嗤。刀刺進(jìn)皮肉的聲音。
后廚里,身著干凈衣服的年輕廚子目不轉(zhuǎn)睛地盯著眼前的冬瓜,額頭沁出細(xì)密汗珠,一只手扶著冬瓜,另一只手上的銀色小刻刀一刻未停地旋動(dòng),一只翠綠水靈、散布著深色條紋的冬瓜上刻出了立體的魚形圖案。用蜜腌制的冬瓜,掏空了瓤籽,劈開變作兩半,在內(nèi)壁瓜肉處雕出一叢叢游魚水族,碧玉般瑩潤晶亮,清香飄逸。他終于舒了一口氣,直起身子,道:“蜜冬瓜魚兒——得了?!?br/>
“這么慢,這才好?快點(diǎn)送過去,晚一秒要掉腦袋的,笨東西?!迸赃叺膸煾嫡Z氣冰冷如冰,臉上無一絲笑意:他都快要急死了。
“對(duì)不起,師傅,我下次再快些。今天換了把新刀,我不太熟悉……”
“別給我找理由。人家只關(guān)心什么時(shí)候吃到,管你做的時(shí)候多費(fèi)時(shí)費(fèi)力,耗盡了耐心,你可混不下去?!?br/>
御膳房師傅已將腌制好的黃雀重新加以烤制后擺盤完成,滋滋地冒著煙的黃雀肉放在扁平的瓦罐中,其中鋪了糯米甜酒、紅曲、酒糟、花椒、蔥姜汁、精鹽、桔皮絲,一眼過去紅晃晃黃澄澄的一片,煞是好看,鋪上黃雀肉以后焦香清鮮相互交織,皮脆肉嫩,回味悠長(zhǎng)。
立刻有小太監(jiān)端了盤子小碎步跑過來,先跑到御膳房師傅是旁邊,低著頭將盤子往上抬。御膳房師傅將烤黃雀的瓦罐往上一擺,小太監(jiān)又立刻蹬蹬蹬端著盤子跑到小廚子那里,小廚子將雕好的西瓜往上一放,小太監(jiān)轉(zhuǎn)身小跑著往門口去了。
門口管事的太監(jiān)童貫又是搓手又是跺腳,廚房里很暖和,外面卻是極冷的,在這冷熱交替之中,他下意識(shí)地想要往廚房里面鉆,也想多待一會(huì)兒,不知不覺就忘記了時(shí)間,直到小太監(jiān)急吼吼地小跑出來,他才猛然回過神,清了清嗓子,催促道:“快點(diǎn)快點(diǎn),你們?cè)趺淳湍敲绰齾?!太后那邊都等急了,到時(shí)候要你們的腦袋我可不管!快快快,快送過去,跑穩(wěn)一點(diǎn),別灑了,十個(gè)腦袋都抵不了你的錯(cuò)的,快點(diǎn)呀!”
小太監(jiān)忙點(diǎn)頭哈腰答應(yīng)著,又連聲道歉,也不知覺加快了腳步。他不過是中間端菜的,他既不是做菜的又不是催菜的更不是吃菜的,結(jié)果挨了大部分的罵,背著好大的一口鍋,仿佛在呈現(xiàn)菜品的時(shí)候,一旦出現(xiàn)了差池就都是他的過錯(cuò)了。他朝著福寧殿的方向跑過去,那里住著全天下最不好惹的女人——
“太后,您的午膳到了?!毙√O(jiān)顫顫巍巍、哆哆嗦嗦地將這盤菜端上。
偌大的長(zhǎng)方形宴會(huì)桌呈現(xiàn)黑漆顏色,桌面鑲嵌精美的貝雕花紋,四周設(shè)有青竹編織的座墩,上鋪錦墊,桌上擺滿珍饈佳肴琳瑯滿目,插花鮮妍干燥。一只紋飾繁復(fù)的茶杯旁擺著潔白的象牙筷子。室內(nèi)立著侍奉的人共八名,其中一人正在倒茶,爐火正旺的風(fēng)爐上置一把銀色執(zhí)壺。殿內(nèi)張掛著繡帟、香毯,地上鋪著繡茵,設(shè)有銀香獸。
一個(gè)妃子在太后身邊,端著碗勺正伺候著,見來了人,隨口問了句:“這是最后一樣了罷?后面沒有了吧?”
