毒龍王?
華夏地分南北,勤行中人自然也有南派北派之分,易知魚雖然精于粵菜和京邦菜,在粵菜方面其實(shí)是北人南做,另開一脈。
其實(shí)他大半歲月還是混在京都,因此對(duì)這位毒龍王也是曾聞其名未見其人,董其深也是一樣。
毒龍王管達(dá)生可是大名鼎鼎。
傳說(shuō)此人年輕時(shí)味覺本來(lái)十分遲鈍,甚至還比不上普通人,他為此竟然三年不進(jìn)酸甜苦辣咸,只吃淡寡無(wú)味的食物,
就這樣過了三年‘非人’的日子,最后甚至變得皮包骨頭、各種營(yíng)養(yǎng)不良,卻在三年后的一個(gè)春天,伴隨著一聲春雷乍展,竟然味覺大開,從此擁有了一條人人羨慕的‘靈舌’!
因?yàn)殪`敏的味覺得來(lái)不易,他就越發(fā)的用心保護(hù),
據(jù)說(shuō)每天都要用蜂蜜牛奶三漱口,以保證舌頭柔軟靈敏如少年,到今天他已經(jīng)接近九十高齡,味覺卻絲毫不在頂級(jí)美食家之下。
而且他這一生嘗遍天下名菜名吃,尤喜南食,最為痛恨水準(zhǔn)不足的所謂‘美食’,前半生還算是比較中肯,評(píng)點(diǎn)美食還能做到‘有贊有談’,后半生卻變成了一條徹頭徹尾的‘毒蛇’。
甚至用‘毒蛇’都不足以形容這老頭兒的矯情,所以勤行中人才送了他一個(gè)‘毒龍王’的稱號(hào)!
比起眼前這條年近九十卻依然目光炯炯的‘毒龍王’,易知魚和黃明舉就是小巫見大巫,簡(jiǎn)直就是兩個(gè)溫柔的布娜娜......
董其深笑道:“原來(lái)是管老啊,在下是董其深、這位是我的老朋友易知魚,
在管老面前,我們可都是后輩,管老如果是對(duì)小周師傅的絲~襪奶茶和菠蘿包感興趣,就請(qǐng)管老先吧?”
勤行中人向來(lái)最重輩分,說(shuō)起來(lái)管達(dá)生應(yīng)該與胡神廚是同輩,雖然沒什么前輩的樣子,董其深依然要表示尊重。
易知魚憤憤地看了董其深一眼。
他雖然也是勤行中人,卻有半個(gè)官身,其實(shí)并不想買這老家伙的賬,不過董其深既然開口,他也不好反對(duì),否則倒顯得他一把年紀(jì),卻不懂得尊老一樣。
只能悶悶地道:“原來(lái)是管老......您就先請(qǐng)吧!”
換了在九州鼎食早點(diǎn)部的時(shí)候,他易知魚讓過誰(shuí)?心里這份氣苦就別提了!
“好家伙,是管老到了?好像還有華夏勤行的大人物,這些大佬們不是應(yīng)該在決賽階段才出現(xiàn)的麼?”
“那是華夏周面王的展臺(tái),好像沒放什么早點(diǎn)啊,難道是有什么了不起的美食要出現(xiàn)了,走走走,快過去看看!”
賽區(qū)內(nèi)除了其它賽區(qū)的選手外,最多的還是香江本地的大眾評(píng)委,
這些人見到‘毒舌界’的老祖宗出現(xiàn),頓時(shí)轟動(dòng),紛紛好奇地涌向了周棟的展臺(tái)。
由其它賽區(qū)選手充任的專業(yè)評(píng)委雖然不認(rèn)識(shí)管達(dá)生,也紛紛用英文向當(dāng)?shù)厝舜蚵?,一個(gè)個(gè)也來(lái)了興趣,跟著圍了過來(lái)。
他們這些人都是從世界各地來(lái)的,既然來(lái)到香江,多半會(huì)在酒店和茶餐廳吃過絲~襪奶茶和菠蘿包等香江美食,
比起之前在別家展臺(tái)上吃的各種華夏早點(diǎn),周棟的絲~襪奶茶和菠蘿包無(wú)疑多了‘可參照性’,
例如某位阿三吃著蘭城拉面不錯(cuò),卻偏偏是這輩子第一次吃到,也沒個(gè)比較,周棟的絲~襪奶茶和菠蘿包他卻并不陌生,至少在來(lái)到香江后就吃過幾次,這種可比較性無(wú)疑會(huì)讓他更感興趣。
被許多人圍觀,毒龍王倒也處之泰然,看了眼正捧著碗大喝‘銀芽湯’的周棟,微微皺眉道:“你這里就只有絲~襪奶茶和菠蘿包兩樣飲食?
