“還有誰(shuí)，還有誰(shuí)……”
關(guān)羽的吼聲回蕩在教室內(nèi)外，配合著關(guān)羽那包裹著白色繃帶的手，讓眾人都感覺到一種壯烈之勢(shì)。
教室內(nèi)的孫家子弟一時(shí)無(wú)法做出任何回應(yīng)。
關(guān)羽走向?qū)O鏡后方，她凝視著那個(gè)額頭已經(jīng)開始冒汗的孫氏子弟，“你要和我比什么菜？”
“涼，涼，涼拌三絲兒。”那個(gè)孫氏子弟結(jié)結(jié)巴巴，好不容易才說(shuō)出一句話。
說(shuō)完之后他忍不住抬手擦掉那即將道掉到眼睛之內(nèi)的汗珠。
關(guān)羽點(diǎn)點(diǎn)頭，走回自己灶臺(tái)之上。
涼拌三絲、荷葉粉蒸肉、干菜燜肉、砂鍋魚頭豆腐、雪菜大湯黃魚、蜜汁火方……
從開始到現(xiàn)在，整整4個(gè)小時(shí)，除了孫翊之外的孫家子弟一個(gè)個(gè)敗在受傷的關(guān)羽手下。
教室外看熱鬧的子弟越來(lái)越興奮，這是他們第一次遇到能在自己族學(xué)之中挑翻30個(gè)人的大廚。
據(jù)說(shuō)，以前孫策也干過(guò)這種擺下擂臺(tái)的事情，但是最后也只是打敗23個(gè)人，就由于體力不足以支撐下面的比試而停止，此時(shí)關(guān)羽打敗的對(duì)手已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)孫策。
關(guān)羽最后站在了孫翊面前，她的額頭帶著汗水，氣息已經(jīng)開始紊亂，白色衣裙上已經(jīng)被油漬弄得不在漂亮。
“你要比什么?！标P(guān)羽問(wèn)。
“宋嫂魚羹。”孫翊說(shuō)。
據(jù)載，遠(yuǎn)古廚神趙構(gòu)曾乘船閑游西湖，命自己的仆役購(gòu)買湖中龜魚放生。
在西湖邊上有一賣魚羹的婦人叫宋五嫂，在西湖邊以賣魚羹為生。
趙構(gòu)難得休息，在湖邊看到宋五嫂制作的魚羹，于是便要了一份。趙構(gòu)吃了她做的魚羹，十分贊賞，同時(shí)看在她年事已高的份上，給了宋五嫂許多金銀珠寶。
從此，宋五嫂聲譽(yù)鵲起，富家巨室爭(zhēng)相購(gòu)食，宋嫂魚羹也就成了馳譽(yù)中原的名肴。
一個(gè)水箱被人推了出來(lái)，里面養(yǎng)著兩條鱸魚，孫翊毫不猶豫出手將里面游動(dòng)得最歡快的鱸魚抓出，他將鱸魚按在砧板之上笑道：“關(guān)羽姑娘，我就不客氣，先開始了?！?br/>
關(guān)羽沒有理會(huì)孫翊的挑釁，她將左手伸進(jìn)水箱之中將鱸魚撈出。
鱸魚出水的剎那兒，關(guān)羽就意識(shí)到不妙。
一條新鮮的魚兒，在離開水之后一定會(huì)劇烈的掙扎，因?yàn)殡x開了賴以生存的空間，魚兒體內(nèi)生存的本能一定會(huì)竭盡自己的全力去掙扎，去努力回到水中。
關(guān)羽手上的鱸魚只是輕輕的掙扎兩下之后就不再動(dòng)彈。
關(guān)羽將魚翻過(guò)來(lái)仔細(xì)一看，魚眼渾濁無(wú)光，魚身鱗片破損，這是一條病魚或是一條快死的魚。
這種魚的魚肉肉味極差，若是用來(lái)做紅燒還好，還能壓住利用佐料壓住魚肉的缺陷，可是用來(lái)做宋嫂魚羹這種講究本味的菜肴那可就太難了。
關(guān)羽抬頭看向?qū)O翊，不愧是孫家子弟，心計(jì)好深。
孫尚香也發(fā)現(xiàn)了鱸魚的異樣，她大聲呵斥道：“孫翊，這不公平，在拿一條鱸魚過(guò)來(lái)。這樣一條快死的鱸魚，怎么拿來(lái)做魚羹?！?br/>
