“老福,找我們有什么事?”
牛叔帶著凌少羽和別四名屠宰場(chǎng)里熟練的解牛手出來(lái),向老福問(wèn)道。
老??戳怂麄兞艘谎?,指了指身旁的馬車,說(shuō)道:“事情緊急,現(xiàn)在沒(méi)空跟你們解釋,先上車,在路上慢慢再說(shuō)?!?br/>
幾人疑惑地對(duì)望一眼,紛紛躍上了馬車,老福也邁了上來(lái)。馬車夫“駕”的一聲,驅(qū)使馬車向城里的方向跑去。
“福叔,到底發(fā)生什么事了?”
車上,凌少羽忍不住問(wèn)道,牛叔和其余四人也看著老福。
“嗯,其實(shí)是這樣的……”
老褔說(shuō)道,“今天太子在府上擺全牛宴,宴請(qǐng)一位來(lái)自大漢的貴賓,太子府里的廚師都忙不過(guò)來(lái),讓我在屠宰場(chǎng)里找?guī)讉€(gè)熟練的解牛手過(guò)去幫忙,這事情比較急,所以……”
“太子宴客?”眾人愕然,隨即點(diǎn)頭表示理解。
全牛宴,就是以牛肉為主菜的大宴席。像大秦太子這樣的大貴族擺全牛宴宴請(qǐng)賓客,要宰殺的牛自然不是一兩頭這么簡(jiǎn)單。
光是一道清炸牛脊,就需要大量的牛脊肉。一頭牛的脊肉并不多,而且像這些大貴族向來(lái)都是食不厭精,燴不厭細(xì)的主,這些牛脊肉當(dāng)中,也只會(huì)挑選最里面最鮮嫩的里脊肉而已。
所以,一場(chǎng)全牛宴下來(lái),宰殺數(shù)十頭甚至上百頭牛并不奇怪。
突然間要宰殺這么多牛,沒(méi)有足夠的人手根本不可能完成。太子府里的廚師雖然多,但應(yīng)付這么龐大的工作量也吃不消的,所以才不得不在屠宰場(chǎng)里招募解牛手。
“這次太子宴請(qǐng)的賓客是大漢的皇太子,聽(tīng)說(shuō)那皇太子最喜歡吃牛肉,你們好好干,事后必定重重有賞?!崩细Uf(shuō)道。
“是!”幾人應(yīng)聲。
馬車一路向著城東疾行。
城東是王公重臣和貴族富豪聚集之地,一小時(shí)后,馬車駛?cè)雽掗煹男浯蠼郑蛑痈Y去。
太子作為一國(guó)未來(lái)之主,他的寢宮本在皇宮后院的東宮。但作為太子,在皇宮外自然也有屬于自己的私人產(chǎn)業(yè),這次宴請(qǐng)賓客似乎是私人性質(zhì),所以在皇宮外的太子府舉行。
太子府是一套占地極廣的大宅院,馬車?yán)@到太子府后院,老福領(lǐng)著六人下了車,從懷里掏出一塊令牌,遞交給后門守衛(wèi)的衛(wèi)兵,說(shuō)道:“我是城北屠宰場(chǎng)的管事康福,羅總管讓我找?guī)讉€(gè)熟練的解牛手過(guò)來(lái)幫忙,麻煩你通傳一下?!?br/>
一名衛(wèi)兵接過(guò),掃了幾人一眼,淡淡說(shuō)道:“你們先在這里等一下?!?br/>
說(shuō)著,拿著令牌轉(zhuǎn)身往宅內(nèi)跑去。
不一會(huì),一名身材略顯矮胖,身上穿著淡青色太監(jiān)服的中年人跟了出來(lái),看見(jiàn)康褔,急道:“老福你這家伙可來(lái)啦……”
“見(jiàn)過(guò)羅總管!”康福朝那人行禮。
“哎呀,老熟人就別多禮了……這些就是你帶來(lái)的解牛手?快,都進(jìn)去,廚房里忙不過(guò)來(lái)了?!?br/>
羅總管陰聲細(xì)氣的道,說(shuō)著轉(zhuǎn)頭朝著站在門邊的幾名衛(wèi)兵道:“這是我請(qǐng)過(guò)來(lái)的幫手,讓他們進(jìn)去吧?!?br/>
幾名衛(wèi)兵點(diǎn)頭,有人上前開(kāi)始對(duì)凌少羽等人搜身。太子身份高貴,而且這次還關(guān)系到大漢皇太子的安全,保衛(wèi)工作必須十分謹(jǐn)慎,這些衛(wèi)兵自然要打醒十二分精神,外人進(jìn)入太子府一律需要搜身,即使是羅總管請(qǐng)來(lái)的幫手也是一樣。