小子,這可是香江美食大賽華夏預(yù)選賽區(qū),你這樣做,是否有些輕視大賽呢?”
周棟咽下一口被素湯浸透的千層雪花饅頭,沖嚴(yán)一伸了下大拇指,卻見這個(gè)胖光頭正沖自己拼命地?cái)D眉弄眼,知道他是提醒自己,眼前這老頭兒可不好應(yīng)付,你可小心點(diǎn)。
嚴(yán)一不提醒還好,這一提醒反倒讓周棟來(lái)了脾氣。
美食界的毒舌他見多了,易老黃老他們雖然毒舌,卻也自有可愛之處,像面前這老頭兒一上來(lái)就給人扣帽子的還真是少見!
看來(lái)這位‘管老’很享受‘毒龍王’的名頭,而且一入場(chǎng)就直奔自己的展臺(tái)來(lái),恐怕品味還在其次,多半還是要挑自己的毛病吧?
當(dāng)下嘿嘿一笑:“管老先生總應(yīng)該聽過一口鮮桃勝過半筐爛梨的道理吧?
我的絲~襪奶茶和菠蘿包莫非還不夠您吃飽肚子麼?”
易知魚一聽周棟這么說(shuō),心里簡(jiǎn)直美得都要樂開花了,簡(jiǎn)直比三伏天吃了冰鎮(zhèn)西瓜更爽十倍!忍不住接口道:“說(shuō)得好!”
“是麼?”
管達(dá)生冷冷一笑。
大陸廚師做香江美食可得附加分的規(guī)矩就是他定的,不過很多人都會(huì)錯(cuò)了意,以為他是希望從死氣沉沉的香江美食界外尋找可能令香江美食進(jìn)步的‘曙光’!
其實(shí)他的本意就是要借這個(gè)誘餌狠狠敲打一下日漸浮躁的華夏勤行!
香江這些傳統(tǒng)美食是這么容易就做出來(lái)的?
更別說(shuō)是大陸來(lái)的廚師了,就算天才橫溢如懷良人這般妖孽,也不敢說(shuō)在短時(shí)間內(nèi)就能吃透?jìng)鞒辛藥资习倌甑南憬朗场?br/>
所以但凡是為了附加分在比賽這天選做香江美食的大陸廚師,一定都是些心存僥幸、浮躁偷機(jī)的家伙!
他正是要借此機(jī)會(huì),狠狠敲打下這類廚師,讓這些年輕人明白明白,為廚是一輩子的事情,就該腳踏實(shí)地、一步一個(gè)腳印地求進(jìn)求取,
若能借此一正華夏勤行浮躁的風(fēng)氣,才不負(fù)他‘毒龍王’之名!
今天剛走進(jìn)賽場(chǎng)的時(shí)候,他還是比較滿意的,
這些來(lái)參賽的華夏選手倒還算踏實(shí),所做展品都是各自家鄉(xiāng)最拿手的早點(diǎn)品類,
本以為這會(huì)是一個(gè)愉快的早晨,卻沒想到周棟這個(gè)年輕人居然不知厲害,要做絲~襪奶茶和菠蘿包?
了解到這位年輕人就是當(dāng)今勤行的華夏面王時(shí),管達(dá)生更是不屑,果然是年少成名,不知天高地厚!
我老人家若不借這個(gè)機(jī)會(huì)狠狠敲打敲打他,好好的一個(gè)苗子說(shuō)不定就會(huì)變成‘傷仲永’,豈非令人遺憾?
所以管達(dá)生是帶著‘挽救后進(jìn)’的想法來(lái)的,要達(dá)到這個(gè)目地,他這條毒龍王就必須比平日里更惡毒十倍,才能罵醒這個(gè)年輕的勤行天才!
