?話說這女兒紅乃是一種極為有名的黃酒，可以說這是所有黃酒之中最為著名的一種酒了，產(chǎn)于黃酒之都紹興，根據(jù)中國晉代上虞人稽含記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備物”，說起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事呢！從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，酒釀的多了好友沒吃完，隨后便將剩下幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，待到女兒找到如意郎君的時(shí)候，他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請客，形成了風(fēng)俗。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。
俗話說‘陳年美酒’，紹興女兒紅和別的酒一樣，年份越久，味道越是醇厚悠長，一般的女兒紅，至少要在桂花樹下窖藏十八年以上，在女子出嫁的時(shí)候，才可以啟壇開封。
而這正真的陳年女兒紅，現(xiàn)在已經(jīng)十分的稀少了，二十年以上的那都可以算是古董了，目前存世，且有記錄的也才不過只有兩壇百年女兒紅，還因?yàn)槟澄皇组L貪杯，起了一壇，至于百年以上的女兒紅，那根本就是傳說級別的，一般人想都不敢想。
而現(xiàn)在周齊現(xiàn)在手里的這壇女兒紅竟然足足窖藏了兩萬余年，這讓同樣是貪戀杯中物的周齊怎么不驚喜！
這可是兩萬年的女兒紅啊！兩萬年啊！比人類的歷史還要長得很啊！
“過來吧！”冰雪天后一揮衣袖，一張青玉桌子與三張?zhí)珟熞纬霈F(xiàn)在酒庫的空地上，桌子上還擺了幾碟下酒的小菜。
雪蓮天后接過周齊手中的酒壇，小心的打開壇口的黃泥封口，小心的收集了起來。
“雪蓮天后，你收集這個(gè)干嘛？”周齊見雪蓮天后小心翼翼的收集封口的泥巴，不由問道。
“這黃酒的封泥，可是好東西啊，不僅是一味極好的藥材，同時(shí)也可以用來制作美食，我當(dāng)然得收集好了！”雪蓮天后笑笑解釋道。
“呲！”冰雪天后此時(shí)早已按耐不住肚中的酒蟲，撕開了封在壇口的竹葉，頓時(shí)一陣濃郁到極點(diǎn)的酒香自壇口噴涌而出。
這可是足足密封了兩萬年的酒香啊，周齊這是吸了一口，就感到神清氣爽，仿佛全身上下所有的毛孔都打開，呼吸起了濃郁的酒香，這種感覺十分舒服。
只見冰雪天后一翻手，一只白玉制成的酒勺出現(xiàn)在她手中，小心的往酒壇中一探，酒香再次濃郁了幾分，一勺琥珀色，已像蜂蜜一般粘稠的酒漿緩緩地被盛了出來，一滴不灑的灌進(jìn)了一旁早已備好的白玉酒壺里。
雪蓮天后拿起酒壺，用一只白色的琉璃荷花盞淺淺的斟了一杯放在了周齊的面前，又斟了兩杯放在自己和冰雪天后的面前。
“這女兒紅是黃酒，適合小口小口的抿，你且試試！”冰雪天后微笑的對周齊說道。
周齊端起那個(gè)可以說是精致到了極點(diǎn)的琉璃荷花盞，微微的搖晃了一下，頓時(shí)，那酒盞中，如同是最最完美的琥珀一般的酒液，緩緩地轉(zhuǎn)動了起來，略帶粘稠的酒漿竟然微微的掛在酒杯上，很是神奇！
周齊輕輕地把嘴唇放在酒杯沿上，細(xì)細(xì)抿了一口，頓時(shí)，他便愣在了那里。
這女兒紅剛?cè)胱鞎r(shí)，首先感到的是一種略讓人感到心傷的酸味，但這一抹算很快就被另外兩種更為濃烈的味道給蓋過了。
那就是如同出閣女子踏上花轎時(shí)心中一般的甜，和如同是吉慶的紅色所代表的辛辣！
緊隨其后的，則是一絲極為微妙的苦和澀，如同是掩飾后的心痛。
但最后的，卻是一種極為微妙的鮮，淡淡的卻讓人很是舒服。
在這一杯酒里，周齊仿佛是經(jīng)歷了一個(gè)女子，出嫁時(shí)的心靈，先是整整十八年待字閨中的心酸，然后是出閣時(shí)幸福的甜和辣，接著是離家時(shí)的苦與澀，最后則是對未來盼望的鮮！
甜、酸、苦、辛、鮮、澀融為一杯，讓周齊不由自主的細(xì)細(xì)的品味了好久。
等到他反應(yīng)過來，酒液早已穿喉而過，只余下滿口醇香！
“好酒！好酒！”周齊放下手中的酒杯，不由感慨道，“我現(xiàn)在真是為當(dāng)初那位貪杯喝八十年女兒紅的中央首長感到不值，當(dāng)初他才只是喝到了八十年陳的女兒紅，就被紹興人埋怨到了今天，要是他知道我竟然喝了傳說中的萬年女兒紅，不知會有何感想??！”
“黃酒雖然溫補(bǔ)養(yǎng)生，但空腹飲用終歸不太好，”雪蓮天后精通醫(yī)道，善于養(yǎng)生，開口提醒周齊道，“你已一日沒有吃東西了，小心喝醉了??！吃點(diǎn)小菜吧！”
“可惜??！可惜啊！”周齊看了看玉盤中的那些精致小菜，突然有些遺憾的說道。
“可惜什么？”雪蓮天后和冰雪天后疑惑地問道。
“搭配黃酒最適合的小菜可不是這牛肉，花生啊！”周齊故作玄虛的道。
“啥？搭配女兒紅最好的東西不就是牛肉么？”雪蓮天后小聲的嘀咕道，“反正書上都是這么寫的！俠客去酒店，一般都是叫‘小二’來一壇女兒紅，再切兩斤牛肉么！”
“額！對??！我這么把這茬給忘了！”冰雪天后先是無語的看了一眼雪蓮天后，然后突然一拍腦門，笑著道，“搭配女兒紅最好的東西，因該是‘無腸公子’?。 ?br/>
“對嘍！”周齊笑了，反倒是雪蓮天后一臉的茫然，“什么‘無腸公子’？你倆打什么啞謎呢？”
“無腸公子不就是這個(gè)嗎！”冰雪天后笑著變出一盤鮮紅似火，肥碩異常的大閘蟹來，“飲酒食蟹，真乃快事也！”
“原來是這個(gè)?。 毖┥徧旌蠡腥淮笪?，笑著拿起一只蟹，也不顧及體面，大快朵頤了起來！
一時(shí)間，三人在酒庫中飲酒吃蟹，好不快活！天后志
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第九十二章窖藏萬年的女兒紅完，
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