童貫點(diǎn)頭道:“回娘娘的話,菜是最后一樣了。這家伙手腳太慢,讓太后久等了。下次我叫他手腳再麻利些?!?br/>
童貫的年齡是個(gè)謎,至少看外貌依舊是十八九歲至多二十歲少年的模樣。他輪廓清晰、眼睛深邃,像個(gè)優(yōu)雅的貴族,是翩翩美男子,第一次見到他的人,根本就想不到他便是傳聞中的“童公公”。
“無妨啊。”童貫聽到太后莊重的聲音,“都這個(gè)時(shí)候了,哀家沒有這份心思吃東西?!?br/>
童貫忙低頭道:“太后娘娘,再悲傷痛苦,您的身體康健依舊是第一位的啊,一事歸一事,這吃飯還是人的頭等大事,您別餓壞了身子!”
太后身著華麗冠冕,額鬢撐金鳳,端坐在位置上,神情肅穆、悲哀、冰冷之極。五十多歲的向太后,儀態(tài)始終是優(yōu)雅的,容貌始終是絕美的,眉眼尤其是宜妖宜仙的。她的肩膀平整,修長(zhǎng)的脖頸和流暢的下顎線條帶來優(yōu)雅感。她的神情端莊、嫵媚而凌厲,她過濾掉了歲月雜質(zhì),將她的殺氣掩藏大半,沉淀出優(yōu)雅氣息,讓人在看著她的時(shí)候,完全忽略掉她眼角的細(xì)小皺紋,只被她依舊留存的美貌與氣勢(shì)所震懾,是光怪陸離,猙獰凄美。
甚至連身邊的妃子都趕不及她身上所散發(fā)出的明艷。
換句話說,是經(jīng)歷不夠,還嫩了些。
“皇上昏迷一時(shí),哀家的心就揪緊一分。從昨夜到現(xiàn)在,皇上滴水未進(jìn),病情也不曾好轉(zhuǎn),這叫哀家哪里吃得進(jìn)去?”太后輕嘆一聲,身邊的妃子見狀,往桌上掃了一眼,目光在離手最近處的瑤柱干撈海虎翅粥上停留。
這碗粥可謂至鮮之物,取?;⒊後橃趟疄V干,往翅盅里加上高湯調(diào)味,上籠蒸熱后放入?;⒊?,再加以金華火腿絲、佐料和料酒燒開,文火收汁勾芡。旁邊的粥已慢火煲煮半個(gè)時(shí)辰,綿滑香醇入口即化,再將上湯與粥放在一起燉煮,待到熬得通透幼滑時(shí),收火,瑤柱揉散下鍋以油炸香撈出,灑上炸得酥香的瑤柱絲,稍作冷卻一番,待到粥的表面凝出一層薄膜,這樣,一碗表面風(fēng)平浪靜、底下暗潮洶涌的至鮮之物就制成了。
妃子微湊過去,俯下身撈了一勺粥到碗里,搪瓷小碗很快被粥的溫度熱得貫穿,發(fā)燙,妃子捧著碗的手顫抖起來,但是她強(qiáng)自忍住,舀了一勺遞到太后嘴邊,柔聲道:“太后,什么都吃不下的話,就吃點(diǎn)粥吧,這粥最養(yǎng)人,要是一會(huì)兒胃疼了,這整個(gè)宮里的奴才們,可是砍頭都擔(dān)不起您的身體抱恙呀?!?br/>
太后瞟她一眼,微微一笑,緩緩道:“哀家自己不樂意吃東西,和你們無關(guān),你們?cè)诤ε率裁?,非要忤逆哀家的意愿,?qiáng)喂哀家吃下這一口?”
妃子忙隨著四周服侍的人一并跪下,道:“奴婢怎么敢強(qiáng)迫太后娘娘!”
