寶箱是不會(huì)跑路的。
而中午那一丁點(diǎn)東西壓根就不夠大家吃的,隨著顧如安的率先而前,大家紛紛跟上。
牛蛙喜陰濕,且在傍晚和下雨來(lái)臨前或者雨后都是會(huì)叫個(gè)不停。顧如安順著聲音到了山洞里一處角落,那里正是牛蛙發(fā)出聲音的地方,兩個(gè)石頭之間。
看到牛蛙的一剎那,許琳林的心一下子就松了下來(lái),然后狠狠地瞪了跟來(lái)的三個(gè)保:竟然嚇我哼。
三個(gè)保鏢:看不懂你想表達(dá)什么!
“姐,上次你抓了田雞,這次讓我試一試?”許琳林說(shuō)著嘴有點(diǎn)饞。
許琳林躍躍欲試,打算一洗被牛蛙嚇到的囧事。
眾人打算一起去抓牛蛙,可以預(yù)見(jiàn)又會(huì)有怎么一場(chǎng)牛蛙盛宴,坐在直播間前的觀眾捂著自己的肚子,或去冰箱掏東西,或趕緊點(diǎn)了份外賣。
“老壇酸菜已經(jīng)備好,坐等干鍋牛蛙?!?br/>
“水煮牛蛙也不錯(cuò),我已經(jīng)點(diǎn)了份水煮牛蛙坐等了。”
“我喜歡香辣炒牛蛙,又香又辣,牛蛙肉肥嫩滑,一口吃進(jìn)嘴里,吸溜,簡(jiǎn)直是美味?!?br/>
“能不能捕捉到牛蛙還說(shuō)不定呢!”
“有魚(yú)有雞,還有牛蛙,這晚餐是要全煮嗎?羨慕?!?br/>
“感覺(jué)這節(jié)目完成一個(gè)個(gè)都得胖好幾斤?!?br/>
……
抓不抓到,那必須得抓到。
這里陰濕,靠近溪水,且夜晚已經(jīng)來(lái)了,牛蛙歡快的叫著。許琳林小心地上前,將自己的想法付諸行動(dòng),很快一把撲上去,兩手左右圍攻想抓住牛蛙。
姆~姆~
牛蛙迅速跳動(dòng),一躍,就這么沖著許琳林的臉跳上去,嚇得許琳林趕緊一縮,然而牛蛙已經(jīng)調(diào)到了她的頭發(fā)上,并且往旁邊姆姆叫著跳著逃走。許琳林好一會(huì)兒回過(guò)神,立刻就追了上去。
“不要跑?!痹S琳林簡(jiǎn)直是斗志昂昂,眼里只有這一只戲耍她的牛蛙,她一定要抓到。
許琳林跟著牛蛙往山洞外跑去,眾人也都跟在了她的身后。出了山洞,外面牛蛙的叫聲不比山洞內(nèi)的少,一聲連著一聲,在溪水邊不斷地響起。
“我們也都去抓吧!”
