“渾不是那死人的女兒,真是長(zhǎng)了千八百個(gè)壞心眼子,竟要奪咱們家的銀錢啊！”柳氏抱著女兒哭嚷著，“那小賤人開口就是二百兩白銀,分明就是仗著有人撐腰,要將咱們陶家往死里欺負(fù)?。　?br/>
    “夏妹妹竟是這種人？”陶玉欣聽得目瞪口呆。陶慶年拿到銀票，又要去鋪?zhàn)诱椰F(xiàn)銀，聽到身后女兒哭道：“爹爹,就這樣任她欺負(fù)到頭上來了嗎？”

    “外面的事你插什么嘴！還不趕緊跟你娘一起回房待著！”說罷,急匆匆的走了。

    柳氏氣的將手中的帕子揉的不成模樣，掃了一眼四周,屋里的兩個(gè)丫鬟頓時(shí)底下了頭,大氣兒不敢喘一聲。陶玉瑤陶玉欣二人扶著柳氏起身，二人被方才那一鬧,弄得心里慌亂。

    “娘，我就說那個(gè)鄉(xiāng)下丫頭不是什么好人，她爹都是那副德行，她能好到哪里去！”陶玉欣年紀(jì)雖小，但心思比姐姐陶玉瑤要重上許多。

    陶玉瑤因到了出閣的年紀(jì)，已經(jīng)開始接觸一些庶物了，知道這二百兩對(duì)自家來說絕對(duì)不是個(gè)小數(shù)目，如今被夏君妍奪了去，說不定她的嫁妝都要減半。

    柳氏輕輕拍了拍兩個(gè)女兒，緩了下情緒，“莫要慌。如今你們爹爹還在衙門里，等他回來后為娘自會(huì)詢問清楚！旁的不說，我瑤兒的嫁妝是萬(wàn)萬(wàn)動(dòng)不得！”

    陶玉瑤哭哭啼啼道：“全依仗娘親了。真沒想到夏妹妹竟將長(zhǎng)輩告上了衙門，這樣歹毒不孝之人，女兒真是第一次見。”

    與陶家的一片陰云相比，衙門里的夏君妍倒是十分自在。新來的柴縣令為人十分和善，又有著之前的那位做對(duì)比，夏君妍只盼著柴縣令能在云安縣多待幾年。

    “一早聽說夏掌柜的食鋪以冷淘聞名，當(dāng)初老夫在京城時(shí)倒是吃過幾次，沒想到這小小云安縣上竟也有人會(huì)做這道消暑良品。”柴縣令邊說著，嘴里已經(jīng)開始冒口水了。爽滑可口的冷淘配上拌好的胡蘿卜絲兒黃瓜絲兒，再配上一壺冰鎮(zhèn)米酒，那滋味兒……不行了，先喝口茶墊吧墊吧。

    “祖父曾云□□商，又是位饕餮客，每到一處一定要嘗到當(dāng)?shù)靥厣?，否則就好像是過寶山而不入之遺憾。所以也尋來了不少方子，這冷淘便是其中一味?！毕木D時(shí)將菜譜的來歷推倒去世的夏祖父身上，免得引起不必要的懷疑。

    “原來是老先生帶回來的?！辈窨h令又喝了一口茶，“本官聽聞夏掌柜已經(jīng)將冷淘的秘方公開了？”

    “是的?！毕木?，“不過夏記食鋪也不是僅靠一道冷淘來維持的。大人若是不嫌棄民女手藝粗糙，正好明日民婦要推出新菜，到時(shí)候可請(qǐng)大人幫忙品嘗一二？”

    “這自然是極……”柴縣令正要答應(yīng)，突然覺得身為官吏與一商戶走的太近對(duì)名聲也不好，一時(shí)間頗為猶豫起來。

    “看來大人是公務(wù)繁忙了。小店倒是也有跑腿的伙計(jì)，大人若想吃什么，只需提前知會(huì)一聲，到時(shí)候讓伙計(jì)送來也就是了?！?br/>
    “夏掌柜這生意做得果然是處處為他人著想??！”柴縣令心里頓時(shí)美了起來，“貴鋪肯定會(huì)生意興隆，日進(jìn)斗金啊?！?br/>
    “大人金玉良言，民女便先謝大人吉言了。”說罷，起身又微微一福。