妃子的手戰(zhàn)栗起來。碗底是滾燙滾燙,她心下卻是冰涼透徹的,她的手僵在半空中,這下喂也不是,不喂也不是,另一只手托著碗,燙得她閉上眼睛悄悄深呼吸忍著痛。太后不開口,她實(shí)在也不敢動(dòng)。
太后沉默了好一陣,四下里一時(shí)之間都不敢說話,只見到飯菜的煙霧裊裊地升騰到了半空,是變幻莫測(cè)的一點(diǎn)云霧,風(fēng)往哪吹它就往哪去,可是誰又能知道風(fēng)的去向呢。妃子的肩膀都在顫抖了,她幾乎要落淚了,就在這千鈞一發(fā)的瞬間,太后悠然開口道:“我說,慎妃。”
妃子趕忙答道:“哎?!彼穆曇粲袔追诸澏?,既是因?yàn)殡y忍的燙,也是因?yàn)閷?duì)太后的恐懼。太后隨隨便便的一句話的分量都太重了。
“哎?”太后展眉一笑,無奈嘆道,“當(dāng)初賜你‘慎’的名號(hào),就是為了讓你謹(jǐn)言慎行,不要莽撞,看來不過是一種期許,至于能不能實(shí)現(xiàn)還得另說?,F(xiàn)如今,皇上生死未卜,你卻還是當(dāng)初那個(gè)老樣子,冒冒失失,自以為是,不會(huì)看山水……也罷,也罷?!?br/>
慎妃低著頭不敢說話。
太后頓了一頓,道:“你自己嘗一口這粥看看。”
“?。课摇鄙麇狡鹊皖^,看著碗里的粥,小聲道,“這是太后用的膳,奴婢豈敢——”
太后微擰眉頭,平靜道:“那就當(dāng)給我試毒吧,看看這粥里可有什么異樣?!?br/>
“有毒?”慎妃大驚失色道,“有毒的話,就更加不能吃了呀!”
此話一出,全場(chǎng)無言以對(duì),甚至連太后聽了,都閉上眼睛嘆了口氣,聲音低沉下去,道:“這是太后懿旨,你把這粥喝了!”
慎妃終于聽懂,忙不迭道:“是!”她端起碗來,碗沿靠近嘴邊,勺子攪動(dòng)熱粥,呼嚕呼嚕一股腦地喝下去。這粥真是好粥,潤滑無比,鮮美異常,只是太燙太燙了——上層冷卻形成的薄膜阻隔了內(nèi)外的熱,使得嘴唇舌頭碰到它的瞬間是冰涼的,然而一剎那之后,滾燙滾燙的粥如火山噴發(fā)一般涌上來,燙得慎妃眼冒金星、六親不認(rèn)、喉嚨劇痛,白眼翻到天上去:她的吃相本就粗野,邊上的人看了都嫌棄得直皺眉;這一碗粥要是喝下去,真是把她燙個(gè)半死!
“咣!”她喝完粥,仿佛解脫,將碗一下子放在桌上,一只手猛甩,嘴里也似狗一般哈哈地喘氣。動(dòng)靜過于巨大,童貫嚇得都快尿出來了:這個(gè)慎妃也太不懂禮不懂事了,生得是端莊賢惠白白凈凈的樣子,可切切實(shí)實(shí)的是聰明臉孔笨肚腸!
所有人都在等著太后發(fā)怒,但是太后沒有。太后不怒反笑,她的笑聲輕柔綿長(zhǎng),可以窺見她年輕時(shí)候如同黃鶯如同百靈鳥一般嬌嫩可愛的少女的音色,只是歲月流逝,一點(diǎn)一點(diǎn)地破碎腐朽了。笑罷了,太后慢慢道:“燙么?”
