?剛剛出來的馬得韜酒足飯飽,仰面躺在客廳沙發(fā)上呼呼大睡。
江逸晨本想訓(xùn)斥他一番,見狀也只得作罷,于是起身收拾茶幾面上剩余的垃圾。這時,他的心中突然升起了一個念頭兒,再仔細(xì)想想,嗯,貌似有可行性,明天找機會跟這家伙好好談?wù)勗僬f吧。
不一會兒,他回到自己的房間。拿起手機,撥通了齊澤輝的號碼,將馬得韜已經(jīng)平安無事的消息告知對方,并讓他盡快轉(zhuǎn)告給方旭和肚子圓。
危機解除,齊澤輝的語氣也隨之變得輕快起來,并在電話中嚷嚷著哥兒幾個忙活了這么些天,為他擔(dān)驚受怕,不能輕饒,一定要讓馬得韜擺酒宴請客犒勞一番。
江逸晨則表示算了,公司既然已經(jīng)完蛋,那家伙也丟了工作,手頭兒上肯定不寬裕,這次就放過他吧。回頭兒還是由自己在鼎香園擺上一桌,請請大伙兒。
鼎香園食品的吸引力自然足夠,于是這個提議立即得到齊澤輝的大力贊同。
馬得韜這一覺睡得挺死,直到第二天清晨,鼻端傳來一股香氣,直往里面鉆。這才睜開了雙眼,同時連續(xù)抽動鼻翼,尋找氣味兒的源頭。
只見茶幾上擺放著兩杯冒著熱氣的白色豆?jié){,旁邊是三屜小籠包子。
此刻的他正感到喉嚨里干得冒火,于是揉揉眼睛坐起身來,伸長手臂抓起一杯豆?jié){就往嘴里倒。
只感覺這杯中的液體清甜爽口,豆香馥郁,一股暖流下肚,精神為之一振。
再抓過包子,咬上一口,面皮松軟,彈性十足,餡料滋味兒鮮美,油汪汪滿口生津。竟然絲毫不亞于口福多千層餅的味道。
好吃。馬得韜贊了一聲,隨即大口開動起來。要說這豆?jié){與包子搭在一起,當(dāng)真是絕配。
不一會兒,江逸晨走了過來。見到他這幅狼吞虎咽的模樣,不由微微笑了笑。今天的早點還是特意讓鼎香園廚房一大早派人送過來的,自然差不了。
他隨后也坐下來一起用餐,還將一副筷子遞給馬得韜,后者手抓享用正歡,連忙搖頭表示自己暫且用不著。
馬得韜一連干掉了整整一屜小籠包子,這才歇口氣兒,中場休息。從茶幾面上的紙巾盒子中抽出兩張擦拭油膩膩的爪子。
要說這但凡晨子能拿得出手的,無一例外都是好吃的玩意兒。人家這老板當(dāng)?shù)眠€真是舒坦無比啊。他不由大發(fā)感慨。另外美食下肚,令他的心情變得愉快起來。這幾天的陰影似乎也被沖淡了許多。
“哎,我說韜子,那事兒過去也就過去了,甭再惦記。今后有啥打算?”江逸晨一邊用餐一邊問道。
“還能咋樣兒?看看最近有什么大點兒的人才交流會,弄上幾份兒簡歷。再去碰碰運氣唄?!瘪R得韜聞言,神色不由有些黯然。
原來的職位已經(jīng)步入正軌,頗有幾分得心應(yīng)手的感覺。不想自己現(xiàn)在卻被迫又要重返人才市場了,實在是件很鬧心的事情。去年畢業(yè)前后找工作的艱辛、處處碰壁的情形似乎又浮現(xiàn)在了眼前。
“這樣吧,你要是不在乎專業(yè)對不對口的話,我這兒倒是有個職位正缺人?!苯莩窟m時伸出了橄欖枝。
“你那兒?哦,對了。記得上回你才說過承包了一個海島農(nóng)場,不會是想讓我種地打漁去吧?”馬得韜眨巴了兩下眼睛,好奇地望向江逸晨。
現(xiàn)在這種情況,專業(yè)不專業(yè)啥的他倒是已經(jīng)不大在乎,能有個正經(jīng)的小白領(lǐng)工作就算不錯了。不過如果真要他拋開面子,去干農(nóng)民工的體力活兒的話。雖說以他強健的身板兒適應(yīng)幾天也應(yīng)該能承受下來,但貌似目前還沒有慘到那個地步吧。
