104.
調(diào)料混在一起翻炒,香味以幾何倍爆發(fā),廚房一片地方已然被這種爆香的味道占據(jù),并且一刻不停向外面蔓延。
好香好香??粗伬锓瓭L的,火.辣辣的紅色,石粟口水止不住要涌出來(lái)。很快加入高湯,炒制變成湯水,遮掩住油炒的香辣,倒是有一股別樣的辣味飄出來(lái)。
“等湯滾開(kāi)就把菜都放進(jìn)去?!苯酉聛?lái)的步驟簡(jiǎn)單,亓官臨白將魚肉糜在手中滾成一個(gè)個(gè)小丸子,等到湯開(kāi)的時(shí)候放進(jìn)去就好。
“阿嫂,餃子下嗎?”蝦子做成的餃子,外皮也做成蝦子的樣子彎曲著,和平時(shí)他吃的餃子一點(diǎn)也不像。而且石粟愛(ài)吃蝦,光是蝦湯鍋他自己就能吃一鍋外加一鍋面。
“嗯,差不多了,下吧。”麻辣燙的湯已經(jīng)開(kāi)始冒泡泡,稍微過(guò)一會(huì)兒就能放菜進(jìn)去了。這邊魚已經(jīng)去鰓去鱗,內(nèi)臟也都掏出來(lái),一會(huì)兒做個(gè)雜蔬魚湯,雜蔬魚湯不會(huì)很難,和平時(shí)一樣的煮法,放進(jìn)去些蔬菜和豆腐,煮出來(lái)以后清淡美味,配上蝦餃分外合適,而且吃過(guò)冒菜這種重口的食物,來(lái)一碗湯可是享受。
石粟比他還忙,有些事甚至都不讓他上手。往麻辣燙里放蔬菜他動(dòng)手,下餃子他動(dòng)手。亓官臨白現(xiàn)在只管魚湯做的如何。
被小叔子推到一邊,亓官臨白無(wú)奈笑了笑,這怎么辦?正好外面響起了敲門聲,亓官臨白趕快推著石粟往外走,和他說(shuō)去招待客人。才把廚房這塊地方又“搶”回來(lái)。
麻辣燙放入蔬菜的順序不一樣,先后放入才能不讓營(yíng)養(yǎng)流失還能保證食材原味的口感。
來(lái)的人是木草和戰(zhàn)風(fēng)。
之前亓官臨白帶了禮物過(guò)去,禮尚往來(lái)兩人也帶了東西。
“師父,你帶東西來(lái)做什么啊?!蹦静葑鲲埐恍?。但是最近迷上了做小糕點(diǎn)。手藝還不錯(cuò),竹簍打開(kāi),淡黃色小點(diǎn)心,看不出什么做的。
“我做的,用大米碾碎……也不知道好不好吃?!蹦静菽行┬邜u感。給徒弟送了自己做的食物特別這個(gè)徒弟做飯還非常好吃……
亓官臨白拿著竹簍很驚喜,“當(dāng)然好吃啦,這可是師父做的。你們先先坐著,馬上就開(kāi)飯了?!彼闼銜r(shí)間煮的也差不多了,易川也快回來(lái)了。
他還想著,那邊易川已經(jīng)推門回來(lái)。
“你回來(lái)了?!必凉倥R白提著竹簍迎上去,兩人很少有長(zhǎng)時(shí)間的分開(kāi),即使相互有事也不會(huì)超過(guò)一下午,更何況那時(shí)亓官臨白還著手自己的事忙到?jīng)]時(shí)間思念。
易川看到伴侶,臉色都好了不少,見(jiàn)了一群和自己屬性一樣的臭小子們現(xiàn)在回來(lái)看到伴侶溫柔的臉感覺(jué)整個(gè)下午受到的燥熱都消散了。
“去洗洗手,飯已經(jīng)好了。大伯和師父也來(lái)了?!闭f(shuō)著展示了下自己手中提著的小點(diǎn)心。小點(diǎn)心有一股甜甜的米香,應(yīng)該是金黃米蒸熟搗碎制成的。
唔,可以做涼糕??!夏天涼涼的很好吃,就是沒(méi)有甘蔗,怎么熬紅糖呢。
廚房里的蝦餃和麻辣燙都好了。沒(méi)有麻醬的麻辣燙也很不錯(cuò)。
