從名山縣返回桃花鎮(zhèn)時(shí),??空手而來(lái)的三人已經(jīng)帶了許多新包裹，其中最顯眼的是馬背上的幾條紅鞭炮和幾個(gè)碩大的泥疙瘩。
是本土產(chǎn)的一種煙花，制造相對(duì)粗糙,??整個(gè)殼子都一層泥巴糊,??因?yàn)槿挤诺臅r(shí)候會(huì)隨著煙花噴『射』而不斷發(fā)出類(lèi)似于“咕嘟咕嘟”的聲響,??故名泥咕嘟。
名字確不大聽(tīng),??模樣也是丑，但難得價(jià)格惠材料,??燃放的時(shí)很長(zhǎng),??噴出的煙花也很高,??很亮，很持久，深受中下層百姓歡迎,??一般每家每戶逢年過(guò)節(jié)都喜歡買(mǎi)幾個(gè)來(lái)放。
廖雁的挑選標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單直白：老子要做最狠的刀客,??放最大的煙花,??所以拿兩個(gè)最大的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！
于是他挑選了兩個(gè)銅盆么大的，然后催著白星付錢(qián)。
賣(mài)煙花的攤主上下把他打量了兩回，才小心翼翼問(wèn)道：“這位客官是開(kāi)店的么？”
廖雁嘖了聲,??“怎的,??不開(kāi)店還不配買(mǎi)嗎？”
“小人不是個(gè)意，”見(jiàn)他誤會(huì)了，攤主連忙擺擺手,??“這煙花乃是最大最沖的一種，火焰說(shuō)三丈高一丈寬,??等閑百姓家里根本擺不開(kāi)，故而很燃放，一般都是店鋪或者大宅子的人買(mǎi)了去沖個(gè)喜氣?！?br/>
這煙花太大了,??沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò)的人根本想象不出來(lái)，一旦開(kāi)始噴『射』，簡(jiǎn)直跟放了一把火一樣，足足映紅半邊天。一般的小宅小院太過(guò)狹窄雜『亂』，說(shuō)靜靜觀賞了，不著火燒了宅子不錯(cuò)啦！
誰(shuí)知廖雁一聽(tīng)，簡(jiǎn)直樂(lè)瘋了，直接從白星上搶了錢(qián)袋付錢(qián)，“，要他！”
似老子這等英雄豪杰，尋常煙花豈不辱沒(méi)了？
一看他這個(gè)架勢(shì)，攤主知道這肯定是個(gè)彪子，難免點(diǎn)擔(dān)憂。
奈何開(kāi)門(mén)做買(mǎi)賣(mài)，由不得自選；送上門(mén)的銀子，不賺白不賺。
反正自該說(shuō)的，說(shuō)的都說(shuō)了，回頭燒著了屋子，賴自。
孟陽(yáng)和白星都不像廖雁么瘋，非常中規(guī)中矩挑了幾個(gè)中型的，又要了幾串大紅鞭，最后一起結(jié)賬。
白星警告廖雁，不許他院子里放著兩個(gè)巨型煙花，“要放去街上，崩了火星子也沒(méi)事兒。”
還給左鄰右舍看熱鬧呢，多。
廖雁撇撇嘴，梗著脖子道：“誰(shuí)稀罕院子里放，老子要去大街上放給所人看！”
正逢大年夜，必須要向世人展示自的英姿。
于是他果斷將巨型煙花據(jù)為，綁大黑馬屁股上帶了回來(lái)。
腚上突然多了兩個(gè)泥疙瘩，大黑馬十分不習(xí)慣，一路上尾巴都甩來(lái)甩去的，試圖將它們掃下來(lái)，奈何未果。
三人還沒(méi)到家門(mén)呢，見(jiàn)院門(mén)前日頭底下抄手坐著一個(gè)年輕『婦』人，這是當(dāng)日來(lái)賣(mài)蜂蜜，后來(lái)又送油卷的女人。
也不知她已經(jīng)等了多久，兩只眼睛都合一起，似乎快要暖融融的日光下睡著了。
聽(tīng)見(jiàn)馬蹄聲之后，女人迅速睜開(kāi)眼睛，看清來(lái)人后，臉上綻開(kāi)大大的笑容，“姑娘?！?br/>