“我老人家也曾聽過你的名頭,年紀(jì)輕輕就成了華夏面王,這就怪不得你會(huì)驕傲膨脹了!
年輕人,破解八珍面這種百年難題,可見你的實(shí)力,不過運(yùn)氣成分怕也占了幾分吧?
不要以為你會(huì)一直有靈光閃現(xiàn)、運(yùn)氣傍身!”
管達(dá)生看了眼周棟:“年輕人,能不能告訴我,你學(xué)做這絲~襪奶茶和菠蘿包,一共用了多少時(shí)間?”
“因?yàn)檫€要在預(yù)選賽履行評(píng)委職務(wù),而且我自己也要參加比賽,所以時(shí)間不多,大概用了兩天時(shí)間吧......”
周棟實(shí)話實(shí)說(shuō)。
“兩天時(shí)間,你以前可是了解過這兩種美食?”
“沒有,來(lái)到香江后我才是第一次接觸到這兩種美食......”
“呼!”
管達(dá)生重重呼出一口長(zhǎng)氣,眼中仿佛有火星閃動(dòng):“這么說(shuō)來(lái),這兩天時(shí)間你是呆在大賽組委會(huì)提供的廚房中不曾出來(lái)過了?”
“老先生您說(shuō)錯(cuò)了,我們周主廚可沒進(jìn)過廚房呢......”
管達(dá)生連番發(fā)問,感覺就像是在審問犯人一般,周棟還沒發(fā)火,呂綠馨卻已經(jīng)聽不下去了,接口道:“不就是奶茶跟菠蘿包麼?
別說(shuō)是我們九州鼎食的主廚了,就算是沒學(xué)過廚藝的家庭婦女,在網(wǎng)上查查資料也就能做了,有多難啊?
這種簡(jiǎn)單的快餐在我們周主廚手里,還用進(jìn)廚房練習(xí)?在腦子里過上幾遍不就成了?!?br/>
“這位花老板啊......”
懷良人聽得兩眼望天,
當(dāng)眾暗懟毒龍王可不是誰(shuí)都有膽子做的,老周今天這絲~襪奶茶和菠蘿包能過關(guān)最好,否則以毒龍王在香江美食協(xié)會(huì)的地位,恐怕會(huì)直接取消老周的參賽資格!
圍觀的香江評(píng)委們更是議論紛紛,這名大陸來(lái)的女廚師也太不知深淺了吧,這可是管會(huì)長(zhǎng)啊!
“呵呵,好好好!
兩天時(shí)間,居然連廚房都沒有進(jìn)過?
就這種對(duì)待美食的態(tài)度,你如何能有資格稱為華夏面王!”
管達(dá)生氣急,將手中文明棍狠狠頓了兩下:“小子,原本我對(duì)你還有那么一絲希望,現(xiàn)在看來(lái)是我多想了,你這個(gè)華夏面王原來(lái)也不過如此!
你的奶茶,我是絕對(duì)不會(huì)喝的!怕污了我老人家的舌頭!”
“哦,管老您不喝???
那麻煩您往后讓讓,您不喝,我喝啊......”
易知魚可算是逮到機(jī)會(huì)了,直接鉆到管達(dá)生身前,笑瞇瞇地對(duì)周棟道:“小周師傅,奶茶菠蘿包各來(lái)一份,
別人對(duì)你沒信心,那是不識(shí)真人!
我對(duì)你可是信心十足的,來(lái)來(lái)來(lái),可餓壞我了?!?br/>
他本來(lái)是不太愛吃絲~襪奶茶和菠蘿包這種純粹的甜口,不過既然是周棟出品那就不同了,
易知魚有種預(yù)感,這會(huì)兒是周棟的絲~襪奶茶和菠蘿包還沒拿出來(lái),要是等他拿了出來(lái),自己這副老胳膊老腿還真未必能搶得到!
奶茶得現(xiàn)配、菠蘿包得現(xiàn)烤,這算起來(lái)可比鹵煮火燒要慢的多了,他老易是什么人,還能不知道先下手為強(qiáng)的道理?
“哼!”