撈起來(lái)餃子控干水分,不像是有澄粉和生粉做成的水晶蝦餃那么透明并且不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間而黏連。放在盤子里一大盤,有點(diǎn)不美觀哦?亓官臨白想了想,淋了一小圈醬油上去,順便加一點(diǎn)小蔥花。顏值一下子就上去了。
麻辣燙端上去,湯汁是紅的,火.辣辣只是看著嘴里就分泌出口水,食材在紅亮的湯水上,綠的蔬菜,白的豆腐,粉紅的魚丸……就像是在舞池中旋轉(zhuǎn)的交誼舞,想吃。
“餃子啊?!蹦静葑钕矚g吃餃子,在亓官臨白家吃過(guò)一次白菜豬肉餡的餃子后就難忘了,為此戰(zhàn)風(fēng)特意為他學(xué)了怎么包餃子怎么和餡,家里一連吃了好幾天的餃子。
“這是蝦肉蘿卜餡兒,本來(lái)想做蒸餃……”
“蒸是什么?”餐桌上眾人好奇寶寶狀。
唔,一直以來(lái)都是做飯,好像有很多手法名詞沒(méi)說(shuō)過(guò)啊。亓官臨白在心里盤算了下,準(zhǔn)備找個(gè)時(shí)間給所有人普及一下做飯的手法。
是的!沒(méi)有什么事比做飯更重要了——by亓官臨白。
蝦餃咬開(kāi),薄薄的餃子皮里面滿滿蝦肉和紅蘿卜的餡兒,鮮紅的汁水帶著蝦子的香甜和蘿卜的美味,餡料經(jīng)過(guò)姜和各種調(diào)料的攪拌已經(jīng)充滿了多種味道,而這些味道在嘴中變成了襯托鮮味的存在。
嗯,美味。蝦肉鮮美,他還在里面放了沒(méi)有剁成糜的蝦仁,q彈滑嫩增添了整只蝦帶來(lái)的口感。紅蘿卜吸收了調(diào)料的湯汁和蝦子的味道,煮熟的口感柔.軟,和q彈蝦仁成反比。
比起亓官臨白先向餃子動(dòng)筷子,其他人第一筷子不約而同伸向了麻辣燙。
辣味的食物顯然是開(kāi)胃的好選擇。
紅湯中蔬菜占了大頭,然而筷子向下伸就能撈到分量十足的豬肉片和牛肉片。那一片片的肉大約有半個(gè)巴掌大,選用了瘦肉較多的部分,而且口感一點(diǎn)也不老,放到嘴中一咬,肉的口感鮮嫩,緊接著麻和辣充滿口腔,給味蕾來(lái)一場(chǎng)刺激的旅行。
“好吃?!睉?zhàn)風(fēng)更喜歡里面的肉,不過(guò)被木草調(diào).教過(guò),偶爾也會(huì)吃點(diǎn)蔬菜。易川在這方面可比他好多了。亓官臨白給他灌輸了不少蔬菜的好處,雖然雄性經(jīng)常吃肉才是正道,然而亓官臨白認(rèn)為少吃些蔬菜會(huì)讓身體更好,事實(shí)也證明易川的身體的確比以前更結(jié)實(shí)(系統(tǒng)檢查出品)。
蔬菜已經(jīng)被煮的入了味,麻辣味緊緊跟隨,湯汁濃郁,除了辣以外的味道已經(jīng)和食材原味融為一體,辣不過(guò)是品嘗過(guò)后的一種張揚(yáng)的味道。
亓官臨白喜歡吃麻辣燙里面的魚丸,和街邊小攤的魚丸不同,他用的可是真材實(shí)料,魚肉和面粉比例八比二,吃到嘴里滿滿的鮮味。
清爽的魚湯將嘴里的辣味驅(qū)散,鮮濃之余用筷子切開(kāi)滑嫩的豆腐。筷子中豆腐岌岌可危的樣子讓人忍不住塞到嘴中,可是心急吃不了熱豆……
“?。『脿C?!蹦静莸慕新曮@得亓官臨白一顫,筷子上的豆腐掉回碗中。
只見(jiàn)他師父紅著眼睛不停往嘴里扇風(fēng)。
腐。
還好木草只咬了一小塊,感受了一下滾燙的熱度就吐了出來(lái)。不然食道也要被燙到。
大約今天以后好幾天舌.頭都會(huì)麻麻的,而且不能吃燙的東西了。
幽怨.jpg
“豆腐很燙的?!弊炖镞€好,沒(méi)有被燙的太嚴(yán)重,亓官臨白嘆了口氣。他師父又不是沒(méi)吃過(guò)豆腐……
“太鮮了沒(méi)忍住?!卑啄?嫩的,軟乎乎的,木草有點(diǎn)委屈。“我想吃豆腐!各種各樣的豆腐!”