“想啥哪,種地打漁那可是高級技術(shù)工種,你小子哪兒能干得下來?說句不好聽的,當(dāng)學(xué)徒工都不一定合格?!苯莩繐u頭否定。
“那就好。就好。太高級的我還真做不來,要是當(dāng)個總裁、ceo啥的簡單活兒,我興許還能湊合上?!瘪R得韜聞言松了口氣,不是干體力活兒就好。隨后又揶揄道。
“呵呵,還真是大言不慚啊?!苯莩坎唤笭?。
面前這廝開起了玩笑,恢復(fù)了幾分昔日的原形。說明心情不錯,云開霧散,不用擔(dān)心了。
“好了,不開玩笑,說正經(jīng)的。我打算開一家海鮮酒樓,目前正在籌備期間。同時也在物色一名代經(jīng)理,怎么樣,有沒有興趣過來一塊兒做?”江逸晨說出了自己的真實意圖。
面前這家伙自出校門以來,好歹也算有了一年多的管理工作經(jīng)驗,雖說并不在一個行當(dāng),但很多事情都是相通的,何況這家伙的腦子又不笨。
另外,他以前時常陪著經(jīng)理搞公關(guān)應(yīng)酬,迎來送往,據(jù)說也是一名酒精考驗的戰(zhàn)士,這可算一條長處,興許往后能派上用場。
“海鮮酒樓?經(jīng)理?”馬得韜聞言眼睛不由一亮,這職位聽上去貌似很吸引人啊,尤其對于他當(dāng)前的處境來說,無異于被天上掉下的一塊大餡餅砸中。
“是代經(jīng)理,干好了才能轉(zhuǎn)正,先說清楚啊。當(dāng)然了,你小子也沒干過餐飲服務(wù)業(yè),直接上崗肯定不成,非砸鍋子不可。這樣吧,海鮮酒樓的籌備還沒那么快,你先到鼎香園實習(xí),打打雜,干上一段兒長長經(jīng)驗。業(yè)余時間再去報個酒店管理之類的學(xué)習(xí)班,理論聯(lián)系實際嘛。”江逸晨將計劃說明。
“學(xué)習(xí)班倒沒啥,就是,鼎香園這邊實習(xí)不會讓我去廚房刷盤子吧?”馬得韜繼續(xù)問道。
“你這廝,刷幾個盤子能累死你不成?還是那點兒破面子老是擱不下?”
江逸晨也有點兒惱了,這家伙,都什么時候了,居然還在挑三揀四。
“成,成,刷盤子我也干了。反正又不是專職的,就只當(dāng)體驗生活了。嗯,包子涼了可就不好吃了?!瘪R得韜生怕江逸晨反悔,趕緊應(yīng)承下來。
同時將茶幾面上的另一屜小籠包子拖到身前,這回?fù)Q了筷子,夾起一只就往嘴里塞。無論洗碗工也好,ceo也罷,還是先把肚子填飽才是正經(jīng)。
“真tmd眼高手低,要我說你啥好?!苯莩坑趾脷庥趾眯Γ檬种柑擖c著對方說道。
“嗨,啥眼高手低,那叫不甘平庸,鴻鵠之志。這不正是我們這代人的優(yōu)點嘛。哦,對了,我到鼎香園實習(xí),麻辣燙、烤雞串是不是隨便吃?特別是那個‘田園鄉(xiāng)情’精品系列啥的?!?br/>
馬得韜與同事結(jié)伴去過鼎香園好幾回,對里面的吃食分類倒是門兒清。有一回一位富裕同事過生日,出手大方,買了一些田園鄉(xiāng)情精品菜招待大伙兒,那滋味兒,令他至今難以忘懷。
“想得美,里面有員工食堂,每頓大白饅頭、米飯隨便吃,管夠?!苯莩康闪怂谎邸?br/>
“得得,員工食堂也成。唉,沒想到晨子你還成我的老板了,念在昔日同窗的份兒上,往后剝削起來可得悠著點兒啊??蓜e搞得跟萬惡舊社會,還有那啥三條石那樣兒的就行了?!瘪R得韜點頭表示接受。
竹屜中的包子已經(jīng)被消滅得干干凈凈,他站起身,開始收拾碗筷。
“去,少說那沒用的。今天收拾收拾,洗澡、理發(fā)、洗衣裳,整利索了,明兒一早就報到去?!苯莩坎挥枥頃S之做出安排。
就這樣,馬得韜算是正式加入陣營,于次日來到鼎香園總店上班。
