湖廣熟，天下足。
這是一句諺語(yǔ)，說(shuō)只要湖廣的稻子熟了，那么天下的糧食就能富足，但是這個(gè)熟，是豐收的“熟”，若是歉收的“熟”，則要另當(dāng)別論，陸?zhàn)┥秸驹诼愤叺拇箝艠?shù)下，看著田里有些蔫蔫的稻禾，心里不由暗罵一句：該死的賊老天，還嫌餓死的人不夠多嗎？
現(xiàn)在是六月上旬，正是水稻灌漿的關(guān)鍵時(shí)期，灌漿是水稻一個(gè)非常重要的生長(zhǎng)過(guò)程，全程大約需要半個(gè)月的時(shí)間，灌漿的好壞直接影響到豐收與否，按照水稻的生長(zhǎng)習(xí)性，這個(gè)時(shí)候需要大量的水來(lái)培育，可是田里一點(diǎn)水也沒(méi)有，有些地方還有龜裂的痕跡，這天已經(jīng)三個(gè)多月滴雨不下，田里的百姓只能靠肩挑擔(dān)抬來(lái)灌溉，只為了盡可能減少損失。
那么多田，只靠人力，猶如杯水車(chē)薪，百姓臉上的皺紋猶如田里的裂紋那么多、那么深，一臉的愁苦，家里老少吃喝開(kāi)銷(xiāo)，官府地主的稅賦，借的利子錢(qián)，都指著這田里多刨點(diǎn)糧食去應(yīng)付呢，可是田里干旱缺水，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民都知道，這灌漿不好，那稻谷即使結(jié)出來(lái)，很多都是空的渣谷，減產(chǎn)歉收是不能避免的，能不發(fā)愁嗎？
其實(shí)，不光田里的百姓愁苦，站在榕樹(shù)底下陸?zhàn)┥揭粯映羁唷?br/>
當(dāng)一個(gè)人發(fā)現(xiàn)自己突然從熟悉的現(xiàn)代穿越到古代，特別是還是穿越到一個(gè)多災(zāi)多難的年代，換哪個(gè)都很難笑得出來(lái)，陸?zhàn)┥揭挥X(jué)醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己到了崇禎二年，這是號(hào)稱(chēng)大明帝國(guó)最黑暗的歲月，天災(zāi)、**、內(nèi)憂(yōu)、外患讓這片肥沃的土地政局動(dòng)蕩，生靈涂炭，別說(shuō)什么錦衣玉食、三妻四妾的好日子，在亂世就是能活下去，混個(gè)肚圓就不錯(cuò)了。
不甘心啊，陸?zhàn)┥揭蝗瓝粼陂艠?shù)上，想前世，自己可是頂尖的工藝大師，雖說(shuō)是造假工藝，把一些東西做舊做成古董賣(mài)給那些有錢(qián)人、暴發(fā)戶(hù)大發(fā)橫財(cái)，僅僅二十二歲，那手藝已達(dá)到以假亂真的程度，就是一般鑒定師都分辨不出，平日開(kāi)名車(chē)，住豪宅，玩嫩模，出入高檔會(huì)所，日子過(guò)得極為滋潤(rùn)，可是現(xiàn)在呢，陸?zhàn)┥接械闹皇强嘈?，不知是哪里出了?wèn)題，一醒來(lái)就睡在一張破舊的床上，一個(gè)頭發(fā)花白老頭正在喂自己喝魚(yú)湯。