白星看上還是熟悉的大提籃，心道這人不會(huì)又來(lái)給自送東西了吧？
女人順著她的視線看了眼，笑容中透出幾分羞澀，“要過(guò)年了，也沒(méi)什么東西送，多是個(gè)意。”
白星知道她家里最近困難，便搖了搖頭，“你上回已經(jīng)送過(guò)了?！?br/>
她是送禮癮嗎？不過(guò)二兩銀子罷了，還要來(lái)幾回呀？
女人笑道：“這是最后一回，不值錢(qián)的。”
說(shuō)著掀開(kāi)干糧包袱，『露』出里面整整齊齊擺著的六個(gè)大餑餑。
北方的大餑餑是正意義上的大，單個(gè)兩斤都算不上什么。
而這女人送的餑餑看上去不止兩斤，么老大的提籃里也只塞了六個(gè)。
六個(gè)餑餑都呈現(xiàn)出優(yōu)美的弧線，小麥『色』的皮膚泛著瑩潤(rùn)的光澤，仿佛嫩嫩的胖娃娃。最頂端還點(diǎn)了一個(gè)小小的紅點(diǎn)，使得本來(lái)質(zhì)樸呆板的形象看上去突然生動(dòng)起來(lái)。
廖雁看了看些大餑餑，用扭頭看看大黑馬上背著的泥咕嘟，突然覺(jué)得二者頗相似之處，自顧自笑起來(lái)。
孟陽(yáng)翻下馬，招呼女人進(jìn)去喝杯熱水，對(duì)方笑著謝絕。
“才剛對(duì)門(mén)的老太太已經(jīng)請(qǐng)過(guò)啦，”她說(shuō)的一定是王大娘，“見(jiàn)了你們送下東西，我要家去了，人等著我包餃子呢。”
說(shuō)這些話的時(shí)候，她臉上不由自主流『露』出一種滿足和期待的神，仿佛一切苦難都不曾存過(guò)。
孟陽(yáng)問(wèn)道：“家里人都嗎？”
“勞您掛念，都，”女人的笑容越發(fā)摯了三分，忍不住主動(dòng)說(shuō)道，“他是個(gè)閑不住的『性』子，最近家里琢磨用木頭刻玩意兒呢。還說(shuō)，前兒最后一回年前大集上竟賣(mài)出兩個(gè)小木頭車(chē)，賺了二十多文錢(qián)呢，比平時(shí)砍柴多多了?！?br/>
孟陽(yáng)道：“哎呀，。”
“是呀！”女人滿足極了。
且不說(shuō)這買(mǎi)賣(mài)不繼續(xù)下去或者持續(xù)多久，歹是個(gè)指望，家里不再出無(wú)進(jìn)。
而且自家男人一直是個(gè)要強(qiáng)的，偏又摔斷腿，這些日子家都快憋瘋了，緒一直很低落。如今了這點(diǎn)事忙活，瞧著人都明朗不。
還什么比一家人開(kāi)開(kāi)心心聚一起過(guò)年更的呢？
“您等等，我進(jìn)去把餑餑放下，等會(huì)您直接拿著籃子走?！泵详?yáng)道。
女人哎了聲，果然等待著。
對(duì)尋常百姓人家而言，十幾斤面也算大開(kāi)銷(xiāo)了，孟陽(yáng)不意這么白要。
他去廂房里拿了兩張油紙，疊成小盒的形狀，往里面夾了許多炸貨。
炸貨的價(jià)值自然比心大餑餑高許多，他也怕送太多對(duì)方不要，所以只弄了巴掌大小么一盒。
“自家做的，嫌棄，拿回去嘗嘗鮮?！彼Φ?。
炸貨縱然冷透了也自帶一股悠然油香，鮮甜的味道不住往人鼻子里鉆，恨不得現(xiàn)咬一嘗嘗。
女人十分不意，赧然道：“本想給你們送東西，沒(méi)想到又占了便宜?！?br/>
光聞著這個(gè)味道，知道里面肯定肉，自家點(diǎn)餑餑算不得什么了。
白星道：“拿著吧，過(guò)年了?！?br/>
聽(tīng)她這么說(shuō)，女人微微羞紅了臉，倒也沒(méi)再推辭。
兩邊又略說(shuō)了幾句話，女人便提著籃子沿著來(lái)時(shí)的路往家走去。
高高升起的日頭慷慨潑灑陽(yáng)光，將大道都照成了金燦燦一片。