江逸晨自然不會真的讓他去刷盤子,只是將他安排到大堂經(jīng)理劉敏秀手下當(dāng)助手,熟悉餐飲業(yè)務(wù)。
當(dāng)前的鼎香園,負(fù)荷越發(fā)沉重。每天從早上至夜里,共計十五個小時的營業(yè)時間內(nèi),隨時都是客流涌動,人聲鼎沸,幾乎已經(jīng)沒有了消停的時候。
店門外的街道上,也因為顧客數(shù)量的原因,時時造成交通堵塞。這也引起了附近居民的一些不滿情緒。
而原先的老店,就是位于合林街上如今的第一分店,由于經(jīng)營面積狹小,相比總店擁擠更甚。
為此,吳大娘、褚連貴等管理人員與江逸晨商量,建議找地方再開一家第二分店,面積大些,以緩解總店的壓力。
好在自從正式承包云沙島以來,擴大種植面積的工作一直在穩(wěn)步進行,再加上經(jīng)驗的不斷總結(jié)與完善,如今各種調(diào)料、菜蔬的產(chǎn)量與當(dāng)初相比完全不在一個數(shù)量級之上。
與其它農(nóng)場不同的是,云沙島的所有產(chǎn)出絲毫都不會對外出售,僅用于供應(yīng)鼎香園和口福多兩處產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過兩邊人員的聯(lián)合統(tǒng)計分析,近期新增的調(diào)料、食材產(chǎn)量已經(jīng)可以支持餐飲營業(yè)規(guī)模進一步的擴張。
于是,江逸晨批準(zhǔn)了開設(shè)鼎香園第二分店的計劃,讓吳大娘等人去尋找合適的店鋪,位置可以偏僻一些,但交通條件一定要完善,再有,最好距離現(xiàn)在的鋪子遠(yuǎn)一點兒。
另外,籌備二分店這事兒讓馬得韜也參與進去。
其實在鼎香園總店當(dāng)前亂糟糟的環(huán)境下,還是很能鍛煉人的,把他安排在這里實習(xí),目的也就在此。
另據(jù)打聽,母校粼江管理學(xué)院開辦的校外培訓(xùn)班里,正好有酒店餐飲管理專業(yè),地方離得也近,很方便,于是便讓馬得韜報了名,
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危機解除,齊澤輝的語氣也隨之變得輕快起來,并在電話中嚷嚷著哥兒幾個忙活了這么些天,為他擔(dān)驚受怕,不能輕饒,一定要讓馬得韜擺酒宴請客犒勞一番。
江逸晨則表示算了,公司既然已經(jīng)完蛋,那家伙也丟了工作,手頭兒上肯定不寬裕,這次就放過他吧?;仡^兒還是由自己在鼎香園擺上一桌,請請大伙兒。
鼎香園食品的吸引力自然足夠,于是這個提議立即得到齊澤輝的大力贊同。
馬得韜這一覺睡得挺死,直到第二天清晨,鼻端傳來一股香氣,直往里面鉆。這才睜開了雙眼,同時連續(xù)抽動鼻翼,尋找氣味兒的源頭。
只見茶幾上擺放著兩杯冒著熱氣的白色豆?jié){,旁邊是三屜小籠包子。
此刻的他正感到喉嚨里干得冒火,于是揉揉眼睛坐起身來,伸長手臂抓起一杯豆?jié){就往嘴里倒。
只感覺這杯中的液體清甜爽口,豆香馥郁,一股暖流下肚,精神為之一振。
再抓過包子,咬上一口,面皮松軟,彈性十足,餡料滋味兒鮮美,油汪汪滿口生津。竟然絲毫不亞于口福多千層餅的味道。
好吃。馬得韜贊了一聲,隨即大口開動起來。要說這豆?jié){與包子搭在一起,當(dāng)真是絕配。
不一會兒,江逸晨走了過來。見到他這幅狼吞虎咽的模樣,不由微微笑了笑。今天的早點還是特意讓鼎香園廚房一大早派人送過來的,自然差不了。
