酸酸甜甜的水果惹人愛，可是這個(gè)時(shí)代能夠享受到的水果實(shí)在是太少了。
要想實(shí)現(xiàn)水果自由，無異于癡人說夢。
秦湘喜歡水果蔬菜，也喜歡肉類海鮮?？梢哉f只要味道好的食物，她幾乎就沒有討厭的。
可是在這個(gè)時(shí)代，因?yàn)槭艿綍r(shí)代限制，以及運(yùn)輸成本等等因素，能夠吃到的水果只有寥寥幾種。
不像在物流行業(yè)發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，南方的人可以吃到北方的水果，而北方人也可以享受到熱帶風(fēng)情的各色瓜果。
不說芒果、荔枝，就是西瓜這種尋?？梢姷乃竭@兒都成了稀罕貨。
不過倒也不用覺得奇怪，西瓜本來就是舶來品，并非本國所有。西延如今擁有的西瓜，也都是從外域買來，經(jīng)過數(shù)年繁殖，僅供富貴之人。
因此，在市面上是很難見到西瓜的。而普通老百姓別說西瓜了，更是見都沒有見過。
啃吃雞和一茗居都有提供水果飲料，那可是秦湘花了不少銀子，又花費(fèi)了不少功夫才弄來的。
可要是能夠在夏天喝一杯涼涼的西瓜汁，或是一份西瓜冰沙，不知道要多爽快。即使這樣一個(gè)小小的要求，要想達(dá)到也實(shí)在不容易。
就像她現(xiàn)在品嘗的野果子，看似普通，也是經(jīng)過精挑細(xì)選的。除了個(gè)頭小一點(diǎn)，看起來和市面上售賣的水果沒什么不同。
“秦老板真的要包下這幾片果林？”說話的人有些不敢相信自己聽到的，他逃了掏耳朵，又確認(rèn)了一遍。再得到秦湘的肯定后，才確定她是真的要包下他的那些果林。
在西延果農(nóng)比起農(nóng)民來，算是一個(gè)稀缺的職業(yè)。糧食是每個(gè)人賴以生存必須要吃的，可水果并補(bǔ)補(bǔ)水必需品。
黃老五家里有幾片山林，除了種果樹，還可以從山上采些蘑菇等山貨來賣。種果樹需要耐心，因?yàn)楣麡浞N下后并不是當(dāng)年就能結(jié)果的。而且開花結(jié)果，也是一個(gè)非常緩慢的過程。
好在他祖上就是做這個(gè)的，倒是有些經(jīng)驗(yàn)?？烧l讓他時(shí)運(yùn)不濟(jì)，那果林長得實(shí)在是不好。收獲的果實(shí)大大小小不說，還各個(gè)都坑坑洼洼的，跟受了災(zāi)似的，拿到市面上也賣不上價(jià)。
賣不掉就只能爛在樹上，他這么來回折騰，再多的銀子都也不夠他浪費(fèi)的。家里背了債，眼見日子都要過不下去了，忽然聽說有人要收購他的果林。
黃老五家的果林面積實(shí)在是太大了，一般人可吃不下。肯買果林的人，肯定是想要用果樹賺錢的。這些人手頭有銀子，但又沒有那么多銀子拿出來。而有銀子的人可看不上這些果林，人家有錢直接就去買山頭，要什么沒用。
眼見果林是賣不掉在手里生生擱了一年，眼看著花開花落，果實(shí)青了紅了，黃老五也沒心情去摘。忽然有人找上門，說要買他的果林，這簡直像是聽笑話似的。
可懷揣著一種念想，還是讓他搭車來到了西京。
一見到這位秦老板，他先就愣了下。秦老板長相美艷，一身雍容華貴的氣質(zhì)，看起來像宮里的娘娘似的，就是不像做生意的。
黃老五在心頭可惜，心道：算了吧，就算被騙也沒是沒辦法的事兒。