孫翊停下自己手下剔骨的工作，“呵呵！廚師上的第一節(jié)課就是學(xué)習(xí)如何挑選食材，如果連食材都挑選不好，如何做一個(gè)合格的廚師。姐，你說(shuō)對(duì)不對(duì)?！?br/>
“對(duì)是對(duì)，可是……”孫尚香著急地漲紅了臉。
“既然對(duì)那就不要在說(shuō)什么公平不公平。剛才我是將兩條魚都放在我們兩面前了，在既然關(guān)羽她自己不選擇這條魚，我選擇這條魚又有什么錯(cuò)？”孫翊說(shuō)。
“你這是耍賴，你沒有提前說(shuō)?！?br/>
“我沒有耍賴，大家都看著的?！?br/>
關(guān)羽開口大聲說(shuō)：“孫姑娘，不要緊。材料不行，調(diào)味來(lái)補(bǔ)。你就放心吧。”
孫尚香用力跺了一下腳，然后站回一邊。
關(guān)羽走回自己的灶臺(tái)，右手按住鱸魚，左手拿住青龍偃月刀。
打暈、去鱗、開膛、破肚、去內(nèi)臟。
雖然右手上的疼痛一直傳到大腦之中，左手的肌肉也開始有點(diǎn)接近抽筋的地步，但是關(guān)羽仍然是行云流水地將整個(gè)魚處理妥當(dāng)。
關(guān)羽閉上眼睛、深呼吸一口氣，然后睜開眼睛，左手持刀快速在魚肉之上滑過(guò)。
眾人之間一片刀幕在關(guān)羽的手下出現(xiàn)，眼前的鱸魚已經(jīng)消失，只剩下一片白光。
不一會(huì)兒，關(guān)羽停下自己的動(dòng)作，將青龍偃月刀插在砧板之上。
關(guān)羽左手食指和拇指輕輕捏住魚頭向上一提，一條完整的魚骨就被關(guān)羽提了起來(lái)，只身下潔白魚肉。
關(guān)羽將魚肉翻個(gè)身，刀光再次出現(xiàn)，黑色魚皮被割下，然后關(guān)羽持刀，用刀背開始有節(jié)奏的敲擊魚肉。
咚，咚，咚咚，咚……
“將軍令！”人群中有人發(fā)出一聲驚呼，這時(shí)大喬仔細(xì)一聽才確認(rèn)，關(guān)羽確實(shí)是在按照將軍令的的節(jié)奏敲擊魚肉。
關(guān)羽的每一次敲擊，力量都會(huì)徹徹底底地將魚肉貫穿，但是又不會(huì)將魚肉打散，只會(huì)讓死魚的魚肉變得緊密。
關(guān)羽這是讓魚肉在模擬日常游動(dòng)中運(yùn)動(dòng)，趁著魚肉細(xì)胞還沒有完全死亡，讓魚肉恢復(fù)韌性。
同時(shí)關(guān)羽的敲擊還能讓病魚肉之中的異味去除，盡可能保留魚肉最基本的味道。
這一招就是關(guān)羽家傳的招式：百練，取千錘百煉之意。
等一首將軍令的第一章結(jié)束之后，關(guān)羽就停止了自己的動(dòng)作。
關(guān)羽將鱸魚再次清洗干凈，抹食鹽加蔥片、姜絲、料酒，腌漬15分鐘，給予鱸魚足夠的底味。
關(guān)羽在鍋中放水燒開，等15分鐘過(guò)去之后，將鱸魚放入蒸籠之中放到鍋中大火猛蒸10分鐘。
很快鱸魚就已經(jīng)蒸熟，關(guān)羽蒸好的鱸魚取出，揀去蔥姜，將魚肉從青龍偃月刀刀尖劃成絲放好。
這時(shí)孫翊的宋嫂魚羹已經(jīng)完成，一股極其鮮美的魚羹味道飄蕩在教室之內(nèi)。
孫翊的宋嫂魚羹被放在廚神機(jī)上，一個(gè)威風(fēng)凜凜的小孫翊出現(xiàn)在虛空之中，他身穿魚鱗甲，安靜的站在那里，神態(tài)傲然地閉眼等待自己的對(duì)手。
孫尚香兩手緊緊地握在一起，手指甲陷入到柔中，她眼中露出一絲著急和緊張，只是聞著孫翊宋嫂魚羹的香味就知道這一次孫翊的發(fā)揮及好，關(guān)羽能不能取勝呢？
孫翊的完工沒有打攪到關(guān)羽，關(guān)羽取來(lái)金華火腿、香菇、筍，收起刀落，先片后絲。
關(guān)羽在鍋內(nèi)倒適量清雞湯，這清雞湯是族學(xué)每天都會(huì)準(zhǔn)備好給學(xué)生使用的，用料極好，使用上等的高山母雞燉制，味道鮮美，回味無(wú)窮。
