“嚯，這怎么還有一條死狗？”楊二爺問。

    楊樹將撞狗的事說了一下，笑著說道：“二爺，晚上來家里吃飯，夏天的狗肉，過夜就不能吃了。”

    “就等你這句話呢?！睏疃斔c頭，“墩子，你會捯飭不？”

    “還得勞煩二爺出手?！?br/>
    楊樹可是知道，楊二爺不僅是老獵人，還是烹制野味的高手，做的狗肉是村里一絕，遠(yuǎn)近聞名。

    “交給我了?！睏疃敭?dāng)仁不讓。

    剛把狗取下，楊二爺就發(fā)現(xiàn)不對勁，“咦，這狗的一條后腿怎么折了？！”

    “被車撞的吧。”楊樹說道。

    “不對，這明顯是被夾子給夾斷的?！睏疃斞酃舛喽纠卑?，搖頭說道，“墩子，你怕是被那人給晃點了?！?br/>
    楊樹一怔，“二爺你是說，我被碰瓷了？”

    “什么碰瓷？”

    楊二爺也有點懵。

    楊樹反應(yīng)過來，現(xiàn)在還不流行碰瓷，簡單解釋一下。

    “八成就是了，賠了多少錢？”楊二爺問。

    “800。”

    楊樹有點郁悶。

    “買小狗崽呢？”

    “200?！?br/>
    楊二爺丟來一個看傻子的眼神，讓楊樹很受傷。

    “跟你說，這就是最普通的土狗，帶進山連兔子都攆不上，不中用。送人都不要。你真要養(yǎng)狗，等我家那獵狗下崽，我送你一只?！?br/>
    楊樹看了一眼趴在院子角落的小黑狗，幽怨說道：“就叫你非酋吧?！?br/>
    “嗚嗚~~”

    小黑狗還沉浸在“喪母之痛”中，沒搭理楊樹。

    “城市套路深，農(nóng)村路更滑啊?！?br/>
    誰能想到，“憨厚”的胖叔，竟然是個套路高手呢。

    …………

    說話的功夫，楊樹母親已經(jīng)燒好一大鍋熱水。

    楊二爺右手一拎，整條狗就泡在開水里燙，一會兒的功夫，全身的狗毛都被燙下來，白白凈凈。

    楊樹看得有些不忍。

    跟著，楊二爺堆起一堆柴火，點燃，把狗架在火上全身上下烤一遍。

    一邊烤，一邊不忘傳授經(jīng)驗，“記住，這一步叫作烘，把皮烤脆了，這樣吃起來就不會太韌，也不會硬?！?br/>
    那邊，楊樹母親已經(jīng)按照楊二爺?shù)闹甘?，倒掉鍋里的開水，將鍋燒熱，倒油，油也跟著燒熱。

    烘過的狗放進油鍋炸，滋滋作響。

    一會兒的功夫，狗皮已經(jīng)變得金黃，這叫脆皮狗。

    楊二爺很有范，將狗拿到砧板上，開腸破肚，去除狗頭、內(nèi)臟等部位，將狗肉切件。擺弄下來，一條大黑狗其實也沒剩多少肉了。

    “二爺，接下來是爆炒還是燉??？”楊樹虛心請教。

    “狗肉要好吃當(dāng)然是燉，大補啊?！睏疃斒帜_很麻利，“現(xiàn)在是夏天，狗肉性熱，不能吃太多，吃多了容易上火?！?br/>
    剁好的狗肉，放在一個大砂鍋里。

    跟著放了一些紅棗，陳皮，枸杞，砂仁以及生姜等配料。

    整得跟藥膳一樣。

    楊二爺還特意回了趟家，取來一個用白色紗布抱著的料包，神神秘秘地放進砂鍋之中。

    顯然，這是楊二爺?shù)拿孛芘浞剑瑮顦涓悠诖恕?br/>
    接下來就是慢慢熬制了。

    …………

    到了晚上，楊樹家熱鬧非凡。

    村主任陳德彪、幫忙的楊二爺，還有七公，石匠，以及楊樹的爺爺、大伯他們，都被楊樹請到家里吃飯。

    桌子就擺在院子里的樟樹底下。

    燉好的狗肉端上桌時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到一股香味，讓人食指大動。

    楊樹快速夾了一塊，放進嘴里，鮮美的味道直沖而上，狗肉又很有嚼勁，配上用藥材熬制的湯汁，那叫一個清甜，忍不住閉上眼睛。

    “好吃！！”

