?胡志強(qiáng)和郭首航也跟進(jìn)來(lái)幫忙,鳳兒去地窖找來(lái)臘肉和蘑菇雞蛋臘腸,炒了雞蛋西紅柿和臘肉芹菜蘑菇,在切上一盤(pán)臘腸和原先準(zhǔn)備的醋溜土豆,干煸豆角,蒸干魚(yú)就上桌,一大盆玉米渣粥。熱了一屜倆面饅頭。鳳兒給每人盛好飯,“葛大哥別客氣,多吃點(diǎn),時(shí)間緊沒(méi)做啥好吃的,您就將就一下!”“弟妹客氣了,已經(jīng)很好了”侯博文也謙讓著,一大桌子說(shuō)說(shuō)笑笑道也熱鬧。
“明天姐姐們都回來(lái)不?”侯博文躺下問(wèn),“慶祝說(shuō)是都回來(lái),劉紅艷也出月子了,挪窩還不回這里?娘都回來(lái)了,估計(jì)姐姐們也都會(huì)回來(lái)”侯博文踏實(shí)了,總不能帶著葛大成去找岳母他們吧!
第二天家里除了上工的倆知青和李壽春都在,從早上李家外面的閨女姑爺兒子媳婦都回啦了,李曉梅一家第一個(gè)到的,倆大看倆小,鄭爽鄭凱穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖?,倆小的連跑再顛,曉梅就這么教育還是沒(méi)多大改進(jìn)!
一鳴和蕙蘭見(jiàn)到哥哥姐姐們很是親熱,先和曉梅夫妻見(jiàn)過(guò):“二姨,二姨夫”“哥哥姐姐”孩子們有孩子們的世界,小兒們見(jiàn)面一會(huì)兒就玩在一起,大人也能清凈一會(huì)兒。
侯博文鳳兒和葛大成分分相互招呼介紹,葛大成直爽笑道:“早聽(tīng)聞曉梅廚藝最佳,今兒來(lái)叨擾了”
曉梅笑道:“葛大哥別見(jiàn)外,您是博文朋友也就是我們李家朋友,中午保準(zhǔn)讓您過(guò)癮!”虎子也道:“走吧。葛大哥,咱們屋里聊,吃的就交給女人們!”葛大成第一次上門(mén),怎么著也算客人,招呼客人的事就交給男人來(lái)做。
“二姐,今兒可人多,咱們有的忙了,我給你打下手!”鳳兒挽袖子陪曉梅一起進(jìn)廚房。
“人多熱鬧,娘他們一會(huì)兒準(zhǔn)來(lái),我們先做”曉梅把帶來(lái)的東西往廚房搬,一筐水果放到外面。
“小爽,過(guò)來(lái)把水果洗了,給你葛大伯他們送去,還有那些零嘴,你幫著往外拿拿,等你雪兒妹妹來(lái)了一起吃,留著肚子?。 兵P兒一臉艷羨看著小大人似的鄭爽,“二姐,你快熬出來(lái)了,小爽都能幫你干活了!”
曉梅一臉有女榮焉,“咱們快動(dòng)手,先把燉的燉上,鳳兒你就燉肉吧,這幫人無(wú)肉不歡!”曉梅連排骨帶肉帶來(lái)一筐,足夠燉上一大鍋。自己拿出五只白條雞也燉上,鍋底下插上木棒不用人看,慢慢燉,直到酥爛。
涼菜熟食、炒菜慢慢收拾著,那些都不急,人來(lái)多了一起上手。“鳳兒,你先看著鍋,我去爺爺那邊送些吃的,估計(jì)堂哥他們也都回來(lái)”
“嗯,肉燉上就不急了,娘他們呢也應(yīng)該快到了”。
大房二房那邊送去的吃食,主要以肉為主,村上人家一年吃肉的機(jī)會(huì)有數(shù),還得是好人家,所以給兩房的東西都很實(shí)惠,東西送到,快去快回,家里還一攤事等著,倆家客氣幾句都沒(méi)挽留。
涼切曉梅準(zhǔn)備了醬鹿肉,醬大腸,醬豬蹄,趁有時(shí)間曉梅先蒸了一大鍋米飯,鳳兒早上發(fā)的面也好了,蒸了三鍋饅頭。
外面一有響動(dòng)眾人都接了出去,“姥姥”“奶奶”幾個(gè)小孩子跑到進(jìn)院的張氏跟前叫張氏,外孫們都來(lái)了張氏歡喜,后面跟著進(jìn)來(lái)曉蘭一家,曉菊一家,慶祝一家,院子里熱鬧非常,相互說(shuō)話打招呼。
劉紅艷抱著二閨女鳳兒曉梅上來(lái)看孩子,“你這二閨女真乖”鳳兒抱過(guò)小李香,劉紅艷生完孩子又胖了些,拉過(guò)撲向她的大女兒李穎:“麻煩倆位姐姐了”
曉梅笑笑“一家人,客氣啥,都進(jìn)來(lái)吧,大姐你幫我打個(gè)下手,讓鳳兒切涼菜”轉(zhuǎn)頭又問(wèn)向曉菊“三妹妹別竟抱著你兒子了,海鮮呢,趕緊的”
曉菊嘻嘻笑:“有我在能少得了海鮮嘛!走了我可得帶著肉走!”
