第二日天剛破曉,左云就起身去了廚房。不太分明的光線里,三個(gè)孩子已經(jīng)等候多時(shí)了。
心中滿意,左云微笑著走了過(guò)去,讓三人分頭點(diǎn)燈、生火,打水,就開(kāi)始了一天的忙碌。
今日是做左云才開(kāi)發(fā)出不久的芙蓉酥,教小五揉了面團(tuán),左云又開(kāi)始調(diào)制作為餡兒心的梅花。
左云喜歡用時(shí)令的花卉來(lái)做各種點(diǎn)心,除了新鮮,還有些雅致的感覺(jué),如今,左云的點(diǎn)心已經(jīng)走出了樂(lè)巷,某些喜好甜點(diǎn)的富貴人家,還會(huì)差丫鬟到悅意那里預(yù)定。
小七年齡小些,左云就讓她先學(xué)著生火,其實(shí)可火候也是十分重要,有時(shí)候,一鍋點(diǎn)心的成敗,就看火候掌握的是否精準(zhǔn)。
小六長(zhǎng)得十分機(jī)靈,左云就讓他跟著調(diào)制餡兒心,梅花用的是精挑細(xì)選的梅心,每一根都要沾滿細(xì)細(xì)的糖霜,腌制幾個(gè)時(shí)辰,才能入味。
忙碌了一早上,幾個(gè)孩子也知道了自己被買來(lái)的用途,除了安心,更多的還是喜悅,要知道,他們的命運(yùn)無(wú)外乎就是終生受人驅(qū)使,誰(shuí)曾想,還有學(xué)得一技之長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
午飯時(shí),幾個(gè)孩子都難掩激動(dòng),開(kāi)始攀談起來(lái),言下,都是對(duì)未來(lái)的向往。
之后的幾日,左云又陸續(xù)教了幾人其他的一些菜式,其中,小六最有天賦,所以左云就讓小六來(lái)掌廚,雖然難免瑕疵,可還算是有模有樣。
經(jīng)過(guò)幾日的鍛煉,三個(gè)孩子基本可以獨(dú)立完成芙蓉酥的制作了,給悅意嘗了他們作的點(diǎn)心,她居然沒(méi)有嘗出不是出于左云之手。
終于脫離了生計(jì)帶來(lái)的繁瑣,左云一下子閑了下來(lái),看著日日在廚房忙碌的幾個(gè)孩子,左云覺(jué)得有必要著手開(kāi)始考察他們了。
此時(shí),年關(guān)將近,按照大燕的傳統(tǒng),各家都開(kāi)始制備年貨,悅意跟左云商量,想要趁著這個(gè)商機(jī),再推出幾種喜慶的點(diǎn)心。
左云也正有此意,就同悅意合計(jì)起點(diǎn)心的口味及樣式,考慮到現(xiàn)今她們的生意已經(jīng)逐漸面向上層,悅意一時(shí)也拿不動(dòng)主意。
“這樣,我先到各大酒樓去考察、考察。借鑒一下,再定也不遲?!?br/>
雖然面露難色,悅意也沒(méi)有更好的辦法,只說(shuō)自己陪著她,料想也不會(huì)有事。
幾日后,在東城秀水胡同最大的酒樓聞香居外面,抹著黃粉的左云母女和悅意已經(jīng)下了馬車。
之前幾天,她們吃遍了城西的各大酒樓,雖然點(diǎn)心還算湊合,卻沒(méi)有多大收獲,后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)秀水胡同的酒樓飯館不錯(cuò),于是她們就選了這里最大的酒樓來(lái)試吃。
聞香居也是一間百年老店,樸質(zhì)的招牌上三個(gè)大字雖然有些黯淡,卻沉淀著歲月的光華。店面不大,但也擔(dān)得上氣派,門口兩株不知名開(kāi)著白色小花的矮樹(shù)讓整個(gè)酒樓顯得清新雅致。
在包房坐定,左云還念念不忘那兩株矮樹(shù),問(wèn)起過(guò)來(lái)上菜的店小二,這小二就得意的說(shuō)開(kāi)了。
“夫人可知我們?yōu)楹谓凶髀勏憔樱靠刹皇且驗(yàn)槲覀兟劽笱嗟奶一ㄡ?,而是這兩株?duì)颗??!?br/>
“牽畔?可是這矮樹(shù)的名字?”左云奇道:“看著貌不驚人,名字卻是好聽(tīng)的很。”
“可不是?!钡晷《靡獾?fù)P起了眉:“別看它貌不驚人,卻是四季不謝,這在盛京,可是獨(dú)一份?!?br/>
“噢?”悅意也起了興趣:“這聞香居是百年老店,難道這牽畔,也開(kāi)了百年之久?!?br/>
