?今天，小俊很不對勁。
姬海桐默默注意了他一個晚上，這孩子一直耷拉腦袋，還有些畏畏縮縮的模樣，像是受到了很強烈的打擊。
他高大的背影停在他身后，用只有兩個人聽見的聲音對他說：“小俊，你去把我的備用鍋子拿過來?！?br/>
此話剛完，小俊卻如同被人抽了一個耳光，面色慘白，結巴著回到：“師，師傅，您這個時候要備用鍋子？！”
備用鍋子只是姬海桐想要找他的一個借口，但是看到小俊那一臉的心虛，他有些疑惑了，反而口氣堅定道：“是，備用鍋子不是你今天帶到比賽會場去了嗎？！”
“那個，那個，是啦，不過小暢這里有鍋子啦，不用我再去拿備用的啦！”小俊眼神更是閃爍。
“去，拿過來！”
小俊清秀的臉有些扭曲，心里哀嚎著：師傅，不是我不想給你拿過來，而是我根本就拿不過來啊啊啊啊啊……
半響，他在姬海桐凌厲的眼神下，眼淚汪汪地坦白：“那個，那個備用的鍋子沒了！”
姬海桐濃眉一挑：“沒了？！你看管的東西沒了？！”
小俊嚇得發(fā)抖，心里清楚這個師傅的脾氣，姬海桐最恨不負責任的人。他撲上他的大腿叫：“不是我掉的啦！是小師叔！是小師叔搶走的！5555555”
“小味？！她去看了我比賽？！”姬海桐眼露喜色，嘴角有些上揚：“你怎么沒來叫我？！或者讓她在觀眾臺這里等等?！?br/>
小俊打著哆嗦站直：“因為小師叔在廚師助手看臺這里，而不是觀眾臺里！”
小味在廚師助手看臺這里？！
而廚師助手看臺是此次比賽廚師助手專用區(qū)域，也是美食界前輩觀測比賽的場所。
小味既然不是前輩級的，那只可能是參賽廚師中某一位的助手！
這代表著，她——居然參加了廚神大賽！一場正式的廚師比賽！
“不可能！”姬海桐冷靜分析后回答。
小俊淚流滿面，急道：“是真的啦！我和小暢坐在前面，根本就沒有看到坐在后幾排的小師叔。后來我去洗手間，小師叔把我拖到角落里說要小泉的鍋子，我不肯給，她就，她就……她就用長輩的身份檢查我，檢查我……”
他紅了臉，咬了咬牙說：“呃，檢查我有沒有發(fā)育好！”
他都多大了，還發(fā)育來！檢查就檢查吧，干嘛還要摸人家屁股！為什么他會有這樣一個師叔？！
想起當時的慘狀，小俊悲摧了……T_T
很是小味的風格！她向來喜歡追著小輩們，以檢查身體為名，順手吃人豆腐！
不過，她依舊是不能在任何廚師大賽中動手，不然最注重信諾的師傅會殺了她！
而她又是為了誰，去參加廚神大賽？！
想到這里，姬海桐放下上揚的嘴角，蹙緊了眉頭：“你師叔要鍋子干什么？她即使參加了廚神大賽，也是不可以動手燒任何的東西！”
小俊撓著頭，努力回憶：“師叔走的時候說，她一定要補上誰誰的弱點，什么高手之間的對決，鍋子也很重要……”
……
“鍋子是很重要的！看來你已經知道自己輸在哪里了吶！”甄味慎重得對著黛楚點頭：“如果是家常菜普通人燒燒，其實西式平地鍋和中式半圓鍋差別不大。但是，如果是精于此道的專業(yè)級廚師，技術到達一定的水準后，所用的廚具不同做出來的菜會有口感上的細微差別?！?br/>
黛楚冰藍的眸子掃過她圓嘟嘟的臉，左邊嘴角一掀：“所以，你才會指定我和老平比賽【爆炒螺螄】！因為螺螄是很特別的中式食材，在西餐中絕對不會出現這樣帶殼直接烹飪的食物。再加上中餐極為講究火候，【爆炒螺螄】在這個時節(jié)更是要求要大火旺炒翻炒，才能達到每個螺螄都能受熱均勻、調味吃透的程度。老平炒得入味三分，而且恰恰好的嫩度與彈性，吃口回味無窮，我炒的總覺得沒有到點上！我輸了！”