毒龍王管達(dá)生原本是要憤然離去的,此刻卻停下了腳步。
易知魚的名字他多少也是聽過的,好歹也算勤行的老行尊,他倒是要看看易知魚會(huì)如何評(píng)價(jià)周棟。
周棟對(duì)易知魚笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“奶茶是現(xiàn)成的,菠蘿包估計(jì)還要兩分鐘,愛國(guó),先為易老倒一杯奶茶?!?br/>
“愛國(guó)?”易知魚看了看周愛國(guó):“這是......”
“我新收的學(xué)生。愛國(guó),這是易老,還不快見禮?”
“易老您好,我是老師最忠誠(chéng)的小學(xué)生,早就聽說(shuō)過您的大名,我對(duì)您的景仰如滔滔江水......”
周愛國(guó)將易知魚狠狠恭維了一番,又恭恭敬敬行過了禮,然后手腳麻利地將密封在恒溫器中的奶茶倒了一杯出來(lái),放在易知魚面前。
之前是因?yàn)橛泻銣仄髯韪?,又是在臨時(shí)搭建的廚房?jī)?nèi),沒人能夠提前感受到奶茶的香氣,
此刻這杯奶茶一出,頓時(shí)一股奶茶香氣漸漸向四周彌漫,原本一臉不屑和憤怒的管達(dá)生不覺一愣。
“怎么可能!這香氣......
仿佛帶我回到了三十年前,那時(shí)候我還是個(gè)不滿六十歲的年輕人啊......”
情不自禁地就想挪動(dòng)腳步,忽然想起自己剛才的態(tài)度,管達(dá)生又猶豫著停了下來(lái)。
堂堂香江美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、大名鼎鼎的‘毒龍王’,臉面還是要的。
“唔......”
飲下一小口奶茶的易知魚忽然雙目大張,發(fā)出一聲夢(mèng)囈般的驚呼。
香!
滑!
真特娘的滑爽香甜啊,一樣的小周師傅,不一樣的享受!
易知魚鼻翅賁張,呼哧呼哧喘了幾口粗氣,然后一揚(yáng)脖,整杯絲~襪奶茶就這樣滑進(jìn)了他的喉嚨,只覺心中赫然一震,竟有種說(shuō)不出的幸福感覺。
奶茶的溫度被周棟控制的剛剛好,入口香熱,卻又不會(huì)令人感覺到燙。
“看來(lái)我今后應(yīng)該改變一下對(duì)這種快餐甜品的看法,原來(lái)甜食真的可以給人帶來(lái)滿滿的幸福感。
周小子啊......”
易知魚意猶未盡地舔了舔嘴唇:“菠蘿包還沒好吧,不如,我再來(lái)一杯?”
“易老要喝,那是多少都有的,今天可不限量?!?br/>
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭,周愛國(guó)迅速又為易知魚端上一杯奶茶來(lái)。
“老周,給我也來(lái)一杯,早上雖然吃過了,來(lái)杯奶茶潤(rùn)潤(rùn)喉也好啊?!?br/>
懷良人笑著接過第三杯。
“喝了我的銀芽湯、吃了我的千層饅頭,我也不說(shuō)什么,這第四杯如果不是我的,估計(jì)周面王自己也會(huì)不好意思吧?”
嚴(yán)一立即挾恩圖報(bào),從周愛國(guó)手中接過了第四杯。
“哦,我是來(lái)自印國(guó)的專業(yè)評(píng)委,
我或許應(yīng)該相信,這個(gè)世界上還有可以與咖喱媲美的味道?
所以,請(qǐng)給我也來(lái)一杯奶茶吧,謝謝?!?br/>
“‘刷我滴卡’,請(qǐng)給我也來(lái)一杯......”
“還有我!”
轉(zhuǎn)眼間,周棟已經(jīng)給出了九杯奶茶,管達(dá)生頓時(shí)心中一跳。
“不好!
講究的奶茶師傅,一壺也就是出十杯奶茶的樣子,然后就要等待最少五分鐘才有下一壺!
像我這樣的人,當(dāng)然是要喝頭壺!”
眼看著第十杯絲~襪奶茶就要旁落他人之手,管達(dá)生再也顧不上什么面子不面子了,急急踏前一步,阻止住了準(zhǔn)備去接第十杯奶茶的某位香江大眾評(píng)委。
“且慢!”