他隨后也坐下來一起用餐,還將一副筷子遞給馬得韜,后者手抓享用正歡,連忙搖頭表示自己暫且用不著。
馬得韜一連干掉了整整一屜小籠包子,這才歇口氣兒,中場休息。從茶幾面上的紙巾盒子中抽出兩張擦拭油膩膩的爪子。
要說這但凡晨子能拿得出手的,無一例外都是好吃的玩意兒。人家這老板當(dāng)?shù)眠€真是舒坦無比啊。他不由大發(fā)感慨。另外美食下肚,令他的心情變得愉快起來。這幾天的陰影似乎也被沖淡了許多。
“哎,我說韜子,那事兒過去也就過去了,甭再惦記。今后有啥打算?”江逸晨一邊用餐一邊問道。
“還能咋樣兒?看看最近有什么大點兒的人才交流會,弄上幾份兒簡歷。再去碰碰運氣唄?!瘪R得韜聞言,神色不由有些黯然。
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“這樣吧,你要是不在乎專業(yè)對不對口的話,我這兒倒是有個職位正缺人?!苯莩窟m時伸出了橄欖枝。
“你那兒?哦,對了。記得上回你才說過承包了一個海島農(nóng)場,不會是想讓我種地打漁去吧?”馬得韜眨巴了兩下眼睛,好奇地望向江逸晨。
現(xiàn)在這種情況,專業(yè)不專業(yè)啥的他倒是已經(jīng)不大在乎,能有個正經(jīng)的小白領(lǐng)工作就算不錯了。不過如果真要他拋開面子,去干農(nóng)民工的體力活兒的話。雖說以他強健的身板兒適應(yīng)幾天也應(yīng)該能承受下來,但貌似目前還沒有慘到那個地步吧。
“想啥哪,種地打漁那可是高級技術(shù)工種,你小子哪兒能干得下來?說句不好聽的,當(dāng)學(xué)徒工都不一定合格。”江逸晨搖頭否定。
“那就好。就好。太高級的我還真做不來,要是當(dāng)個總裁、ceo啥的簡單活兒,我興許還能湊合上?!瘪R得韜聞言松了口氣,不是干體力活兒就好。隨后又揶揄道。
“呵呵,還真是大言不慚啊。”江逸晨不禁莞爾。
面前這廝開起了玩笑,恢復(fù)了幾分昔日的原形。說明心情不錯,云開霧散,不用擔(dān)心了。
“好了,不開玩笑,說正經(jīng)的。我打算開一家海鮮酒樓,目前正在籌備期間。同時也在物色一名代經(jīng)理,怎么樣,有沒有興趣過來一塊兒做?”江逸晨說出了自己的真實意圖。
面前這家伙自出校門以來,好歹也算有了一年多的管理工作經(jīng)驗,雖說并不在一個行當(dāng),但很多事情都是相通的,何況這家伙的腦子又不笨。
另外,他以前時常陪著經(jīng)理搞公關(guān)應(yīng)酬,迎來送往,據(jù)說也是一名酒精考驗的戰(zhàn)士,這可算一條長處,興許往后能派上用場。
“海鮮酒樓?經(jīng)理?”馬得韜聞言眼睛不由一亮,這職位聽上去貌似很吸引人啊,尤其對于他當(dāng)前的處境來說,無異于被天上掉下的一塊大餡餅砸中。
“是代經(jīng)理,干好了才能轉(zhuǎn)正,先說清楚啊。當(dāng)然了,你小子也沒干過餐飲服務(wù)業(yè),直接上崗肯定不成,非砸鍋子不可。這樣吧,海鮮酒樓的籌備還沒那么快,你先到鼎香園實習(xí),打打雜,干上一段兒長長經(jīng)驗。業(yè)余時間再去報個酒店管理之類的學(xué)習(xí)班,理論聯(lián)系實際嘛?!苯莩繉⒂媱澱f明。
“學(xué)習(xí)班倒沒啥,就是,鼎香園這邊實習(xí)不會讓我去廚房刷盤子吧?”馬得韜繼續(xù)問道。
“你這廝,刷幾個盤子能累死你不成?還是那點兒破面子老是擱不下?”