    氣氛正好，吳大將陶慶年帶回來了。經(jīng)過一番折騰，陶慶年身上灰塵撲撲，柴縣令放下茶杯，看著他這落魄的模樣也有些不忍，便想著快些結(jié)案為好。

    “雖說是有些嫌隙，但到底還是一家人，這一頁(yè)翻過去后便不要在鬧事了！”柴縣令看著陶慶年簽字畫押，又將銀子悉數(shù)給了夏君妍后，便退了堂。

    夏君妍略略數(shù)了數(shù)，十分滿意。抬頭沖著陶慶年微微一笑：“這衙門，大家以后最好還是別來了，都規(guī)規(guī)矩矩開自己的鋪?zhàn)樱环负铀?。舅舅覺得如何？”

    “……好！”陶慶年咬牙，甩袖而去。

    夏君妍也咬咬牙，提了一口氣，將那一百兩銀子拎起來，走了幾步路，又無(wú)奈放到衙門一腳歇息了一下。這段日子她每天下午晚上連番和面，又是天不亮就要開門做生意了，本就累及。當(dāng)初一百兩現(xiàn)銀一百兩銀票的說法，本就是故意為難陶慶年，卻沒想到一百銀子竟然這么重！夏君妍掂量了一下，這差不多有十斤了吧！

    要送衙門背回鋪?zhàn)樱@么長(zhǎng)的距離……

    夏君妍欲哭無(wú)淚，她是為什么最后為難了自己！一個(gè)人默默在衙門的角落里站了半響，最后還是回頭小聲喊道：“莫大哥，你過來一下……”

    莫如深正好奇她為何一直站在那里，聽到喊他，便大步流星的走去。

    夏君妍尷尬的指了指地上的錢袋子：“莫大哥，這銀子……咳……我搬不動(dòng)，我能先放衙門里嗎，等會(huì)兒讓錢貴過來拿?！?br/>
    錢貴？！

    莫如深直接將錢袋子拎了起來，看了夏君妍一眼，下巴朝著衙門大門處揚(yáng)了揚(yáng)。

    ——要那浮云來作甚，我直接幫你送去不就成了。

    云安縣公安局局長(zhǎng)，朝廷一等內(nèi)衛(wèi)親自押送白銀一百兩，這安全指數(shù)簡(jiǎn)直碉堡了！

    錢貴和長(zhǎng)生在鋪?zhàn)永镅郯桶偷戎?，心里七上八下。不多時(shí)，便看見夏掌柜兩手空空的走在前面，衙門的莫捕頭則手里拎著一個(gè)布袋子跟在后面，畫面頗為詭異……

    “可算是回來了！”錢貴瞧見夏君研平安無(wú)事，心里的石頭總算是落了地——他暫時(shí)不用考慮換老大了。

    見著夏君妍直接將銀子擺上桌上，錢貴和長(zhǎng)生兩個(gè)人眼睛都直了。錢貴好歹在賭坊里也算是見過世面，但長(zhǎng)生則是徹底的長(zhǎng)大了嘴巴，半響都合不攏！

    整整一百兩的現(xiàn)銀，這是他要干多少年農(nóng)活才能掙的回來呀！

    “姑奶奶果然是財(cái)神娘娘轉(zhuǎn)世！”錢貴喜的又是端茶又是倒水，要不是礙著夏君妍是個(gè)女的，恨不得還要幫她捏肩捶腿。

    “行了，瞧你這模樣，八輩子沒見過銀子的?！币娔缟钣只匮瞄T去了，夏君妍直接讓錢貴關(guān)了店門，反正鬧了一天，今天這生意算是全黃了。

    “有錢大家一起賺。”夏君妍直接將一百兩銀子分成了四分，一份二十五兩，推到長(zhǎng)生和錢貴身前，“這是你們的?！?br/>
    “我……我……”錢貴看著那閃瞎眼的白銀，一口氣沒提上來，直接往后暈倒，驚的夏君妍和長(zhǎng)生兩個(gè)人趕緊將他扶起來，又是掐人中，又是潑涼水，好容易，錢貴總算是清醒了。