路邊的樹(shù)木還是光禿禿的，但此時(shí)卻都沐浴金『色』的陽(yáng)光之中，看著竟也幾分俏皮和喜意。
三人各自拴了馬，又喂了草料，換了清水，這才重新去孟陽(yáng)院子里碰頭。
根據(jù)本老規(guī)矩，臘月二十九和大年三十晚上都要吃餃子，孟陽(yáng)先去和了一盆面，這才開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。
還是句話，提前做吃食是方便，什么時(shí)候餓了，什么時(shí)候挑選幾樣自愛(ài)吃的，隨便熱一熱。若再講究些的，略多弄一二道菜便十分豐盛。
今天往縣城走這一遭十分順利，孟陽(yáng)興致頗高，特意去剃了一大塊牛肉，說(shuō)要煮了做五香牛肉吃。
再?zèng)]什么比牛肉更吃的啦！
家里還之前牛骨熬的老湯，每日都大火重新燒滾，所以饒是已經(jīng)過(guò)了許多天，非但沒(méi)腐壞，反而香氣越加濃烈。
湯之中早融合了不知多的牛大骨、牛骨髓、牛油，乃是一頭牛上精華的集大成之所，單純一個(gè)“香”字根本不足以形容。
這樣一鍋湯，哪怕里面不放肉，隨便丟進(jìn)去一點(diǎn)豆皮豆干、白菜葉子、面條什么的，也夠鮮掉舌頭。
除此之外，他還把一大塊豬肉切開(kāi)成片，用白糖料酒姜絲等等提前腌制起來(lái)，說(shuō)明天上午烤一點(diǎn)蜂蜜肉脯吃。
之前買(mǎi)的蜂蜜還剩下許多，倒不如用它來(lái)做點(diǎn)新鮮吃食。
家里存的肉很多，過(guò)年這兩天未必吃的完，而接下來(lái)的天氣會(huì)漸漸轉(zhuǎn)暖，恐怕不存放，倒不如提前處理了。
蜂蜜肉脯中含大量的油糖鹽，天生一道保鮮手段，放陰涼干燥處以儲(chǔ)存久。來(lái)日或是他們繼續(xù)留本，或是外出旅行，攜帶食用都很方便。
等待牛肉煮熟的空檔，孟陽(yáng)又泡發(fā)了一點(diǎn)菠菜，打發(fā)廖雁當(dāng)跑腿兒的往吳寡『婦』邊去了一趟，買(mǎi)了一塊巴掌大小的嫩豆腐。
他想做個(gè)菠菜豆腐蛋花咸湯清清。
原本廖雁沉『迷』撫『摸』泥咕嘟，做兩耳不聞窗外事模樣，奈何白星的拳頭比窗子硬，想裝聾都不成了。
買(mǎi)回來(lái)的豆腐先鍋里用姜絲略略爆香，這樣吃起來(lái)的會(huì)更加豐富。
這個(gè)過(guò)程聽(tīng)上去非常簡(jiǎn)單，但際『操』起來(lái)卻很難。
為了保證咸湯整體的爽滑，豆腐必須完整且柔嫩，偏偏它又很嫩，容易碎！這對(duì)掌勺人對(duì)于火候的把握要求非常之高。
撤豆腐不太早，不然容易豆腥氣；也不太晚，否則表面煎出脆殼影響；還不大力翻動(dòng)，因?yàn)闀?huì)碎……
這么多瑣碎的要求，聽(tīng)得人頭都炸了，難為孟陽(yáng)竟全都做到。
菠菜先焯水，既去掉澀味，又保持其艷麗的『色』彩；
蛋花入鍋前，要先碗里充分?jǐn)嚢?，之后倒入翻滾的開(kāi)水中，同時(shí)，另一只手還要拿著大勺子輕輕攪動(dòng)。如此才得到一鍋飄飄浮浮，如絲如絮的美麗蛋花。
而這過(guò)咸湯的精華則于面疙瘩的部分。
菠菜和蛋花都不耐煮，所以面疙瘩要提前放進(jìn)去。
等到水剛一開(kāi)的時(shí)候，用幾根綁一起的掃帚苗一樣的東西節(jié)奏的撥入生面粉。入鍋后的生面粉不太散，不然會(huì)得到一鍋粘稠的面湯；也不太凝固，太大顆，否則根本煮不透，吃到嘴里咬開(kāi)還是一包散開(kāi)的干面粉。
這個(gè)的太難了，哪怕是孟陽(yáng)自也不敢保證每次都完美呢。
他今天的運(yùn)氣還不壞，一整套流程都如神助，面疙瘩做得又快又，給他得意壞了。
做的菠菜豆腐蛋花咸湯『色』彩艷麗而豐富，綠的菠菜，白的豆腐，嫩黃的蛋花起起伏伏，再合著一小顆一小顆瑩白似珍珠的面疙瘩，光看著是一種享受。