“有你吃的!快點(diǎn)吧,今兒人多,得開(kāi)三桌”
“呵呵,咱家人口越來(lái)越多了!”
曉菊放下兒子進(jìn)屋操刀切涼菜,曉蘭幫著切生菜,曉梅先把向西拉來(lái)的海鮮做好,大蝦做了一個(gè)清水大蝦,一個(gè)孩子們喜歡吃的油燜,螃蟹和海螺蚶子只做原味的,魚(yú)還是紅燒,味足。
孩子多,曉梅給做了炸土豆條,高燒紅薯,炸茄盒,糖醋里脊,海鮮蛋羹,炒菜必有辣,魚(yú)香肉絲經(jīng)典下飯菜,鍋塌豆腐,芙蓉蝦仁,一盆水煮魚(yú),男人喝酒上一盤(pán)大拌菜,家里黃瓜蘿卜生菜小蔥都有,端上一碗大醬就得,男人桌以辣為主,女人孩子桌一酸甜為主。
等李壽春和倆知青回來(lái),屋里已經(jīng)擺好了飯菜,胡志強(qiáng)和郭首航被滿屋香氣饞的直想流口水,倆人不由向下咽唾沫,心道:今兒又可以解饞了!
“洗洗都進(jìn)屋吃飯,今兒你們都有口福,姐姐們都回來(lái)了!”李壽春難得的開(kāi)口催人。倆人洗干凈和眾人見(jiàn)過(guò)。
郭首航自認(rèn)為也是有見(jiàn)識(shí)的人,看看李家過(guò)節(jié)倒是覺(jué)得自己眼皮子淺了,這螃蟹大蝦的還得有人特意給老爺子稍幾個(gè)他才能看過(guò),吃也就吃上幾口,人多不夠分啊,這家人家以上就是一大盆。
虎子給他們給人來(lái)一個(gè)大螃蟹道:“這東西到你們那邊是稀罕貨在這里就不是了,海里東西多,可惜運(yùn)不過(guò)去”胡志強(qiáng)干脆不知道咋吃,慶祝幫他剝開(kāi)蓋子,指導(dǎo)他吃,“以后我們的冷庫(kù)建好后能有一部分海鮮運(yùn)出去,不過(guò)路上不好走,也不會(huì)運(yùn)太遠(yuǎn)”
葛大成吃啥啥香,“博文,幸虧跟你回來(lái)了,不然我會(huì)后悔死!”眾人大笑,還有些拘束的倆個(gè)年輕人也放開(kāi)了,“我們雖說(shuō)住首都,吃啥都得買(mǎi),新鮮東西真不好遇,下來(lái)我們倒是開(kāi)了眼界!”胡志強(qiáng)道。他是越發(fā)喜歡這家人了,人樸實(shí)厚道。人多氣氛熱烈,男桌上自由話題。
女桌上,曉蘭悄悄問(wèn)向曉梅:“你還要孩子不?”曉梅不解的看看曉蘭,曉蘭道:“鄉(xiāng)里下來(lái)人號(hào)召大伙兒少生孩子,不想生的可以去衛(wèi)生院上環(huán)”曉梅明白了,是有這事,她也和虎子商量了,三個(gè)孩子不少,多了也照顧不過(guò)來(lái),不要也行就道:“我和虎子商量了,過(guò)完節(jié)就去,我們覺(jué)得三個(gè)不少了,多了太鬧騰!”