    “二十五兩？！！我的娘啊，我的親娘?。?！”錢貴一把將銀子抱在了懷里，“這都是我的？！”

    “瞧你這點(diǎn)出息！”夏君妍揉了揉額頭，“你還沒長(zhǎng)生經(jīng)得住事兒呢！看看長(zhǎng)生！”

    正說著，突然聽到一陣傻笑——“呵呵，呵呵，呵呵呵呵……”長(zhǎng)生那小子呆呆站在一旁，也不知在想什么。

    夏君妍長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了口氣，這店內(nèi)培訓(xùn)的課程看來是要提上議程了！直到過了快一炷香的時(shí)間，錢貴和長(zhǎng)生兩個(gè)總算是正常了些，雖然二人都一直抱著銀子舍不得撒手。

    “這么點(diǎn)銀子就把你倆給打發(fā)了？”夏君妍敲了敲桌子，“你們瞧瞧那聚福樓的掌柜，醉仙樓的掌柜，哪個(gè)將區(qū)區(qū)二十五兩放在眼里的。就算是陶慶年，我今天向他要的是二百兩，這二百兩對(duì)他來說也不過是一年的收成。”

    “二百兩？”錢貴頓時(shí)回了神，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)方才夏君妍將一百兩現(xiàn)銀分成的是四份，“姑奶奶是要在盤下一間鋪?zhàn)訂?？?br/>
    夏君妍見他們二人都認(rèn)真了起來，便道：“知道陶慶年今兒為什么敢欺負(fù)到咱們頭上來嗎？”

    “因?yàn)樗皇莻€(gè)東西！”錢貴狠狠道。

    長(zhǎng)生動(dòng)了動(dòng)嘴巴，又覺得說長(zhǎng)輩壞話不好，畢竟他一直接受的教育便是要尊敬長(zhǎng)輩，哪怕長(zhǎng)輩在無(wú)理，也不能反駁。雖然被夏君妍洗了一次腦，但他還是保持了沉默。

    “錯(cuò)！”夏君妍道，“既然他不是個(gè)東西，那為何他沒有去砸聚福樓醉仙樓的場(chǎng)子？因?yàn)樗桓?！為什么不敢？因?yàn)榫鄹呛妥硐蓸鞘窃蹅冩?zhèn)上數(shù)一數(shù)二的大酒樓，你可瞧見過那位食客敢對(duì)聚福樓里的伙計(jì)隨意呵斥？”

    錢貴垂著頭，想起來今天早上那些人掀他老底的場(chǎng)景。他以前的確是賭坊看門的，也跟著劉五身后吆喝了不少，但他從未打過人。可今天早上對(duì)方朝著他一盆一盆的潑臟水，他竟無(wú)力反駁，那種滋味實(shí)在不好受。

    “咱們的鋪?zhàn)觿傞_張，又是小鋪?zhàn)?，沒甚根基所以才會(huì)讓人隨意欺負(fù)?！毕木麩o(wú)奈的嘆口氣，“世道艱難，旁的都是虛的，這次因?yàn)樵蹅冋J(rèn)識(shí)莫大哥才僥幸逃過一劫，日后莫大哥和柴縣令調(diào)去別處，咱們還能靠誰(shuí)呢？只能靠自己！唯有將這食鋪也做成聚福樓那樣的，旁人打上門來時(shí)得先掂量掂量自己的分量。”

    “姑奶奶說的沒錯(cuò)！”錢貴被點(diǎn)起了斗志，“等姑奶奶成為了大掌柜，就算是是個(gè)陶慶年來了咱們也不怕?！?br/>
    夏君妍不置可否。

