凌晨5:00 夜晝時分
天還是漆黑朦朧,習慣赤睡的鄭芝緩緩從帶有昏睡buff加持的魔被中蘇醒。
舒適的起身,張開臂膀伸展,一副棱角分明,壯碩白哲的軀體暴露在空氣中。
“說起來昨晚好像還沒吃飯..”
眉頭輕皺,便感受肚子陣陣傳來的空乏滋味。
昨晚本想順路去老爹那吃一頓烤鰻魚的鄭芝終究沒能抵得過本能的驅(qū)使,順手收拾了那兩哥莫名其妙的劫匪后他就直接返回寢室歇息,直到現(xiàn)在。
由于精神處于恍惚疲倦中,鄭芝當時也沒有對他們想太多,倒是現(xiàn)在仔細回想起發(fā)生的原因,事情似乎有些蹊蹺。
至少從根本來說不應(yīng)該扯到自己身上才對,鐵面狀態(tài)下他基本就是一個殺人不眨眼,你瞅啥,我敢讓你不敢瞅第二眼的兇煞男人。
為此他還特意的去派出所證明了一番,實際差點被請去喝茶..
而且自己當時那條小道普通人又怎么會經(jīng)過,燈光陰暗,地面潮濕,他是為了避免被人當老虎一樣看才走這條路的。
對方似乎知道他經(jīng)常要走,特意蹲守在那。
用洗手池冰冷的水液沖掉口內(nèi)綠茶味的黑妹牙膏,擰干綿軟的白色毛巾,用力擦洗一番,鄭芝便沒繼續(xù)往著這方面多想。
略微裝扮,標配黑衣白圍裙的青年便推門而去。
...
“師傅,早。”
與平時一樣晨跑過來的靚麗女孩朝鄭芝打著招呼。
“嗯。”
低頭處理著手中黏稠面團的青年頭也沒抬,低聲應(yīng)道。
“啪啪啪啪..”
雙手牢牢抓住案臺上糖液般流淌的稀軟面團,猛地抬起后,狠狠摔抽在金屬臺面上,如此迅捷的來回反復,發(fā)出陣陣清脆響亮的抽擊聲。
才隔了一天的短暫,身體就隱隱發(fā)癢的面包師當然不會刻意忍住那股撩人心脾的狂熱欲望,所以一到小店,他便立刻稱來粉料,猶如瘋狂實驗的科學家般在面粉堆內(nèi)操作著。
將揉好細膩白團由上至下在案臺上收成一個大大圓胖子,推入發(fā)酵柜,略帶潮紅的臉色才對著這名緊盯著他,眼含異樣侵略色彩的學徒。
“整理一下室內(nèi),今天不是單做面包?!?br/>
隨后褪下白色圍巾,換上一條棕黃色的圍裙,走出烘焙間。
“嗯?那還有什么”用手感受了下圍巾上殘留的溫暖,智君左邊臉頰鼓起小氣泡疑惑。
不過對方好似對此不作過多解釋,直直走出烘焙室。
溫馨明亮的小屋外天空還是灰蒙一片,靠在門口,神色淡然的鄭芝左右盼顧著漆黑的街道,像似等待著某些東西的到來。
突然漆黑的角落傳來陣陣金屬轟鳴,伴隨白黃的散射燈光,一輛造型炫酷,渾身黑白輝映的三輪摩托徐徐開來,停在鄭芝的面前。
前頭車椅上坐著的是位帶著黑色墨鏡,身穿黑色勁裝,灰藍牛仔褲重金屬風格的肥壯中年男人。
見到熟悉的陰沉面孔,大叔輕捷的走下車子,豪氣十足的一把攬過鄭芝寬闊的肩膀。
“哈哈哈,我的小芝芝,這么早就在這等你張叔我???”
