徐蕙之一臉羞紅,但說出來的話卻不贊同,“玉兒這是做什么,我送你繡工不過是為了添禮,你這樣反倒讓我有些不自在了。”
容玉看著她調(diào)皮一笑,說道,“不自在是真,但怕蕙之姐姐擔(dān)心的不是自己的繡工被人欣賞,而是怕被人知曉后會(huì)惹來嘲笑?!?br/>
徐蕙之聽了臉色一僵,低垂著頭不再說話,容玉知道她的意思,又說道,“其實(shí)蕙之姐姐不該這么想的,這繡工精致絕倫,可不是哪家娘子隨隨便便就可以學(xué)去的,要說嘲笑,我看不會(huì),反倒會(huì)惹了許多人來垂涎呀?!?br/>
這個(gè)時(shí)期的女子出嫁總要帶些自己親手做的繡工來為婚事添禮,這做出來的女工越是精美,技術(shù)越是高超,才越好讓婆家看重,只覺得這女子賢淑安靜。
如果不是個(gè)賢淑安靜的女子,又怎么可能靜下心來做出這精美的女工呢。
徐蕙之聽罷面上一層薄紅,卻不再說話反而轉(zhuǎn)過身背對(duì)著容玉不在理她,容玉知道自己說的話定是讓她上了心,抿嘴一笑卻不敢出聲,只怕惹得她更加羞惱。
生意已經(jīng)開張,店鋪的面積雖小,但也不怕沒有生意,容玉在這上面很是放心,她知道只要點(diǎn)心味道做得好,價(jià)格適當(dāng),自然少不了那些喜歡喜歡點(diǎn)心的小娘子和喜歡這類美味的食客。
鮮味齋的選址選在一處熱鬧的街市里,雖不是這新安城里最繁華的地方,但勝在客流量不錯(cuò),所以一開張,再加上開張就有大量的優(yōu)惠活動(dòng),所以進(jìn)店的客人數(shù)量還算可觀。
春曉知道容玉站在大廳并不方便所以她扮作客人悄悄混進(jìn)了人群,等在里面查看了半日,終于興沖沖去了里間,將自己看到的成果通知了容玉和徐蕙之。
徐蕙之雖然出身徐家,但到底沒有親自經(jīng)手過任何一家鋪面,也沒有任何做生意的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),她的所謂經(jīng)驗(yàn)其實(shí)基本都來自于外祖父家的幾位舅舅和外祖父,只是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的都是小生意所以并沒有什么大的經(jīng)驗(yàn)。
之前告訴容玉的也不過是一些聽別人碎碎念的老生常談,只是容玉也沒有什么經(jīng)歷便覺得聽著有些門道,現(xiàn)在一旦真做了生意便覺得有些不夠看了。
不過容玉并不在意,她知道這做生意一方便是聽來的,但另一方面更是鍛煉來的,只有親自體會(huì)了才能慢慢摸清這里面的門道。
在做這鮮味齋之前她帶著春曉去過好些鋪面查看,看了這好多下來她才真的明白,這做生意一要耐心,二要貨真價(jià)實(shí)。
耐心無他,便是要沉穩(wěn),要靜下心來,這做生意首先的就是要善于投資,但就算是善于投資也不見得就能立馬見效,所以這接下來的就是要沉下心來等待,因?yàn)槿魏问虑閺某跏嫉浇Y(jié)果都需要一個(gè)周期,短則幾日,長(zhǎng)則數(shù)月數(shù)年的也有可能。
在這期間便是不斷的加大耐心,但光是耐心也不一定成功你做的這件事情必須是個(gè)能看見成就的,如果你最初投資的就是個(gè)注定失敗的東西,就算你等上一千年也不會(huì)看見成果,這便是容玉此刻的心情。
春曉的面上一臉欣喜,就連聽了這消息的徐蕙之和她身后的喜兒都是喜上眉梢,但唯獨(dú)容玉卻一個(gè)人毫無笑意。
春曉覺得奇怪,徐蕙之也存了疑慮,便斂了笑容問道,“這生意剛開了張,便有客戶上門,怎么見玉兒并不歡喜?”
“蕙之姐姐誤會(huì)了,我并非不開心,這生意剛開張就有了數(shù)量可觀的客戶我自然很是開心,只是姐姐你發(fā)現(xiàn)沒有,這街上開糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥牟幌氯?,加上咱們鮮味齋該是有了四家,咱們生意一紅火自然就有了眼饞的,我是擔(dān)心”,容玉也不隱瞞自己的擔(dān)心,見徐蕙之疑慮便說了出來,也是怕她多了顧慮。
可是容玉說了這話卻忘記徐蕙之本就是個(gè)軟性子的女子,她的愛操心是與生俱來的,聽了這話,臉上的笑容徹底沒了,反而增添了一絲愁云。
剛才還因?yàn)楹孟⒍老驳膸兹艘驗(yàn)槿萦竦囊环檻]而徹底沒了欣喜,容玉忽然有些后悔自己的多慮。
春曉在一旁說道,“糕點(diǎn)鋪?zhàn)邮怯行┒嗟彝〗愣既ゲ榭催^,這幾家的點(diǎn)心都是傳統(tǒng)的幾樣,并沒有什么新樣品,而且味道都是以甜和咸為主,所以同咱們鮮味齋沒什么可比性,咱們今日這才是新開業(yè),等那些食客都嘗了就知道這其中的對(duì)比了咱不怕被比下去呢!”