關(guān)羽在鍋中加入植物油、黃酒、姜末，再下香菇、筍絲、火腿絲，等湯汁煮沸后下入魚肉，加入白胡椒粉、食鹽，煮至再次沸騰時(shí)，加適量水淀粉勾芡。
關(guān)羽站在鍋邊仔細(xì)聞著鍋內(nèi)傳來(lái)的香味，她思考一秒后向鍋中滴入了兩滴陳醋。
所有圍觀的人都瞪大了眼睛。
陳醋？這個(gè)是孫氏族學(xué)教授宋嫂魚羹中絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)的一種調(diào)味品，關(guān)羽這時(shí)什么道理？
關(guān)羽最后雞蛋取黃打入碗中，打散后下入鍋中，快速攪散后關(guān)火裝碗。
關(guān)羽深呼出一口氣，宋嫂魚羹最終還是完成了。
孫尚香跑過(guò)來(lái)看向關(guān)羽，“關(guān)羽姐姐，沒問(wèn)題吧？”
關(guān)羽笑著點(diǎn)頭道：“抬上去吧！是時(shí)候結(jié)束這場(chǎng)鬧劇了?！?br/>
孫尚香忐忑地點(diǎn)點(diǎn)頭。
孫翊雙手環(huán)胸，面帶冷笑，“困獸猶斗?！?br/>
關(guān)羽的宋嫂魚羹被放置在廚神機(jī)上，一個(gè)身穿白色魚鱗袍的關(guān)羽出現(xiàn)在虛空之中。
小孫翊慢慢睜開眼睛看向小關(guān)羽。
圍觀的人們都屏住呼吸，關(guān)羽到底能不能戰(zhàn)勝31個(gè)孫家子弟就看這最后一戰(zhàn)了。
“等你許久了！”小孫翊慢慢活動(dòng)一下全身筋骨，右腳緩緩向后跨出去一步，右腳在后左腳在前做出一個(gè)前沖的預(yù)備動(dòng)作。
砰的一聲，虛空中傳來(lái)一聲巨響，小孫翊瞬間消失在原地，再次出現(xiàn)時(shí)已經(jīng)是在小關(guān)羽的身邊。
啪的一聲，小孫翊一拳打向小關(guān)羽的腦袋，小關(guān)羽的腦袋邊瞬間出現(xiàn)一個(gè)黑色香菇盾牌，拳頭和盾牌的碰撞發(fā)出巨響，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)小關(guān)羽腳下用力向后跳去。
在向后的同時(shí)，小關(guān)羽右手食指和中指并攏，她抬起右手，兩個(gè)手指向著小孫翊輕描淡寫地一指：“撩！”
空中憑空出現(xiàn)十多把綠色長(zhǎng)刀，由下往上狠狠撩向小孫翊的腿部，小孫翊向后一退，雙拳打出無(wú)數(shù)拳，將那些長(zhǎng)刀全部打碎。
小關(guān)羽臉上沒有任何表現(xiàn)，她再次滑動(dòng)手指道：“扎！”
空中又是十多把長(zhǎng)刀出現(xiàn)，扎向小孫翊的腹部。
小孫翊以力破巧，再次將長(zhǎng)刀打碎消失在空氣之中。
截、攔、崩、斬、抹、帶……關(guān)羽每次使出一招都被小孫翊全部打碎，小關(guān)羽遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著小孫翊，停止了動(dòng)作。
小孫翊的拳頭也變得鮮血淋淋，他滿眼通紅地看著小關(guān)羽，“來(lái)??！沒有其他招了嗎？”
小關(guān)羽嘴角露出一絲微笑：“哈哈，熱身結(jié)束，現(xiàn)在該動(dòng)真格了。”
小關(guān)羽這次抬起左手，單獨(dú)豎起一根食指，富有旋律地慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。
小孫翊的身邊憑空出現(xiàn)一個(gè)水龍卷，龍卷中帶著一絲醋味，急速旋轉(zhuǎn)沖向小孫翊。