這一夜,葉芝睡得格外香甜,“閨女,醒醒,先把藥喝了?!比~芝翻了個(gè)身,揉了揉眼,突然周嬸擱下碗,舀起紅木箱上的蠟燭,依著燭光,激動(dòng)的喊道:“閨女,好了,真的好了!”葉芝摸了摸臉,從炕上爬起對(duì)著圓鏡照了照,嗯,白白嫩嫩的像剛剝開的雞蛋,不愧是美容圣品,葉芝很滿意。周嬸眉眼帶笑,雙手合什,嘴上念叨著:“老天保佑,老天保佑……。”
葉芝索性也不睡了,端起藥碗準(zhǔn)備來(lái)個(gè)毀尸滅跡,周嬸卻不同意,非要葉芝把藥喝了鞏固下,苦著臉喝完藥,滿肚子的苦水,直犯惡心,周嬸撫著葉芝的背,往她嘴里塞了塊花生塊,甜味瞬間在嘴里化開,帶著濃濃的花生香,葉芝鼓著腮幫子好氣又好笑,覺得自己越活越回去了,上次吃藥要糖是什么時(shí)候,二十二年前吧。
葉芝哼著小調(diào),攪了攪鍋里的苞米粥,翻找出幾顆紅棗,去核扔進(jìn)了苞米粥里,濃郁的苞米香,混合著一絲絲清甜,隨著熱氣,飄散在整個(gè)廚房。
“葉子姐,你好啦!”一蛋鉆進(jìn)廚房,看到葉芝高興的叫道。
“一蛋,這么早就來(lái)啦!吃飯了沒!”
“俺吃了,葉子姐,你病剛好,別累著,俺來(lái)幫你,”完,放下手中的籃子,接過(guò)葉芝攪苞米粥的長(zhǎng)勺,自個(gè)兒胡亂攪起來(lái),邊攪還邊:“葉子姐,聽你是吃了野豬肉才病的?!?br/>
“也不算,我是第一次吃,又吃得太多才會(huì)病的。”葉芝正想機(jī)會(huì)教育下小朋友不要亂吃東西,一蛋就有點(diǎn)得意的:“葉子姐,你好沒福氣,俺死去的爺爺嘴大吃四方,能吃是福,百無(wú)禁忌,俺嘴大,吃得多,也什么都吃,頂頂?shù)挠懈V?,俺以后天天?lái),讓你沾沾福氣。”葉芝哈哈大笑,笑到肚子疼。
“什么好事,笑得這么開心?!敝軏鹋牧伺臐M身的雞毛,拎著只垂著脖子的蘆花母雞走進(jìn)廚房,葉芝正想跟周嬸分享一蛋的有福論,看到周嬸手中的雞,愣了愣,然后十分心疼,喂養(yǎng)了這么久,都喂養(yǎng)出感情了,何況這只雞可是生蛋兩大主力之一。
也許是葉芝那幅心疼的表情太明顯,惹得周嬸一陣好笑,“閨女,這有什么好心疼的,你病才好,身體虛,怎么也得補(bǔ)補(bǔ),只要你吃著好,嬸就算把雞全殺了都愿意?!?br/>
一蛋也放下手中的長(zhǎng)勺,提起帶來(lái)的籃子,塞到葉芝手中?!鞍车衬锝邪骋矌?lái)只雞,讓葉子姐補(bǔ)補(bǔ),葉子姐,周嬸把雞殺完了,俺家還有,你放心吃,俺爺爺?shù)哪艹允歉?。?br/>
以往看到肉,葉芝就心花怒放,今天是第一次,她還沒吃到嘴里,心里就一陣難受,一只雞在21世紀(jì)不算什么,可在這一個(gè)雞蛋都能算大葷的時(shí)代,一只雞顯得就金貴了,何況周嬸宰的,一蛋家送的都是能下蛋的母雞。
想著雞就不心安的葉芝,有一口沒一口的喝著苞米粥,坐在炕桌對(duì)面的一蛋卻喝得暢快,呼嚕嚕就一碗下肚,用手抹了下嘴,拍拍肚子道:“葉子姐,你煮的苞米粥真好喝,你做菜是不是也一樣好吃?!?br/>
周嬸不氣的夸獎(jiǎng)道:“那是,俺們?nèi)~子做得菜,可好吃了,花樣都是沒見過(guò)的。”葉芝有點(diǎn)臉熱,周嬸這決對(duì)是夸大了,作料都不齊全,材料也不豐富,做得出什么美味佳肴,沒見過(guò)倒是有可能,南方人炒菜拌菜搭配多樣,也不放醬,做個(gè)面食也講究個(gè)小巧精致。
想到這,葉芝突然有了主意:“一蛋,你呆會(huì)兒,就回家去,晚上叫上你爹娘,來(lái)俺家吃飯,嘗嘗你葉子姐的手藝?!币坏耙宦牐吲d得蹦了起來(lái),隨后又大叫道:“不行,葉子姐,你病才好,不能累著。”
“一蛋,葉子姐好了,你看多精神?!蓖炅ⅠR坐得筆直沖著周嬸問(wèn)道:“是不是,嬸?”