牛叔等幾人身上自然沒(méi)有搜尋到兇器,但從凌少羽的袖子里卻搜出一柄尖利的剔骨刀。自從韋大海的事情后,凌少羽便養(yǎng)成了隨身帶一柄剔骨刀的習(xí)慣,一來(lái)危急時(shí)可以用來(lái)自衛(wèi),二來(lái)也可以隨時(shí)隨地練習(xí)刀法。
看見(jiàn)凌少羽身上搜出兇器,那羅總管面色微微一變,康福急忙上前解釋道:“羅總管不要見(jiàn)怪,這孩子雖然年紀(jì)小,但卻是我們屠宰場(chǎng)里最熟練的解牛手,這刀是他時(shí)刻都帶在身邊的,有空就會(huì)拿出來(lái)練習(xí)解牛刀法,絕對(duì)沒(méi)有惡意,剛才來(lái)得太急,我忘記提醒他了?!?br/>
羅總管臉色緩和下來(lái),說(shuō)道:“廚房里會(huì)給你們提供工具,這刀就先存放在護(hù)衛(wèi)這里吧,等你們離開(kāi)再還給你們,都進(jìn)來(lái)吧。”
幾人跟著羅總管進(jìn)入后院,轉(zhuǎn)了幾處長(zhǎng)廊,便來(lái)到后院的廚房。
太子府的廚房獨(dú)成一座院落,外面有重甲護(hù)衛(wèi)重重守衛(wèi),里面人來(lái)人往,喧雜之聲紛沓傳來(lái),倒水的,宰牛的,刷窩的,炒菜的……個(gè)個(gè)忙得腳不沾地。偶爾還傳出呼喝聲和老黃牛臨死前的悲鳴。
幾人進(jìn)入,羅總管帶著他們來(lái)到廚房一側(cè),那里臨時(shí)架起的牛欄里有數(shù)十頭等待宰殺的老黃牛,牛欄外面,那些廚師幫工正手忙腳亂地宰牛。
畢竟不是專業(yè)的解牛手,那些廚師宰牛的效率極低,往往幾個(gè)人在一旁用繩索將牛拉住,而另一人則負(fù)責(zé)宰殺放血。往往因?yàn)槔吓暝蛘呦碌恫粶?zhǔn),被宰殺的老黃牛遲遲沒(méi)死,讓他們折騰了許久也難以干翻一頭老牛。
雖然人多,但成效不大。
羅總管叫來(lái)一名廚師,說(shuō)道:“你們動(dòng)作太慢了,弄到開(kāi)席也不知能不能把牛殺完,我請(qǐng)了幾位專業(yè)的解牛手回來(lái),你們把工具給他們吧……”
那名廚師看了幾人一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭,不一會(huì)就拿來(lái)一大堆刀具,凌少羽挑了一柄剔骨刀,直接走進(jìn)牛欄里牽了一頭黃牛出來(lái)。
那廚師見(jiàn)狀,愣了下,跑上前問(wèn)道:“你就這樣宰?不用幫忙拉著?”
凌少羽咧嘴笑道:“不用,我自己來(lái)就行。”
說(shuō)完,左足快速踢出,足尖點(diǎn)在黃牛的膝蓋上,手上用力,那黃牛頓時(shí)趴倒下來(lái)。隨即,凌少羽手中剔骨刀閃過(guò)一道寒光,下一刻,刀刃已經(jīng)刺入了黃牛的咽喉里,刀鋒一轉(zhuǎn),向下滑落,立時(shí)開(kāi)膛破肚。
動(dòng)作熟練自然,一切行云流水般,沒(méi)有一絲阻滯!
不一會(huì),一頭牛就被凌少羽干翻,而且還把皮削了下來(lái),肚內(nèi)的內(nèi)臟也清理了出來(lái)。
看著凌少羽手中如同幻影般的剔骨頭,那廚師呆了好半晌,最后才苦笑道:“這才是專業(yè)啊?!?br/>
牛叔等人也接過(guò)工具開(kāi)始工作。
看著他們熟練地宰牛,速度比那些廚師不知快了多少倍,羅總管滿意一笑,拍拍康福的肩膀,笑道:“呵呵,老福啊,你可幫了老哥一個(gè)大忙呢。走,這里又腥又臭,咱們到外面喝茶去?!?br/>
說(shuō)著,轉(zhuǎn)頭對(duì)那些廚師大聲道:“動(dòng)作都麻利些,別愣著,客人要來(lái)了,趕不上開(kāi)席時(shí)辰,太子責(zé)怪下來(lái),你我都擔(dān)當(dāng)不起……”
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