不知道是不是錯(cuò)覺(jué),總感覺(jué)祭司大人被族長(zhǎng)慣得越來(lái)越幼崽了。
“好好好,給你做,明天就做?!闭f(shuō)到豆腐,亓官臨白突然想起一道“黑暗料理”——臭豆腐。
港真他很喜歡吃臭豆腐來(lái)著,不管是那種炸的金黃的臭豆腐亦或者黑色的特產(chǎn)的臭豆腐都深得他心,吃著簡(jiǎn)直上癮,聞起來(lái)也霸氣十足。就是不知道……嘿嘿嘿。
想著就笑起來(lái)。易川默默低頭吃自己的飯,伴侶這么笑一定是想到什么不好的事情了。
一頓飯吃完,盆碗干凈,亓官臨白看著幾乎不需要清洗的鍋碗嘴角抽搐,蒸米飯的鍋里找到一粒米算我輸!
“吃好了!”摸摸飽飽的肚子。手上提著徒弟給的涼粉晶,這種叫涼粉的東西好像很適合夏月吃啊。木草眨眼,趕快把嘴里口水咽了。
亓官臨白把涼粉的制作方式都告訴他們,重點(diǎn)是戰(zhàn)風(fēng),因?yàn)樗麕煾甘遣粫?huì)做的!
送走了師父兩口子,一家三口坐在沙發(fā)上,亓官臨白對(duì)師父做的糕點(diǎn)很好奇,擺在盤子里左瞧瞧右瞅瞅,獸人的食量都很大,所以送禮也不像前世那種包裝精美里面只有幾塊的“精致”樣子,反倒是滿滿一盤。
米糕誒,亓官臨白拿手戳了戳,干脆拿起來(lái)。沒(méi)有糯米所以是大米做成,金黃的米煮熟搗黏像是糯米的做法啊。
放到嘴里,沒(méi)有糯米那么沾黏,舌尖一抵就能輕松分離開(kāi)。里面還有一層酸甜的果肉。
誒喲,和他師父“黑暗料理界扛把子”(他起的)一點(diǎn)也不符合嘛。
“好好吃?!笔诤芟矚g這種米香的點(diǎn)心。就是已經(jīng)吃飽了吃不了多少。
亓官臨白才想起自己似乎從沒(méi)有做過(guò)點(diǎn)心。這次看到他師父做的,就想起了涼糕。那等找到甘蔗做一次涼糕好了?
“石粟啊,明天去學(xué)堂,幫阿嫂找一種植物吧。”
“什么植物???”石粟顯得很有興趣,他們經(jīng)常會(huì)有室外課,就是帶著到山上去辨認(rèn)植物,能吃的不能吃的,有毒沒(méi)毒的都要學(xué)習(xí),這都是前人積攢的經(jīng)驗(yàn),本來(lái)只有祭司的徒弟能學(xué)習(xí),到了木草這一代,辨別植物就成了必備,這樣在外出時(shí)也能少些危險(xiǎn)。
亓官臨白邊比劃邊告訴石粟甘蔗的模樣。嗯,應(yīng)該長(zhǎng)這樣……吧?對(duì)于很多食物都變了形的原始社會(huì)他也不太肯定。
……
第二日,石粟興沖沖像個(gè)小炮彈一樣栽到他懷里,臉上衣服上還有泥點(diǎn)。
“阿嫂,我們找到了!”
能幫助石粟小老師和被獸神選擇的祭司大人的首徒是無(wú)上榮幸——這么認(rèn)為的幼崽們激動(dòng)不已。一節(jié)課大家都去找長(zhǎng)棍狀的,紫紅色皮子的植物,結(jié)果還真被他們找到了。
只是……亓官臨白看著這柱長(zhǎng)得和自己印象不太一樣的植物,手放上去,瞬間所有疑惑都沒(méi)有了。
就是甘蔗!
回答了系統(tǒng)的填空題順帶給系統(tǒng)升級(jí)。
亓官臨白才給圍著他的小幼崽們開(kāi)始解答這根長(zhǎng)桿子的作用。
“這是甘蔗,剝了皮就可以吃。它的汁水很甜的,不過(guò)里面的東西嚼一嚼就要……”
“白亓大人,這個(gè)好好吃,就是咽的時(shí)候嗓子有點(diǎn)疼。”旁邊心急的雄性幼崽一聽(tīng)能吃馬上薄皮開(kāi)吃。
“……吐掉?!?br/>
“……”周圍一片沉寂腦后幼崽們的笑聲清脆著響徹天際。
作者有話要說(shuō):防盜換了!但是不知道管不管用qq166閱讀網(wǎng)