周嬸皺著眉也一幅不認(rèn)同的模樣。
“葉子姐,你臉白晃晃的,一看就還虛著?!笔裁囱凵?,白晃晃,以為是女鬼,葉芝正想糾正下一蛋,周嬸開口道:“閨女,你病才好,今天就算了,一蛋,明晚請(qǐng)你爹娘來(lái)吃飯?!敝軏鸢l(fā)了話,葉芝只有服從的份。
收拾了碗筷,周嬸讓葉芝好好休息,自己卻忙活著燒水燙雞拔毛,還好有一蛋幫著,看一蛋挺熟練的,葉芝稱贊道:“一蛋,好樣的,不愧是獵人的后代?!币坏昂┖┬Φ溃骸斑@有啥,俺帶來(lái)那只雞還是俺殺的,清理更是小菜一碟,俺在六歲時(shí)就跟俺爹學(xué)習(xí)收拾獵物了?!?br/>
六歲!六歲時(shí)葉芝在干麻呢,在上學(xué)前班,在和小伙伴玩,在當(dāng)電視兒童。葉芝沒上前去幫忙,一是她不會(huì),二覺得拋開內(nèi)臟挺惡心的,別看她是內(nèi)臟愛好者,舀手菜是肥腸,她買的可都是洗好的,不然估計(jì)也做不了。一蛋很快就清理干凈,周嬸也夸獎(jiǎng)他手腳麻利,能干。這下一蛋可得瑟了,搶著做事不,午飯后周嬸扛著鋤頭下田,他也跟去,臨走時(shí)還悄悄湊到葉芝身邊:“葉子姐放心,有俺幫著周嬸,不會(huì)讓她累著的。”
在周嬸和一蛋他們走后,葉芝和大黃玩了會(huì)兒,剛走回屋,想在炕上瞇會(huì)兒,院中就傳來(lái)了梅子和李嬸的聲音,葉芝連忙走出房門,“李嬸,梅子,你們?cè)趺磥?lái)了,快進(jìn)來(lái)坐?!泵纷臃畔率种械幕@子,仔細(xì)打量了葉芝一番才笑道:“聽人過(guò)敏,都會(huì)起紅色的小豆子,葉子這臉白白嫩嫩的,看來(lái)是好了。”
李嬸伸手輕撫了下葉芝的臉,點(diǎn)頭:“謝天謝地,好了就好,葉子,可別再吃野豬肉了?!毕崎_籃子上的粗布,道:“吃雞蛋,多吃點(diǎn),補(bǔ)補(bǔ)?!比~芝看著一籃子雞蛋,這要攢多久,想起一槍大哥震驚她分肉時(shí)的大手筆,其實(shí)看看他送的和李嬸他們送的,孰輕孰重,立見分曉。
和李嬸,梅子聊了會(huì)兒,她倆就起身告辭,葉芝連忙掏出五塊錢硬塞在李嬸手中,李嬸氣極道:“葉子,你這是啥意思,看不起你李嬸!”梅子也氣嘟嘟的瞪著她,葉芝苦笑下:“李嬸,這籃子少也有四十來(lái)個(gè)雞蛋,家里喂著雞,我知道這要攢多久,自從在村子住下后,受了村里多少照顧,我不能把大家的照顧,當(dāng)成理所當(dāng)然,再大家生活都不容易,您的心意我收到了,雞蛋我吃,不過(guò)你得按市價(jià)收錢,不然我吃著不心安。”
“就按市價(jià)收吧!別讓孩子難做!”車板子叔提著兩條魚,站在門口道。
“這……這……!”李嬸有點(diǎn)不知所措。
“李嬸,就收吧,這樣我才有臉上村長(zhǎng)家蹭飯去?!比~芝又把錢塞到了李嬸手中,李嬸掙扎了會(huì)兒,無(wú)奈道:“好,我收?!?br/>
收了錢的李嬸和梅子不走了,一幅看好戲的樣子,等著葉芝跟車板子叔算魚錢,葉芝想反正都開了個(gè)好頭,這兩條魚,她也買,談到魚錢,車板子叔立馬變臉,兩條破魚,還要算錢,河里到處都是,他只是負(fù)責(zé)提過(guò)來(lái),完就往外走,李嬸和梅子相視大笑嘴上罵道:“這老板子,光別人,不自個(gè)兒?!比~芝沖著已奔上馬車的車板子叔喊道:“叔,明晚帶著嬸子他們過(guò)來(lái)吃晚飯?!庇譀_著李嬸和梅子道:“李嬸明晚你們一家也過(guò)來(lái),嘗嘗我的手藝?!?br/>
送走了李嬸她倆,葉芝找出一支鉛笑,一個(gè)本子,開始算起了明晚請(qǐng)的人數(shù),一槍大哥一家三口,車板子叔一家四口,村長(zhǎng)一家五口,再上葉芝和周嬸,一共14人,兩桌夠了。
做什么菜呢?有兩只雞,兩條魚,那就東北名菜小雞燉蘑菇,再來(lái)個(gè)酸菜魚,再挑兩肋野豬排做成醬排骨,家里還有好幾種野菜,做個(gè)拌雜菜,其它只有再看看。
葉芝走到廚房,翻箱倒柜,折騰了一下午,其間又有幾位大叔,大嬸拎著東西來(lái)看她,她又推拒了一番,宣布誰(shuí)再拎著東西來(lái),都別想進(jìn)門。周嬸晚上回家笑著摸了摸葉芝的頭道:“俺家閨女,真是個(gè)好丫頭?!比~芝一點(diǎn)也不謙虛:“那是,那是!”
