只見余康寧帶著傅優(yōu)璇站在庫房的中央，然后指著庫房里那一排排的高架子道：“這上面擺了幾百種可以用來做菜的材料，其中有香料有藥材，還有些別的東西。你只要能數(shù)得出里面的五十種，就算是過關(guān)了?！?br/>
詠記食府庫房里的各種材料，大多都是沒有貼標(biāo)簽的。誰做菜的時(shí)候要是想用什么，基本上都是靠自己的眼力去取。
當(dāng)然，大廚們一般不會(huì)親自去取，而是使喚跟著自己做事的小工。
誰要認(rèn)不出來用錯(cuò)了東西，那后果，輕則被罰工資，重則，就是直接被開除出詠記食府。
而且這些材料每過一段時(shí)間，都會(huì)重新整理一番。很多的材料在經(jīng)過整理之后，就不是待在原來的位置了。要是有人想通過記地點(diǎn)的方式來記住庫房里的各種材料，那是絕對行不通的。
也正因?yàn)槿绱耍佊浭掣畯N房里的每一個(gè)人，對廚房中有可能會(huì)用到的各種材料幾乎都可以做到了然于心。而這樣的本領(lǐng)，都是在這種高壓的工作環(huán)境下給鍛煉出來的。
五十種？！
傅優(yōu)璇瞠目結(jié)舌。
和這架子上的所有材料比起來，五十種材料實(shí)在不算多?？蓪Ω祪?yōu)璇來說，就有些難度了。
她雖然也學(xué)了些做菜的本事，但她畢竟不是范家的人，能學(xué)到的東西有限，基本上都只是一些簡單的家常菜而已。而家常菜，能用的材料就那么些常見的東西，自然沒多少。
傅優(yōu)璇實(shí)在不確定自己是不是真的能夠認(rèn)出五十種材料來。
可這時(shí)候讓她露怯，顯然也是不可能的了。
她之前可是在傅詠菡面前打了包票的，說自己肯定能通過到詠記食府后廚打工的考驗(yàn)。而現(xiàn)在，傅詠菡就在她身后看著她，考驗(yàn)她的人又是傅詠菡的徒弟這時(shí)候露怯，那也太沒面子了！
傅優(yōu)璇硬著頭皮答應(yīng)了下來，糾結(jié)的向庫房里那些高架子走去。
一眼望過去，大部分的材料她都不認(rèn)識。
現(xiàn)如今，也只能碰碰運(yùn)氣了。
傅優(yōu)璇從離自己身邊最近的材料看起，碰到不認(rèn)識的就略過去，手里偶爾會(huì)拿起一樣材料，嘴里念叨著自己知道的名字：“這是桂皮這是茴香這是陳皮”
“這是白芷”
“這是香茅和迷迭香”
“這是可樂果、草果、多香果”
“這是旱芹三葉芹孜然芹”
“人參川貝母天麻”
詠記食府庫房中所擺放的材料，種類繁多。有常見的，也有不常見的。遇到自己認(rèn)識的材料，傅優(yōu)璇就是一陣驚喜，遇見不認(rèn)識的，她就一臉頹喪。
臉色變化之快，讓站在旁邊的傅詠菡和余康寧都有些無語。
好在傅優(yōu)璇雖然認(rèn)材料認(rèn)得有些磕磕絆絆的，但她東拼西湊的，竟然認(rèn)出了五十六種，已過及格線。
余康寧有些嫌棄的看著傅優(yōu)璇：“讓你認(rèn)五十種材料，你還真是不怎么多浪費(fèi)啊！行了，你已經(jīng)過關(guān)了，明天就可以來店里上班。不過，廚房每個(gè)星期都會(huì)對員工進(jìn)行一次考核，只要是考核不過關(guān)的，都有可能沒辦法繼續(xù)留在廚房里面。你應(yīng)聘的只是小工，這次的考核是認(rèn)五十種材料，下次的考核就是認(rèn)出八十種。要是到時(shí)候你認(rèn)不出來的話，那就只能請你走人了！”
他還記得傅優(yōu)璇在過年的時(shí)候來店里蹭過飯，雖然不知道傅優(yōu)璇這種一看就出身優(yōu)渥的千金小姐怎么會(huì)想到跑他們的廚房里來做小工，但既然是師傅同意的，他自然也不會(huì)開口趕人。
可這種千金小姐在做事方面向來都有些不靠譜。
所以余康寧干脆把丑話說在了前頭，只要傅優(yōu)璇的學(xué)習(xí)進(jìn)度跟不上，他們詠記食府就不會(huì)要這樣的人！
反正他說的那些本來就都是店里的規(guī)矩，以師傅的脾性，就算傅優(yōu)璇是她的同學(xué)或是親戚，也肯定不會(huì)反對的。
剛剛因?yàn)檫^關(guān)而松了口氣的傅優(yōu)璇頓時(shí)有種欲哭無淚的感覺。
竟然還有考核？
而且還是每周一次？！
甚至每一次的考核都會(huì)比上一次更難？！
這真的是在廚房工作的人應(yīng)該受到的待遇嗎？
就是學(xué)校里的考試，也沒有這么頻繁，更沒有這么高的難度啊！
不過，或許這就是詠記食府的生意能夠越來越紅火的原因之一。
在這樣的廚房里頭，她肯定能學(xué)到很多在別處學(xué)不到的東西。
想了想，傅優(yōu)璇咬牙道：“我知道了！”
不管怎么說，她接下來的這一個(gè)星期哪怕是拼了命，也一定要記住足夠多的材料。下一次的考核，她也一定要通過！
不然的話，若是她只在詠記食府打工一個(gè)星期就被趕了出去，不止她的臉會(huì)丟盡，她想學(xué)點(diǎn)真本領(lǐng)的希望也會(huì)被打破的！
余康寧對傅優(yōu)璇的反應(yīng)不置可否，他找傅詠菡交了差，就回去廚房做事了。
面對傅詠菡，傅優(yōu)璇一張小臉垮著，別提有多可憐兮兮的了。
傅詠菡卻沒表現(xiàn)出半點(diǎn)同情心：“我也沒想到小余會(huì)給你這樣的考核，更沒想到你竟然還通過了。既然這樣，那你明天就來報(bào)到吧。一會(huì)兒我再帶你去見見店長，店長會(huì)帶你認(rèn)認(rèn)廚房的人。至于你在廚房的具體工作，到時(shí)候也會(huì)有人給你安排的?！?br/>
她本來以為余康寧或許會(huì)給傅優(yōu)璇一些類似于刀工之類的考核，卻沒想到結(jié)果會(huì)是這樣。不過，余康寧的這種考驗(yàn)方式也很不錯(cuò)，至少對小工來說是很重要的。
看來，在不知不覺間，余康寧也成長了不少，知道自己動(dòng)腦筋拿主意了。
這是個(gè)好現(xiàn)象。
傅詠菡對余康寧的表現(xiàn)十分滿意。
“我在廚房做事，不能跟著你嗎？”傅優(yōu)璇有些錯(cuò)愕的問道。
她想來詠記食府，還不是因?yàn)楦翟佪赵谶@里。
不然的話，想找個(gè)廚房的工作，對她來說根本就不是什么難事。
傅詠菡的本事，在甘州幾乎已經(jīng)是人盡皆知。
整個(gè)詠記食府的廚房，沒人能夠比得上她。
既然來到了這里，傅優(yōu)璇當(dāng)然是想跟著最有本事的人學(xué)本領(lǐng)。更何況，傅詠菡本就是她的偶像。。
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