經(jīng)詢(xún)問(wèn)才知，這里是湖廣永州府祁陽(yáng)縣一個(gè)名為花田村的小山村，救自己的老頭和自己同姓，都是姓陸，是一個(gè)種田為生的農(nóng)民兼半吊子赤腳郎中，在山里挖草藥時(shí)發(fā)現(xiàn)高燒得昏迷的自己，找人把自己抬回來(lái)救治，經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的悉心照料，把自己從鬼門(mén)關(guān)里拉了回來(lái)，發(fā)個(gè)高燒還得養(yǎng)那么久，陸?zhàn)┥接X(jué)得，醫(yī)術(shù)水平是一個(gè)原因，另外就是營(yíng)養(yǎng)跟不上，天天喝稀粥野菜，剛開(kāi)始時(shí)不習(xí)慣，邊吃邊吐，以至病情加重。
沒(méi)辦法，在這亂世，不餓死已經(jīng)是祖宗庇佑了，聽(tīng)說(shuō)有些地方還有吃人的事，陸?zhàn)┥揭宦?tīng)到雞皮疙瘩都起來(lái)了。
交談得知兩人同姓后，陸老頭對(duì)陸?zhàn)┥礁裢庹疹?，一?lái)二去相處得有了感情，病好后，無(wú)家可歸的陸?zhàn)┥骄驼J(rèn)了陸老頭做干爹，收一個(gè)陌生人進(jìn)村不太妥當(dāng)，好在現(xiàn)在是明末，政局動(dòng)蕩，流民很多，都見(jiàn)怪不怪了，而陸老頭種田之余施醫(yī)散藥，人緣還不錯(cuò)，在得到里長(zhǎng)首肯后，陸?zhàn)┥降玫皆诨ㄌ锎迓淠_的資格。
一陣晚風(fēng)吹來(lái)，卷起地上枯草落葉，打旋舞動(dòng)著，連帶著土路上的塵土也在夕陽(yáng)的余暉中揚(yáng)揚(yáng)灑灑，殘舊的石橋、破敗的房子，給人一種很壓抑的感覺(jué)，在炎夏吹來(lái)這一股清風(fēng)，本應(yīng)是涼爽的，可是不知為何，陸?zhàn)┥絽s感到有一種莫名的煩躁。
大明已病入膏肓，大廈將傾，覆巢之下,豈有完卵，這小小的花田村暫時(shí)還是一方樂(lè)土，可陸?zhàn)┥街?，政局只?huì)越變?cè)綁模貌涣硕嗑?，李自成就?huì)進(jìn)入京城，把崇禎逼死在煤山那棵歪脖子樹(shù)上，然后是吳三桂引清兵入關(guān)，最后是義兵、清兵、地方勢(shì)力還有南明等相互傾軋，那時(shí)才是真正的亂世，避得過(guò)初一，躲不過(guò)十五，不想做炮灰，現(xiàn)在的就得謀定退路。
對(duì)了，得把陸老頭帶上，說(shuō)什么也是救命恩人，好像去海島不錯(cuò)，可以避開(kāi)占禍，不過(guò)這主意一出，陸?zhàn)┥接钟行┆q豫了，這時(shí)最大的島嶼是流求，也就是后世的寶島，這個(gè)時(shí)候，還是很荒蕪吧，跑去那地方種田有點(diǎn)自討苦吃，對(duì)了，聽(tīng)說(shuō)還有不少海盜，那地也不太平，煩惱啊。
“山兒，你怎么跑到這里來(lái)了，你病剛好，小心別著涼。”就在陸?zhàn)┥剿季w間，一個(gè)老人有點(diǎn)蹣跚地走來(lái)，關(guān)切地問(wèn)道。
陸?zhàn)┥脚ゎ^一看，馬上應(yīng)道：“干爹，你怎么來(lái)了?！?br/>
來(lái)人正是陸?zhàn)┥降木让魅思娓傻?，陸老頭，本名大慶，年近花甲，頭發(fā)和胡子全白了，因?yàn)闀?huì)看病，脾氣隨和，大家都親切的叫他一聲陸大夫。
“你這孩子，身子還沒(méi)好利索呢，說(shuō)你就是不聽(tīng)，晚飯做好了，回家吃飯吧?！?br/>
陸?zhàn)┥綉?yīng)了一聲，跟在陸老頭的后面，一起回家，殘陽(yáng)如血，兩人身后都跟著兩個(gè)細(xì)長(zhǎng)而落寞的身影。