一聲話下,像是打開(kāi)了什么潘多拉的盒子,一個(gè)個(gè)的全都是興奮地順著溪水邊走去,豎起耳朵聽(tīng)著聲音。
一個(gè)個(gè)的都那么快行動(dòng),顧如安想要告知的捕捉牛蛙的更有利的方法就沒(méi)法說(shuō)了,顧如安便打算做好了工具再說(shuō)。牛蛙通常在陰涼潮濕處生存,在淺水或者離水不遠(yuǎn)的潮濕地方捕食。沒(méi)有外來(lái)驚擾可以一直不動(dòng),可如果有的話那就會(huì)很快的躲進(jìn)水中或者洞穴伸出,竄入茂密的草叢中。只依靠雙手捕捉,那是十分難得。
不過(guò)借助外物,那就簡(jiǎn)單多了。
顧如安回到山洞內(nèi),找到了那幾根魚(yú)叉,把魚(yú)叉順著竹枝削下去分離,這就變成了八根竹枝,這制作成魚(yú)叉的竹筒經(jīng)過(guò)這些暴曬,已然是堅(jiān)硬得很,用刀把頂部削得尖銳,手一戳就能夠感覺(jué)到刺痛,能夠刺進(jìn)皮膚。弄好了帶著工具,顧如安這才再次出了山洞。
溪水沿路,眾人的身影不停的上跳下竄。
顧如安帶著手中做好的工具,往溪水邊走去,尋找著一些小洞穴,用手把濕潤(rùn)的洞穴土扒拉開(kāi),再把竹枝戳進(jìn)去,很快牛蛙就被尖銳的竹枝頭戳到而被□□,顧如安抓著了牛蛙的肚子還能夠聽(tīng)到它不停地姆姆叫。
同時(shí),許琳林興奮地聲音響了起來(lái):“我抓到了。”
她抓著牛蛙興奮地起身,就要朝著大家晃動(dòng)。
然而牛蛙身體本就滑膩,就在她顯擺這一刻,牛蛙唰了一下跳出去了。
“6666……”
“哈哈,這波打臉我給滿分?!?br/>
“細(xì)數(shù)許三歲的心理陰影,哈哈哈哈,我實(shí)在憋不住了。”
“顧姐好威武,一戳一個(gè)準(zhǔn)。”
“笑死我了哈哈。”
……
許琳林手中的牛蛙一下子就逃走了,許琳林簡(jiǎn)直一臉懵逼。直播間觀眾都被她的懵逼臉逗笑了,一時(shí)間彈幕都在哈哈哈。
許琳林很是委屈,她廢了老大的力才捕捉到的。
荒野生存的其余三人,在一番追逐累奔的時(shí)候,也被許琳林這一番舉動(dòng)逗得噗的笑了起來(lái)。原本一個(gè)個(gè)的都被逃竄厲害的牛蛙弄得郁悶不已,現(xiàn)在看到許琳林比他們更倒霉,心情一下子就好了。
還是解二書(shū)貼心,看許琳林那越發(fā)黑的表情努力忍住了,轉(zhuǎn)去看顧如安。
這下,就看到了顧如安手中的裝備和被她抓到的牛蛙。
“小顧,你抓到了?。 苯舛?shū)驚訝不已,顧如安離他比較近,他能夠清楚的看到顧如安壓根沒(méi)有狼狽追逐過(guò)后的疲憊,一臉的輕松。
顧如安點(diǎn)了點(diǎn)頭朝著他走過(guò)去,一邊笑著說(shuō):“你們行動(dòng)力實(shí)在太快了,我都沒(méi)來(lái)得及告訴怎么樣能夠更容易捕捉到?!?br/>
走到解二書(shū)面前,拿著竹枝的手伸過(guò)去:“拿一根?!?br/>
解二書(shū)聞言從顧如安手里拿過(guò),只留下一根,很是有眼力見(jiàn)的道:“是不是每一個(gè)人分一根,不過(guò)你倒是忘了帶裝牛蛙的編織袋了?!?br/>
這倒是。
顧如安轉(zhuǎn)身又回了山洞,解二書(shū)則把竹枝分開(kāi)了大家,然后就等著顧如安回來(lái)給他們演示。顧如安回來(lái)后演示了一番,很快地一一就開(kāi)始捕捉牛蛙,這下很是容易的就抓到了。
看來(lái)做什么事情都不能只憑著蠻力。
牛蛙很多,一人抓到兩三只,多的可以抓到五六只,很快地五人便帶著一袋的牛蛙蹲坐在溪水邊處理牛蛙。一人一只,都用各自的水果刀仔細(xì)的處理趕緊,切下牛蛙頭,扒掉牛蛙皮,剖腹去內(nèi)臟,洗干凈后切除牛蛙腳趾,然后切成大塊,而后繼續(xù)。