    楊樹正想吃第二塊呢，砂鍋已經(jīng)見底。

    一條狗就這么大，這么多人，左撈右撈，很快就撈完了。

    ………

    村西頭。

    劉四貴家來了一位不速之客，正是丟了大人的劉開山。

    “四叔，楊樹那小子請客，怎么沒叫你？你好歹也是咱們村的組長啊?！眲㈤_山不忿被楊樹整治，跑來挑撥離間來了。

    劉四貴躺在院子里的竹椅上，手里打著扇子，正在納涼呢。

    “人家叫了，我沒去?！眲⑺馁F回道。

    劉開山有點不信，“是嗎？我怎么沒看到？”

    “要你看到??？”

    “行，算我多嘴了?！眲㈤_山討了個沒趣，轉(zhuǎn)身離開了。

    剛走，劉四貴握扇子的手突然緊了一下，青筋冒起。

    …………

    第二天，水庫。

    排了兩天的水，水庫里的水基本放干，只剩下中心區(qū)域的一灘。

    昨天下午，陳家人又來了一趟，將之前漏掉的大魚悉數(shù)撈走了，剩下的都是一些鯽魚、黃鱔、泥鰍以及黃骨魚等小魚。

    按農(nóng)村的規(guī)矩，這些魚見者有份，誰都可以下去捉。

    一大早，陸續(xù)有人拎著水桶、網(wǎng)兜，有的還穿著下水褲，大人、小孩齊上陣，將水庫堤壩擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。

    楊樹也是其中的一員。

    水庫飼養(yǎng)的鰱魚、雄魚，其實并不怎么好吃，未來幾年，連農(nóng)村都不吃這些魚了，非常廉價。

    倒是黃鱔、黃骨魚，還有野生鯽魚，又有營養(yǎng)，又鮮美。

    楊樹就是沖著這些來的。

    一會兒的功夫，楊樹就抓到兩只足足有半斤重的野生大鯽魚，四條黃骨魚。至于黃鱔，要到水庫邊的洞里去掏。

    楊樹怕碰到蛇，沒敢去抓。

    他小時候，包括現(xiàn)在，最怕的就是蛇了。

    碰都沒碰過。

    “三哥，我也要下去！”

    楊果站在岸邊，見楊樹抓魚正歡呢，忍不住也跑了下來。

    “小心一點。”楊樹提醒。

    別看水庫干的差不多了，還是有危險的。

    最危險的就是碰到魚窩，一不小心，可能就會陷入淤泥之中。

    “三哥，三哥，我抓到黃鱔了?！?br/>
    是毛蛋。

    這小子從小在村子里野慣了，上樹掏鳥窩，下水抓王八，樣樣精通。

    楊樹過去一看。

    好家伙。

    毛蛋找到一個黃鱔洞，足足藏了四條大黃鱔。

    “厲害！”

    楊樹是真的佩服。

    可毛蛋接下來的舉動，把楊樹看呆了。

    只見毛蛋死死抓住一條黃鱔，在水里洗了洗，直接咬上去，嘴巴緊貼著咬開部位，竟然在吸允黃鱔的血。

    “毛蛋，你瘋了嗎？”

    楊樹真要懷疑，是不是回到原始社會了。

    毛蛋吸了好大一會兒，抬頭露出帶血的嘴巴，咧嘴笑道：“三哥，你不知道，吸黃鱔血能長力氣?！?br/>
    “你聽誰說的?。俊睏顦溆悬c暈。

    “村里的老人都這么說?！?br/>
    毛蛋理所當(dāng)然。