?“四川，我最想去的地方啊，那里有好多美食啊！”，婷婷眼睛放光的說道，而“年”在一旁說道：“是啊，是啊，我也想吃，好多好吃的哦，想到我都流口水了！”，而洪荒老大楊歡在一旁冷哼道：“吃貨一個！”，“什么吃貨啊，我也很喜歡吃，說我嗎？”，婷婷因為洪荒老大欺負(fù)過小月月，所以心里一直不爽，本來看見楊歡想說兩句的，可是自己不能平白無故的發(fā)脾氣的，現(xiàn)在楊歡的這句話算是撞到槍口上了，婷婷就毫不示弱的頂了回去。
“哎呀，妹妹，我不是說你啊，我是說那個小吃貨！”，楊歡一邊解釋一邊指著“年”說道，“哼，什么小吃貨啊，那你這樣說，我就是大吃貨了哦，我看你身材也不怎么樣啊，差不多是個飛機(jī)場，我看平時也沒有吃過好東西，要不這次我?guī)闳パa(bǔ)補(bǔ)！也讓你抬頭挺胸一把！”，說完，婷婷抬了抬自己那傲人的36f的大胸。
“哼，胸大無腦！”，楊歡丟下一句殺傷性極強(qiáng)的話語，讓婷婷很是無語，但是這只是婷婷要爆發(fā)的寧靜，張啟靈一看，連忙對“年”使眼色，這倆姑娘要是吵起來，最好遭殃的會是他們這些男生的，于是張啟靈輕咳了一下說道：“二位美女，你們知道四川有好吃的，可是你們能說出那些菜名嗎？”。
“呵呵，這個簡單，我知道！”，婷婷一下就叫了出來，楊歡一看，這場面上的東西不能丟啊，于是也喊道：“有什么了不起，我也知道！”，張啟靈見兩位又不相上下，怕世界大戰(zhàn)爆發(fā)，于是連忙說道：“這樣啊，婷婷和楊歡來一場比賽，一個報一個四川的好吃的菜的菜名，如果是名菜或者好吃的菜，那么就算合格，如果報的不是川菜或者不是名菜或者不好吃那就重新報，誰報菜名報的多誰就算贏了，我們大家既可以學(xué)習(xí)川菜又能長知識，你們說好不好??？”，婷婷和楊歡互相看了看，最后異口同聲的向張啟靈問道：“要是我贏了，有什么獎勵嗎？”。
張啟靈似乎早就知道這二位會這樣問了，于是想也沒有想就回答道：“有，獎勵就是我們?nèi)ニ拇ê笳堃晃淮ú舜髱熃坦谲娮鲆坏篮艹雒拇ú?，而且你們沒有吃過的川菜！”，“不會吧，什么樣的川菜我沒有吃過??？靈靈，說來聽聽，如果我吃過就沒意思了！”，楊歡本來不太懂川菜，但是剛剛“年”悄悄的給楊歡傳音道，自己的吃過很多川菜，所以肯定能贏，但是現(xiàn)在她不敢亂說話，怕露餡了！
“雞鬧！聽過嗎？”，張啟靈神秘的一笑，“雞鬧？那個雞，那個鬧??？我確實沒有吃過！”，婷婷好奇的問道，“雞是母雞的雞，鬧是熱鬧的鬧！”，“咦，這個名字有點怪哦，好吃嗎？靈靈！”，“嘿嘿，反正我是吃過一次，到現(xiàn)在我可是懷念的很啊！因為這位做這個菜的師傅欠我一個很大的人情，他告訴我，如果我去四川玩的話，到時候他會把這道菜的做法教給我，至于我能學(xué)會多少，就看我自己的天份了，因為他只教我一次，不過現(xiàn)在我把這個機(jī)會讓給你們倆，你們要是誰贏了，就能學(xué)到這道快失傳的四川名菜了！”。
“好的，那我先報一個菜名，麻婆豆腐！”，“宮保雞丁”，楊歡也毫不示弱的說了一個，因為“年”在一旁悄悄的給楊歡說呢，看見楊歡這么快就報了一個，婷婷連忙說道：“開水白菜！”，“魚香肉絲！”，“辣子雞??！”，“東坡肘子！”，“酸菜魚！”，“火鍋！”，“夫妻肺片！”，“紅油水餃！”，“賴湯圓！”，“甜皮鴨！”，“燒烤！”，“韓包子！”當(dāng)婷婷報出韓包子的時候，張啟靈叫了暫停，婷婷詫異的看著張啟靈，“我抱錯了嗎？”，“哦，不是你抱錯了，而是現(xiàn)在的“韓包子”已經(jīng)變味了，所以已經(jīng)不好吃了，所以重新報一個菜名！”，看見靈靈這么嚴(yán)格，婷婷想了一下說道：“回鍋肉！”，婷婷很喜歡這道菜，可是因為回鍋肉是用五花肉做的，有一些肥肉，所以婷婷不太敢吃太多了，吃多了容易胖?。】墒敲看芜€是管不住自己，自己每次都要吃一份回鍋肉！
張啟靈一看婷婷連川菜的家常菜菜名都報了上來了，看來婷婷也不是很了解川菜，很多著名的川菜都沒有說出來，而楊歡的底“年”已經(jīng)告訴張啟靈了，楊歡報的這些菜名都是“年”給楊歡悄悄傳音的。
保烹飪質(zhì)量上乘。川菜烹制，在“炒“的方面有其獨到之處。它的很多菜式都采用“小炒“的方法，特點是時間短，火候急，汁水少，口昧鮮嫩，合乎營養(yǎng)衛(wèi)生要求。具體方法是，炒菜不過油，不換鍋，芡汁現(xiàn)炒現(xiàn)對，急火短炒，一鍋成菜。菜肴烹飪看似簡單，實際上包含著高度的科學(xué)性、技術(shù)性和藝術(shù)性，顯示出勞動人民的無窮智慧和創(chuàng)造能力?？傊?，川菜是歷史悠久、地方風(fēng)昧極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強(qiáng)，享有“一菜一格，百菜百味“之美譽(yù)，所以在這樣報下去，那就沒完沒了了，于是張啟靈說道：“停！兩位都我服了，到時｛｝靈再讓他教你們一道名菜就是回鍋肉！不要小看這個家常菜家炒出來也不好吃的哦！“。是冠軍，廚藝不到