?第二天午休，秦守果然一路騎著自行車，來到了馬明宇說的花鳥魚市場……

    花鳥魚市場位于霧市解放路的延伸輔路上，本來是經(jīng)營花卉、觀賞魚、鳥、龜?shù)鹊膶櫸锸袌?，但隨著這幾年收藏品市場的火爆，市場逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營各種物書畫、房四寶、瓷器及木器家具等，市場分上下兩層，共有一千多攤位，而外面的胡同里，還有著上百的地攤。

    每天中午的時候，是花鳥魚市場最為熱鬧的時段，一些周圍對收藏感興趣的人，都會用午休的時間，來市場上轉(zhuǎn)上一轉(zhuǎn)，萬一撿個漏啥的，不敢說是發(fā)大財，起碼可以小賺一筆。

    秦守按照馬明宇的建議，決定先去市場里面轉(zhuǎn)上一圈，了解下目前玩核桃的行情。

    進到一家專賣玩核桃和核桃微雕的店鋪，秦守開始低頭隔著玻璃，看著店主陳列出來的藏品，馬蹄獅子頭、磨盤獅子頭、矮樁獅子頭、鴨嘴雞心、公子帽……

    店里核桃的標價，從幾百一對到幾千一對都有，不過卻沒見到馬明宇說的那些價格過萬、幾十萬的極品核桃，估計這店里也都是一些普通貨sè。

    店主是個戴著金絲眼鏡，身材清瘦，留著大背頭的四十多歲大叔，見到秦守穿著校服，店主本以為他是來閑逛，便也沒去理會，但過了一會兒，見這孩子看得認真，便問道：“小兄弟，想玩核桃??？”

    “嗯，想玩，不過我不太懂，所以先看看?！鼻厥攸c了點頭。

    老板笑了笑，拿出一對標價四百五十元，名為密紋獅子頭的核桃，交到秦守手里，介紹道：“這是產(chǎn)自河北的密紋獅子頭，這名稱是按照核桃的紋路來命名，這密紋獅子頭的外型普遍比較規(guī)整兒，而且底座也比較大，核桃的上半部分較小，整體的紋路細密，皮質(zhì)也不錯，能玩得住。不過，因為密紋獅子頭都是嫁接品種，所以市場價格都不太貴，這對三個四的只賣四百五十塊錢?！?br/>
    “哦，老板，這核桃好壞怎么區(qū)分啊，什么樣的才值錢呢?！鼻厥剡叞淹嬷掷锏暮颂?，邊向店主虛心求教起來。

    店主本來對于顧客的資詢，都是不愿意過多解釋，不過見秦守是個學生，而且求知yù這么強，便難得的升起了愛才之心，介紹道：“這分辨核桃的好壞啊，主要就是四個字‘觸嗅聽視’。這觸呢，就是一對核桃放在手里要先‘打手’，也就是說對于核桃的體積、分量進行稱量。核桃放在手里輕飄飄的沒有什么分量的話，一般都是在核桃還沒有熟的時候，就被提前摘了下來。還有，記得好核桃一定要扎手，這是核桃按摩手上穴位，保健的重要指標?！?br/>
    一邊聽著店主的講解，秦守便拿著手里的密紋獅子頭，按照店主的說法，開始打手起來。

    “嗯，對！這樣打手的話，一些市場上欺生的老玩家，就都不會輕易蒙騙你了?！币姷角厥氐拇_不似其他學生，來到店里只是走馬觀花看看熱鬧，而是真的用心在學習玩核桃知識，店主很是高興，便繼續(xù)講道：“說到嗅覺，真正沒有經(jīng)過加工的核桃，都有著一種特有的氣息，沒有其他任何的怪味道。這對于新核桃來說，可以辨別是不是經(jīng)過人為加工。因為被雙氧水之類泡過的核桃，都有很重的化學味道，聞起來很刺鼻子。當然，玩核桃時間長了的話，也可以由傳統(tǒng)的皮sè來辨別核桃的好壞?！?br/>
    秦守點了點頭，拿起手中的核桃，就放到鼻子上聞了起來。

    店主笑了笑，為了讓秦守可以更深刻的了解到聞的重要xìng，達到學以致用的效果，店主從柜臺后面的地上，拿出一個紙板箱，出里面抓了幾個核桃出來，交給秦守。

    秦守接過這些淡黃sè的核桃，放到鼻子上一聞，果然有著淡淡的化學試劑的味道，跟先前那對密紋獅子頭上的味道，果然差異很大，邊對店主問道：“大叔，這些核桃就是您說的經(jīng)過加工的吧？”

    店主點了點頭，說道：“恩，這些都是上個月去河北收的核桃，品質(zhì)很是一般，而且都是‘白尖’，回家以后我就‘做’了一下?！?br/>
    秦守點了點頭，算是初步掌握了這聞的分辨方法。

    店主將‘做’過的核桃收了起來，繼續(xù)說道：“再來說說這聽，這是一個比較容易的方法，能夠很好的分辨核桃是野生，還是嫁接。把核桃拿在手里揉一揉，要是核桃碰撞之下有著金石之音，也就是很實在硬朗，說明是長到成熟的野生核桃，要是發(fā)出‘皮拉皮拉’的空聲，那多半是嫁接的貨sè了。”

    秦守大為受教的點了點頭，店主指著秦守手里的密紋獅子頭，不言而喻的笑了笑，秦守便用力的揉了揉，核桃果然發(fā)出‘皮拉皮拉’的聲音，顯然就是店主說的嫁接貨sè。

    “最后咱們說說這視，對于同一品種的核桃來說，個頭和紋路是比較重要的兩個方面。核桃是論毫米計算，主要分為兩個大檔，一個界限是40毫米以上，行內(nèi)稱為四個零，這類核桃就比較具有收藏的價值了；另外一個檔是45毫米，行內(nèi)稱為四個五，達到這個標準的核桃，都算得上是行內(nèi)的寶貝，品種好的四個五核桃，上萬塊錢都很難弄到一對。所以除了品種之外，要盡量選擇個頭大的核桃，尺寸一般最好用卡尺來測量。紋理這個方面比較復雜，也不好說清楚，只能簡單舉個例子，比如說你手里的密紋獅子頭，之所以叫做獅子頭，那么顧名思義，它的紋理要像獅子毛發(fā)，也就是說要有繞花，或者說擰花，不能像普通的直紋理。另外，對于真正玩核桃的來說，一般選取深大紋路的比較好，相對于密紋，會比較容易出葆漿，也能更好的保留核桃紋理，像密紋的紋路，就比較容易消磨殆盡。除了這兩個主要的因素外，還有很多其他方面，比如從眼也能看出核桃的生長情況，核桃的眼要小、正，太大、太歪都不是很好。其它還有像要放在桌子上能站住，對稱，兩個盡量相似……”

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