“老婆，我今天發(fā)現(xiàn)了一家做清蒸魚特別好吃的外賣店，唐豐閣的麒麟鱸魚跟它比都遜色一籌，你快來一起嘗嘗?！被氐郊业鸟R元景只有當(dāng)著老婆面才能放下所有防備和負(fù)擔(dān)。
“兒子，學(xué)習(xí)一天累壞了吧，爸爸給你買了你最喜歡吃的蛋炒飯?！苯又叩蕉莾鹤拥拈T前，招呼兒子下樓一起吃宵夜。
“我已經(jīng)不再是個(gè)小孩了，也沒有小時(shí)候那么喜歡吃蛋炒飯了?！闭蹬涯嫫诘鸟R初陽迫于父親的威懾走出房門，還是一邊嘴里嘟囔著一邊低著頭跟父親一起下了樓。
“初陽，這是你爸爸特意給你買的蛋炒飯，別辜負(fù)了你爸爸的一番心意?！睖厝岬某蹶枊寢尭R初陽說道。
“知道了。”馬初陽只是簡(jiǎn)單的回復(fù)了三個(gè)字。
“這孩子從小就有自己的想法，這些年你常年在外奔波，就算在西京時(shí)，大多回來時(shí)也到了凌晨，你跟孩子沒時(shí)間多交流，孩子跟你難免有些生疏。”初陽媽媽一直是這生疏的兩父子之間的橋梁。
“我都知道，這些年辛苦你了，也是一直有你的理解和支持，我才能放心的去工作?！瘪R元景感嘆道。
“好了，不多說了，再說下去這魚都快放涼了。”馬元景站起身來，打開了這四個(gè)外賣餐盒。
山海食苑的外賣盒采用的外塑內(nèi)瓷的雙層設(shè)計(jì)具有良好的密閉性和保溫功能，從馬元景取到外賣至現(xiàn)在，打開餐盒的時(shí)候，清蒸寐魚還是有一股蒸汽發(fā)散出來。
干巴菌黃金蛋炒飯的餐盒與普通裝蛋炒飯的碗式餐盒也不一樣，用的也是外塑內(nèi)瓷的盤式餐盒，餐盒底部的塑料和陶瓷之間有充足的間隙，精致的設(shè)計(jì)使蛋炒飯揮發(fā)出來的熱氣不會(huì)在餐盒中重新凝結(jié)，避免了水汽凝結(jié)后滴入蛋炒飯中，同時(shí)也能保持餐盒內(nèi)的溫度。
下午已經(jīng)吃過一條清蒸寐魚的馬元景在心里早有準(zhǔn)備，相信蛋炒飯的水平應(yīng)該也不會(huì)差，干巴菌深幽霸道的菌類香氣經(jīng)過餐盒中的沉淀，開蓋一瞬間撲鼻而來，然后看著盤子粒粒分明的金黃米飯，如同剛炒出鍋一般。
一直嘴硬的馬初陽因?yàn)榧依飪?yōu)越的環(huán)境曾吃遍西京各大酒樓的蛋炒飯，甚至自己也嘗試過親手烹飪蛋炒飯，但是那些蛋炒飯哪里是有洪荒世界加持的張明川的對(duì)手。
吃著父親特意帶回來的蛋炒飯，想到他還記得自己愛吃蛋炒飯，原本就是因小孩子感覺自己不被重視產(chǎn)生的芥蒂，在張明川干巴菌黃金蛋炒飯的魔力下，仿佛被化解了一大半。
一家三口的氣氛逐漸融洽，馬元景的妻子本來還想保持身材，只是淺淺的吃一下，最后也是一口一口的停不下來。
兩條清蒸寐魚，兩份干巴菌蛋炒飯，直接被消滅的干干凈凈，甚至連馬元景也只搶到了小半份蛋炒飯和半條清蒸魚。
晚上雖然只吃了半條寐魚，但還是感覺精力恢復(fù)了不少，直到馬元景回到臥室后，看到了相濡以沫多年的妻子，好像也找到了年輕時(shí)的沖動(dòng)，今夜注定不太平靜。
……
第二天清晨，醒來的張明川打開手機(jī)，清蒸寐魚的銷量變成了三份，而蛋炒飯的銷量已經(jīng)高達(dá)五份了。
