?(貓撲中文)天還沒有亮，賈志春的臂彎里已經(jīng)空了。賈志春在被窩里縮了縮，平日里辛辛苦苦早起晚睡，好不容易要過年啦，暖被窩啦交公糧啦，媳婦居然跑了！
賈志春怨念的在床上打了n個滾以后，被窩里冰冰涼，只能默默穿衣起床。
廚房里霧氣騰騰，香秀已經(jīng)干的熱火朝天了。賈志春點了油燈放在灶頭上的高處，蓋著的兩個鍋里都溢出來香氣。一個鍋里煮的是開過嘴的栗子，香甜的味道彌漫了整個廚房，一個鍋里做著早飯。
“快去洗臉吧，回頭幫我剝栗子。”香秀端了木盆給賈志春打了一瓢熱水，又兌了些冷水，摸了摸水溫正合適。
賈志春不滿的在香秀的臉上啃了一口，被香秀一巴掌拍開，“青天白日的干嘛呢！”
香秀一門心思想著要做出栗子糕來，哪里有心思跟賈志春逗趣。賈志春無奈端著盆出去漱口洗臉。這邊洗臉?biāo)畡偟沟?，香秀已?jīng)把栗子撈出來了，在水桶里的涼水里過了一遍，用簸箕裝了。又把鍋膛里的火封起來，香秀端著熱乎乎的栗子坐到外面剝栗子。
因為栗子太熱的時候不好剝，那栗子殼兒上灰黑色的皮會沾著栗子肉。涼水過一遍，那栗子殼兒就跟栗子肉分開了。剛出鍋的栗子格外的香，賈志春忍不住撿了幾個扔進(jìn)嘴里。
“省著些吃，我還要留著做栗子糕呢！”
“后面屋里還有幾袋呢，夠你折騰的！”
“啥叫折騰啊，我一定能做出栗子糕來！”
剝完栗子，賈志春找了個瓦罐，把栗子鋪進(jìn)去，趁著溫?zé)崴绍?，用搟面杖一點點搗成細(xì)細(xì)的栗子泥，用洗干凈的豆腐布包住栗子泥，滾燙的水稍微涼了涼，然后一點點從豆腐布里面沖下去，瀝下去的就是細(xì)細(xì)的栗子泥混著熱水。稍稍沉淀，盆底下就是一層栗子泥了。
香秀用栗子泥混了雪白的糯米粉，然后加熱水，使勁揉搓，等到糯米團(tuán)的顏色變成了淡淡的米黃色，用手壓成一個見方的形狀，用到切了一小塊一小塊，上蒸籠蒸上，等到水開，再煮一刻鐘，立馬端出鍋。
賈志春先伸手捻了一塊送進(jìn)嘴里試吃，味道不錯，可惜跟黃家的栗子糕還是有幾分區(qū)別。不夠細(xì)膩，略粗糙。
“好吃么?”香秀信心滿滿，現(xiàn)在倒是有些不敢嘗了。
“好吃，好吃極了，快嘗嘗！”就算是跟黃家的栗子糕有區(qū)別，在鄉(xiāng)間，這也是極好的點心了。
香秀咬了一小口，挑在舌尖細(xì)細(xì)的品嘗，略微有些米糕的口感，但是比米糕要松軟細(xì)膩一些，甜一些，沒有那么黏，口味恰到好處，還帶著些栗子香味。
“呀，我們既然做出這么好吃的糕點了！”香秀大喜。
有了栗子糕，家里過年的糕點可以省下不少，家里的弟弟妹妹也有了口福了。
香秀做出來的栗子糕也沒有藏著掖著，吃過早飯就讓賈志春去送栗子糕了。何老三家，何老七家，還有汪管事那里，何老二家都要送到。
這一圈兒下來，香秀蒸了一籠栗子糕竟然都送完了。
除了何老三一家前一天已經(jīng)吃過，別的還都是第一回吃到栗子糕，何老七跟林氏下午就上門了。何老七家的雜貨鋪有時候也賣些糕點，尤其是過年的時候，村里偶爾有個疏漏沒有買年禮的人家，多半會到何家的雜貨鋪買一兩盒點心。
要是平常，這點心自然是不新奇的，但是到了過年的時候，城里的鋪子都賣脫銷了，哪里還管得著村里的那些雜貨店有沒有糕點賣。何老七家的點心早就賣完了，現(xiàn)在想要進(jìn)貨都進(jìn)不到。正巧，香秀就做了個栗子糕出來。
“香秀，聽說你那栗子糕是自己做的？”林氏進(jìn)了廚房找香秀。
“是啊，七嬸兒，好吃吧！我在城里吃的栗子糕，自己琢磨琢磨做的，沒人家做的好吃！”香秀抿了一下頭發(fā)，從柴火堆里拉出來一個小板凳，遞給了林氏。
“好吃的很，咱們香秀現(xiàn)在做點心是真的厲害了！我跟你七叔商量商量，想要買你做的栗子糕，你看看怎么樣？”
香秀一愣，隨即連連擺手，“七嬸，你說的這叫什么話啊！您要是喜歡吃，我全送給你都沒事兒，說什么買啊?！?br/>
“親兄弟還明算賬呢！我跟你七叔買回去也不是吃的，是擺在雜貨店里賣的。”林氏笑道，再說了，這個栗子糕可不比在鎮(zhèn)上拿貨的糕點差。
