?第七章
站在他身側(cè)的，是一個(gè)年輕的男人，他沒有停下手中的動(dòng)作，只是目光淡然地看了看那位遲到的女學(xué)生。
“嚴(yán)老師好，大家好！”余疏影連忙糾正，之后才介紹自己，“我叫余疏影，是這個(gè)培訓(xùn)班的學(xué)員?！?br/>
余疏影第一眼留意的，是嚴(yán)世洋的手。她很好奇，一個(gè)會(huì)做美味甜品的男人，他的雙手到底是什么樣子的。在燈光的照耀下，他的手指修長，手背上雖沾了點(diǎn)粉末，但仍不損美感。他看上去年紀(jì)不大，臉部的線條還算柔和，應(yīng)該不會(huì)太兇惡。
由于時(shí)間緊迫，余疏影來不及換衣服，她身上還穿著一套正裝，腳下還踩著一雙高跟鞋，怎么看都像寫字樓里的白領(lǐng)。他們從頭到腳打量了余疏影一番，仍舊覺得她走錯(cuò)了地方。
對(duì)于余疏影的不守時(shí)，嚴(yán)世洋沒有什么微詞。他指了指她身后的儲(chǔ)物柜，說道：“柜子里有工衣?！?br/>
說完，他便很有原則地不作等候，繼續(xù)講解烘焙技巧。
余疏影同樣爭分奪秒，穿上工衣后，她就迫不及待地走過去聽講了。
由于今晚的學(xué)員都有一定的烘焙烹飪功底，嚴(yán)世洋并沒有把時(shí)間浪費(fèi)在理論講解，直接就開始動(dòng)手示范。
在巴黎有傳言，說不會(huì)做馬卡龍的甜品師，就算不上是一個(gè)甜品師。嚴(yán)世洋的第一堂課，要展示的正是馬卡龍的做法。
在一群男人里頭，余疏影算是很嬌小了。站在嚴(yán)世洋身旁的大叔把自己的位置讓給了她，她很感激地道謝，隨后就專注地聽講。
余疏影來得晚，前面的過篩和煮糖漿的步驟都錯(cuò)過了。嚴(yán)世洋此時(shí)正打發(fā)著蛋白，他叮囑：“發(fā)發(fā)蛋白是至關(guān)重要的一步，蛋白打成雪白狀才加入白糖，然后用綿力快速攪拌。”
有人問：“杏仁粉什么時(shí)候放？”
“加食用色素以后?！眹?yán)世洋回答，接著又對(duì)他們說：“打發(fā)蛋白時(shí)候，最好不要使用攪拌機(jī)器，這樣不僅可以讓馬卡龍的口感更細(xì)膩，而且能鍛煉肱二頭肌，一舉兩得?！?br/>
眾人紛紛點(diǎn)頭應(yīng)好，只有余疏影“啊”了一聲。嚴(yán)世洋這才想起有女孩子，他分神看了她一眼：“你可以讓男朋友幫忙。”
余疏影撇了撇嘴，她手上拿著筆和小本子，過后又字跡潦草地記下要點(diǎn)。
當(dāng)馬卡龍成功推入烤箱時(shí)，余疏影的小本子已經(jīng)寫了好幾版的筆記。
等候甜品出爐時(shí)，大家都在發(fā)問與交流。嚴(yán)世洋很大方地傳授經(jīng)驗(yàn)，等他們都提問完了，他才問余疏影：“你來得晚，有什么不清楚的嗎？”
余疏影還真把前面落下的步驟問了個(gè)明白，剛才讓位置給她的大叔笑著說：“聽說都市白領(lǐng)的壓力很大，你來學(xué)烘焙，是為了減壓嗎？”
余疏影搖頭：“不呀，我真的想學(xué)烘焙的，可惜沒有人教我?！?br/>
那大叔動(dòng)了動(dòng)眉毛，接著對(duì)嚴(yán)世洋說：“小子，你不是缺個(gè)助理嗎，我看這姑娘不錯(cuò)?！?br/>
聽了這提議，余疏影十分心動(dòng)。她用期待的眼光看向嚴(yán)世洋，而嚴(yán)世洋卻干脆利落地拒絕：“我不收女助手?！?br/>
