“小七這么一說,我也餓了,走我們?nèi)コ燥垺碧平怅栚s緊前面帶路去找吃的。
“又是春福樓,唐解陽,你到底開了多少家春福樓?。俊?br/>
唐小七看著唐解陽帶自己來到的酒樓又是春福樓一模一樣的名字,覺得唐解陽也是厲害了。
“嘿嘿,大概百十來家吧”唐解陽不好意思的撓撓頭笑道,其實(shí)他自己也沒記住到底自己開了多少家,沒想到有人會(huì)這么問,等一會(huì)回去之后自己得好好查查。
“掌柜的,一字包廂有人用嗎?”
“沒有,唐少爺請(qǐng)隨我來?!?br/>
“沒想到你對(duì)包廂還挺講究,這一字包廂有什么特殊之處嗎?”唐小七想到每次唐解陽進(jìn)自家的酒樓吃飯都會(huì)先問一句一字包廂有沒有人用,如果沒有客人使用的話,他都會(huì)去一字包廂。
“那是,這一字包廂可是春福樓中,最好的包廂。既能看到所處整條街的風(fēng)景,也不會(huì)太過吵鬧。小七你看這里還能看到遠(yuǎn)處的將軍府”
唐小七順著唐解陽只的方向望去,隱隱約約確實(shí)可以看到將軍府的院落。同時(shí)也可以看到許多風(fēng)景。
“唐少爺您想吃點(diǎn)什么?”
“把咱們有京城特色的招牌菜都做了吧”
點(diǎn)完菜后,唐解陽向唐小七解釋,每個(gè)城池的春福樓的主打菜都不一樣。除去春福樓自己做的最有特色的三道菜,其他的招牌菜都是迎合當(dāng)?shù)匕傩盏目谖抖谱鞯摹?br/>
“唐公子,你真是太會(huì)做生意了,怪不得春福樓生意都這么好”唐小七想起來無論是在平陽還是在回京途中就餐的春福樓,他們的生意都是非常好的。
“謝謝夸贊,我覺得小七你的經(jīng)營能力也是不錯(cuò)的”
“哪里哪里,跟你比我就差太遠(yuǎn)了”
莫君澤看著兩人在那里互相吹捧對(duì)方實(shí)在是有些無奈。
“別說了,第一道菜已經(jīng)上來了,趕緊吃吧”就在莫君澤無奈之時(shí),他們點(diǎn)的第一道涼菜已經(jīng)端了上來。
“來小七,嘗嘗我們這里做的醬牛肉”唐解陽將醬牛肉推到唐小七的面前示意她趕緊品嘗。
“嗯,不錯(cuò),醬料中的辣度我非常喜歡。但是可惜了,我做的蜂蜜檸檬這里沒有?。”在唐小七眼中,辣椒和蜂蜜檸檬汁簡(jiǎn)直就是絕配。酸酸甜甜的味道中和了辣椒的味道,十分舒服。
“這個(gè)好辦,正好我回來的時(shí)候從歸云閣拿回來了一些。掌柜的,趕緊去我府中將我前日帶回來的蜂蜜檸檬拿過來。
“你居然帶了蜂蜜檸檬回來,走了一路就不怕它壞了?”唐小七也不知道唐解陽什么時(shí)候裝的。自己當(dāng)時(shí)怕壞就只帶了一點(diǎn),那些早就在路上喝完了。
“壞了,我忘記這事了,一會(huì)等掌柜的拿回來咱們?cè)倏纯?。”唐解陽聽唐小七這么一說才想起了,好像唐小七當(dāng)時(shí)是提過保質(zhì)期這么一說,自己居然給忘了。
“沒事,我?guī)Я朔涿蹃?,你幫我找點(diǎn)枳咱們就能繼續(xù)做來喝”
“好的”
“小七嘗嘗這道菜怎么樣”唐解陽趕緊剛給小七將新上的菜推給她嘗嘗。
“不錯(cuò)”到底是大酒樓,菜品確實(shí)非常美味。
“我記得第一次請(qǐng)你吃飯時(shí),你不喜歡吃魚的,怎么這次看起來你挺喜歡吃的?”唐解陽看著唐小七多加了好幾次魚肉吃。
“要聽實(shí)話嗎?”
唐解陽好奇的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“其實(shí)吧,我還是挺喜歡吃魚的,但是平陽城的春福樓里選的魚本來魚刺就多,再加上廚房伙計(jì)的刀工不行,導(dǎo)致魚刺更多了。而且自己是第一次在陌生人面前吃魚,總不能老是吐刺啊?!?br/>
“哦,原來是這樣”唐解陽沒想到唐小七給出的竟是這樣的一個(gè)理由。
“對(duì)啊,但是你看這道魚,每一片魚肉都玲瓏剔透,上乘的刀工,已經(jīng)將魚刺全部剔除,吃起來真的很方便?!碧菩∑咴趶N藝大賽時(shí)還覺得古人刀法不講究,但是在這里她卻發(fā)現(xiàn),不講究的只是那位前廚藝大賽的冠軍而已。
“小七,那你覺得這些菜還有什么可以改進(jìn)的地方?jīng)]有?!碧平怅柫私馓菩∑呤莻€(gè)吃貨,她不僅會(huì)吃,還很會(huì)做。正好可以給自己的酒樓提出一些意見。
“春福樓的這些菜,廚師已經(jīng)將他們做的很完美了,若說不足之處,那我覺得倒是可以在顏色搭配上做一些改變。比如這個(gè)可以用綠色的辣椒來做,紅色的辣椒做出來并不好看”唐小七吃完這些菜,覺得每一道做的都不錯(cuò),味道、刀工方面都無可挑剔。
“幸虧當(dāng)時(shí)廚藝大賽只是平陽城內(nèi)的廚師參加,不然我可贏不了”唐小七當(dāng)時(shí)認(rèn)為雖然是自己耍了小聰明得到了冠軍,但是仍有勝過前冠軍的地方。但是若是和這家春福樓的廚師比拼,那自己只有被吊打的份了。
“我覺得還是小七做的菜好吃”莫君澤吃完之后毫不客氣將唐解陽酒樓的菜批判了一頓。也不知道是單純的點(diǎn)評(píng)還是有意差評(píng)。
“是是是,我這自然是比不了小七的藥食同補(bǔ)的”唐解陽在吃過唐小七的菜之后,確實(shí)覺得自己家酒樓的菜品有些油膩,雖然已經(jīng)給后廚伙計(jì)提出意見,但是看來他們并沒有聽進(jìn)去。
“唐解陽,你不用這么在意的。我覺得春福樓做的菜還是蠻好吃的”唐小七雖然覺得春福樓的菜有的確實(shí)有些油膩,但是他肯定是迎合了大眾口味。自己準(zhǔn)備的菜品都是以清單滋補(bǔ)為主,如果長(zhǎng)期吃一種,那肯定也會(huì)讓人覺得膩味。
“謝謝小七。你還準(zhǔn)備再在京城開一家歸云閣嗎?”唐解陽也明白,同時(shí)也好奇唐小七還要不要開酒樓。
“這個(gè),我暫時(shí)還沒有想好,畢竟是剛來京城,許多事還不熟悉,不能貿(mào)然行事”唐小七知道自己的能力,所以在沒好好考察城中情況時(shí),自己不會(huì)隨意行動(dòng)。
“你說的對(duì),沒事咱就多逛逛,多熟悉一下京城的環(huán)境”唐解陽非常欣賞唐小七謹(jǐn)慎行事的風(fēng)格。