“賣的？”
“嗯！沒想到咱們香秀手巧，還能有這個本事呢。你做的栗子糕可不比鎮(zhèn)上買的那些差，還勝在新鮮。咱們也不知道怎么定價，你看看賣個什么價錢合適？”
香秀高興的回頭看賈志春，真是太意外了，本來是想省點錢的，沒成想，居然還能賺錢。
賈志春一愣，也高興起來，“七嬸，你看著給個價吧，咱們也不知道要個什么價。要是合適，咱們肯定就賣了！”賈志春賣豆腐一般也是能賺就賣，是個實誠的性子，賺不到暴利，但是能落個好名聲，賺的就是回頭客。如今，賈志春賣豆腐那幾個村子，都知道賈志春是個實在人，大家都愿意找他賣豆腐換豆腐。
“那成，就按糕點的進(jìn)價算，平常一份糕點咱們賣百十來個大錢，咱們進(jìn)貨也就是五六十文，要不，就按這個價錢？”林氏也留了個心眼，其實鎮(zhèn)上拿過來的糕點也要七八十文，但是香秀的糕點也不知道能不能存得住，也不知道好不好賣，所以稍稍的壓了壓價錢。
“五六十文？”賈志春琢磨了一下，一斤糯米比一斤精米要貴些，至少得要三十五個大錢一斤，栗子是后山上摘來的，并不要多少成本，然后費的就是些柴火跟人工。五六十文說多也不多，說少也不少，一斤栗子糕估計能掙十來個大錢。
“那是五十文還是六十文呢？七嬸，這糕點做起來也費時間，還是大年下的?！辟Z志春不知道一斤點心的進(jìn)價是多少，但是明顯這個價錢七嬸能掙不少——一斤點心在雜貨店里能買百十個大錢呢，一斤點心就能賺四五十個大錢，翻了個番。
林氏猶豫了一下，要是出價五十文，就能賺五十個大錢了，但是看樣子，要是真說了五十個大錢，恐怕香秀不愿意做了?！傲畟€大錢，這是平常的價錢，這不是年下了么，給你加五個大錢一斤，成不成？”
“那當(dāng)然成！七嬸，你什么時候要，咱家還有斤把，你先拎回去擺上？”香秀喜出望外，能掙錢的事情當(dāng)然要做。香秀現(xiàn)在腦子里只有大錢在飛了。
七嬸愉快的收下了香秀拎出來的那一斤栗子糕，留下了
送走了七嬸，香秀一下就高興的蹦賈志春懷里去了。
“志春，相公，啊——你說是不是真的??？我做的糕點都能擺雜貨店里賣了！最要謝謝的就是黃小少爺了，你說黃家那個秀才少爺真是咱們家的福星啊。你看，小中要進(jìn)省城讀書了，我就小小的試了一下黃家廚子做的栗子糕，現(xiàn)在都能掙錢了?！?br/>
“是，咱們是要好好謝謝黃家少爺！”
“咦，你說黃家知道咱們做了栗子糕會不高興啊，說不定是人家廚子的秘方呢！”
“怎么會，人家廚子做的那個水平，你咋都趕不上?！?br/>
“你說啥？”
“······”
香秀一整天就沉浸在做栗子糕的喜悅里，整整剝了一麻袋的栗子，兒子狗蛋又哭又喊都不能打擾她的激情。何老三黑著一張臉，把一把鼻涕一把淚的外孫抱回家去哄著玩兒了。
香秀催著賈志春去鎮(zhèn)上買糯米粉，家里的那些糯米粉早就用完了。又是年關(guān)的時候，糯米粉居然還漲價了，要四十個大錢一斤，香秀已經(jīng)顧不上計較貴不貴了，狠狠心買了一百斤的糯米粉，要是能做出來一百斤的栗子糕，能賣六百個大錢呢！
香秀喜滋滋的想著。
“哇——娘，你說過年給我買糕點吃的！”
一個七八歲的孩子坐地上就哭了，盯著那雜貨鋪的招牌，死活不肯走了。旁邊站著滿臉通紅的年輕婦人，估計是那孩子的娘，想要拉他起來，卻掙扎的越兇了，滾了一身的泥土。
“這不是買了兩斤了么？乖，起來吧！”
“那兩斤是送去外祖家的，我聽到你跟爹說的話了！”
“回家娘給你炒花生吃，好不好？雜貨鋪的點心都快賣完了，都漲到一百五十個大錢一斤了，咱們買不起了。你快些起來，你爹爹一會兒回來可要揍你了！”那年輕婦人無奈道，辛辛苦苦一年，原本想著給孩子買些點心吃。哪知道，越倒年關(guān)，物價越高。平常賣一百文一斤的點心現(xiàn)在都要一百五十個大錢了，哪里還買得起。。.。
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