其實(shí)余疏影猜到會(huì)被拒絕。像嚴(yán)世洋這種大師級(jí)別的烘焙師，就算找助手亦要求甚高。她不僅沒有上過廚藝學(xué)校，而且只是技術(shù)不精的業(yè)余愛好者，他不要自己也是合情合理的。
那大叔有點(diǎn)不好意思，他虛咳了聲：“女孩子也有女孩子的優(yōu)勢(shì)，不過這也要看個(gè)人習(xí)慣哈！”
恰好烤箱響起提示音，大家都急切地過去看成品，再?zèng)]有人繼續(xù)這個(gè)話題。
就算是一流的甜品師，在制作馬卡龍時(shí)也可能遭遇滑鐵盧。然而，嚴(yán)世洋這次發(fā)揮正常，馬卡龍的裙邊做得非常漂亮，表層也非常光滑。
看著嚴(yán)世洋涂上香甜的覆盤子果醬作夾餡，余疏影抿了抿唇，一副嘴饞的樣子。他垂眼看了看她，說道：“在冰箱里當(dāng)24小時(shí)，馬卡龍會(huì)更好吃?！?br/>
馬卡龍整齊地排在素色的骨瓷餐具上，這款別名為“少女的酥胸”的甜品，光上賣相就讓人愛不釋手。余疏影厚著臉皮問：“我能帶兩個(gè)回去嗎？”
嚴(yán)世洋又看了她一眼，她連忙說：“帶一個(gè)也行。我舍友喜歡吃馬卡龍，為了幫我搶到培訓(xùn)班的名額，她陪我一起熬到凌晨……”
“你隨意。”嚴(yán)世洋說，“大家不介意的話，你全部拿回去也沒關(guān)系?！?br/>
在場的都是大男人，對(duì)于這么甜膩的馬卡龍，他們并不感冒，因此紛紛表示：“拿去吧拿去吧！”
“謝謝！謝謝！”余疏影高興地說。
“你還是學(xué)生？”嚴(yán)世洋突然問。
“嗯?！庇嗍栌包c(diǎn)頭，“我今年大三了?！?br/>
在旁的大叔插話，他略帶困惑地問：“你怎么穿成這樣？”
余疏影回答：“我最近在進(jìn)出口-交易會(huì)做翻譯了?！?br/>
“哦？”那大叔很感興趣，他追問，“我女兒也在展館當(dāng)翻譯，你也是學(xué)英語的嗎？”
想起周睿的評(píng)價(jià)，余疏影說：“我學(xué)法語的，英語學(xué)得不怎么好?！?br/>
那大叔哈哈大笑：“你這姑娘真是謙虛?！?br/>
跟余疏影多聊了一會(huì)兒，那大叔又說：“我女兒從來不進(jìn)廚房，她寧可吃泡面，也不會(huì)動(dòng)手做飯。我倒是想教她做菜烤蛋糕，可惜她沒興趣。其實(shí)我就在這家餐廳工作，你要是喜歡，可以過來找我?！?br/>
余疏影眼睛發(fā)亮：“真的嗎？”
那大叔一臉認(rèn)真地點(diǎn)頭。
這晚大家上完課都離開了，余疏影留下來收拾東西。嚴(yán)世洋路過發(fā)現(xiàn)她還在，于是停下來敲了敲門：“還沒走？”
“準(zhǔn)備走了?！庇嗍栌斑B頭也沒回，繼續(xù)把料理臺(tái)擦干凈。料理臺(tái)邊上放著一個(gè)小巧的蛋糕盒，應(yīng)該是裝著馬卡龍。他們都讓余疏影把剛做好的馬卡龍帶回去，但余疏影也只拿了四個(gè)，剩余的她說留著讓餐廳出售。
嚴(yán)世洋沒有立即走開，等余疏影把圍裙解下來，他才說：“你是d區(qū)101展位工作？”
“是啊?！庇嗍栌跋乱庾R(shí)地應(yīng)聲，接著追問，“你怎么知道的？”
嚴(yán)世洋沒有了下文。她困惑地回頭，卻發(fā)現(xiàn)門邊空蕩蕩的，連半個(gè)人影都沒有了。