做咸湯之后，先不急著出鍋，用大蓋子蓋起來(lái)，先去看牛肉。
孟陽(yáng)拿一根筷子往里一『插』，很順利進(jìn)到底。
白星旁邊替他說(shuō)：“熟了！”
“熟了！”孟陽(yáng)也開(kāi)心道。
煮的牛肉變成一種更深的紅褐『色』，肉質(zhì)之交錯(cuò)分布的肉筋也變得透明，像一條條水晶。
他把刀磨了幾下，這才呼著熱氣去切。
剛煮的肉還富含汁水，刀尖輕輕一壓便滲出一汪，肉塊扭動(dòng)著，空氣中的香味仿佛更濃了。
孟陽(yáng)把切下來(lái)的第一片遞給白星，“嘗嘗。”
其不用嘗知道吃，但他偏偏想看著星星吃第一。
白星鼓起腮幫子，著他的手吹了幾下，這才張嘴吞下去。
牛肉煮得恰到火候，又香又濃又鮮又嫩，入即化。還微微點(diǎn)燙，叫人的精神一下振奮了。
她呼呼吐出幾充滿咸香的熱氣，滿嘴都是肉汁。
也來(lái)不及說(shuō)話，她只是用力豎起大拇指，以眼神表示充分肯定。
棒極了！
孟陽(yáng)滿足了。
他又快手快腳的調(diào)了一個(gè)辣碟蘸料：廖雁像很喜歡吃辣的，用這個(gè)蘸一蘸鹵牛肉也不錯(cuò)。
中午吃的太飽，太豐盛，偏偏下午又什么都沒(méi)干，三人只是墻根底下一字排開(kāi)曬太陽(yáng)，兩眼放空維發(fā)散，簡(jiǎn)直游手閑到令人發(fā)指。
等到夜幕降臨時(shí)，鞭炮聲此起彼伏，終于宣告了新年的正式到來(lái)。
比起吃餃子，白星和廖雁顯然更想放煙花，于是都直勾勾的瞅著孟陽(yáng)。
孟陽(yáng)噗嗤一笑，“飯不怕晚，既如此，咱們?nèi)シ艧熁?！?br/>
“我來(lái)我來(lái)我來(lái)！”廖雁高高舉著胳膊道，“誰(shuí)也跟我搶?zhuān)俊?br/>
“誰(shuí)愛(ài)跟你搶?zhuān) 卑仔青洁煲痪洌瑳Q定爬到房頂上去看。
孟陽(yáng)看的眼紅心熱，跳著腳四處找梯.子，也緊隨其后爬了上去。
他活了這么大，素來(lái)信奉孔孟之書(shū)君子之道，還是頭一次做如此叛道離經(jīng)爬墻上屋的舉動(dòng)，端的又驚又怕，一顆心瘋狂跳動(dòng)，面上也難掩興奮之。
屋頂上的風(fēng)很大，當(dāng)然也很冷，不過(guò)現(xiàn)孟陽(yáng)了新到手的貂皮大氅，披上『毛』茸茸的暖和。
他把脖子往大氅里縮了縮，整個(gè)人幾乎都變成一顆圓滾滾的『毛』球。
白星已經(jīng)迫不及待往十字街看去了：
廖雁瘋子也不知從哪找了個(gè)鑼?zhuān)圻圻矍玫谜鹛祉?，引了無(wú)數(shù)人來(lái)看。
過(guò)年嘛，家家戶戶都閑著沒(méi)事做，聽(tīng)見(jiàn)熱鬧，不都出來(lái)啦？
孟陽(yáng)卻偷偷盯著她看個(gè)不停。
他看了看兩人之約么二尺遠(yuǎn)的距離，忽然些心癢難耐起來(lái)。
他往四下看了看，見(jiàn)無(wú)人注意，忽然小心翼翼的往邊蹭了蹭。
白星沒(méi)動(dòng)。
他仿佛得到了鼓舞一般，又蹭了蹭。
也不知蹭了多久，兩人終于靠一起。
孟陽(yáng)心臟跳的快要炸開(kāi)了，腦袋里面也嗡嗡響，全的血像都涌到臉上去。
他覺(jué)得現(xiàn)若是人往自臉上來(lái)一針，怕不是要血濺當(dāng)場(chǎng)……
白星忽然扭頭，蔚藍(lán)『色』的眼睛他面前空前放大，宛如夜幕燈火之中的寶石，熠熠生輝。
“我今天又比昨天更喜歡你一點(diǎn)。”她很認(rèn)的說(shuō)。
“吱~”
上的煙火此時(shí)噴發(fā)，金銀二『色』交織的火星呼嘯著竄起來(lái)將近三丈高，濃黑的夜被徹底撕碎，視野中唯余一片火樹(shù)銀花。
孟陽(yáng)的呼吸都為之一窒。
煙火很美，但他覺(jué)得人比煙火更美。