老平哈哈笑了：“其實差別很細??！小黛，你剛才用平底鍋居然把那么重的螺螄翻炒起來，已經很讓我驚訝了！我?guī)资陙?，從來沒有看到過有人能用平底鍋翻炒螺螄的，你手上的手感真是好！”
黛楚沒有答話，似乎若有所思。
甄味伸手夾了老平和黛楚的螺螄各嘗了一個，接著老平的話說：“嗯，和我想的一樣！雖然差別細小，或許你們吃覺得沒什么區(qū)別，但是我吃會感覺完全不一樣！【青椒土豆炒肉絲】也是這個道理，無論你有多好的顛鍋技巧，西式鍋和中式鍋所呈現出的口感都會不一樣。特別是平底鍋在炒這類絲、條狀的食材，因為無法完全顧及到每個受熱的面，你炒出來的青椒土豆炒肉絲和其他高手比起來，吃口上總會有一些感覺不均勻。這才是我說，你不能達到90分的原因！”
黛楚給了甄味一個大白眼，他已經很長時間未有接觸中式的餐飲，而目前所用的都是十五歲之前積累起來的。
“你知道嘛？！你丫就是一嘴巴上說一套，心里想另一套的臭毒蛇！如果你再甩不開你五星級藍帶的身份，別說是廚神了，連廚師你都稱不上！”
甄味摸不透他的想法，也不明白他干嘛死抱著那平底鍋不放，只能出言相激。
黛楚果然有點惱怒，一手拍上桌子，桌子上的螺螄被震得嗡嗡作響。
“你什么意思？！不過是改用鍋子而已，我就是喜歡用平底鍋怎么了？！”
“這不是用西式鍋還是用中式鍋的關系，而是你用哪一種心在燒菜！”甄味嚴肅起來，放在桌子上的手握成了拳。
“不可否認，你確實知道很多中華料理的做法和各種要點，看得出有著很深厚的廚師功底。可你好像一直都沒有脫離你五星級藍帶大廚的身份，想必下輪的比賽會燒一些中西合璧的菜式，或者是自創(chuàng)的菜式?！?br/>
“即使你創(chuàng)意良多，可是用西式的心在燒中式的菜，怎么可能燒得好呢？！雖然中華飲食在這么多年的改良之下，已經開始接受了外來的許多食材和做法。但是真正能成功的中西合璧菜色，卻是很少的！外來的飲食無法融匯入中式餐飲中一個最為重要的原因就是缺乏文化的底蘊，如果廚師不明白吃客不僅僅在品嘗美味，還在品嘗文化，那他一定會失敗。只有用中式的心去體驗文化，通過西式的烹飪方法，呈現一種食材的特點，才是西化為中的最佳途徑！”
“接下來的比賽，絕對不會是【青椒土豆炒肉絲】如此簡單的菜色了。高手云集的比賽，賽事也將會異常艱難！我給你指出要用中式的廚具，你都這樣猶猶豫豫，更不要提身上還有其他的弱點，如果不在那么短的時間內全部彌補，即便是有再高的天分，再好的基礎都不可能成功！”
滿滿當當一席話說得黛楚啞口無言，他在海選上受挫，確實準備在下輪的比賽中有所打算：做自己最擅長且最拿手偏西式的菜式。
而甄味卻已經通過一個小細節(jié)，推導出之后他的想法及賽事走向，如何不能讓他感到詫異。
黛楚正眼瞧向她，身高不及自己的肩膀，臉龐帶著一點圓嘟嘟的嬰兒肥，看上去仿佛才20出頭的年紀，充其量只能說是可愛。只是那雙圓圓的眼睛一笑起來便彎成了月牙兒，說很過分的話，做很過分的事，只要看她狗腿般討?zhàn)堁凵?，便好像沒什么可以計較的了。
這才是她有那么多朋友的原因吧！
“你想要我怎么做？！”他聽到自己的嗓子里發(fā)出的聲音。
“在地區(qū)30強賽開始之前，就在老平這里免費打工吧！大排檔生意好活多，要想每盤菜都一模一樣的好吃，最考驗廚師的耐心和技藝了！”
甄味的眼睛瞬間彎成了月牙兒，小嘴一翹，沒大沒小得將手攬上平和的肩膀，另一手大力拍打他胸膛，就好像在推銷結實的沙發(fā)那樣。