    “今天咱們是有福同享有難同當(dāng)，一人二十五兩拿回家去。剩下的這一份，我打算拿來招新的伙計(jì)，咱們的生意會(huì)越來越好，錢貴每天跑外面都忙的夠戧，而長(zhǎng)生再過幾月還要去先生哪兒念書，到時(shí)候人手肯定不夠。剩下的銀票暫時(shí)放著，等遇到了好鋪?zhàn)釉诒P下來，等有了新鋪?zhàn)?，錢貴也能弄個(gè)掌柜當(dāng)當(dāng)?！?br/>
    “我也能當(dāng)掌柜的？！”錢貴大吃一驚。

    “難道你想一輩子當(dāng)個(gè)小伙計(jì)？”

    “我……”一向機(jī)靈的錢貴一時(shí)間竟不知該說些什么。

    他是個(gè)混混，家里窮得只有幾畝薄田，十歲以前從未吃過一頓飽飯。后來裝著膽子偷了鄰居家的兩個(gè)雞蛋，這才嘗到了葷菜的滋味。他娘也管不住他，任憑他在村子里偷雞摸狗，最后混進(jìn)了賭坊。他娘早就對(duì)他死了心，渾當(dāng)時(shí)自己沒這個(gè)兒子。當(dāng)初在夏君妍這領(lǐng)了第一個(gè)月的月錢回去后，他娘還以為這錢都是偷來的，氣的拿起棍子就要打。錢貴邊跑邊喊這錢是他給人當(dāng)伙計(jì)賺來的，他老娘這才將信將疑的問了好幾聲。

    “夏掌柜是個(gè)好人，雖然是個(gè)女子但竟有如此見識(shí)，說不得以后會(huì)是個(gè)人物！她不跟你計(jì)較你以前的那些混賬事，你就好好給夏掌柜跑腿，要是再像以前那樣混帳，你就別回來了！”

    錢貴一直記著他老娘的這幾句話，如今他這跑腿的跑著跑著竟要跑成掌柜了！娘耶，您真的是我親娘啊，不愧是吃的鹽比我吃的飯還多，看的真準(zhǔn)！

    “……所以，想要當(dāng)掌柜，首先就要學(xué)認(rèn)字。”夏君妍從柜臺(tái)后將沙盤拿了出來，“先寫自己的名字，再把咱們食鋪里的菜肴的名字都寫一遍，寫錯(cuò)一個(gè)字，扣一錢銀子，就當(dāng)是充公了?！?br/>
    錢貴：姑奶奶，不帶這么嚇人的！qaq

    因著夏君妍如此爽快的分了錢，錢貴和長(zhǎng)生干勁十足。尤其是小長(zhǎng)生，之前還只是在村子里放牛的幼童，突然被分了如此巨款，嚇得都不敢獨(dú)個(gè)兒回村了，便托錢貴回去的時(shí)候與自家里捎個(gè)話。不到一個(gè)多時(shí)辰，安大娘便匆匆趕來。之前聽錢貴說起今天之事的時(shí)候已經(jīng)震驚了一回，現(xiàn)在親眼看見銀子后，這份觸動(dòng)更大了！

    “你這丫頭咋……咋一點(diǎn)都不心疼呢?！卑泊竽锟粗且欢寻谆ɑǖ你y子，閃的眼睛都快閉上了。雖說這筆銀子來的快，但過程卻是無(wú)比危險(xiǎn)，萬(wàn)一出個(gè)什么差錯(cuò)，這丫頭一輩子的名聲可就全毀了！

    “銀子就是用來花的嘛?！毕木疱仯娭泊竽锬羌m結(jié)的模樣不由笑道，“大娘來得正好，幫我嘗嘗這道菜味道如何?！?br/>
    安大娘知道她這里人手不夠，原本今天來的時(shí)候還在猶豫是否帶小玉一起來，可又想到夏君妍這鋪?zhàn)咏裉煊龅降哪切┦拢胂攵加行┖笈?。罷了罷了，自家閨女也不像夏君妍這樣潑辣，況且說句實(shí)在話，她情愿窮一些，也不愿讓閨女處在夏君妍這樣的境地。——一介孤女，無(wú)依無(wú)靠，這夏家丫頭如此潑辣，有幾分是真的又有幾分是被活活逼出來的。