所謂的家，其實(shí)就是三間茅草屋外加用木樁圍了一個(gè)小院子，院子平時(shí)涼曬一些陸老頭挖的山藥，陸老頭原來(lái)還有一個(gè)婆娘，回娘家探親時(shí)碰上暴民，從此就不知所蹤，跑了幾次報(bào)官，到后來(lái)衙役用棍把他趕出來(lái)，最后只能不了了之，家中有薄田三畝，古代田地產(chǎn)量低，也僅僅夠糊口罷了，至于那半吊子醫(yī)術(shù)，行醫(yī)幾十年也沒(méi)有搏得一個(gè)名醫(yī)的稱(chēng)號(hào)，做牛做馬幾十年，也就是落下這三間茅屋、三畝薄田的光景。
“來(lái)，山兒，多吃點(diǎn)。”盛好了粥，陸老頭把稠的那碗推到陸?zhàn)┥矫媲?，一臉疼惜地說(shuō)。
陸?zhàn)┥叫睦飮@息一聲，這就是明末啊，田地年年失收可是官府的稅越來(lái)越重，饒是漁米之鄉(xiāng)湖廣百姓的生活都這么清苦，那其它少糧地方百姓的生活可想而知，說(shuō)吃人說(shuō)不定還真有其事，很多人都揭不開(kāi)鍋了，這碗摻著野菜的稀粥，已經(jīng)來(lái)之不易，陸?zhàn)┥娇吹?，自己碗里的米粒很多，而陸老頭碗里卻稀得照得出人影，心中一曖，連忙把自己的碗推出去：“干爹，我們換著吃?！?br/>
茅屋再破，也是一處容身之所；菜粥再薄，也是一片關(guān)切之情，在這亂世還碰上這么一份真性情，也就是陸老頭的真誠(chéng)相侍，陸?zhàn)┥讲恢劣诹髀浣诸^，將心比心，陸?zhàn)┥綄?duì)陸老頭滿(mǎn)懷感激。
“你這孩子，讓你吃就吃，你身子剛剛好，得多吃一點(diǎn)，再不吃飯，老漢可要生氣?！标懤项^佯裝發(fā)怒把那碗稀的搶回自己前面，一邊說(shuō)一邊連忙扒了幾口，這樣一來(lái)，這碗稀的自己吃過(guò)，陸?zhàn)┥骄褪窍霌Q也來(lái)不及了。
陸?zhàn)┥街缓米?，開(kāi)始喝起粥來(lái)，雖說(shuō)那碗粥比陸老頭的好很多，可是一吃入口中，忍不住又皺起眉頭，碗里野菜多米少，沒(méi)油沒(méi)鹽，吃起來(lái)有一股很重的青澀味，感覺(jué)就像牛吃草一般，就是吃了近一個(gè)月陸?zhàn)┥竭€不習(xí)慣，一吃那胃就有抽筋想吐的感覺(jué)，可是還是強(qiáng)忍著把它咽下去。
只有填飽肚子，才能生存下去。
前世頓頓無(wú)肉不歡，現(xiàn)在倒好，餐餐野菜稀粥，陸?zhàn)┥揭欢葢岩墒遣皇且蚬麍?bào)應(yīng)，前一世把這一世的肉都吃光了。
看到陸?zhàn)┥桨櫰鹈碱^，陸老頭心生內(nèi)疚，好像干兒子吃得這么差是自己的過(guò)錯(cuò)一樣，突然，他眼前一亮，連忙說(shuō)道：“山兒，等一下，看我這記性，差點(diǎn)忘了?！?br/>
不一會(huì)，只見(jiàn)陸老頭變戲法似的捧出一碟煎好的豆腐，沒(méi)錯(cuò)，是豆腐，一聞到豆腐的香味，陸?zhàn)┥窖劬Χ剂亮耍B忙問(wèn)道：“干爹，這哪里來(lái)的？”
陸老頭那張老臉微微一笑，露出一個(gè)憨厚的笑容，高興地說(shuō)：“是村東頭豆腐陳給的，說(shuō)你給他題了字，又不收潤(rùn)筆費(fèi)，這是他家閨女大梅煎好送來(lái)的，來(lái)，快吃吧。”
