郭闡在和李師傅達(dá)成了協(xié)議之后,第二天就宣布以后廚房一切事務(wù)的管理權(quán)力交給了李師傅,自己只負(fù)責(zé)新菜研發(fā)。郭闡這么做明顯是自己把自己給架空了,而把權(quán)力都交給了李師傅。而李師傅成為了廚房實(shí)際上的掌權(quán)人,事實(shí)上的一把手。郭闡當(dāng)這個(gè)主廚只是為了一個(gè)所謂的級(jí)別,不是為了權(quán)力。而李師傅為的是這點(diǎn)微末權(quán)力,這就讓他們有了合作的基礎(chǔ)。所以他們算是珠聯(lián)璧合,絕配了。
開始時(shí)候方曉還在抱怨,可是他也翻不起什么風(fēng)浪了。整個(gè)廚房都認(rèn)為方曉再也無法重新成為主廚,大家都不會(huì)跟著他了。而方曉本來被撤了職務(wù),在名義上不占大義,現(xiàn)在沒有了支持他的人,更是脫毛鳳凰不如雞,只能一個(gè)人呆著了。
就在郭闡安心在招待所工作,準(zhǔn)備熬時(shí)間熬上幾個(gè)月,等候柳經(jīng)理被送去吃牢飯的時(shí)候,夢(mèng)如連鎖酒店的董事長(zhǎng)胡斌找到了他。
郭老弟如何?現(xiàn)在真是清閑?。∥铱墒锹犝f了,你可是升職了,恭喜恭喜!胡斌一開口,就是一片恭喜聲。
胡斌也了解到了,郭闡是個(gè)廚藝驚人的廚師,至少是吊魚臺(tái)高級(jí)廚師的水平。而更重要的是,郭闡年紀(jì)才不到二十歲,以后的前途遠(yuǎn)大著呢!現(xiàn)在胡斌甚至愿意和他平輩論交情,大有愿意把郭闡提拔為合伙人的沖動(dòng),畢竟一個(gè)未來說不定能夠成為一個(gè)廚師界神話的人,及時(shí)拉到自己身邊那是一個(gè)非常有搞頭的事情,及時(shí)付出一些股份也是合適的。
哪里哪里?不就是一個(gè)小主廚,還比不上你一家分店管理的廚師多呢!郭闡也打哈哈說道。
呵呵!胡斌沒有說什么,只是呵呵。
郭闡也問:老胡,你可是一個(gè)ri理萬機(jī)的大忙人啊,怎么有空來我這里啊!你不是已經(jīng)跟縣里面簽訂了投資協(xié)議,也該回去了吧?
按照常理來說,我確實(shí)該回去了,可是我還有一件事想請(qǐng)你幫忙!胡斌開口說道。
哈哈哈哈,我就是知道你胡大董事長(zhǎng)可是無事不登三寶殿,你來找我絕對(duì)是有事要我?guī)兔?!說吧!胡斌也哈哈大笑說道。
胡斌的臉se突然沉重起來了,好像遇到了什么為難的事情。
胡斌最終還是說:郭老弟,我給你的那二十萬還算數(shù)不算數(shù)?你還認(rèn)不認(rèn)?