    聞到香味，飄遠(yuǎn)的思緒頓時(shí)被拉了回來。安大娘看著那一盤子紅彤彤的豆腐，上面還散著不少肉沫，鮮亮的顏色頓時(shí)讓人食欲大增。

    “這是……豆腐？”安大娘嘗了一口，印象中一向溫和的豆腐竟然也有如此霸道的一天，頓時(shí)放下筷子找水去了。

    夏君妍望著安大娘那奔跑的背影頗為歉意，她似乎又辣過頭了。

    古人的食物都是偏清淡的，而且普通老百姓家里也舍不得放油，沒有經(jīng)過爆炒的食物，味道一般都浮在表面。除非熬湯，但農(nóng)家熬湯也是以清淡為主。但這并不意味著大家不喜歡吃重口味的食物，實(shí)在是不知道怎么做。畢竟重口味的調(diào)味品中，胡椒是奢侈品，二荊條辣椒在夏君妍的記憶中是從福建引進(jìn)來的，然后在四川全面推廣，可她穿到這偏僻小鎮(zhèn)要上哪兒去找福建啊。

    所以每一道后世流傳的日常菜肴都是一等吃貨的智慧結(jié)晶，大家要感謝五千年的吃貨們??！

    “這里不能叫麻婆豆腐了?！毕木凑瘴兜栏牧嗣麅?，“就叫麻辣豆腐吧，味道得在調(diào)清一點(diǎn)。唔……可以讓壯士大哥試試。他要是吃得下去，應(yīng)該大家就都能接受了吧。”夏君妍嘿嘿笑著，自從發(fā)現(xiàn)莫如深不能吃辣的之后，她越發(fā)想和莫如深一起吃頓紅油火鍋了。

    還好，她為了適應(yīng)這里人的口味將玉子豆腐給折騰出來了。所謂雞蛋十三吃，每天換一樣就夠她折騰一段時(shí)日了。

    “這便是明天的兩道新菜？”安大娘總算是將嘴里的辣氣散干凈了，此時(shí)正吃著玉子豆腐，“這豆腐味道不錯(cuò)，不辣，味道也好?！?br/>
    夏君妍點(diǎn)頭道：“就是這兩道了，大娘若無(wú)事，我來教大娘如何做。”

    “啥？”安大娘差點(diǎn)又把自己的舌頭的咬著了。

    “這兩道菜并不難。況且經(jīng)過今天的事兒我也算是看明白了，我不能只躲在后面灶房里，既然我是掌柜的，就得在店里站著?！?br/>
    “可……”安大娘小心道，“這可是秘方啊！”

    “哪有什么秘方”夏君妍笑了笑，“祖父從旁人那學(xué)來的，自然也會(huì)有其他人學(xué)去。那聚福樓的大廚來吃幾次也就估計(jì)也能猜到一些做法。旁的不說，我之前弄得那冷淘，聽說已經(jīng)有不少大廚都做出來了，只是礙著時(shí)機(jī)不對(duì)沒端上桌。說到底我還得感謝一下我那舅舅呢，要不是他，這幾個(gè)酒樓估計(jì)也吃不了這個(gè)虧。一個(gè)鋪?zhàn)硬荒苤豢棵胤介_下去，只要菜做的好吃，咱們笑臉迎人，食客就會(huì)來?！?br/>
    安大娘不懂這些經(jīng)紀(jì)之道，但聽夏君妍都這樣說了，那也是信得過自己的人品，也就不再推辭。而安大娘不愧是老手，畢竟是圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)了一輩子，在這方面的手法和悟性都比夏君妍要高，只看了一遍，便可以做的七八分像了。

    夏君妍十分滿意。照這個(gè)進(jìn)度，估計(jì)很快就能將灶房交給安大娘代為打理，而她終于可以去招新伙計(jì)了。

    作者有話要說：看見有親評(píng)論，我說明一下：這是一篇市井種田文，大人物都是背景，基本上一筆帶過不會(huì)出現(xiàn)大篇幅的宅斗宮斗描寫。

    備注：每天更新是早上7點(diǎn)半，其他時(shí)間是我在改錯(cuò)別字，有時(shí)候自己碼字的過程中真是怎么看都看不出來……qaq