付一天的漁船靠近了林蕭的游輪,三個漢子合力將捕獲到的大鰲搬到游輪上。
林蕭的游輪在下層有一個巨大的水族箱,至少有50個平方大小,里面養(yǎng)了不少的魚類。
付一天指揮著漢子將這只圓桌大小的巨鰲放進去,暫時在箱里安下家。
“呶,這是給你的?!绷质捥统鲋辈?,簽了一張五十萬的支票遞給付一天。
付一天一瞄上面的數(shù)字,高興的連連點頭,恨不得要將林蕭當(dāng)親爹看待了。
除了大鰲,還有幾條小刀魚,和兩條一尺多長的大魚。
這兩條大魚似鯉非鯉,魚體為金黃色,稍帶閃光,腹部白色略帶黃,身體似泥鰍,頭小吻尖,短而突出;口小偏下,下巴長著一對粗長須。
付一天從漁網(wǎng)里撿起這兩條怪模怪樣的魚,放到水桶里,送到林蕭腳下。
“嗯,不錯,除了鰲魚,沒想到還有意外收獲!”林蕭興奮道。
“小林子,這是什么魚?值得這么高興嗎?”五眼奇怪的問道。
“哈,這你就不懂了吧,這是退秋魚,也叫銅魚。人工有養(yǎng)殖,但野生的越來越少,有錢你也不一定能買到?!?br/>
“價格很貴吧?”五眼用手指逗弄著桶里的魚,說道。
“以前很貴,現(xiàn)在人工養(yǎng)殖成功后,價錢就跌下去了,平常時候我們出船,基本都是賠錢!今天也不知道是走了什么運,能遇到這只大鰲,只怕這輩子的運氣都用光了!”
付一天樂呵呵的看著手里的支票,小心翼翼的折好,放進胸前的口袋里。
“付老大,這還有幾條小刀魚,我扔進湖里了哈?!贝系囊粋€漢子說道。
“扔了吧,咱們打漁的不能趕盡殺絕,要給以后留點念想?!备兑惶旎氐?。
“等等?!眲⒚⑼蝗徽f道。
“劉老板,現(xiàn)在可不是吃刀魚的季節(jié),魚刺硬的很,還是放下去,等明年再說吧?!备兑惶煲詾閯⒚?zhǔn)備搞來吃,勸阻道。
“不是,我不是吃,我只是沒見過小的刀魚,想看一下,讓我來放吧?!眲⒚⒔忉尩?。
“哦,那你來吧?!本珘褲h子將放著小刀魚的水盆遞到劉芒的手里。
水盆里有七八條小刀魚,大的只有一個手指長,小的才兩三厘米。
劉芒端著水盆走到漁船的一側(cè),手在盆里撈了一下,然后倒入湖中。
水盆中的小刀魚看似被劉芒倒掉了,其實已經(jīng)瞬間收入廚神空間,轉(zhuǎn)移到空間的湖里。
“付老板,你以后要是抓到珍稀一點的魚類可以聯(lián)系我,大小隨便,但一定要活的?!?br/>
“???魚苗也要?”付一天奇怪的問道。
“也要,我比較喜歡養(yǎng)一些魚,比如鰣魚、胭脂、白甲之類的。”
“劉老板你這就說外行話了吧。這些魚之所以珍貴,價錢高,就是因為沒法人工養(yǎng)殖,要是能養(yǎng)的話那不早泛濫了?”付一天哈哈大笑。
“呃,總要試試嘛。”劉芒干笑道。
“行,要抓到稀有的我給你打電話。”付一天掏出自己的手機遞給劉芒。
劉芒在上面輸入了自己的電話號碼,囑咐道:“死的我可不要,我只要活的?!?br/>
“明白?!备兑惶焯蠞O船:“林老板,我先走了,以后記得照顧我生意。”
“沒問題,只要是稀罕的東西,你盡管聯(lián)系我,有多少要多少?!绷质掽c點頭。
“林兄,這只大鰲花了你多少錢?”等付一天走后,劉芒問道。
“沒多少,也才五十萬而已?!?br/>
“嗯,這賬先記下,以后我會還你的?!?br/>
“這算什么話?”林蕭眼睛一瞪:“說好送你的!”
“可是?”
“可是什么?這錢對我來說毛毛雨?!绷质挾硕ǎ骸叭绻阏嫦脒€我的情,也不是沒有辦法?!?br/>
“什么辦法?”
“辦法就是,在廚神大賽上用盡你的全部實力,來擊敗我!”
“為什么?”
“因為對手難尋嘛?!绷质挼纳袂橛行┞浼?,“如果一個人老是贏,那也就沒意思了。”
“我會如你所愿的?!眲⒚⑻袅颂裘迹骸拔易钕矚g做的事情就是打擊某人的自信,免得他過于膨脹?!?br/>
“來呀!”林蕭笑了。
“小林子,咱們今晚吃這個嗎?”五眼提起水桶問道。
“當(dāng)然,魚買回來就是吃的嘛,今天難得有新鮮的銅魚,咱們就來個河鮮宴?!?br/>
“銅魚怎么做?”劉芒問道。
雖然《食珍錄》上有記載,但這種稀罕魚類,他也是第一次見,所以并沒有做過。
“銅魚肉質(zhì)細嫩,無論是干燒還是清蒸,都有絕佳的好滋味?!绷质挷[起眼睛說道。
“也行,這里有兩條,要不我們就一人做一道菜?”劉芒建議道。
“那好啊,等會我們再溫上兩壺黃酒,邊吃邊聊?!?br/>
來到船艙里的廚房,劉芒和林蕭兩個人準(zhǔn)備開始做菜了。
“不錯,野生的銅魚就是不一樣,長年在寬闊的水域里游動,肉質(zhì)更緊湊,腥味也小得多?!绷质捵テ鹌渲械囊粭l銅魚湊到鼻端聞了一下后,說道。
“林兄,你準(zhǔn)備怎么做?”劉芒拿過一把菜刀磨了磨,說道。
“我準(zhǔn)備拿來干燒,你呢?”
“那我就清蒸好了,上次你不是教了我個小技巧嗎?我想試試?!?br/>
“也行,不過我建議你蓋上豬油網(wǎng)一起蒸,味道會更好?!?br/>
“豬油網(wǎng)是什么東西?我吃了這么多年豬肉,怎么從來沒聽說過?”五眼奇怪的問道。
“豬油網(wǎng)是就是豬的腸系膜,因為有脂肪的附著,所以叫豬油網(wǎng)。”劉芒解釋道:“林兄,蓋上豬油網(wǎng)的話不會太油膩,破壞魚的鮮味么?”
“不會的,野生的銅魚肉質(zhì)緊湊,脂肪含量特別低,如果不蓋上豬油網(wǎng)的話,清蒸出來的魚就有些柴了,不是那么潤口?!?br/>
“明白?!眲⒚⒆叩脚搩?nèi)廚房的一個冰箱前,開始尋找起材料來。
“在上格的凍箱里有,我記得上次剛用過的?!绷质捥嵝训?。
林蕭廚房的冰箱有三四個,里面各種各樣的食材和佐料一應(yīng)俱全,比五星級酒店的廚房還要齊備。
劉芒很快就找齊了他所需的食材,開始忙活起來。
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