可誰知道……
“既然你聽懂了，這契紙就簽了吧?！?br/>
黃老五連忙低頭看那合約，白紙黑字的寫著，一點(diǎn)都沒坑人。不僅有契紙，對方甚至還請了中人。
“回頭你拿著契紙去衙門，將這地契過到我名下來?！?br/>
黃老五腳步虛浮的走出茶樓，懷里則多了一張輕飄飄的銀票。只不過那銀票上的數(shù)字，絕對能夠讓他還了債后，另起爐灶了。
小雨將契紙收好，一臉不解的問：“東家買果林做什么？他那林子長得可不好?！?br/>
秦湘笑了笑，也不給她解釋。
她要的的確是黃老五的果林。他那果林本身的價(jià)值并不高，有價(jià)值的是那些長了多年的果樹。
人類種植水果的歷史悠久，但對于水果嫁接這項(xiàng)技術(shù)起步略晚。不過，嫁接的另一個(gè)分支花卉嫁接，倒是起步很早。
秦湘第一想到的就是用果樹進(jìn)行嫁接，這樣就能收獲更加穩(wěn)定高產(chǎn)的品種。只是要在果樹上實(shí)驗(yàn)，還不知道要耗費(fèi)多久。就讓人去打聽有沒有合適的果林售賣，黃老五就出現(xiàn)了。
“回頭帶人去把林子收拾下，樹上成熟的果子也摘回來?！?br/>
小雨一聽就牙酸，連連搖頭：“黃老五可是言辭鑿鑿，說樹上的果子不好吃。”
不好吃有品種的緣故，也有種植和氣候的原因，沒見到果樹之前秦湘也不好下判斷。
“誰說不好吃就不能用了。”秦湘神秘一笑，將一碟點(diǎn)心推到她面前?！皣L嘗這個(gè)?！?br/>
小雨疑惑的看了她一眼，納悶道：“這不是……東家自己帶來的嗎？”
秦湘今日出門時(shí)，還帶了一盒點(diǎn)心。來茶樓自帶點(diǎn)心的客人雖然少，但也不是沒有。何況那小二一看這點(diǎn)心如此的精致，可不是他們這茶樓能供應(yīng)起的，忙讓人用最好看的盤子裝好，規(guī)規(guī)矩矩的端上來。
一盤點(diǎn)心那黃老五也沒敢吃，只飲了一杯茶。小雨估計(jì)，這還是緊張的緣故。
帶著不解，她咬了一口點(diǎn)心，霎時(shí)被這奇異的口感驚呆了。
表皮酥軟，咬一口掉渣。內(nèi)里的面皮則是一種微微的軟，而后則是酸甜可口的餡料止不住的涌出來。126中文網(wǎng)
“這叫什么？簡直好吃極了！”
“這就是我要包下果林的緣由?！?br/>
秦湘實(shí)在是太想吃各種各樣的水果，還有可口的小零食了。尤其是精致的小點(diǎn)心，更是她的心頭所愛。
受到時(shí)代限制的影響，可以使用的原料有限，因此點(diǎn)心的種類也有所限制。
常見的如酥皮、如各種花糕等?？墒乾F(xiàn)代人經(jīng)常會吃到的面包和蛋糕，則是另外一種點(diǎn)心類別，在這里還沒有出現(xiàn)過。
有一天夜里，她腹中饑餓，別的不想吃，忽然想吃一款面包。
是她上大學(xué)的時(shí)候?qū)W校外面有一家連鎖的蛋糕店，賣的種類不算多么出色。比起后世那些接二連三開遍全國的網(wǎng)紅面包店，或是手工蛋糕店而言，算是普通了。
可在這些店面沒有出現(xiàn)之前，這個(gè)牌子的蛋糕已經(jīng)是秦湘心目中的天花板了。
畢竟，一小塊面包就要十幾塊。對于還是學(xué)生而言的她來說，無異于是一種天價(jià)了。
