“爸,既然醫(yī)生都說了,咱們還是聽醫(yī)生的,以后少喝點(diǎn)酒,對身體也好啊!崩類傄矂裾f道。
“哼,我看你就是來氣我的,喝了一輩子的酒,臨老了還不讓喝,那有什么意思!崩罾项^生氣的抱著外孫進(jìn)院子去了。
“姐夫,這是什么?”
搬泡沫箱的時(shí)候,李文龍好奇的問道。
“是一些野生的泥鰍、黃鱔,專門帶過來的!
“姐,你又不是不知道,咱村子邊上就是一個(gè)大湖,里面泥鰍黃鱔多的是,還用這么大老遠(yuǎn)的帶過來。俊崩钗凝堃苫蟛唤獾卣f道。
“弟,我和你說,這泥鰍不一樣,做出來的味道很好,所以就特意帶來給你們嘗嘗!
李悅也不好解釋,沒吃過的很難相信。畢竟在外人看來就是一普通的泥鰍,有什么特別的。
李文龍也不再多說什么,就當(dāng)是一份心意了,送什么倒是無關(guān)緊要了,他還沒那么勢利。
接著和姐夫牛大富一起把東西給搬進(jìn)后面院子里。
“弟,小怡呢?”
“我老婆在后面收拾中午要做的菜呢。”李文龍回答道。
“那我也去幫忙!崩類傉f完就去里面幫忙摘菜去。
“走,姐夫,咱倆去前面喝點(diǎn)!崩钗凝?zhí)嶙h道。
“好。”
兩人來到前面,邊喝邊聊,說的家長里短,比如李文龍和媳婦結(jié)婚好幾年了,沒個(gè)孩子,老爺子天天橫眉冷對的,這也看不慣,那兒也看不慣的,天天挑毛病,搞的心煩。
牛大富也聊著說孩子不好管,成績很差之類的,操心死了,一時(shí)間到是有了共同話題。
兩人只是淺嘗輒止,沒有喝多,快到中午了,李文龍也要去廚房做菜了。
這幾年老爺子身體不大好,很少親自動(dòng)手下廚。一般都是他來掌勺,跟著老爺子學(xué)習(xí)多年的廚藝,雖說沒達(dá)到老爺子的水平,但也過得去,在這農(nóng)家樂炒幾個(gè)菜也還是綽綽有余的。
外面人不多,也就十來桌客人,每桌三四個(gè)菜,沒多久,李文龍就把客人要吃的菜都差不多做好了。
李文龍媳婦張怡和李悅充當(dāng)服務(wù)員,把菜給客人端上桌。
“爸,你怎么來了?”
廚房里,李文龍看到父親進(jìn)來,問道。
“咱的親外孫和女婿來了,我還不得親自出馬露一手啊!
“起開,看著,你做了這么久的廚子,手藝還是那樣,一點(diǎn)兒長進(jìn)都沒有。”
說完,拿起勺子,洗鍋開火,開始做菜。
“你的基本功沒什么問題,對火候的把握還不夠,要通過調(diào)節(jié)火候的大小使得菜的色香味都俱全,能做到這個(gè)地步,你才算是出師了。。!
雖然看李文龍不怎么順眼,到底是自己的兒子,一身的廚藝也只能傳給他,所以恨其不爭的同時(shí)也一點(diǎn)點(diǎn)的傳授他做菜的技巧。
“爸,再做個(gè)泥鰍和黃鱔吧,這個(gè)是姐帶過來的,聽說有些特別,好歹也是一份心意。”
最后,等老爺子關(guān)火收鍋時(shí),李文龍出聲說道。
“嗯,看著像是野生的,活力也很足。那你還不收拾一下,還要你老子我親自去殺?一點(diǎn)兒眼力見都沒有!
看了幾眼地上的泥鰍黃鱔,老爺子評價(jià)了一番,而后拿著勺子指了指泥鰍和黃鱔,沒好氣的說道。
李文龍馬上處理好食材,老爺子又做了道泥鰍豆腐湯和一道爆炒鱔段,不過賣相確實(shí)比李悅之前做的好很多。
“來,吃飯了!崩钗凝埗酥詈笠坏啦顺鰜砹。
一家人坐在桌子上,擺好碗筷就等著菜上桌了。
“媽媽,我想吃這個(gè)菜!焙⒆幽弥曜樱钢虚g的泥鰍豆腐湯,奶聲奶氣的說道。
“你這孩子,在家里不是教過你嗎,不能拿筷子指東西,這樣沒禮貌的!崩類偝槌龊⒆邮种械目曜樱p打了幾下孩子的手,教導(dǎo)道。
“來,寶貝外孫,要吃什么,外公給你夾!闭f著,給孩子盛了一碗湯。
“來,大家都動(dòng)筷子,吃飯。”
老爺子夾了點(diǎn)菜,開吃了后,其他人才動(dòng)手。
因?yàn)橐疹櫪蠣斪樱堊郎蠜]有喝酒,都以茶代替,孩子喝的是飲料。
“嘿,還別說,姐帶來的黃鱔還真挺好吃的,不但不腥,而且還有點(diǎn)兒甜味呢!
李文龍夾了黃鱔,放入口中,品嘗后說道。
“你這臭小子,就不能是你老子我的手藝提高了,做的菜更好吃了?”
“爸,吃了您這么多年的菜,兒子我還嘗不出來嗎?平常的菜,您要是能有這道菜的水準(zhǔn),我砸鍋賣鐵也要在市里開個(gè)飯店,保準(zhǔn)客似云來啊,還會(huì)窩在這兒半死不活的!
李文龍調(diào)侃道。又舀了一碗泥鰍湯喝。
“嗯,這泥鰍湯也很好喝。”
老爺子不說話了,夾了點(diǎn)黃鱔,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼一會(huì)兒后,才說道。
“黃鱔確實(shí)好吃,超出了我的廚藝水平,這有點(diǎn)像當(dāng)年我小時(shí)候的味道!
老爺子嘆息一聲,感慨不已。
小時(shí)候吃的食物,長大后用同樣的原材料做出來的,味道就是有了差別,有人說是心理作用;蛟S吧,老爺子之前也是這么覺得的,可是,吃了菜后,他卻不敢肯定了。
“爸,我開玩笑的呢。”看著自己老子神情低沉,李文龍有些著急道。
“一是一,二是二,你爸我又沒老糊涂,這道菜怎么樣我自己會(huì)不知道嗎!
老爺子只是感懷了一陣,也沒沉浸多久,心神就回到現(xiàn)實(shí)了。
“閨女兒,你這食材是在哪兒買的?”
喝了口湯,感覺很舒服,老爺子問原材料是哪兒的。
“爸,泥鰍黃鱔是在網(wǎng)上買的,說是野生的,也不貴,所以我就買了一點(diǎn),自己做著吃味道很好,就帶了一些來。具體是哪里的我也不太清楚。”李悅回答道。
“就是那個(gè)互聯(lián)網(wǎng)上買的?等下發(fā)個(gè)鏈接給我,我也上那兒看看!
老爺子也不是食古不化的,對于新興事物的接受程度很高,互聯(lián)網(wǎng)的事兒也了解一些,智能手機(jī)里還有各類游戲呢,沒事的時(shí)候也會(huì)玩玩打發(fā)時(shí)間。
“好的,爸!