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“成,成,刷盤子我也干了。反正又不是專職的,就只當(dāng)體驗生活了。嗯,包子涼了可就不好吃了?!瘪R得韜生怕江逸晨反悔,趕緊應(yīng)承下來。
同時將茶幾面上的另一屜小籠包子拖到身前,這回?fù)Q了筷子,夾起一只就往嘴里塞。無論洗碗工也好,ceo也罷,還是先把肚子填飽才是正經(jīng)。
“真tmd眼高手低,要我說你啥好?!苯莩坑趾脷庥趾眯?,用手指虛點著對方說道。
“嗨,啥眼高手低,那叫不甘平庸,鴻鵠之志。這不正是我們這代人的優(yōu)點嘛。哦,對了,我到鼎香園實習(xí),麻辣燙、烤雞串是不是隨便吃?特別是那個‘田園鄉(xiāng)情’精品系列啥的?!?br/>
馬得韜與同事結(jié)伴去過鼎香園好幾回,對里面的吃食分類倒是門兒清。有一回一位富裕同事過生日,出手大方,買了一些田園鄉(xiāng)情精品菜招待大伙兒,那滋味兒,令他至今難以忘懷。
“想得美,里面有員工食堂,每頓大白饅頭、米飯隨便吃,管夠?!苯莩康闪怂谎邸?br/>
“得得,員工食堂也成。唉,沒想到晨子你還成我的老板了,念在昔日同窗的份兒上,往后剝削起來可得悠著點兒啊。可別搞得跟萬惡舊社會,還有那啥三條石那樣兒的就行了?!瘪R得韜點頭表示接受。
竹屜中的包子已經(jīng)被消滅得干干凈凈,他站起身,開始收拾碗筷。
“去,少說那沒用的。今天收拾收拾,洗澡、理發(fā)、洗衣裳,整利索了,明兒一早就報到去?!苯莩坎挥枥頃S之做出安排。
就這樣,馬得韜算是正式加入陣營,于次日來到鼎香園總店上班。
江逸晨自然不會真的讓他去刷盤子,只是將他安排到大堂經(jīng)理劉敏秀手下當(dāng)助手,熟悉餐飲業(yè)務(wù)。
當(dāng)前的鼎香園,負(fù)荷越發(fā)沉重。每天從早上至夜里,共計十五個小時的營業(yè)時間內(nèi),隨時都是客流涌動,人聲鼎沸,幾乎已經(jīng)沒有了消停的時候。
店門外的街道上,也因為顧客數(shù)量的原因,時時造成交通堵塞。這也引起了附近居民的一些不滿情緒。
而原先的老店,就是位于合林街上如今的第一分店,由于經(jīng)營面積狹小,相比總店擁擠更甚。
為此,吳大娘、褚連貴等管理人員與江逸晨商量,建議找地方再開一家第二分店,面積大些,以緩解總店的壓力。
好在自從正式承包云沙島以來,擴大種植面積的工作一直在穩(wěn)步進行,再加上經(jīng)驗的不斷總結(jié)與完善,如今各種調(diào)料、菜蔬的產(chǎn)量與當(dāng)初相比完全不在一個數(shù)量級之上。
與其它農(nóng)場不同的是,云沙島的所有產(chǎn)出絲毫都不會對外出售,僅用于供應(yīng)鼎香園和口福多兩處產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過兩邊人員的聯(lián)合統(tǒng)計分析,近期新增的調(diào)料、食材產(chǎn)量已經(jīng)可以支持餐飲營業(yè)規(guī)模進一步的擴張。
于是,江逸晨批準(zhǔn)了開設(shè)鼎香園第二分店的計劃,讓吳大娘等人去尋找合適的店鋪,位置可以偏僻一些,但交通條件一定要完善,再有,最好距離現(xiàn)在的鋪子遠(yuǎn)一點兒。
另外,籌備二分店這事兒讓馬得韜也參與進去。
其實在鼎香園總店當(dāng)前亂糟糟的環(huán)境下,還是很能鍛煉人的,把他安排在這里實習(xí),目的也就在此。
另據(jù)打聽,母校粼江管理學(xué)院開辦的校外培訓(xùn)班里,正好有酒店餐飲管理專業(yè),地方離得也近,很方便,于是便讓馬得韜報了名,