“額..無聊而已..加上現(xiàn)在沒人。”
這位熱情似火的大叔名為張國梁,嗯..噗通本地人。
就是筑華市場內(nèi)售賣芝士的瑪麗大嬸的丈夫,平時食店委托下來的貨物訂單都由這位潮男一手接下,夜晚準備包裝,凌晨三四點時分開車送達到各處廚師手上。
從牧場散養(yǎng)的雞蛋到奶酪,應(yīng)有盡有,偶爾也售賣些新鮮的羊羔肉,牛肉等,不過還是以乳制品為主。
“來,拿穩(wěn)了,你要的三盒雞蛋,瑪麗昨天剛剛給你挑出的,新鮮得很。”
張大叔從小車后堆積整齊的貨物中端出用粗漿紙掩蓋好的盒子,交到鄭芝手上。
隨后又跳上摩托車,單手提出一外面是貼著層‘國瑪牧場’復古黃紙張的小圓桶。
“還有這,你前幾天下單的新鮮奶酪?!贝笫灏侯^揚了揚腦袋,提醒他。
“好的,幫我謝過瑪麗。”青年珍重的接過小桶,點著頭喊道。
“嗨,多大點事?!?br/>
張國梁撇了眼左手的老式鐘表,似乎覺得時間不多,寒暄幾句后便很快開車駛向另一處街道,具有震蕩感的車鳴聲長長回蕩在晨間的老街上。
而鄭芝一手端著三層雞蛋盒,另一只手提著小圓桶,平穩(wěn)又輕松的回到烘焙室內(nèi),輕輕的安放在金屬案臺上。
“師傅,你這是弄什么?”做完每日鄭芝給他頒布的基礎(chǔ)工作,好奇湊過腦袋的智君訊問。
“奶酪蛋糕?!编嵵c點頭?!胞溛菝總€星期日都會做一道甜品售賣,可以是餅干,蛋糕,小點心,不過都由我來決定?!?br/>
‘我才不告訴你我單純想吃奶酪而已?!?br/>
臉不紅心不跳的咳嗽一聲,鄭芝就掀開白色小桶的蓋子,檢查這千里迢迢外來的原料。
半個臂展高的桶內(nèi)裝著滿滿,猶如酸奶般黏稠的白色軟膏狀物,色澤瑩白質(zhì)地細膩,細細聞嗅,還能感受到牛乳的天然清香。
伸出手指抹了小塊放入口中,濃郁軟膏入口即化,陣陣嫩滑的奶香與唾液水乳交融。
壓縮過的奶味中還有些許乳清的酸味,在奶味的掩蓋下算不上太大影響,反而有股很好的韻味。
見青年吃得津津有味,智君頓時憤憤不平,自從吃過瑪麗大嬸獨家的白酶芝士,那股宛如回到母親懷內(nèi)的奶香就一直在她腦海念念不忘,輾轉(zhuǎn)反側(cè)。
如今她這個師傅居然當著她的面吃獨食,絲毫沒有友好的邀請她‘智君,吃嗎?’‘智君,來點嗎?’這樣的問話呢???。
暗自握緊背后的小拳頭,柳葉般的眉頭卷起,一臉不善的瞟向鄭芝享受笑臉上。
“奶油奶酪就是沒有完全成熟制成的全職乳酪,俗稱鮮奶酪,因為主要受乳酸菌的凝固,所以味道略帶點清新的酸味?!睙o視自家學徒的異樣,鄭芝閉起雙眼邊感受乳酪殘留在舌尖的乳酸味,邊解釋道。
“乳脂含量一般都規(guī)定在33%,水分55%左右的新鮮奶酪。”
這種由瑪麗大嬸自己擁有牧場,原生態(tài),無添加,且純天然的新鮮乳酪,整個筑華市場內(nèi)的原料批發(fā)商估計也就對方獨家出售。
而像鄭芝這種極度注重原料品質(zhì),產(chǎn)地的店家,瑪麗大嬸無疑是位墮落人間制作奶酪的安琪兒,專門開化他們這一類貪婪又不易滿足的豺狼野獸。
“好了,去按照這張表上的配料稱兩份,不然等下外面那群老奶奶又要騷擾我了。”
從小盒抽出一張略顯簡單的手抄配方表,上下掃了眼確定沒拿錯,鄭芝就把它扔給臥在金屬臺上,虎視眈眈瞄著自己的智君。
“是~我的師傅?!?br/>
奈何饞蟲噬胃的學徒十分自覺的走入小小的儲物室,乖乖按照配料表上的準確份量衡量著電子秤稱。
鄭芝則趁著難得空閑,在外面愜意的坐在藤椅上,沖泡起一壺清新的龍井茶。
不時轉(zhuǎn)頭看向后方的碎布簾,暗暗感慨。
‘看來收個徒弟也不是特別糟糕....’