曉菊也湊過(guò)來(lái)低聲問(wèn):“你們都不想要了,可我的閨女還沒(méi)有呢,我得要一個(gè)!”
“你下胎再生個(gè)兒子怎么辦?三個(gè)大兒子可夠你忙活的,就是娶兒媳婦也得娶三回,而且每個(gè)都得有房子,如果你不嫌熱鬧,和你一起住也行”曉梅逗她。
“可別再來(lái)兒子了,就這倆就夠我受了!不過(guò)我還是想在賭一次,這回再生兒子了我就不生了,生不起?。 睍跃瞻@。
“三姐,咱們換換多好,我就想生個(gè)兒子,可惜倆個(gè)全是閨女”劉紅艷羨慕曉菊的沒(méi)法,真是想啥的不來(lái)啥,不想的偏偏給你!”
“還是鳳兒命好,龍鳳胎,一次都解決了!”曉菊更羨慕鳳兒。張氏心里也不是滋味,閨女們都給別人家生兒子,可自己家偏偏就生女兒,她的苦跟誰(shuí)說(shuō)去!可能看大閨女,二閨女,三閨女每人身邊看著一個(gè)兒子,唯獨(dú)自己兒媳婦抱著孫女,張氏心里暗嘆。
姐妹幾人看到張氏的樣子好笑也理解,但又沒(méi)辦法說(shuō),萬(wàn)一下一個(gè)又生個(gè)孫女了可怎么辦?話題只能轉(zhuǎn)向美食,曉梅年年必有創(chuàng)新菜,今年加了鍋塌豆腐,芙蓉蝦仁,鍋塌豆腐是經(jīng)典老菜,她把做法做了改進(jìn),豆腐切薄入味后,兩片之間放了肉餡,然后才沾蛋液煎定型,最后加湯汁微燉,這樣做出來(lái)的豆腐與肉味混合更香。
芙蓉蝦仁講究的是火候,只要把芙蓉炒制好了就成,火大了焦黃,失去嫩的口感,火小了就炒爛了,賣(mài)相不好,曉梅炒出來(lái)的鮮嫩滑,孩子們都搶著吃?!皶悦愤@手藝越來(lái)越精了”曉蘭贊嘆。
“只要給我做熟了,我吃啥都好吃”曉菊不挑嘴,但絕不拒絕美味。劉紅艷不好意思道:“以后我跟二姐學(xué)做菜”這里除了她曉梅都手把手的教過(guò),一倆道拿手菜還是能做得出來(lái)的!
葛大成吃過(guò)飯就過(guò)來(lái)謝曉梅:“謝謝曉梅了,我這次又解饞,又過(guò)癮,謝謝!”
“葛大哥就別客氣了,休班沒(méi)事了就過(guò)來(lái),把這里當(dāng)家就行,好賴都能吃飽了!”曉梅客氣道,雖說(shuō)客氣,也是實(shí)話,自己家也不在乎這一點(diǎn)點(diǎn)吃食,能幫別人一點(diǎn)是一點(diǎn),何況這人還是侯博文的朋友,一個(gè)人人單力孤,在外有人照應(yīng)著,自家也放心不是?
“呵呵呵,行,以后少麻煩不了各位”。胡志強(qiáng)和郭首航也向李家道謝,開(kāi)玩笑,這樣的大餐就是在自己家也不能吃到?。悦吠蝗簧鲆粋€(gè)主意來(lái)“你們也不用謝了,我也有件事要拜托你倆”
“什么事,曉梅姐有事盡管說(shuō)”曉梅笑道:“看到?jīng)],我家別的不多就孩子多,我也不要求別的,就是等放假了孩子們的功課還要有勞二位了”學(xué)校已經(jīng)很少講課,估計(jì)明年應(yīng)該會(huì)講課時(shí)間更少,曉梅不得不做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。
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