“正是?!钡晷《f(shuō)的不無(wú)驕傲:“我爺爺小時(shí)候就見(jiàn)著它開(kāi)花,到了我,它也沒(méi)謝過(guò)?!?br/>
“那確實(shí)是奇事了?!弊笤迫滩蛔◇@訝:“看來(lái)聞香居能夠屹立百年不倒,跟這奇花也不無(wú)關(guān)系呢!小二哥,你說(shuō)的很好,這個(gè)賞你?!闭f(shuō)著就給了店小二幾個(gè)銅板。
得了賞錢,店小二說(shuō)得更加起勁,甚至連這被這花香沾了,香味七天不散這樣的離奇話都說(shuō)了出來(lái)。
左云最不喜歡聽(tīng)人講聊齋,就打發(fā)了小二,同悅意和歡兒細(xì)細(xì)吃起了聞香居的各種招牌菜式。
這幾天,幾人下館子都要下得麻木了,雖然這些菜式卻也不錯(cuò),可點(diǎn)心就有些差強(qiáng)人意了,沒(méi)有所得,幾人自然就草草吃完,匆匆走了。
馬車上,悅意還在嘮叨聞香居的奇花,說(shuō)是種在酒樓邊上太可惜,左云卻撩了帷幕,向外看去。
秀水胡同旁邊就是凈水胡同,馬車駛過(guò)凈水胡同時(shí),左云突然問(wèn)起:
“怎么那么長(zhǎng)一條胡同,就沒(méi)見(jiàn)著幾個(gè)人啊?”
此時(shí),悅意還沉浸在被聞香居暴殄天物的那兩株奇花上,聞言只是懶懶地抬了抬眼皮,順著被左云撩起的帷幕看去,才說(shuō):
“整條街都是通匯銀號(hào)的,人多才怪呢!”
“噢!這就是通匯銀號(hào)??!”左云如是道,就沒(méi)了下文。
這幾天吃的膩味,之后兩人就沒(méi)有再去其他酒樓,徑直回了樂(lè)巷,就各自回屋了。
院里,小五和小六還在廚房里忙碌,小七出來(lái)抱柴,正碰見(jiàn)左云和歡兒進(jìn)門,就過(guò)來(lái)恭敬地行了一禮。
“家里一切還好吧?”左云點(diǎn)了點(diǎn)頭,就隨口問(wèn)道。
“好,”小七笑著點(diǎn)頭,貌似不經(jīng)意又加了一句:“就是小六哥哥把餡兒料做少了些,差點(diǎn)沒(méi)完成悅意小姐昨天拿過(guò)來(lái)的訂單?!?br/>
“噢!也就是最終還是完成了。不打緊的,以后這些事也不用給我說(shuō),他們看著辦就是了?!弊笤普f(shuō)著,沒(méi)有管小七漲的通紅的臉色,就帶了歡兒回屋去。
把抱在手里的柴火緊了又緊,直至面色如常,小七才又磨磨蹭蹭地回到廚房,此時(shí),小六等著用柴,見(jiàn)小七去了多時(shí)才回,忍不住抱怨了一句:“拿個(gè)柴都這么慢。”
小五還是低頭揉著面,聞言頭都沒(méi)有抬一下,小七偷偷瞄了一眼小五,有些恨鐵不成鋼地跺了一下腳。
晚間吃飯時(shí),照例由小六端了飯菜過(guò)來(lái)。左云看其中有一道及其清爽的素菜,就笑著問(wèn)小六:
“這是什么?以前也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?!?br/>
“這是盛京郊區(qū)特產(chǎn)的一種野菜,我家以前屋外就有,專門解膩用的,我看著這幾日夫人和小姐都沒(méi)怎么動(dòng)過(guò)葷腥,就托怡紅院采買的阿叔順便幫著帶一點(diǎn)過(guò)來(lái)。夫人你試試看,和著香醋,爽口的很?!?br/>
“噢!”左云眉毛一挑,就夾了一筷子,果然入口爽脆,讓人食指大動(dòng):“不錯(cuò),是個(gè)好東西。小六,你能想到這點(diǎn),有心了?!?br/>
“哪里!”小六笑的有些羞澀:“只要夫人喜歡,就是我的造化了?!?br/>
“嗯,這點(diǎn)謙虛也很好,如果還剩的有,你再做點(diǎn)給悅意小姐也送過(guò)去,她怕是也有些吃不下飯?!?br/>
“是”小六點(diǎn)頭就出了門:“我這就給悅意小姐做去?!?br/>
當(dāng)夜,剛到點(diǎn)燈時(shí)分,左云就哄歡兒睡了下去,自己卻在油燈下坐到了午夜,也不知是在想些什么。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。