說(shuō)話，他不嬌氣，真的，他不吃蒜，那是蒜的問題，它太臭了。
于是瀟瀟給他挑了個(gè)自己拌的甜辣醬，鮮甜為主，辣椒面只放了一點(diǎn)點(diǎn)，更多的作用是當(dāng)個(gè)點(diǎn)綴。
容衍看著醬料里的辣椒紅，稍作猶豫，就在瀟瀟疑惑的目光下狠狠咬了一口，入口后他怔住，這醬一點(diǎn)兒都不辣，筍條咬下去脆爽無(wú)比，咸香中帶著淡淡的，不易被察覺的甜。
這幾頓接連被折磨的胃似乎得到了救贖，他很快張口，又咬了下去。
瀟瀟托腮看他吃，吃完一根就又遞一根，完全沉浸在了投喂成功的快樂中。
錦衣玉食里泡大的容衍沒想到自己會(huì)對(duì)這樣一份堪稱粗糙的食物感興趣，更沒想到自己不知不覺就吃完了五六根。
吃完后，他耳根微紅地想：“民以食為天”這句話，古人誠(chéng)不欺我。
無(wú)論什么身份地位，上至天子，下到黎民，“吃”，都是人生大事。
他這廂開始在腦中策論，瀟瀟卻只覺得，這小公子吃得太少了。
遇到這樣的食客，她一般會(huì)先做自我檢討——是不是菜不好吃？還是沒對(duì)胃口？
于是她又從灶膛里掏出用另一種方法處理的筍：“要不你換個(gè)口味試試？”
這話正好被給宋氏聽見，她沒好氣地用指尖戳了女兒腦門一下。
幾根野筍當(dāng)寶，還拿來(lái)待客，也就她女兒做得出來(lái)。
人小公子一看家境就好，吃幾口已經(jīng)算是給足了面子，還來(lái)？
她朝容衍抱歉地笑了笑：“招待不周，小公子見諒?！?br/>
容衍起身彎腰作揖：“伯母哪里的話，寧姑娘的廚藝很好，是我冒昧打擾?！?br/>
想了想又道：“伯母叫我阿衍就好。”
宋氏對(duì)這長(zhǎng)得好看又有禮貌的少年喜歡得不得了，奈何家里實(shí)在不像樣子，也拿不出適合招待人家的東西，聊了幾句見對(duì)方告辭，也就沒再挽留。
瀟瀟負(fù)責(zé)送客——盡管就住在隔壁，禮數(shù)仍然不能忘，他們娘親從來(lái)都很重視兄妹幾個(gè)的家教。
不過(guò)在送人的路上，她還是沒忍住嘀咕：“其實(shí)連皮一起烤的筍也別有一番風(fēng)味，剝開筍殼那瞬間香味就直往鼻孔里鉆！要是有肥瘦相間的五花肉，片成薄片，將筍卷起，再刷了我秘制的醬料烤制，那味道才叫絕！”
容衍：……忽然又餓了怎么回事？
這丫頭說(shuō)起吃的來(lái)，就跟蕭姨那個(gè)御廚相公似的，忒形象，忒具體，忒有味道。
這么想來(lái)，她這雙眼睛倒也有些似曾相識(shí)。
瀟瀟發(fā)現(xiàn)她說(shuō)話的時(shí)候，容衍會(huì)安靜地看著她，這讓總被嫌棄天馬行空話又多的瀟瀟覺得很滿足，很熨帖。
一不小心，話就更多了：“我會(huì)做的醬料可多了，甜的咸的辣的酸的，只要你想的到，我都做得出來(lái)！”
“我發(fā)現(xiàn)你不愛吃蔥和蒜，那你是偏咸口還是甜口？”
容衍喉結(jié)動(dòng)了動(dòng)，老實(shí)答：“甜的。”
瀟瀟覺得自己被萌到了，想象了一下這么好看的小公子抱著甜品吃的樣子，她忽然就充滿了動(dòng)力！
不過(guò)也就片刻，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)代，糖是奢侈品，她家還買不起。
但她依然很認(rèn)真地說(shuō)：“我記住了，下回給你做甜醬?！?br/>
說(shuō)完轉(zhuǎn)身快步奔回自己家。
護(hù)衛(wèi)在門口接到容衍的時(shí)候，恰好聽到這一句，當(dāng)時(shí)表情就有些疑惑。
主子什么時(shí)候和隔壁的女娃這么熟了？
哎這不是拿了他們信鴿的那個(gè)女娃嗎？
腦筋還沒捋直呢，又聽容衍淡淡問：“獵到什么了？”
跟趙虎去山里碰運(yùn)氣回來(lái)的云亦搖搖頭，容衍沒說(shuō)話，但護(hù)衛(wèi)從他眼中讀到了明明白白的嫌棄。
在大內(nèi)侍衛(wèi)里也排的上名號(hào)的云亦很憋屈，他這不是想隱藏實(shí)力么。
不過(guò)看主子的意思，是希望他獵到獵物？
他試探著問：“您覺得我該獵到什么比較好？”
容衍很平靜很自然地說(shuō)：“野豬?！?br/>
他補(bǔ)充了一句：“有五花肉的那種?！?br/>
云亦：？？？？？