近三十只處理好,捧著肉厚肥嫩的牛蛙塊就回到了山洞里。出來(lái)時(shí)在火堆里放了大塊的木頭以免火滅掉,回來(lái)后木頭已經(jīng)燒剩下沒(méi)多說(shuō),火也很小了,及時(shí)的填上后,就等著顧如安開(kāi)始煮牛蛙了。
煮之前顧如安先是拿來(lái)了寶箱,萬(wàn)分期待:“煮之前我們先看看寶箱里有什么?!?br/>
上次有調(diào)味料和面粉,這次應(yīng)該不會(huì)什么都不放。
確實(shí)沒(méi)有什么都不放,除了地圖還有老干媽豆瓣醬。豆瓣醬是炒菜,蘸東西吃,煮湯等的很好的配料,它本身的味道就相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),節(jié)目組準(zhǔn)備的這東西倒真是一個(gè)及時(shí)雨。牛蛙本就有有點(diǎn)辣的比較好吃,就著現(xiàn)有的條件,這下倒是可以煮水煮牛蛙。
對(duì)于這一瓶老干媽豆瓣醬,眾人眾說(shuō)紛紜,紛紛感嘆節(jié)目組的善解人意。
顧如安想好就開(kāi)始動(dòng)手,將放在碗里的牛蛙放鹽抓捏放在一邊腌制。水煮牛蛙首先就需要油將牛蛙翻炒翻炒,然而他們現(xiàn)在的油已經(jīng)沒(méi)有了,顧如安一下子就把目光轉(zhuǎn)到了野雞身上。
“我們還是把野雞殺了吧!”顧如安猶豫了一會(huì)兒說(shuō)道,“順便給魚(yú)換換水?!?br/>
竹簍里的魚(yú)雖然少,不過(guò)竹筍竹蓀還有許多,這是第四天,很快大家就都同意了。
五人齊心合力,開(kāi)始給殺雞放血,除毛,剔除野雞的脂肪層和野雞皮,并且把之前帶回來(lái)的雞油菌也洗干凈放在一邊候著。先起鍋燒了熱水,給雞油菌焯水,放一邊。
洗了鍋重新將炒鍋起熱放進(jìn)脂肪層和一段段的雞皮進(jìn)去熱炒。雞油味道很快就散開(kāi)了,香味彌漫而開(kāi),等到鍋里雞皮都卷起,有了焦感,雞油也有了許多。野雞皮脂豐富,油汁也多。
將把油舀起來(lái),留下鍋底油和雞皮,顧如安把洗干凈的雞油菌慢慢放進(jìn)去,剛下鍋的雞油菌不能翻動(dòng),不然就會(huì)變成煮而不是炒。
將鍋端離火源,慢慢地用微火烘烤。雞油菌的色澤開(kāi)始變深,這才開(kāi)始翻炒兩下雞油菌,將雞油菌撥到兩邊,將在庇護(hù)所出發(fā)前準(zhǔn)備的魚(yú)香菜抓出一把放進(jìn)中央翻炒出香味。
這才繼續(xù)放入一點(diǎn)雞油,并且將魚(yú)香菜和雞油菌都翻炒均勻,放入鹽和些沫的味精,雞油菌本身香味就濃厚,炒熱后那香味更是無(wú)法忽視,蜂擁的擠著占據(jù)大家的嗅覺(jué)。
雞皮炒雞油菌這下就出鍋了,顧如安還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么新鮮的雞油菌,當(dāng)下用筷子夾起一個(gè)咬下去。一口咬下去,和了雞油菌液汁的油水一下子就被擠壓出來(lái),雞油菌鮮味十足,含有少許辣味。
雞油菌被咬的那一剎那,絕對(duì)的視覺(jué)誘惑。
汁水飽滿溢出,雞油菌色澤艷麗,香味更是無(wú)法忽視。
更別說(shuō),攝像師故意的對(duì)準(zhǔn)了顧如安的嘴放大。
直播間的觀眾早已經(jīng)了解了這攝像師的套路,內(nèi)心毫無(wú)波動(dòng)……才怪。
“啊我要瘋了,手里的雞蛋豆腐湯瞬間毫無(wú)滋味,壓根沒(méi)法欺騙自己的內(nèi)心?!?br/>
“摔!我想吃?!?br/>
“大半夜的想去超市找找看有沒(méi)有雞油菌?!?br/>
“幸好我的酸辣魚(yú)夠味兒?!?br/>
……