徐蕙之聽了勉強(qiáng)一笑,看著容玉說道,“可那幾家畢竟是老戶,而且也有些老顧客的,就算咱們勝在種類多些,但要同他們搶生意只怕還是難些。”
容玉很理解徐蕙之的擔(dān)心,這些開了好些年店鋪的,別說其他,但是生意的資源和人脈就是她們不能比的而且更重要的是,這些老客戶手里都或多或少握著好些新安城里大戶人家的點(diǎn)心采購(gòu)單。
這新安城里的人都很注重一年之中的各種節(jié)日,幾乎是逢節(jié)必辦宴,就算是小門小戶的普通百姓也定會(huì)在家里叫上親戚擺上一桌。
而這其中的糕點(diǎn)在宴席上扮演的角色則是這場(chǎng)宴會(huì)席面上的重中之重。
有些常識(shí)的相必都該知道,席面一開始上的都是干果點(diǎn)心一類,干果都是規(guī)矩定好的小幾樣,不管是大戶人家還是小老百姓都是這幾種,瓜子白果核桃花生,不過有財(cái)?shù)氖⒌枚?,貧窮的擺的少,這點(diǎn)心的擺盤才是體現(xiàn)身份地位的關(guān)鍵。
有財(cái)?shù)拇髴羧思抑v究,便有專門負(fù)責(zé)宴席采購(gòu)點(diǎn)心這一塊的,越是講究采購(gòu)的東西越是精美,而這新安城里最富盛名的點(diǎn)心鋪?zhàn)颖闶沁@街市上的幾家,到時(shí)候新品一出,怕只要被這幾家忌諱著。
容玉從知道這些開始便在心里存了幾分欣羨,但要說讓她去將這些大客戶都搶過來她現(xiàn)在還不敢說出口,只怕嚇到徐蕙之,但要真說沒有同別人搶客戶的想法這卻是沒有的。
那些大客戶每年采購(gòu)的單子她可是花了銀子找人打聽過,上好的糕點(diǎn)光是一個(gè)宴會(huì)的采購(gòu)就能拿到上千兩的訂單,還別說這新安城里有多少大戶,這些大戶一年的采購(gòu)單子。
這實(shí)在是一個(gè)巨大的誘惑,容不得容玉不去肖想,
但她也懂的,自己這才是起步還不敢把目標(biāo)放的太遠(yuǎn),她目前的目標(biāo)便是將自己鮮味齋里的所有糕點(diǎn)都推廣出去,先讓現(xiàn)成的這些顧客喜歡上她的新式糕點(diǎn),這樣才能有一個(gè)較好的口碑,這樣一傳十十傳百,她的店鋪口碑效果才能起好,這樣才不怕被那些老店鋪給擠消掉。
所以不被擠消掉可不是容玉的目標(biāo),她的想法遠(yuǎn)比這要大得多,她要的不止是夾縫里生存,也不是為了幾兩銀子討生活,她要的是占據(jù)新安城里所有的市場(chǎng),將生意做大做到圣都,更甚至要占據(jù)更大的市場(chǎng)。
從徐氏當(dāng)鋪開始容玉就已經(jīng)一步步看清楚自己想要的東西,如果說初始她是為了弄些銀子,想辦法讓容正在被發(fā)配的地方過得好些,而不需要仰人鼻息,那么她現(xiàn)在的目標(biāo)卻是成為一個(gè)成功的商人,一個(gè)女商人。
她知道她的父親容正要做的是什么人,可她卻恨只有一副女兒身,就是這副女子身讓她無法像男子一樣入仕入朝,更別提建功立業(yè),雖然容正從業(yè)沒有嫌棄過她這個(gè)女兒,卻也從不求她光宗耀祖,這就已經(jīng)很能說明。
容玉是心有不甘的,她也許曾經(jīng)恨過自己是個(gè)女兒,可現(xiàn)在她已經(jīng)坦然面對(duì),也不曾抱怨或者自抑,直到她嫁入徐家,她接觸了生意后才忽然明白,也許容正送她來徐家是有他的打算的。
至于是不是自己想的,容玉不想去猜,也不覺得該去費(fèi)這個(gè)心,但她知道,容正肯定是想要她找個(gè)庇護(hù)所的。
所以無論是為了父親的心愿,還是為了自己,容玉都該將這些生意做好,才能不讓容正為自己擔(dān)心,也能讓自己有能力做些更有意義的事情。
聯(lián)想起云想說過的天災(zāi),幾年下來造成無數(shù)流民,這些災(zāi)民流離失所無處安居,便只能往最近的地方去尋找生機(jī),而這個(gè)最近的地方不就是新安城嗎。
如果按照云想所說,那么要不了多久這些流民大部分就會(huì)逃到新安城里,到那時(shí)候,肯定會(huì)到這里的百姓造成很多影響,更也許會(huì)帶了很多不安定的因素,那么到時(shí)候自己也許就可以為他們提供一些幫助。
但這個(gè)幫助卻是要依靠銀子來支撐的,所以自己想要做有意義的事情前提就是必須有能力來構(gòu)建自己的這個(gè)想法,只有有足夠的金錢才能為自己的一切行為做足支撐。
也許是容玉沉默的時(shí)間太久,好容易回過神來才發(fā)現(xiàn)徐蕙之幾人都在看著自己她,容玉笑了笑,說道,“搶生意也看怎么個(gè)搶法,咱們做生意做的是正經(jīng)合法,自然不會(huì)用些下九流的辦法,但既然是合理合法的又何須擔(dān)心這些,大家都是敞開了門來做,客戶要進(jìn)哪家門其實(shí)咱們能決定的?!?br/>
“小姐說得對(duì)”,春曉聽了立刻拍手贊成,“這生意本來就是公平競(jìng)爭(zhēng),客戶看上誰家的自然就去誰家,咱們不能決定,但可以讓自家的糕點(diǎn)做到最好。”