“看來還是低價(jià)的蛋炒飯銷量更好啊，為了打造口碑，換上更好的燦米和雞蛋是要提上日程了?！蔽惶幬骶┕懦菈ο碌膹埫鞔?，周圍多是拆遷戶和被人才引進(jìn)的高薪白領(lǐng)，消費(fèi)能力自然是沒話說，對(duì)他們來說只要值得，就不缺少愿意為之買單的人。
看著首日營(yíng)業(yè)額就破了四位數(shù)，繼續(xù)再使用市面上大眾品質(zhì)的食材已經(jīng)滿足不了精益求精的張明川的需求了。
北方的燦米適合蒸飯，南方的粳米適合煲粥，身處中原腹地的秦州產(chǎn)的大米，最適合的歸宿就是被做成米皮。
至于想要尋找高品質(zhì)雞蛋就容易很多了，昨夜想清楚后的張明川已經(jīng)訂好了火車票，打算把之前一直使用的從超市購(gòu)買的人工飼養(yǎng)雞下的普通雞蛋，換成新鮮的在山間散養(yǎng)的山雞蛋。
“只需要坐一個(gè)半小時(shí)火車，再坐一個(gè)小時(shí)大巴車，再換乘一個(gè)小時(shí)三蹦子，就能到西京隔壁的寶雞郡赤沙縣買到新鮮的赤沙山雞蛋了?！币呀?jīng)上了火車的張明川只背了一個(gè)雙肩包輕裝出發(fā)，規(guī)劃好了路線后，便踏上了尋找小有名氣的赤沙山雞蛋的路途。
根據(jù)張明川多年閱讀網(wǎng)文的經(jīng)驗(yàn)，深知魚龍混雜的火車上歷來都是小說主角結(jié)識(shí)高人或大展身手之地，自詡氣運(yùn)加身的張明川自然也是閉目等待那個(gè)可以驚艷路人的時(shí)刻。
“哐當(dāng)當(dāng)，嗚~”一陣晃動(dòng)，火車響起了鳴笛。
“寶雞郡到了，請(qǐng)到寶雞郡下車的乘客攜帶好隨身物品，有序下車。”
張明川睜開了如星辰般深邃的眼睛，看著過道上行色匆匆的路人，順著人流走下了火車。
平安是福。
眾所周知，汽車站自古就是是三教九流聚集之地，有地痞流氓欺負(fù)老實(shí)巴交進(jìn)城賣貨的村民，也有剛出山村的來大城市為了夢(mèng)想打拼的年輕人，車站門口也少不了總喜歡故意繞路的黑車司機(jī)。
人高馬大的張明川顯然不屬于他們的目標(biāo)群體，安全第一。
最后終于在三蹦子沒把張明川的屁股顛成四瓣前到達(dá)了目的地。
寶雞郡赤沙縣，一個(gè)背靠大山的山村，依靠山林養(yǎng)雞為本縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
“恁這后生看著面生啊，來額們村是做甚來地?！眲偟酱蹇?，便有一個(gè)老大爺熱心的和張明川攀談了起來。
“大爺，我聽說你們村養(yǎng)的雞那都是山林土雞，我是個(gè)廚師，所以就來看看?！睆埫鞔ɑ卮鸬馈?br/>
“看著恁白白凈凈高高瘦瘦的，可不像個(gè)廚師誒?！贝鬆斏舷麓蛄恐鴱埫鞔ā?br/>
“額們村的年輕人都出去打工嘞，也就是村長(zhǎng)帶著額們承包山林養(yǎng)雞種樹，想著發(fā)展好嘞，能讓年輕人回來有個(gè)出路?！贝鬆攷ьI(lǐng)著張明川朝村長(zhǎng)家走去。
到了村長(zhǎng)家，經(jīng)過一番了解，村長(zhǎng)帶著張明川來到了山上，看著漫山遍野的雞都是雄偉壯碩，雖然是散養(yǎng)，但是對(duì)山林的生態(tài)管理還是用了心的。