慎妃立刻跪下,道:“燙……燙極了。奴婢罪該萬死,罪該萬死,太后若是喝了這粥,恐怕是連舌頭都要燙出泡了。太后您真是……您真是火眼金睛?!?br/>
太后端然道:“做菜的工序非常繁復(fù),為了保證用膳時(shí)候每個(gè)菜的冷熱均勻,廚子會(huì)想方設(shè)法地保持菜的溫度,這一盆粥就是如此,本該冷一冷,留到最后再吃,你卻上來就讓哀家吃這個(gè)?!彼难凵駶u冷,迸發(fā)出凌厲神態(tài),聲音依舊是平靜穩(wěn)定的,是足以安撫滿朝上下的莊嚴(yán)之聲,“你不知道粥的溫度,你的手不會(huì)感覺燙嗎?燙得通紅起泡了,還是一心一意地要哀家喝了這口粥,是想要哀家的老命嗎?”
“奴婢不敢!”慎妃用力磕頭道,“奴婢萬萬不敢有那樣的心思,太后饒命!奴婢不想死!太后,太……”
太后冷笑一聲,道:“怎么,難道你不想死,哀家就不能殺你?哀家隨時(shí)隨地都可以殺你,與你自己的意愿又有什么關(guān)系?”
慎妃哆嗦著,聲音低下去,虛弱道:“太后……”
“起來吧?!碧蟪爸S一笑,又慢慢道,“不過是吃個(gè)飯而已,何必這樣較真?還當(dāng)真會(huì)有人因?yàn)槌燥埐婚_心而殺人?皇上倒是有這個(gè)權(quán)力,但哀家可沒有,你是皇上非常喜愛的妃子,受過不少恩寵。如今皇上出事,哀家心里不好受,難道你們這些后宮妃嬪就會(huì)好受嗎?有些過錯(cuò)差池,都是難免的。而且我若是殺了你,待到皇上醒來見不著你,可又要怪罪到哀家頭上來了,問起原因來,卻只是因?yàn)橐豢谥喑缘貌豁樞?,多可笑啊?!?br/>
慎妃一愣,抬頭看著太后。她不懂太后話中的深意,然而自己不必死了,她是可以聽懂的。一念及此,她立刻手忙腳亂地爬起身來,道:“謝太后……多謝太后!”
太后的聲音聽起來有些厭倦,她無聊地說道:“看你站了這么久也怪辛苦的,肚子也餓了吧?你先退下,去吃些東西吧。哀家實(shí)在是心事重重,吃不下啊……你們也真是,整天辛辛苦苦準(zhǔn)備這樣多,到頭來又沒得用。沒用,沒用?!碧髧@了口氣,眼睛微微地瞇起來,瞟到旁邊淺口瓦罐中的腌黃雀肉,目光多流連了一會(huì)。
在慎妃歡天喜地地說了“是”并且退下出去的時(shí)候,童貫如同離弦之箭一般沖上來,拿起一只新碗,象牙筷子朝著腌黃雀飛戳過去,夾起一筷肉放在碗里,端端正正平平穩(wěn)穩(wěn)地?cái)[放在太后面前,碗發(fā)出“噠”的一聲。然后他搓著手,笑嘻嘻道:“太后,您想嘗嘗的可還是這樣?xùn)|西?”
太后終于舒展開了笑容,悠悠道:“還是你懂事。”
童貫嘻嘻笑著摸了摸后腦勺,展顏道:“奴才畢竟是跟了太后很久,太后喜歡什么想吃什么,我們這些做奴才的自然要心領(lǐng)神會(huì)才是。我記得您可喜歡吃黃雀了,宮里知道你愛吃,特地弄了幾百斤的黃雀腌好了在一處晾著,您隨想隨吃,要多少有多少。太后嘗嘗今天這黃雀,可還滿意嗎?”
太后輕咬一口雀肉。雖然年歲漸長(zhǎng),然而她的牙口依舊非常好,一口雪白皓齒整潔明亮。黃雀肉過了油,是酥脆香嫩的樣子,一口下去齒頰留香,回味悠長(zhǎng)。
童貫還等著太后夸自己,結(jié)果目光瞟見太后眉頭一皺,頓時(shí)驚得魂飛魄散,腿腳發(fā)軟,有如五雷轟頂,只聽得太后略帶失望的語氣慢慢道:“今天這腌黃雀,怎么油放得這樣重?”