“老平，你賺到了，賺到了哦！哇哈哈……”
老平失笑：“是吶，認識你算我賺到了！”
電話打給米修，他帶著中式炒鍋，拖著郝宅就沖過來了。
夜風襲襲，恰好是準備放暑假的時候，有些學子會回家，有些學子留在S市找臨時工干，三兩成群的在這樣的夜晚找大排檔交流著感情。
更有大四的學生要各奔東西，十幾個人點幾個小菜幾瓶便宜的啤酒，喝得東倒西歪，互相珍重。
也有周圍小區(qū)的居民，膩了家里的飯菜，或上了一天班不高興生火做飯，拖家?guī)Э诘贸鰜泶騻€野食。
不一會，平安餐廳里里外外都坐滿了人。
甄味和郝宅兩人搬了小板凳窩在小角落里嘬著【爆炒螺螄】，猛灌青島純生。
“哇，好爽啊！”郝宅一手啤酒，一手螺螄，吃得滿嘴冒油：“色丫，每次被你叫出來都有好吃的！這個螺螄又香又辣，還很有咬勁，炒的火候剛剛好，一嘬肉就出來，好吃得不得了！”
甄味在旁邊拿著花生米往空中一拋，然后用嘴接住，得意地笑：“那是，跟著我有肉吃！”
郝宅==
平安餐廳很快就沒有位置了，星空下，所有的人都覺得氣氛超好，眾人均有些微醺。
黛楚炒完最后一道叫的菜色后，看了看熱熱鬧鬧的大排檔，對米修交待了幾聲，便走到餐廳的后弄堂里。
昏黑的弄堂，臟水四溢的垃圾桶，有微星的火光在一閃一閃。
他踏著濕漉漉的水泥地，學平和的模樣，蹲坐在弄堂里居民門口的石階上。
“告一段落了？！”老平深深吸著煙，臉上的疤痕顫動。
黛楚平靜地回：“是的，剩下一些蔬菜，交給米修去弄了，應該沒什么問題。”
老平輕哦一聲，似在自言自語：“小泉的鍋，鐵家的刀，進了門的婆姨，封了箱的壓底。”
“什么？！”黛楚問。
“這是做廚師老一輩人的一句行話，說的是做廚師要用小泉的鍋，鐵家的刀，有老婆的支持，還有壓箱底的絕活，才能在廚師界里闖出名堂來！小黛，你用的那口鍋黑里銀底，正是小泉鍋的特征。小泉鍋的創(chuàng)始人張小泉前輩年紀近80了，已經封手不打鍋，近些年來都是手下弟子‘涌’字輩或者‘汩’字輩的打鍋，標記也一般都是‘涌善’、‘汩生’諸如此類的。但是我看你那口小泉鍋手柄上卻刻著‘小泉’兩字標記，定是張小泉前輩親手打造的鍋子，這個鍋子你是從哪里弄來的？！”
黛楚輕抬眼瞼，睫毛微微扇動：“是甄味給我的?！?br/>
“果然是小味啊……”
這個答案似已在老平的心中，他緩緩吐出煙圈：“小黛，你真的很幸運！有小味的支持，你一定會在廚神爭霸賽上大放異彩！”
平和轉過頭對著黛楚笑，臉上猙獰的疤痕也無法掩飾眼底的羨慕：“如果我能再年輕一些，想必也要去爭一爭這廚神的稱號！”
黛楚奇怪：“老平，你為什么不報名？！廚神爭霸并不限制年齡！再說，你的手藝那么好，一點也不比別人差！”
平和把煙放進嘴里，深深吸了一口氣，再隨著嘆息吐出：“我是不比別人差，也不是不想去，而是我自己內心深處的原因！”
轉而他的聲音變得很蒼老落寞：“我曾經殺過人坐過牢，從沒有正式拜過師，用行話說來就是個‘剽手’！”
“年輕時投奔了一家小餐館當學徒，那時候爭強好勝，躲在角落里偷偷看大師傅們燒菜，憑著私下的練習，倒也給我成功了幾個菜式。二十未到的年紀，便得意驕傲起來，任何人都不放在眼里，覺得沒師傅照樣能一朝成名。后來遇上隔壁洗發(fā)店的漂亮發(fā)妹，覺得那女人怎么那么騷，那么勾人，本來想玩玩的，卻一不小心就愛上了，后來有的平安?！?br/>