郭闡當(dāng)然知道,這次多半是胡斌想讓自己兌現(xiàn)那二十萬元的承諾,讓自己去幫助他做菜了。郭闡當(dāng)時(shí)開價(jià)是胡斌給他二十萬,郭闡幫助他做一桌菜。當(dāng)然,這個(gè)菜式不是隨便做的,那是要能夠招待那些高級(jí)貴賓的才算數(shù),當(dāng)然不睡隨便拿幾道家常菜來應(yīng)付。當(dāng)時(shí)胡斌把這個(gè)條件暫時(shí)寄存,沒有馬上開口,現(xiàn)在看來是要真正要求郭闡兌現(xiàn)這個(gè)條件了。
認(rèn),我當(dāng)然認(rèn)了,我是個(gè)重視信譽(yù)的人!郭闡雖然不知道胡斌想要自己怎么兌現(xiàn)這個(gè)條件,可是他還是講信譽(yù)的承認(rèn)了。
郭老弟,你有沒有聽說過庖丁杯全國廚神大賽?胡斌問道。
當(dāng)然聽說過了,那可是我們天朝最頂級(jí)的廚師大賽,而且是以庖丁命名的。庖丁可是我們廚師史上的神話,幾乎是唯一一個(gè)能夠青史留名的廚師。以庖丁命名的廚神大賽,那當(dāng)然是全國最頂級(jí)的。據(jù)我所知,庖丁廚神大賽十年一次,每次都能吸引全國高級(jí)廚師的參加。即使是平ri官僚作風(fēng)十分嚴(yán)重的吊魚臺(tái)國賓館,也會(huì)派出廚師來參加。而榮獲冠軍的廚師可以獲得廚神的稱號(hào)。雖然現(xiàn)在很多廚師比賽多號(hào)稱廚神,可是那些含金量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和這個(gè)相比。郭闡如數(shù)家珍的把這個(gè)庖丁杯的廚師比賽介紹了一下。
也對(duì),你是廚師,對(duì)這方面肯定非了解,我也不多說什么了!我來的目的就是希望你能代表我們夢(mèng)如酒店參加這次庖丁杯廚神比賽!胡斌說出了自己的目的。
什么,讓我代表你們參加?郭闡不解的問道。
郭闡對(duì)于庖丁杯的比賽情況,當(dāng)然十分清楚。一個(gè)廚師想要參加庖丁杯的比賽,那可是非常不容易的。想要參加,有兩個(gè)途徑,首先要獲得四星級(jí)以上的星級(jí)酒店的推薦,這個(gè)第一關(guān)就難倒了無數(shù)人。而獲得了推薦還不算完,還要按照東北,西北,西南,東南、中原五個(gè)大區(qū)來比賽,最終決出十個(gè)人來參加最終的比賽。還有另一個(gè)條件,那就是由一家資產(chǎn)超過三十億元的餐飲行業(yè)推薦,直接進(jìn)入決賽??墒沁@個(gè)條件更難,畢竟全國資本超過三十億的餐飲行業(yè)的企業(yè)沒有多少家,想要獲得推薦名額更是難得。人家每個(gè)企業(yè)只有一個(gè)名額,憑什么給你??!
這個(gè)餐飲企業(yè)直接推薦,那是關(guān)系到了那個(gè)企業(yè)的臉面。如果自己推薦的人沒有獲得好成績(jī),那推薦的企業(yè)也會(huì)被牽累,名聲受到打擊。
去參加庖丁杯廚師大賽的廚師,其實(shí)代表的不僅僅是自身,還代表支持他的企業(yè)。一個(gè)酒店推薦參賽的廚師,那多半是那家酒店最高級(jí)別的實(shí)力,代表了那家企業(yè)的最高水平。不過,雖然這個(gè)比賽比較困難,所以從來沒有一個(gè)人能夠蟬聯(lián)冠軍。不少曾經(jīng)奪冠的廚師都說,他們奪冠并不是看什么實(shí)力,反而說運(yùn)氣占了大多數(shù)。這并不是他們實(shí)力不行,能夠從數(shù)以萬計(jì)廚師中脫穎而出的人都不會(huì)是無能的,只能說大家的實(shí)力都幾乎到了頂峰,相差不大,光靠自身實(shí)力不足以讓他們有自信奪冠。
現(xiàn)在胡斌打算讓郭闡去代表夢(mèng)如酒店參賽,那這就是打算狠狠剝削郭闡了。二十萬元,二十萬元不足以讓郭闡代表夢(mèng)如酒店參賽,這二十萬元明顯不能和郭闡相匹配。
胡董事長(zhǎng),這個(gè)二十萬元明顯不能讓我去參加,我需要?jiǎng)e的條件。郭闡絲毫不客氣的開條件了。
請(qǐng)說,只要不過分我都可以答應(yīng)你!胡斌也知道二十萬確實(shí)配不上這次比賽,所以也同意郭闡繼續(xù)開出條件。
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