“我看那片好像是蘆花雞啊?！睆埫鞔吹缴巾斏弦黄菽境渑娴牡胤缴钪蝗禾J花雞。
“這可是我們這的寶貝，是剛引進(jìn)的雞苗，我們養(yǎng)大的第一批蘆花雞?！甭牭酱彘L(zhǎng)這么說，張明川不禁眼前一亮。
散養(yǎng)土雞蛋本來就比飼料雞蛋更營(yíng)養(yǎng)健康，而初生蛋也叫開窩蛋，是小母雞在開產(chǎn)前30-60天內(nèi)所產(chǎn)的第一窩蛋，頭窩蛋較小，但蛋白質(zhì)、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋。所以要是能買到頭窩的蘆花雞的散養(yǎng)山雞蛋，絕對(duì)算是超出張明川意料之外的收獲了。
“村長(zhǎng)，我知道這蘆花雞是你們的寶貝，產(chǎn)下的蛋更是用來繁殖的，所以我想買些你們這的頭窩的云英蘆花雞蛋，我愿意出市場(chǎng)價(jià)的兩倍?！睆埫鞔ㄕ嬲\(chéng)的說道。
“頭窩的云英蛋我們這的確還有些，不過你既然是廚師，應(yīng)該也知道這東西不便宜啊，真的愿意出雙倍價(jià)格？”村長(zhǎng)聽到雙倍價(jià)格后更加熱情。
“小伙子，你要知道，就算是收購(gòu)商來收普通的散養(yǎng)蘆花雞蛋都給到了三十五元一斤了，更何況你要的還是頭窩的云英雞蛋，那在市面上可是有市無價(jià)的東西啊，一百塊錢一斤也未必買的到?！贝彘L(zhǎng)一心認(rèn)為以張明川的外賣店的規(guī)格會(huì)承受不起這種雞蛋的價(jià)格，畢竟雞蛋屬于消耗量很大的日常食材。
“村長(zhǎng)，我愿意出二百元每斤的價(jià)格先購(gòu)買兩斤，試一下市場(chǎng)的反應(yīng)，希望你能勻出二斤讓給我?！睆埫鞔ńo出了一個(gè)讓人無法拒絕的價(jià)格。
“看你這個(gè)后生這么有誠(chéng)意，那就這么辦吧。以后做大做強(qiáng)了，可要多照顧照顧我們啊?！贝彘L(zhǎng)最終還是答應(yīng)了下來。
張明川拿著二百塊一斤的雞蛋，每個(gè)都包上了泡沫網(wǎng)，最后裝到了專門放雞蛋的托盒里，心滿意足的踏上了回家的路。
路上的張明川給足了這些雞蛋們安全感，步伐都輕了許多，等回到家時(shí)都已經(jīng)過了吃晚餐的時(shí)間。
迫不及待的更換上重金求來的雞蛋，先給自己來一份干巴菌黃金蛋炒飯?jiān)囋嚫胀u蛋的區(qū)別。
打開一顆初生蛋，蛋黃更加凝練，顏色也更深一些，張明川試了一下用筷子就能夾起蛋黃。
湊近聞了聞，也沒有普通生雞蛋的腥味，這種天然的品質(zhì)與工業(yè)加工后生產(chǎn)出來的無菌蛋大有不同。
一盤干巴菌黃金蛋炒飯出鍋，有了這種高品質(zhì)雞蛋的加成，蛋炒飯的蛋香味得到了大幅提升，菌香、蛋香、米香的層次也變得更加豐富了起來。
“88元能吃到一盤如此美味的蛋炒飯，便宜到讓我心痛啊?！睆埫鞔ǔ酝旮鼡Q上新雞蛋的蛋炒飯后意猶未盡的說道。
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