老平的臉上露出年輕人光彩的神色，不一會便黯然下來：“頭幾年，我靠著偷來的手藝到處包灶，手上有些錢，那女人也肯跟著我好好過日子?？珊髞聿怀闪?，那女人背著我偷偷和別人好上了，趁我出去干活的時候把孩子扔家里不管，到外面鬼混。我那時候腦門一熱，沖上門去揍那不要臉的□，她相好的在旁邊拉扯的時候，被我一把推到灶臺上磕破腦門死了。那女人也狠，見相好死了，一刀就把我破了相，心涼??！我在外地躲了一年，平安卻是那些被我偷師的大師傅們一人喂一口得照顧著。我當初能剽竊到他們的拿手菜，還覺得自己很能吶，真TMD不是人啊??！”
說到這里，老平眼中有些濕潤，黛楚伸手拍了拍他的肩膀，什么都沒有安慰。
男人之間的情誼，有時候真的說不明道不白，可能是一個眼神，也可能是一個手勢。
平和此時覺得小味帶來的這個男人，別看一副小白臉的模樣，還真是上著道，他真的只需要別人聽他吐吐苦水而已。
“黛老弟，你真的幸運！”老平嘖嘖道：“八年前，我自首坐完牢帶著平安在J大門口推車擺個小地攤，專門賣炒飯、炒面。剛開始，廣元東路這里還很荒涼，我又長得這幅德行，那些學生都不敢來攤上吃東西。平安還小，12歲剛上預備班，我連替她買課間點心的錢都沒有。有一天，小味跑過來叫了一份外賣炒面，隔日她居然帶了幾個同學，訂了幾十份回學校。她說，那是她吃過最嚇人的人，炒出來最好吃的面！哈哈……從那以后，我攤子的生意越來越好，再后來小味介紹我認識了J大的三產主任，借著學校的資源開了這個小餐館，除了賺了些錢外，還能幫助一些清貧的學生賺些學費和生活費。”
老平說完了故事，將煙屁股往地上掐滅，最后總結一句。
“小味，真的是個福星?。 ?br/>
黛楚冰藍的眼底旋動著漩渦，看了看正在拉著一個服務生和平安爭執(zhí)的甄味，嘴角微微一勾。
“吶，這位學弟，你叫什么名字??？！你新來的哦，來來認識一下學姐嘛！”甄味眼睛錚亮得瞅著這個新來的服務生，手里捏著他的衣擺不肯放。
開玩笑，這孩子長得太漂亮了，一雙鳳眼微挑入鬢，眼睛黑如潭水，那高挑纖瘦的身材，端菜上桌的修長手指，還有略帶沙沙的低啞嗓音問著：“還要啤酒嗎？”
啊……萌啊……極品小誘受?。?br/>
“學姐，口水要掉下來了啦?。?！”平安拉過那個男生藏在身后護住。
甄味翻了白眼，平時調戲其他學弟的時候，平安最多嘴巴上喝止，從沒有這樣護犢的動作。
她嘿嘿一笑，轉而調戲平安：“安安學妹啊，你都長那么大啦，是到了該萌的時候了！那這個學弟就交給你了，不要客氣！”
她猥瑣得湊到安安的耳邊細語：“記得：爆菊才是王道！”
“學姐，你好壞！?。 卑舶材樇t得如蘋果，不依得大叫。
哎……為什么就沒有人理解她喜愛菊花的心情吶！
甄味知己難求，不禁潸然淚下，喃喃吟道：“不是花中偏愛菊，此花爆盡便無花……”
一盤【醬爆八爪魚】橫空落在她的面前，那小小的八爪魚的觸角如花一般綻放，讓甄味的眼黑瞬間放大。
黛楚斜睨著她，有些不自在的說：“Vincent的女人說你上次在圣世吃飯，最喜歡的是我做的這道菜【醬爆八爪魚】。喏，給你！”
嗷嗷嗷嗷……
她確實喜歡吃這道菜，不過不是因為原因燒的好吃，而是因為……
甄味興奮得將八爪魚的觸須整理好，喘息著拿一根筷子往八爪魚花瓣般的中心“捅”進去。
她抬頭對上黛楚冰藍的帶著疑問的眼眸，吟出最后兩句即興小詩。
“問聲菊花何處有，入眼皆是遍地菊！小楚楚，你真是我的知音啊啊啊啊啊……”
作者有話要說：甄味整首吟詩為：
不是花中偏愛菊
此花爆盡便無花
問聲菊花何處有
入眼皆是遍地菊
這是很純潔的【醬爆八爪魚】，真的是有這道很純潔的菜色！
是某琳到飯店必點的一道菜色……