楊凌憑借嘴炮獲得了第三的殊榮,實(shí)在是他那東西實(shí)在上不得臺(tái)面,不過(guò)意義是不錯(cuò),而且滿滿的正能量。
珍珠翡翠白玉湯雖然沒(méi)有獲得比賽第一,卻榮獲了藍(lán)湖城本屆美食節(jié)十大名菜第二名的好成績(jī)。
狂歡之后,還有不少酒樓都像楊凌請(qǐng)教這道珍珠翡翠白玉湯的做法。
楊凌也是很熱心的告訴了大家最為正經(jīng)的制作方式,相比之后很多地方也都會(huì)有這種正能量的菜品出現(xiàn)。
狂歡持續(xù)到半夜才慢慢平靜。
藍(lán)湖城又恢復(fù)了宵禁,不過(guò)總有些人可以無(wú)視這些規(guī)矩,就比如那謝之秋。
酒樓里,謝之秋看著楊凌的眼神就跟看自家孩子似的,滿是慈祥。
“我說(shuō)謝師傅,你不會(huì)有個(gè)孫子吧?”楊凌頗為緊張的問(wèn)道。
以這老頭的歲數(shù),有兒子怕是也要跟軒轅青峰差不多大,能夠當(dāng)自己叔叔了,看著老家伙看自己的眼神,八成是有孫子。
“老夫可還沒(méi)有子嗣呢,老夫這一生都在研究廚藝,小娃娃,要不要跟老夫去京城?雖然老夫沒(méi)有什么實(shí)權(quán),但是你想要什么地方的酒樓,盡管開(kāi)口,這點(diǎn)小事老夫還是做得到的?!敝x之秋看著楊凌,聲音里滿是蠱惑。
“這個(gè)問(wèn)題嘛,倒是可以考慮?!睏盍杈従忛_(kāi)口。
京城是一定要去的,現(xiàn)在在這藍(lán)湖城里,說(shuō)實(shí)話已經(jīng)沒(méi)有什么挑戰(zhàn)性了,只有更加大的舞臺(tái)才能夠激發(fā)起楊凌的激情。
不過(guò)聽(tīng)楊凌這么說(shuō),不少人都有些沉默。
“但是不著急,這邊還有些事情沒(méi)有做完,等我這邊全都安排妥當(dāng),一定要去京城見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)?!睏盍栊χf(shuō)道。
“哎,這就對(duì)了,老夫上次給你的玉佩被丟了,到了京城,隨便找個(gè)酒樓,就說(shuō)是我謝之秋的徒弟,沒(méi)人敢動(dòng)你?!敝x之秋頗為驕傲。
“為啥是徒弟?”楊凌一怔。
這老家伙有點(diǎn)不要臉了啊,雖然他有幾手技術(shù)是楊凌也不會(huì)的,但是要是真刀真槍的比一下,兩人也說(shuō)不好誰(shuí)輸誰(shuí)贏呢。
“我說(shuō)小娃娃,之前看你說(shuō)話還挺有道理,怎么連尊敬老人的道理也不懂嗎?”謝之秋靠在椅子上,下巴望天。
“那你也不能倚老賣老啊?!睏盍韬敛豢蜌獾姆瘩g。
“哎呀?你別覺(jué)得吃虧,老夫到時(shí)候教你幾手功夫,去御膳房當(dāng)個(gè)幫廚,好處有的是?!敝x之秋吹胡子瞪眼,頗為不滿楊凌的不懂事。
“哦,我還打算教你幾手呢,什么臭豆腐皮蛋之類的小玩意,也不是什么高深手藝。”楊凌才不上當(dāng),反而拋出了一顆誘餌。
謝之秋眼神波動(dòng)了一下,那兩個(gè)東西雖然味道起初讓人不愉快,但是是真上頭啊。
其實(shí)謝之秋今天舔著臉過(guò)來(lái),除了想讓楊凌去京城發(fā)展,再就是想要厚臉皮討要這兩種東西的制作方法。
楊凌面無(wú)表情的望天,實(shí)則內(nèi)心狂笑。
“哈哈哈,老家伙,我就知道你打著什么鬼主意,看咱倆誰(shuí)先繃不住?!睏盍韪购诘暮堋?br/>