“油重?我看今天廚房?jī)?nèi)做菜還是挺有條不紊,沒有出過什么事情呀?!蓖炗行┮苫蟛唤?,然而他很快反應(yīng),立刻撇清此事與自己的關(guān)系,立刻氣呼呼地朝下人吩咐道:“去把做這道菜的廚子綁過來!我倒要問問是怎么一回事!”
下人立刻出去了。童貫忙給太后夾另外的菜吃,一邊與太后聊天:“太后娘娘,皇上是有福之人,一定會(huì)龍?bào)w康健的,您也別太擔(dān)心了,辦法總是有的,這不是已經(jīng)續(xù)上了命么,那個(gè)邵伯溫也已經(jīng)抓住了正在帶回來,一定會(huì)沒事的。最近的事情真是讓太后娘娘費(fèi)心了,太后娘娘您都憔悴了好些,您得多吃些,才有力氣繼續(xù)為皇上的事情‘折騰’呢,這是太后您自己說的,是不是?”
太后笑著嘆了口氣,眼神放空到遙遠(yuǎn)的窗外,慢慢道:“曾經(jīng)有人說神宗皇帝的皇子們命都不好,非要以‘人’字入名才可得以保全。十四個(gè)皇子,無以不遵循此法來起名:趙佾,趙僅,趙俊,趙伸,趙僩,趙傭,趙價(jià),趙倜,趙佖,趙偉,趙佶,趙俁,趙似,趙偲……十四個(gè)孩子,每一個(gè)孩子的臉我都記得,可現(xiàn)在活下來的又有多少呢?名字只是個(gè)辨認(rèn)的符號(hào),是死是活,都是命罷了?;噬霞次粫r(shí),嫌他名字不好,趙傭,聽起來像個(gè)奴才,是不是?他是大宋的皇帝,要光芒萬丈,普照人間,因此將他的‘傭’改為‘煦’,是為哲宗皇帝趙煦。能夠當(dāng)上皇帝,那是怎樣的好命,再大的災(zāi)難都?jí)翰豢逅?,他就是這世間真實(shí)存在的神,是真龍降臨……誰知道呢。誰知道呢?!?br/>
“太后您就別傷心啦?!蓖烖c(diǎn)頭哈腰道,“既是真龍?zhí)熳?,也必定有大富大貴,這或許是皇上的命中一劫,只要皇室上下共同渡過這場(chǎng)劫難,皇上一定能萬壽無疆,萬壽無疆的呀。到時(shí)候,給太后您添幾個(gè)年輕的皇子,咱們的大宋皇室,會(huì)繼續(xù)生生不息?!?br/>
太后苦笑道:“是呢,至今為止,連子嗣都不曾有過,這孩子究竟是怎么回事,我真是怕極了,擔(dān)心極了……”
見太后在此事上越說越傷心,童貫趕緊岔開話題,道:“太后娘娘,您嘗嘗這個(gè)蜜冬瓜魚兒,據(jù)說是新式做法,樣子也好,味道也好,甜甜的吃了心情也好……哎,太后娘娘,您說,您吃個(gè)飯,叫那個(gè)妃嬪過來說說話聊聊天都挺好,可為什么非要叫這個(gè)呆頭呆腦的慎妃過來服侍您老人家呀?您這不是自己找罪受嘛?我看她那蠢鈍的樣子,我都心疼太后您了!”
“蠢鈍倒不是大事,一個(gè)地方若都是聰明人,那可就太不妙了??傂枰獛讉€(gè)笨蛋來充充場(chǎng)面,一臺(tái)戲才能夠唱起來啊。”太后緩緩道,“她的蠢是出了名的,可哀家就是不信。哀家是想看看,受著這樣的寵愛,究竟是真蠢,還是裝出來的?!?br/>
童貫俯下身道:“太后娘娘,那,依您的高見,慎妃娘娘是?”
太后微微頷首笑道:“是真的愚不可及。”
這時(shí)候,門口漸漸有愈來愈響的爭(zhēng)執(zhí)聲,一人道:“抓我做什么?我又沒有投毒……”抓他的人道:“抓你便抓你,還需要理由嗎?”
童貫聽見,低眉道:“太后娘娘——人已經(jīng)傳到了?!?br/>
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