昨天陸?zhàn)┥匠鲩T(mén)轉(zhuǎn)悠時(shí)，一時(shí)興起替豆腐陳寫(xiě)了幾個(gè)字，前世是造假大師，對(duì)各個(gè)朝代的字都頗有研究，也練得一筆好字，當(dāng)時(shí)為了造假的需要，沒(méi)想到現(xiàn)在真派上用場(chǎng)，替豆腐陳寫(xiě)“陳記豆腐”幾個(gè)字時(shí)寫(xiě)得龍飛鳳舞，贏得一片喝彩之聲，好心有好報(bào)，豆腐陳主動(dòng)送上一碟豆腐，這倒讓陸?zhàn)┥接行┫渤鐾狻?br/>
“嗯，香，真香。”陸?zhàn)┥街皇浅粤艘粔K，馬上高興地說(shuō)：“干爹，你也快吃?！?br/>
一入口，滿(mǎn)嘴的豆香，還放了不少香油，鹽也足夠，陸?zhàn)┥街挥X(jué)得這是自己吃過(guò)最美味的豆腐。
“老陳也太厚道了，放了這么多油和鹽，嘖嘖，好吃。”陸老頭也雙眼放光地說(shuō)。
這年頭，油和鹽都是奢侈品，特別是鹽，被朝廷和官商壟斷，那鹽比肉還貴，這也是陸老頭菜粥沒(méi)油沒(méi)鹽的原因，有了這一小碟豆腐，那菜粥都香甜了很多，兩人你推我讓?zhuān)詈筮€是陸?zhàn)┥匠粤舜蟀?，陸老頭只吃?xún)蓧K就不舍得再吃。
吃罷飯，收拾完畢，陸?zhàn)┥酵蝗徽f(shuō)道：“干爹，我明天去縣里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看能不能尋個(gè)差事，賺點(diǎn)銀子幫補(bǔ)一下家計(jì)也好?！?br/>
一病就是臥床將近大半個(gè)月，吃了這么久的閑飯，看到陸老頭年過(guò)半百還天天早出晚歸，而自己牛高馬大卻在啃老，就是陸老頭不說(shuō)，陸?zhàn)┥揭沧蛔×耍鲃?dòng)提出找份工作，說(shuō)到底自己也有一手以假亂真的技藝，可惜花田村只是一個(gè)小山村，派不上用場(chǎng)，陸?zhàn)┥經(jīng)Q定到祁陽(yáng)縣碰碰運(yùn)氣。
一來(lái)不好意思再吃閑飯，二來(lái)對(duì)無(wú)肉不歡的陸?zhàn)┥絹?lái)說(shuō)，還真是吃菜粥吃怕了，要是現(xiàn)在有一頭烤全羊，陸?zhàn)┥礁艺f(shuō)自己一個(gè)人能全吃掉。
“你身子好利索了？”陸老頭有些關(guān)切地問(wèn)道。
“養(yǎng)了這么久，早就好了?！标?zhàn)┥秸f(shuō)完，在陸老頭面前伸展一下身體，還用力蹦了幾下，以示自己身體沒(méi)問(wèn)題。
陸老頭欣尉地說(shuō)：“身子養(yǎng)好了就好，嗯，去吧，看你細(xì)皮嫩肉的，肯定沒(méi)干過(guò)粗活，你寫(xiě)得一手好字，就是村里趙老先生也贊不絕口，尋一份差事應(yīng)該不難，哦，對(duì)了，聽(tīng)豆腐陳說(shuō)明天去縣里置豆子，他有一輛牛車(chē)，你跟他一起去好了，從這到縣時(shí)有三十多里，這么熱的天，你身子剛剛好，可別曬暈了。”
“好，那我和陳叔說(shuō)一聲?！标?zhàn)┥铰勓渣c(diǎn)點(diǎn)頭，倒沒(méi)有拒絕陸老頭的一番好意，現(xiàn)在天氣這么熱，有順風(fēng)車(chē)坐倒是一件美事。
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