事實(shí)證明,老話說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),老小孩老小孩,謝之秋果然繃不住了。
不過(guò)年紀(jì)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)不僅僅是他們豐富的經(jīng)驗(yàn),還有厚厚的臉皮。
“丫頭啊,跟我說(shuō)說(shuō)唄?!敝x之秋搓了搓手,一臉討好的湊到楊凌身邊。
“有什么好處?”楊凌橫眉冷對(duì),似乎對(duì)于謝之秋這種沒(méi)有節(jié)操的行為很鄙夷。
“你還要好處,我?guī)湍阃饣ㄒ稽c(diǎn)點(diǎn)銀子拿下京城的酒樓難道還不行么?你可要知道,那是京城,你知道一座酒樓要多少銀子么?不能說(shuō)銀子了,那得是金子。”謝之秋唾沫橫飛。
雖然黎陽(yáng)王朝的度量衡是一兩黃金等于二十三兩白銀,但是絕對(duì)沒(méi)有人會(huì)用黃金去換白銀。
一兩黃金的真實(shí)價(jià)值,至少也要在百兩白銀,而京城的一座酒樓,可是需要上萬(wàn)兩甚至幾萬(wàn)兩黃金的,那可就是數(shù)百萬(wàn)兩白銀。
楊凌掂量了一下自己的存款,本來(lái)以為自己年薪百萬(wàn)就挺牛逼了,如果就這么到了京城,在誰(shuí)也不找的情況下,連個(gè)酒樓都盤不下來(lái)……
“行吧,謝老的話我還是信得過(guò)的?!睏盍栊Σ[瞇的說(shuō)著,然后遞過(guò)去一張紙。
上面是關(guān)于松花蛋的詳細(xì)制作方法,并且附加了幾種簡(jiǎn)單的做法。
謝之秋雙眼放光的看著手里的紙,上面寫(xiě)的東西,每一樣他都知道,但是他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到,這些普通的東西湊在一起,居然能夠做出這么奇特的東西,把蛋清弄成透明的固體,這謝之秋之前想都不敢想。
看完了一遍內(nèi)容的謝之秋仔仔細(xì)細(xì)的收好了紙張,然后繼續(xù)舔著臉直勾勾的看著楊凌,眼神里的信息很清楚。
“臭豆腐的制作方法吶?”
“那個(gè)明天的吧,今天太晚了,光線不足,看也看不出什么門道?!睏盍璨粍?dòng)聲色的斜了謝之秋一眼說(shuō)道。
“那我明天再來(lái)?!敝x之秋達(dá)到了自己的目的,飄飄忽忽的出了酒樓。
第二天天剛亮,謝之秋就跑到酒樓砸門了。
好在楊凌起的早,不然估計(jì)就讓這老不要臉的堵在被窩里了。
“至不至于啊,這才什么時(shí)辰你就來(lái)了?”楊凌頗為無(wú)語(yǔ)的看著謝之秋。
“趕緊的,老夫?qū)W完了還要抓緊回京呢?!敝x之秋催促道。
楊凌只能翻了個(gè)白眼,無(wú)聲的鄙視了一下這老不要臉的謝之秋,然后帶著謝之秋前往巷子尾端的小院。
那一缸鹵水雖然已經(jīng)讓楊凌精心的封存好,但是一走到院子門口,那股味道還是差點(diǎn)打了謝之秋一個(gè)跟頭。
楊凌把一張紙塞進(jìn)謝之秋手里。
“這是鹵水的制作方式,新制的鹵水需要每天翻動(dòng),發(fā)酵一月,但是如果有了引子,十天就行,就發(fā)酵成我缸里的顏色質(zhì)地和味道就行,你可以舀出來(lái)看看?!睏盍枵f(shuō)著,遞給謝之秋一個(gè)木頭水舀子。
謝之秋走到鹵水缸前,看著楊凌解開(kāi)封印,然后上去攪了攪,舀出一瓢,看看顏色質(zhì)地,然后提鼻子一聞。
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