出租屋筆記本電腦前。

    葉曉童把所有的節(jié)目策劃篩選好，分類好類型，得出的節(jié)目還是有點多，首先去掉《舌尖上得華國》系列。這算是個偽記錄片，適合國都電視臺，其他的電視臺沒有那個味兒！~《新西游記》不錯是不錯，但葉曉童也只是個策劃實習生，不能像老羅一樣作為一個導演在節(jié)目中為所欲為，這個節(jié)目應該以后業(yè)內出名之后自己挑戰(zhàn)一下當導演的首要目的。

    那就決定了，就是你了白老師的《街頭美食斗士》！這款節(jié)目投資和風險都不會太大，主要是扮演白老師的人選。如果這檔節(jié)目是市電視臺制作的，應該能聯(lián)系自己學院的老師，黃雷，黃老師來主持這檔節(jié)目。還好這個世界的黃老師還沒有像原世界一樣綜藝咖位大，不然300萬的投資還真不夠花。

    記得有個笑話說中國美食：

    一個外國人說要用一年時間吃遍中國。

    結果，一年過去了，他還在川省。

    吃遍中國，挑戰(zhàn)失??！

    有一句評論說：“我一個土生土長的中國人，吃了幾十年都還沒把中國菜吃完呢。

    這檔《街頭美食斗士》，從第一季到第二季，評分始終維持高水準，甚至從9.3升到了9.5。做為出道作品葉曉童還是需要累積口碑的。

    它是一檔美食節(jié)目，挑戰(zhàn)常人所不能——

    讓一個大叔白老師尋找最經典的華國的美食。

    關鍵是，他不光會找、會說，還會吃。

    正如標題里的“街頭美食”，節(jié)目里介紹的食物，可能并不是當?shù)刈瞠毺氐?，也不是最貴的，甚至可能是最普通、最廉價的——

    大學附近的美食街、夜市的炒面炒飯、就連路邊攤推個小車都能成為主人。

    重點突出一個詞——

    地道。

    當然作為一檔綜藝節(jié)目，光是有白大叔聲情并茂的講解也是不夠的，節(jié)目的后期剪輯也值得夸贊。

    幕后團隊在有關美食的視覺呈現(xiàn)上，耗費了頗多的心思，精致的攝影與各種鬼馬的BGM相結合，加上剪輯效果。

    例如講述麻婆豆腐烹制所需要的豆瓣醬的時候，采用倒放的方式，將它們從成品一步一步倒回食材最原始的樣子。

    魚香茄子怎樣配飯才好吃，來個慢放做演示。

    展示烹飪過程，更是運用了跳放、倍速放等多種剪輯手法。

    利用倒放、慢放、跳放這些不同的手法，不僅提升了節(jié)目的整體節(jié)奏，更讓食物的科普變得趣味橫生。

    當然，作為一檔綜藝節(jié)目，沒有笑點就會失去很多樂趣。

    白大叔自帶笑點，偶爾犯起中二病，吃飽之后，一邊崇拜地偷瞄默默做菜的店主，一邊戲精上身，壓低聲線跟鏡頭說悄悄話——

    這方面黃老師還是能做到的。

    而相較于一般的美食節(jié)目，《街頭美食斗士》讓葉曉童最印象深刻的就是它散發(fā)出的煙火氣。

    沒有刻意去擺拍精品美食，而是聚焦在人流量最多的小吃攤。

    不僅能讓你看得流口水，還能讓你看得熱淚盈眶。

    每一集，都能看出白大叔對當?shù)孛朗澈彤數(shù)匚幕臉O大熱愛和尊重，而不只是為了博得眼球和流量的作秀。

    這樣的美食吃播，才能讓當?shù)厝硕钾Q大拇指認同。

    “終于搞定了，睡覺。后天就可以交上去了。吃肉還是吃粥，就靠你了。”