第二天清晨,吃過(guò)早飯葉芝就忙活上了,又是洗,又是切的,周嬸想上前幫忙,都被她拒絕!
葉芝熬了點(diǎn)野豬油在大鐵鍋里,待油熱后爆香姜蔥,把用鹽腌漬了的雞塊全放進(jìn)鍋里,她邊支著身子翻炒邊用小簸箕擋著臉,其實(shí)農(nóng)村用的大鍋大灶,沒那么容易濺到,只是聽到噼里啪啦響,總有點(diǎn)心理陰影。雞肉在不斷的翻炒中變得焦黃焦黃的,灑了點(diǎn)白酒,翻炒下,加上水,加上各種山間采的雜菇。
葉芝聞著香氣不由的有點(diǎn)得意,第一次做,看起來(lái)就色香味美,她果然有天份,蓋上木頭鍋蓋,坐在小凳上控制火候,快中午時(shí)周嬸走進(jìn)廚房,“閨女,做好幾樣了?!?br/>
“一樣都還沒做好呢,不過(guò)小雞燉蘑菇快好了?!?br/>
“什么,一樣還沒做好,雞不是早上就燉上了嗎,怎么還沒好?!敝軏鹌婀值馈?br/>
“差不多了?!比~芝站起揭開鍋蓋,雞香味混合著菇味撲面而來(lái),葉芝不由吞了下口水。周嬸看著滿滿一大鍋湯水的小雞燉蘑菇有點(diǎn)傻眼,“閨女,你這做的是小雞燉蘑菇?”
葉芝有點(diǎn)暈,難道她做錯(cuò)了,但有雞有蘑菇,不是東北名菜小雞燉蘑菇是什么!難道它不是一道湯品嗎,“嬸,我是不是做得不正宗?!?br/>
“也不是,只是有點(diǎn)不像。不過(guò)聞著就好吃?!?br/>
葉芝點(diǎn)頭,舀了支碗,盛起湯遞給周嬸,周嬸喝了口,又仔細(xì)嘗了嘗,有點(diǎn)困惑地問(wèn):“閨女,你咋沒放鹽啊。”
“放了??!”邊回話邊盛上碗自個(gè)兒嘗嘗,怎么形容呢,極致鮮,極致香,是那種山野林間的滋味美妙的融合,舔舔嘴,豐富的膠質(zhì),使嘴巴粘粘的。
“可怎么沒味?”
葉芝這才想起,她還在用21世紀(jì)少油少鹽的標(biāo)準(zhǔn)做菜,這湯讓個(gè)口味重的人來(lái)喝真跟沒放鹽差不多,舀起鹽罐子遞給周嬸,讓她自個(gè)兒放。
中午,葉芝和周嬸喝著香濃的小雞燉蘑菇雞湯,就著干糧,坐在院子里美美地吃起午飯,大黃尋香湊在葉芝和周嬸腳邊,也討到了幾根雞骨啃。
葉芝喝完一碗,忍不住又去盛了一碗湯,美滋滋的小口小口品嘗。忽然一陣猛烈的怪風(fēng)刮起,涼颼颼地,葉芝站起身捂著碗,向天邊望去,一片片黑云翻成團(tuán),就像巨浪般涌向葉芝所在的周家屯,而且前面的云彩黃焦焦的,看著怪嚇人,呼——又一陣怪風(fēng)卷來(lái),夾雜起不少沙石,吹得葉芝睜不開眼,周嬸聽著不對(duì),從廚房探出身子查看,正想叫葉芝進(jìn)屋去,就聽到噼里啪啦的聲音響起,一顆同雞蛋般大小的冰彈子從天上落下,葉芝急忙抱著頭竄回屋里,她站在窗前看著一顆顆大小不一的雹子,砸落在地上直蹦,蹦得她心里慎得慌!