她那時(shí)候最喜歡的就是一款表面有淡淡的酥皮的長條狀面包，表面切開，里面塞滿了巧克力奶油和巧克力夾心餅干。就連面包也是巧克力口味的，咬一口滿嘴都是巧克力的特殊香味。
因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在是太貴了，她并不是總會去買。假如不開心會買來一個(gè)哄哄自己，或是有很幸運(yùn)的事情發(fā)生。
把一只小小的面包當(dāng)作獎勵的日子已經(jīng)過去太遠(yuǎn)了，當(dāng)她有了自己的房子，開始學(xué)著制作各種點(diǎn)心，她的餐桌上再也沒有出現(xiàn)過這個(gè)品牌。
也不知道為什么，在最餓的時(shí)候，這只面包忽然出現(xiàn)在腦海中。
她饞的直咽口水，夜里生生折騰醒了。
就連韓云霄也被吵醒了，問詢她是不是睡的熱了。
秦湘看著韓云霄那張帥臉，心里就是委屈。
帥有什么用，他連一只面包都拿不出來。
其實(shí)要做面包并不難，搭建的烤爐也沒什么技術(shù)難度。因此，連啃吃雞都開始提供簡易版的漢堡包了。
可秦湘想要吃甜甜的面包，想要奶油，想要果醬，想要松軟的蛋糕。
她真是恨不得自己就是中的穿越女，什么都會。沒看到里的穿越女，用個(gè)老式灶臺就能做出蛋糕來。
吃不到蛋糕，她開始琢磨別的。
正巧一籃酸甜的野李子擺在面前，秦湘的念頭猛地被點(diǎn)亮了。
做不了蛋糕，她還可以做其他的啊。
在古代水果作為一種奢侈的食品，一直不是窮人的選擇。因?yàn)樗a(chǎn)量低，保存期限短，不能一年四季食用。因此，人類在選擇保存水果上付出了許多努力。
于是，就誕生了各種的蜜餞和果脯的。
而這二者，都是容易取得，方便制作的。
不過在華夏人學(xué)會用甘者、甜菜等制糖之前，是沒有蜜餞的存在。人們獲得甜味的來源，更多的是取自大自然，向自然索取，那就是蜂蜜。
秦湘不止一次的感激，雖然這個(gè)時(shí)代發(fā)展落后，又也許是因?yàn)槠綍r(shí)時(shí)空的緣故，一些本不該在這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)的產(chǎn)物倒變得稀松平常了。
如玉米，如土豆和紅薯，甚至蔗糖的產(chǎn)生。
有了豐富的糖類資源，要制作蜜餞就更簡單了。比起蜜餞來，還有另外一種甜蜜——果醬，也是秦湘菜單上的首選。
她用一籃李子做成了一罐李子果醬，用來制作點(diǎn)心，味道實(shí)在是太迷人了。
這種迷人不同于過去的豆沙、芝麻這種餡料，水果的特殊芳香，絕對會令每一個(gè)品嘗到他們的人深深著迷。
小雨吃了一塊，又不知不覺的吃下了第二塊。
直到她發(fā)現(xiàn)盤子里一塊都沒有，而喉嚨也被甜蜜浸滿，忙端起早就冷掉的茶水壓了壓。
“這就是東家說的……秘密？”
秦湘笑著點(diǎn)頭，“你覺得滋味如何？”
“實(shí)在是太美妙了！”小雨舔舔嘴巴，還在懷念這個(gè)味道?！耙娴氖怯媚切┎黄鹧鄣乃釢幼龀傻?，這簡直就是奇跡?！?br/>
“所以，我們需要更多的果子。”
光開店賺的銀子有限，秦湘必須擴(kuò)大市場，將一些方便飲食擺上來。如果醬、肉醬這些，都是不錯的賣點(diǎn)。
還有蜜餞，和各色果干，果肉制品等等。